Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W

[Lagri]

Lagri, Marija, Foliju vēl nevienam neesmu piegādājis, bet Maksvelā nebija nevienas garām! Lai arī, ja man pietrūka atzīmes ar mīklu (un redzēju uzreiz), ūdens bija daudz, maize nedaudz tupēja, bet nekrita!
Varbūt nelaimes gadījums, un receptē kaut kas nav kārtībā?

Šeit es esmu, esmu pārliecināts, ka Maksvelā, bet citos vēl neesmu. Šeit Scarlett vēl nedarbojas. Lai gan, ja salīdzinām vakar iegūto jumtu ar iepriekšējo, Skārletā (jumts izrādījās kā krāteris), tad šoreiz tas bija ļoti labs, tikai vienā pusē tas nedaudz nokrita. Varbūt nākamreiz būs labāk. Starp citu, Skārletā ir tikai viena glāze, bet Maksvelā - divas, bet es tomēr folijas uzstādīju maizes automāta iekšpusē.

[Lagri]

Lagripaldies, ka parādīji folijas efektu! "Sadalītās" ceptās preces īsti nenokrīt.
Man ir jautājums jums un visiem, kas meklē augšējā vāka ventilācijas atveres. Vai jūs varat tos aizvērt, novietojot foliju pa visu augšējā vāka perimetru? Vai arī noteikti atstājiet šīs atveres atvērtas. Slēgtās bedres maize tika cepts labi, taču ir šaubas par drošību.
🔗



Es nevēlos atvērt ventilatoru)).

No 300g ramena miltu 30r temperatūrā par 2kg un rauga lietvārda - 6r / iepakojumā mēs saņēmām diezgan jauku 500 gramu klaipu.
🔗

[walexyz]

walexyz, Es priecājos, ka viss jums izdevās. Kopš es noliku foliju, maizes jumts nekad nav nokritis. Es domāju, ka arī jūs tagad saņemsiet stabilu rezultātu. Runājot par maizes ražotāja vāka caurumiem, vīrs man paskaidroja, ka tos nevajadzētu aizvērt. Maizes augšdaļa būs vienā krāsā ar sāniem, ja skrūvi maizes automāta iekšpusē, kas atrodas virs sildelementiem, atskrūvē par 30 grādiem. Bet šis lēmums ir individuāls, jo viņi saka, ka tas nav nepieciešams , var būt nepatikšanas, mēs šeit apspriedām Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W # 885, bet es tomēr skrūvi atskrūvēju, un tagad šajā ziņā viss ir kārtībā. Veiksmi tev!

[Lagri]

Maizes augšdaļa būs vienā krāsā ar sāniem, ja skrūvi maizes automāta iekšpusē, kas atrodas virs sildelementiem, atskrūvē par 30 grādiem.

Lagri, paldies atbildi un padomu. Jūs domājat šo skrūvi fotoattēlā? Vai arī šī skrūve ir augstāka pie sienas?
🔗

Vai arī šī skrūve ir augstāka pie sienas?

Jā.

[walexyz]

walexyz, vēlāk ierakstiet kā rezultātus. Kas derēja un kas ne. Es domāju, ka visi būs ieinteresēti.

[Lagri]

Lagri, Es vēl neesmu skrūvi pagriezis. Kad jūs ielādējat 400 gramus miltu, garoza izrādās tumšāka, bet uz Dark - pat izturīga. Labākais ir labā ienaidnieks, un tad mēs to redzēsim. Jumts vairs nelec, bet, ja pievieno 40 g linšķiedru miltu, tas izskatās kā hummocīga tundra. Varbūt jums jāmaina režīms. Un, ja pievieno 120 g rudzu miltu un karoti krējuma, tad maize ļoti pieaug un aug līdz 670 g.
Skrūve pievilkšanai, kā es tagad saprotu, ir izcelta ar sarkanu, vai ne?
🔗

[walexyz]

walexyz, jūsu fotoattēlā nav ļoti redzams. Šis zobrats:

Kad jūs ielādējat 400 gramus miltu, garoza izrādās tumšāka, bet uz Dark - pat izturīga.

