Lagri
Citāts: semenka

Sveiki! Tāpēc es kļuvu par brīnišķīga mazuļa īpašnieci! Tā kā es joprojām esmu ļoti iesācēju rindās, es lūdzu sniegt receptes maizei, kas pagatavota no auzu pārslām un griķu miltiem. Es gribētu, lai recepte būtu piemērota mūsu HP (es baidos, ka es meloju ar pārrēķiniem). Es būtu ļoti pateicīgs, paldies jau iepriekš!
semenka, iegādājoties jaunu asistentu! Es domāju, ka jūs būsiet apmierināts ar šādu bērnu. Lūk, griķu maizes recepte: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0
Jackdaw-Crow
Paldies Marijai! Un kaut kā es nedomāju, ka es varētu mēģināt nopirkt mazumtirdzniecību no vairumtirgotājiem. Faktiski Maksvelā, salīdzinot ar Panasonic257, garoza izrādās biezāka, man tā īsti nepatīk, bet Panasik mums ir par lielu, un nav nevienas formas
semenka
Citāts: Lagri

semenka, iegādājoties jaunu asistentu! Es domāju, ka jūs būsiet apmierināts ar šādu bērnu. Lūk, griķu maizes recepte: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161852.0
Paldies!!
Lagri
Citāts: Džekda vārna
... Faktiski Maksvelā, salīdzinot ar Panasonic257, garoza ir biezāka, man tā īsti nepatīk,
Galina, garoza nebūs bieza, ja cepeškrāsns ir ieslēgta nedaudz īsāk un cepeškrāsns tiek izslēgta tūlīt pēc programmas beigām, tas ir, neuzturiet to sasildītu. Pārbaudīts. Un veidlapas, kuras jūs pārdodat, es meklēju meklētājprogrammā, jums jāievada "maizes ceptuves forma L11 nopirkt Sanktpēterburgā", tur ir adrese un tālruņa numurs, nevis viena kopija. Formas tērps maksā 113 rubļus, un ir arī 93. Veiksmi!
Jackdaw-Crow
Es mēģināju cept uz "vieglas" garozas, man šķita, ka maizes augšdaļa nav cepta, man tas nepatika. Un paldies par informāciju!
Meriana
Sveiki!!! tagad mūsu ģimene ir brīnišķīgas maizes automāta īpašniece! Pirmās divas maizes pēc franču receptes jau ir apēstas. Tagad es mēģinu cept Lieldienu kūku pēc receptes Okulja
Vienīgais, kas mulsina ... mīkla neceļas ... vispār ... es nezinu, vai tas ir labi. Paskatīšos, kas notiks.
Lagri
Meriana, Marija, ar maizes gatavotāju tu! Es vienu reizi cepu kūku, un tā arī sākumā necēlās labi, bet, kamēr cepās, tā gandrīz izkāpa no spaiņa. Jūs varat parādīt savus konditorejas izstrādājumus, mēs priecāsimies. Nu, vai jūs saņēmāt kūku vai kā?
Lagri
Elena, Okulja, Labi padarīts! Ļoti labas ceptas preces! Un tas ir labi, ka viņa dalījās ar savām pārbaudītajām receptēm šai maizes mašīnai - tagad meitenes tās izmanto.
Meriana
Citāts: Lagri

Meriana, Marija, ar maizes gatavotāju tu! Es vienu reizi cepu kūku, un tā arī sākumā necēlās labi, bet, kamēr cepās, tā gandrīz izkāpa no spaiņa. Jūs varat parādīt savus konditorejas izstrādājumus, mēs priecāsimies. Nu, vai jūs saņēmāt kūku vai kā?

Paldies!!! sanāca garšīgi, bet nepaaugstinājās līdz receptes īpašnieka līmenim ... lūk, foto
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W

bet pati pirmā - pēc grāmatas galvenās receptes franču maize
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Meriana
Un tagad es izmēģinu recepti - sviesta maize ... Es speciāli tam nopirku piena pulveri
Aleksandrs73
Sveiki dārgie maizes ražotāji
Tāpēc es, manuprāt, kļuvu par šī brīnišķīgā maizes automāta īpašnieku (pateicoties šim forumam modeļa galīgajā izvēlē). Ko es varu teikt - maizes ražotājs ir labs (ķermeņa materiāla, spaiņa un montāžas kvalitāte ir lieliska!). Pirmā maize, kas tika cepta pēc maizes ražotāja pases receptes, izrādījās lieliska, skaista un garšīga! Režīms "pamata", garoza "gaisma", kā eksperiments, lai noteiktu mana maizes automāta parametrus.
Šeit ir tik gudrs izrādījās
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Rīt mēģināsim cept Lieldienu kūkas (Lieldienas), rezultātus noteikti norakstīšu.
Meriana
Aleksandrs73, un jūs ar pirkumu!
mēs ar vīru nedēļu testējām maizes gatavotāju, mēs esam ļoti priecīgi!

