Kūkas "Vanilla Delight"

[Vaniļas kēksi]

Kūkas "Vanilla Delight"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Vaniļas kēksi
eļļas	120 g
Sahāra	130 gr.
olas	3
vaniļas ekstrakts vai vaniļas cukurs	1 tējk vai 2 iepak.
milti	200 gr.
cepamais pulveris	1,5 tējk.
sāls	1/4 tējk
piens	60 ml.
Krēms "Šveices bezē"
olbaltumvielas	6
Sahāra	180 g
eļļas	500 g
tīrs vaniļas ekstrakts	1 tējk

Gatavošanas metode

• Vaniļas kēksi
• Sviestu istabas temperatūrā sakuļ un cukuru lielā ātrumā, līdz tas kļūst viegls un pūkains. Pievienojiet olas, pa vienai, pēc katras pievienošanas dažas minūtes putojot. Pievieno vaniļas ekstraktu. Atsevišķā traukā sakuļ miltus, cepamo pulveri un sāli. Tagad ar nelielu ātrumu pārmaiņus pievienojiet miltus un piena maisījumu, trīs pievienojumos, sākot un beidzot ar miltiem. Cepiet cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 170 ° C, apmēram 18-22 minūtes. Pievieno ievārījumu.
• Krēms "Šveices bezē"
• Nogrieziet eļļu no ledusskapja mazos gabaliņos un ļaujiet nostāvēties, lai eļļa būtu istabas temperatūrā.
• Apvienojiet olbaltumvielas ar cukuru karstumizturīgā traukā. Liek katliņā ar verdošu ūdeni. Karsē ūdens vannā, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu, līdz maisījums ir pieskāriena silts un cukurs izšķīst. Maisījumu ielej maisītāja traukā. Sākot ar mazu ātrumu un pakāpeniski palielinot līdz vidēji lielam ātrumam, sakuļ līdz stingram (bet ne sausam) liķierim. Turpiniet putot, līdz maisījums ir pūkains un spīdīgs un pilnīgi atdzisis. Iestatiet ātrumu uz mazu un pievienojiet sviestu, dažas karotes minūtē, labi samaisot pēc katra pievienošanas. Kad visa eļļa ir pievienota, pievienojiet vaniļas ekstraktu. Turpiniet putot ar mazu ātrumu, līdz visi gaisa burbuļi ir noņemti.

Tas ir vilinošs, elegants. Žēl, nav soli pa solim esošu fotoattēlu ... Es tos vedu pie grāmatzīmēm, varbūt izlemšu par varoņdarbu

paldies ļoti garšīgs

Tas ir vilinošs, elegants. Žēl, nav soli pa solim esošu fotoattēlu ... Es tos vedu pie grāmatzīmēm, varbūt izlemšu par varoņdarbu

Jā, un nemaz nav varoņdarbs. Ja cep, tad receptē vispār nav nekā sarežģīta :)

paldies ļoti garšīgs

Vai esat jau izmēģinājis recepti? Prieks, ka patika :)

: girl_cleanglasses: nez kāpēc bezē bija nobijies. Nu, pēc dzemdībām es tikai pārsteigšu ģimeni. Vakar, gatavojot 3 kūkas devītajā mēnesī, es biju nedaudz noguris. Tagad atkal trīs dienu dzimšanas diena, lai pārdzīvotu

Meitenes, un, ja mīkla sviesta vietā ir margarīns, kas notiks, vai ne? Es gribu gatavot rīt

: girl_cleanglasses: nez kāpēc bezē bija nobijies. Nu, pēc dzemdībām es tikai pārsteigšu ģimeni. Vakar, gatavojot 3 kūkas devītajā mēnesī, es biju nedaudz noguris. Tagad atkal trīs dienu dzimšanas diena, lai pārdzīvotu

Kas nobijies? Un garšīgi un viegli :) jūs, protams, esat varonis 9 mēnešu vecumā, trīs kūkas :) jā, pēc dzemdībām laika daudz nebūs, pārsteidzoši, bet būs iespēja, protams, ir vērts mēģināt :)

Meitenes, un, ja mīkla sviesta vietā ir margarīns, kas notiks, vai ne? Es gribu gatavot rīt

Es droši vien kavējos ar atbildi, bet, ja mīklai pievieno margarīnu, tas sanāk garšīgi. Galvenais ir ņemt īpaši cepšanai vai smalkmaizītēm :)

Es to jau izdarīju ar margarīnu, un patiesība ir arī garšīga, bērni sasmalcina ar sprādzienu)))

Es to jau izdarīju ar margarīnu, un patiesība ir arī garšīga, bērni sasmalcina ar sprādzienu)))

Lieliski. Es priecājos, ka mums tas patika.

Meitenes, cik cupcakes iegūst no šīs porcijas? Kas to izmēģināja?

Es gatavoju 12 cupcakes.Tie ir ļoti garšīgi, īpaši karsti)) kūst mutē. Kad viņi apmēram dienu atdziest un atgulties, kāpēc viņi kļūst sausi ... Vai viņus var kaut ko piesūcināt?