Šajā gadījumā es izslēdzu programmu 10 minūtes agrāk un atstāju maizi izslēgtajā maizes automātā. Garoza ir plānāka, un maize ir cepta.
Man patīk šāda veida maize, mums tā ir ikdienā, recepte ir veiksmīga, maizes jumts ir izliekts.
• 315 g - milti (270 g kviešu šķiras 1/35 g rudzu / 10 g pilngraudu.)
• 180 g - sūkalas
• 7 g - presēts raugs
• 1h. l. - cukurs
• 1 tējk. - sāls
• 20 g - aug. eļļas
1. Galvenās partijas režīmā minūtes 4.
2. Pēc tam pievienojiet korektoram pamata režīmu 3 stundas + 30 minūtes.
3. Pēc pēdējās partijas noņemiet lāpstiņu.
Izrādās, šī ir maize uz Vidējās garozas (es to parādīju iepriekš):

[Lagri]

Šajā gadījumā es izslēdzu programmu 10 minūtes agrāk un atstāju maizi izslēgtajā maizes automātā. Garoza ir plānāka, un maize ir cepta.

Diemžēl automātiskā mašīna nevar iestatīt 2 stundas 50 minūtes galvenajā programmā. Pulksten 13 tas ir iespējams, bet 10 minūtes mazāk par 3 vairs nav. Ķīniešu loģika.
LagriPaldies par recepti, es koriģēšu. Man vajag 1) maizi ar aptuveni 400 gramiem miltu, lai visu laiku ceptu vienlaikus, un 2) maizi, kas pilnībā iznāk mašīnā, lai pēc pirmās partijas vairs netiktu novērsta. Rolsens ļāva to izdarīt diezgan veiksmīgi, es ceru tagad pieradināt Maksvelu.))

Šķiet, ka mans spainis ir atnācis, jo, mīcot mīklu, tā kaut kā saburzās un apakšā pie lāpstiņas paliek kaut kas ļoti tumšs uz mīklas. Tikai maizes cepšana kļuva normāla, un ir vēl viena problēma. Viņa, protams, var cept un labi cepas, bet tomēr es spaini nepirkšu, jo bez Maksvela ir arī citi maizes automāti. Cepšu tikai tajā: ​​spainī un cepamformās.

[Marija]

Marija, arī manam spainim ir pienācis gals, tikai no otras puses - pārklājums malās, pret kuru mīkla sitās, ir nolietojies līdz spīdīgam metālam. Šajā vietā, protams, cepot maize, protams, pielīp. Es nopirku spaini no Redmondas, tas ir gandrīz tāds pats, nedaudz augstāks. Tas maksāja apmēram 1000. Bet Maxwell galvenokārt izmantoju tikai sajaukšanai, tāpēc plīts joprojām darbojas. Jā, krāsns ir ērta jebkurā papildu formā, es paņēmu dažas alumīnija maizes ceptuves. Pārējais viss darbojas labi.

[Anastasija]

Anastasija, krāsnis nav mūžīgas un reiz kaut kas sabojājas, bet žēl - pie tām tik ļoti pierod. Es, protams, nesolu, ka noteikti nepirkšu spaini. Ja pēkšņi jūs saskaraties ar kādu piemērotu, tad varbūt es to nopirkšu. Bet es īpaši neskatīšos. Atvainojiet par Maksvelu. Viņa tikai sāka pareizi strādāt, un tad spainis pasliktinājās. Kā sauc Redmonda spaini, katram gadījumam?

Tiek saukta maizes ražotāja bļoda Redmond RP-A100 RBM-1908 un RBM-1912. Tas bija lēti, un es to paņēmu. Kamēr krāsns darbojas, tā ir tik maza, tā vienmēr ir pie rokas, ir ērti pagatavot mīklu. Un tad, kamēr smagais Panasonic tiek izvilkts no skapja)), kaut arī viņš, protams, ir superīgs un automātisks, es ar viņu nešķiršos ne par ko.

[Anastasija]

Paldies, ja jūs apmierina tikšanās un cena, tad es nopirkšu spaini. Man arī ļoti patīk Panasonic. Nesen es to lietoju un esmu 100% pārliecināts, ka maize izrādīsies, jebkura, tikai patīk.



