Picas mīkla (lēna)

Bija jau iepriekš par to jādomā: es to sasaldēju ar bloku, citādi tā būtu bijusi kūka.
Ja jūs arī uzskatāt, ka dibens ir plāns, es parasti to daru, tad tas vienkārši saplīstu. droši vien
Vai tad to vajadzēja padarīt biezāku.

[Olga VB]

Olga VBTāpēc es iesaldēju gabalu - es domāju, ka pēc sasalšanas es salauzīšu dibenu. Izrādās ļoti smalks. Lai gan es plānoju "pankūkot", lai nemaz netraucētu.

[Margarita]

Margarita,
tikko pusdienoju uz jūsu picas, un tagad es steidzos jums nodot milzīgu pateicību no iepriecinātajiem ēdājiem
Es arī esmu absolūti sajūsmā: tas tā, šī recepte noslēdza manus ilgtermiņa ideālas mīklas meklējumus, urā!
Paldies, ka dalījāties ar šādu dārgumu

[Daisy]

Daisy, paldies par brīnišķīgo mīklu

Garšīgi!

[tinaff]

tinaff, Irina F
Meitenes, paldies par atzinību! Recepte nav mana, bet tomēr ļoti jauka!
Laimīgu Jauno gadu, visiem, visiem !!!

Nepārtrauca abonēšanu, atvainojiet! Saldēt ir pilnīgi iespējams. Garšīgi un smalki!

Es šodien cepu picu, no šīs mīklas. Jauki !!!! Tas ir plāns, bet tajā pašā laikā nav sauss.
Man tas ļoti patika, un tas nebija grūts veids. Paldies par recepti!

Vislabākā picas mīkla !!! Paldies Tev, dārgā!!!

Lūdzu pasaki man! par 3 picām Ferrari, cik daudz šīs mīklas jums vajag? pusotras porcijas?

Paldies par mīklu. Tas ir brīnišķīgi! No tā izcepts Ferrarekā. No šīs summas tika iegūtas 2 picas un 1 focaccia.

Lūdzu pasaki man! par 3 picām Ferrari, cik daudz šīs mīklas jums vajag? pusotras porcijas?

Es tikko saņēmu 1 porciju. Katrs gabals bija apmēram 240 grami.
Tas ir tāds focaccia

Lūk, pica izrādījās

Nu, ļoti garšīgi!

[Nataša]

Nataša, krāšņs! tikai bombardēšana un pica un focaccia! arī šī mīkla ir lieliska!

Lieliska mīkla, mīklai pievienots oregano

Vai es varu to iesaldēt?

[Reičela]

Reičela, jebkuru var sasaldēt)

Cik šī ir krāšņa mīkla!
Es no viņa saņemu augstu!)
Zvana garoza, burbuļi iekšā, gurkstēšana ir vienkārši super!
Un, protams, ilgstoša fermentācija viņam nāk par labu! Gandrīz ceturtajā dienā tikai prieks!

Margot, paldies vēlreiz!)))

Mīkla ir lieliska! Šodien es uzcepu divas picas uz Emile Henry keramikas, mikroviļņu krāsnī ar konvekciju. Atvainojiet par bonvianismu, bet itāļu picas mērci, mazzarellu un parmezānu, spāņu ievārījumu un desu, kā arī grieķu olīvas - tas viss nespēja sabojāt plānā sviestainā substrāta garšu, kas ir vissvarīgākais picā ...
Paldies!