Anastasija, Es visur meklēju šo spaini - nekur. Viņi raksta: vai nu beidzies, vai izņemts no pārdošanas. Viņi atradās TechnoPoint, Wildbury un citos tiešsaistes veikalos, taču tie beidzās visur. Tāpēc es lidoju ar spaini. Nu, varbūt izrādīsies kas cits. Un kā saprast, vai kāds cits spainis derēs vai ne, es nezinu ...

[AnastasijaK]

AnastasijaK,

Es paņēmu 300 gramus kviešu miltu un 100 gramus rudzu (ieskaitot 2 ēdamkarotes iesala). Borodinska programma 4 stundas uzlika svaru 600. Mīklu mīcīja ļoti labi, bet ar nelielu slodzi.

Lūdzu, uzrakstiet visu recepti

[Larisa]

Larisa, šim dzīvā rauga miltu daudzumam 14 grami (man jau bija veci), ja svaigi strādnieki var būt 10-12 grami. Recepte ir standarta - 400 milti (300 kvieši, 100 rudzi), 250-260 grami ūdens (cik nepieciešams kolobokam), sāls 1 tējkarote, cukurs 1 sek. l., augu eļļa 1 s. l.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, paldies par recepti, bet, ja jūs lietojat sauso raugu, apmēram 1 tējkarote? Un šķiet, ka iesals bija receptē, kā to audzēt vai tieši izžūt?
Es gribu izmēģināt Delta (Endever klons), bet tur rudzu režīms ir tikai 3 stundas, un tikai franču valodā 4 stundas, vai es varu to izmēģināt, kā jūs domājat?

[Larisa]

Larisa, jā, sausais raugs var būt 1 tējkarote. standarta. Un iesalu pievienojiet miltu kopējās masas kontam, es to ievietoju sausā veidā. Franču režīmā maize izrādīsies gaisīgāka, tikai jums ir jāskatās, lai korektūras laikā tā neiznāktu no spaiņa (ja maizes ražotājs ir mazs). Tad vienkārši ieslēdziet cepšanu agrāk.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, Liels paldies! Es mēģināšu pagaidām izmantot rudzus vai šefpavāra-maiznieka režīmā 1784. gada martā. Es atradu jūsu Borodinska režīma aprakstu, es mēģināšu iestatīt šādus parametrus, tas varētu darboties



Lagri, Marija,

Man patīk šāda veida maize, mums tā ir ikdienā, recepte ir veiksmīga, maizes jumts ir izliekts.
• 315 g - milti (270 g kviešu šķiras 1/35 g rudzu / 10 g pilngraudu.)
• 180 g - sūkalas
• 7 g - presēts raugs
• 1h. l. - cukurs
• 1 tējk. - sāls
• 20 g - aug. eļļas

Marija, vai šajā receptē ir pietiekami ievietot 1 tējkaroti cukura? Vai arī jūs kļūdījāties, joprojām 1 ēdamkarote?

[Larisa]

Larisa, 1 tējkarote cukura, labi.

[Marija]

Marija, paldies par atbildi! Jau izcepis pēc šīs receptes, tikai sūkalu vietā es paņēmu jogurtu, sanāca ļoti garšīga maize ar skaistu jumtu, paldies par recepti Joprojām sakiet, vai lietojat preses. raugs, bet bez mīklas, tad jums tos nekavējoties jāievieto šķidrumā vai kā? Vai esat kādreiz mēģinājis izcept Lieldienu kūku vai smalkmaizīti? Ja jūs to izdarījāt, lūdzu, uzrakstiet recepti

[Larisa]

Larisa, Es vienmēr izkaisīju saspiesto raugu, drupinot, pašus pirmos, uz kausa dibena. Tad pievienoju šķidrumu un visu pārējo. Miltu pašā galā. Plīts ir pietiekami daudz laika, lai visu kārtīgi samaisītu, tāpēc es tos neizšķīdinu šķidrumā, bet vienkārši izkaisīju, kā rakstīju.
Gan kūka, gan kūka mēģināja cept. Viss izdevās labi, bet man nepatīk tos cept maizes gatavotājā, tāpēc es tos cepu vienu, divas reizes un vairs neatkārtoju. Šeit Kūka, Es parādīju recepti, paskaties. Un tur, nedaudz tālāk, Lieldienu kūka ir arī ar recepti. varbūt plkst Anastasija Lieldienu kūkas recepte ir tuvāka, viņa arī cepa kūku un izstādīja fotoattēlu kaut kur tēmā.

[Marija]

Marija, liels paldies, noteikti pamēģināšu!

[Larisa]

Larisa, šeit varat apskatīt Oksanas izstādīto kuliča recepti, brendabaker Kulich Maxwell 3752 maizes ražotājā
Es domāju, ka jums tas patiks.

[Marija]

Marija, paldies, es mēģināšu šodien, es ceru, ka tas garšo pēc kūkas, nevis uz maizi, es kaut kā pagatavoju kūku gan Panasonic, gan Moulinex, bet tas vairāk garšoja pēc sausas maizes un es vairs necepu, bet tagad es domāju varbūt tikai recepte nebija pilnībā veiksmīga. Es arī pasūtīju veidlapas L11 un apaļas par 13, es ar nepacietību gaidu, es gribu tādu pašu skaistu maizi, kā viņi to šeit ievietoja, lai gan man nav tādu HP modeļu, bet tie ir arī mazs, es ceru, ka viss izdosies

Cepamajās formās maize vienmēr sanāk lieliska, šī maize man vienmēr patika. Tikai mīklas maiņa dažreiz ir nogurdinoša. Bet dažreiz es izmantoju arī veidlapas. Tajos maizes jumts vienmēr ir izliekts, un kopumā maizes veids ir skaists. Es cepu dažādos maizes ražotājos veidnēs, un man nekad nebija punkcijas. Tātad viss jums izdosies. Tieši pirms mīklas ievietošanas veidnē pēc pēdējās mīcīšanas maizes veidotājā, jums ir jāieeļļo veidne (es to iesmērēju ar margarīnu, ierīvēju ar margarīna gabalu un paberzēju ar otu) un pēc tam notīriet ar putekļiem miltus, sakratiet miltu pārpalikumu. Maize pēc cepšanas ļoti labi izlec.)) Lai veicas.

[Marija]

Marija, un jaunās formas tika kalcinētas krāsnī?

Jā, es izdarīju. Kur es nopirku veidnes, man teica, ka man vajag eļļot un kalcinēt, bet es to izdarīju ar vienu veidlapu, un man tā kļuva tumšāka, tāpēc es aizdedzināju pārējos bez taukošanas, un viss ir kārtībā. Man ir vairākas formas.

[Marija]

Marija, paldies :) Kad dabūšu, mēģināšu atcelt abonementu, kas notika

[AnastasijaK]

AnastasijaK, Anastasija, es vēlos jums jautāt par skrūvi, kuru mēs tik aktīvi atskrūvējām: vai tā palika atskrūvēta jūsu maizes veidotājā? Es atceros, ka es atstāju savējo atskrūvētu par 45 grādiem, un tagad es ieliku tumšu garozu, maize ir slikti grauzdēta, man ir jāregulē garoza ar cukuru, tas ir, es domāju, ka tā var atskrūvēt nedaudz vairāk ... Krāsns nevar esi mūžīgs. Lai tā būtu - kas būs. Spaiņi tur lēnām paši neizdodas.

[Marija]

Marija, jā, kad es atskrūvēju skrūvi, es to atstāju, es nebaidījos. Tas izcep lieliski. Tātad jūs droši vien varat izmantot iespēju.

Izmantojot skrūvi (atskrūvējot), mēs samazinām sensora korpusa siltuma vadītspēju pie sienas, nospiežot to.

[Anastasija]

Anastasija, Es jau atskrūvēju.

Izmantojot skrūvi (atskrūvējot), mēs samazinām sensora korpusa siltuma vadītspēju pie sienas, nospiežot to.

Es īsti nesapratu ...

[Marija]

Marija, labi, kā jūs domājat, kā mainās temperatūra? Termistorā nav kustīgu daļu.

[Igors]

Igors, kas nozīmē, ka skrūves atskrūvēšanas sekas negatīvi ietekmēs maizes automāta darbību vai kā? Es neko nezinu par termistoriem, vienkārši paskaidrojiet.

var vēl nedaudz atskrūvēt ... Plīts nevar būt mūžīga. Lai tā būtu - kas būs.

Twist. Viņš tikai tur sensoru, nospiežot to pret ķermeni.

Šeit šeit un zemāk mums paskaidroja, kā varētu beigties skrūves atskrūvēšana. Tāpēc, to atskrūvējuši, mēs to vērpām atpakaļ. Bet Anastasija joprojām darbojas labi, tāpēc jūs varat to atskrūvēt. Galu galā tas palīdz padarīt ceptas preces ruddy.

[Anastasija]

Anastasija, Es nekad neatradu Maksvelam spaini, izšķūrējis visu internetu, spaiņi (meklēju Redmondu) visur beidzās, un tā vietā nopirku nelielu maizes veidotāju Smile 1193, domājot, ka Maxwell varētu būt piemērots spainis. Tajā tiek cepta maize, kas sver 450g / 700g. Gadījās, ka spainis gandrīz iekļaujas Maksvelā, augstumā. Bet es nebiju satraukta, jo maizes gatavotājs man ļoti patika. Maize tajā, nedancojot ar tamburīniem, izrādās lieliska: tā ir labi cepta, ar skaistu izliektu jumtu, vienmērīgi grauzdēta, tas ir, viss, ko mēs tik labi sasniedzām Maksvelā. Kas ir interesanti un man ļoti patika, šajā Smile maizes veidotājā tas, ka jebkurā programmā ir tikai viens mīcīšanas process un pāris garu pārbaudījumu ar vienu mīcīšanu, tas ir, piemēram, Rudzu un franču valodas programmas Panasonic. Programmu ilgums ir normāls, to ir 12. Ir arī logs, kas netraucē maizes cepšanu ar izliektu jumtu. Un tad es nolēmu vairs nemeklēt Maksvelam spaini, ļaujiet tam tikai cept. Un viņa pusi nenožēloja, ka nopirka Smile, un par cenu, kas bija mazāka par 3 tūkstošiem.

[Marija]

Marija, tas ir jauki! Parādiet man jauno plīti, ļoti ziņkārīgs! Dīvaini, ka logs netraucē augšdaļai normāli cepties. Un kādas interesantas programmas. Un mūsu Redmondas spainis joprojām tiek pārdots tiešsaistes veikalā, tas maksā kaut ko par rubļiem 1150. Lai gan, protams, pilnīgi jauna krāsns par 3000 rubļiem parasti ir nediena. Maizes foto, ar kuru var lepoties?

[Anastasija]

Anastasija, Es gribēju vakar nofotografēt maizi, bet neuzdrošinājos, nedomāju, ka tas būs noderīgi. Rīt es cepšu un nobildēšu. Maize jau vairākas reizes izrādījās skaistas vienveidīgas krāsas, ar skaistu jumtu. Es esmu tik apmierināta ar plīti. Es to uzņēmos uz savu risku un risku, saskaņā ar atsauksmēm un klientu atsauksmēm.

Maizes ražotājs ir šāds:

[Marija]

Marijacik skaista krāsns! Izskatās, ka tas nav lēts, korpuss ir metāla, tāpat kā lielie. Es nevaru novērtēt izmēru, kā tas izskatās attiecībā pret Maksvelu - vai tas ir lielāks? Mazāk? Es meklēju šo zīmolu pārdošanā, nekur citur. Ne Ozone, ne PB, ne mūsu veikali tādus nepārdod.

[Anastasija]

Anastasija, šeit tie ir:

Es nopirku no OnlineTrade. Ļoti labs tiešsaistes veikals.

Viņi tur pārdod vēl vienu labu krāsni, bet man tā vairs nav vajadzīga. Arī nedaudz vairāk par 3 tūkstošiem.Pilnīgi metālisks no visām pusēm, skaists un, pēc atsauksmēm, ļoti normāls. Ir pat piedevu, arī metāla, dozators. Sapņu plīts. Ceptas maizes svars ir 500/750/1000 g, bet krāsns svars ir 7 kg. Kā šis:
Jā, es interneta veikalos apskatīju maizes veidotāju Smile, un šķiet, ka tie tiešām tika ātri izpārdoti. Un es to nopirku tikai apmēram pirms 2 nedēļām.

[Marija]

Marija, jā, tagad ir skaidrs, tieši virs Maksvela ir jauna krāsns. Varbūt augstuma dēļ ir vairāk vietas karstā gaisa cirkulācijai, un jumts izrādās labi?
Šeit, salīdzinājumam, ir Redmond un Endever kausu augstums. Es gribu izmēģināt to izmantot Maksvelā, tas sēž daudz zemāk, varbūt tas būs vēl labāk.



Tagad man ir fotoattēls uz sāniem) kā tos nerediģēt.

[Anastasija]

Smaidā esošais kauss sēž tāpat kā Maksvelā.

Es domāju, ka smaida režīmi ir labāk noregulēti. Maksvelā mēs paši labojām kļūdas, un daži Maxwell īpašnieki vienmēr ieguva maizi ar izliektu jumtu un vienmērīgi grauzdētu maizi. Iespējams, mēs nonācām pie kopijām ar ne visai pareiziem režīma iestatījumiem.Bet tikai pēc folijas ievietošanas maizes jumts vienmēr kļuva izliekts. Otrdien es Maksvelā cepu maizi, un, šķiet, zem plecu lāpstiņas neredzēju pelēkas pēdas. Bet es joprojām neuzticos viņai mīcīt mīklu, jo, tiklīdz es atceros, kāda pelēka-netīra mīkla lejā atradās pēc mīcīšanas, es negribu mīcīt.

Anastasija, lūk, smaida maize, no 300 g miltu (70 g rudzu / 230 g kviešu. 1 pakāpe sūkalām 180 ml, raugs presēts. 6 g). Visas maizes krāsa atkal ir vienāda no visām pusēm, un tas tā notiek vienmēr. Cepts uz mašīnas.

[Marija]

Marija, tiešām brīnišķīga maize, vienveidīga krāsa! Lieliski, ka Maksvela aizstājējs tika atrasts.

[Anastasija]

Anastasija, šķiet, jums jāpriecājas, ka esat atradis aizstājēju, bet Maksvelam joprojām ir žēl. Tik daudz mēs ar viņu cietām, eksperimentējām. Nu, ja jūs kādreiz satiekat bļodu, es tik un tā nopirkšu. Man patīk Maksvels.

vienota krāsa!

Jā, starp maizes jumtu un sāniem pat nav atstarpes. Tomēr tas ir atkarīgs no tā, kā tiek konfigurēti maizes automāta režīmi. Smaidā viņi ir labi noskaņoti, bet Maksvelā tie nav ļoti labi. Un man patika arī Smiley maizes garoziņa: plāna, kraukšķīga. Maksvels ir biezāks, daudz. Es atceros, ka man bija jāatslēdz cepšana agrāk, lai garoza būtu plānāka.

Maizi, ko es parādīju iepriekš, es cepu uz maizes automāta Smile, no 300 g miltu, citā maizes gatavotājā (Starwind 4163, arī ļoti labs maizes ražotājs, bet ir problēmas ar jumtu), tāpēc maize, cepot, no skaisti izliekta pārvēršas par plakanu. .. nokrīt. Tā tas notiek ar vienu un to pašu maizes recepti dažādos maizes ražotājos.

[Anastasija]

Anastasija, bet jūs varat redzēt, kā spainis no Redmondas sēž Maksvelā?

Jūs esat laipni gaidīti! Tā tas sēž. Mazliet augstāks par vietējo, gandrīz vienā līmenī ar malām. Spainis ir ļoti labas kvalitātes, iekšpusē bronza, lāpstiņa arī laba, labi sajaucas.

[Anastasija]

Anastasija, paldies par fotogrāfiju! Spainis ļoti labi iederas Maksvelā. Man ir šāds spainis (bronza), bet no maizes automāta Starwind 4163 tas labi iederas Maksvelā, taču vāks pilnībā un cienīgi neaizveras. Laulātais saka, ka jums ir jānoņem rokturis, tad tas var aizvērt, bet nav tā, ka spainis bez roktura ... Izrādās, ka Redmonda spainis ir centimetru vai divus zemāks nekā mans bronzas.) Labi , Es paskatīšos vēlreiz.