Bet sviesta maize tikko iznāca kā par brīnumu ...līdz šim augstākais no tiem, kas tika cepti. Un garšīgi.
Lagri
Aleksandrs, ar maizes gatavotāju tu! Maize-skaista!
Citāts: Maryanna
Bet sviesta maize tikko iznāca par brīnumu ... līdz šim augstākā no tām, kas tika ceptas. Un garšīgi.
Meriana, Es arī cepu šādu maizi pēc receptes pēc instrukcijas un izrādās, patiešām garšīga bulciņa.
lilija72
Marija, paldies par palīdzību izvēloties! Es domāju, ka es "spēlēšu" un pēc tam nopirkšu lielu Panasonic tipu. Un viņa izrādījās nemaz sliktāka, cita nav vajadzīga! Augstas kvalitātes montāža, kompakts izmērs cepšanas laikā (kvieši ar pilngraudu, ar linu sēklām, ar griķu miltiem, mīklas mīcīšana Lieldienu kūkās) - viss izdodasMaizes ražotājs Maxwell MW-3752W! Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Paldies par režīmu tabulu, tas ļoti palīdzēja.
Lagri
Lilija, Es esmu ļoti priecīgs, ka varu jums palīdzēt. Man arī patīk šī plīts, un tās lietošanas laikā tā mani nekad nepievīla. Es domāju, ka tas arī neliks jums vilties. Paskaties, cik jauki sanāca maize. Ilgs maizes ražotāja kalpojums un veiksmīga cepšana jums!
Aleksandrs73
Sveiki foruma biedri. Kā solīju, es ievietoju ziņojumu:
1. Lieldienu kūka tika cepta pēc šī foruma receptes
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Ko es varu teikt, tas darbojās. 5. režīms "sviesta maize", garoza "vidēja". Lai gan mūsu gaumei ar manu sievu tas ir nedaudz atšķirīgs ... Blīvs, tāpat kā pēc mūsu domām, līdz galam nepacēlās un augšdaļa saplaisāja. Nākamais ievēros pavisam citu recepti (savā veidā).
2. Maize ar ceptiem sīpoliem (yum, yum !!!)
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Recepte:
- Cepiet vairākus lielus sīpolus (smalki sagrieziet) 2-3 ēdamkarotēs saulespuķu eļļas līdz zeltaini brūnai. Visu to ielej tādā traukā, lai pēc tam būtu ērti izvēlēties šo eļļu (tas ir ļoti svarīgi, tieši ķīniešu virtuves eļļai ir brīnišķīga smarža)
- 1 vidēja lieluma dzeltenums kopā ar ūdeni, jums vajadzētu iegūt 170g šķidruma (sajauciet dzeltenumu ar ūdeni līdz vienmērīgai konsistencei);
- 1 ēdamkarote eļļas pēc sīpolu cepšanas (atdzesēta);
- 1 kaudze ēdamkarotes cukura;
- 0,5 tējkarotes sāls (pēc mūsu domām, tas ir pietiekami, jo ēdienus mēs īpaši nesālām, bet ir iespējams arī 1);
- 2 mērīšanas tases miltu (tas, kas tiek piegādāts maizes automātam), BET - nevis vienā malā ar malu, bet ar ļoti niecīgiem slaidiem (izrādās, ka visa forma ir ar maizi, redzama fotoattēlā. Darīja 3 reizes - nekas aizbēg, viss paliek formā);
- 1,25 - 1,3 tējkarotes sausā rauga.
- Pēc signāla (stunda 40 min) ielejiet sīpolu un, mīcot ar silikona lāpstiņu, mīcot nedaudz palīdziet, lai sīpols vienmērīgi sadalītos mīklā.
Cepiet uz 1. programmas "galveno režīmu", garoza ir "vidēja", neatstājiet uz apkures (mums nepatika, ka garozas apakšdaļa formā izrādās kaut kā mitra), bet nekavējoties atvienojiet no tīkla.
Maizes svars ir aptuveni 460–465 g.
Tējkarotes un ēdamkarotes ir visparastākās (tās, kuras mēs izmantojam virtuvē. Kaut kā pazīstamākas)
Labu apetīti!
Lagri
Aleksandrs, lieliskas smalkmaizītes!
Aleksandrs73
Paldies!
Vai jūs varat ieteikt labu kēksiņu recepti, bet tas ne visai izdodas (izmēģinājāt 2 reizes)? Tikai tiešām pārbaudīts. Mēs būsim ļoti pateicīgi!
Lagri
Aleksandrs, Maizes gatavotājā es necepu smalkmaizītes, lai gan es to izmēģināju divas reizes. Man patīk tos cept cepeškrāsnī, bet daudzi cilvēki tos cep maizes automātā. Tāpēc meklējiet forumā receptes, varbūt to, kas jums patīk. Bet es atceros, ka es tos cepu x / krāsnī, 70 minūtes izmantojot tikai Cepšanas režīmu.
Lagri
Citāts: Aleksandrs73

Vai jūs varat ieteikt labu kēksiņu recepti, bet tas ne visai izdodas (izmēģinājāt 2 reizes)? Tikai tiešām pārbaudīts. Mēs būsim ļoti pateicīgi!
Aleksandrs, šodien es joprojām cepu Stolichny cupcake mūsu maizes veidotājā pēc receptes:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0
Viss izrādās, tas tiek cepts Keks programmā. Šī ir mana cupcake šodien:
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Jūs to varat cept, garšīgi.
Lagri
Neliels papildinājums šai receptei: nākamreiz, kad es cepšu šo kūku, es likšu rozīnes pēc otrās partijas beigām un nedaudz sajaucu ar mīklu, lai rozīnes nenonāktu kūkā pašā apakšā. . Un eļļu var samazināt par 30 gramiem.
Aleksandrs73
Paldies par recepti, mēģināsim
Aleksandrs73
Un tagad es piedāvāju savas rupjmaizes recepti (es to cepu vairākas reizes, visas sastāvdaļas ir tieši tādā daudzumā, kādu es norādīju). Es pats izstrādāju recepti, empīriski. Maize ir liela, tikai 1 cm zem spaiņa malas. Mīcīt maizes ražotāju nav grūti, ticiet man.
1. 3 parastās ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
2. 1 parasta tējkarote sāls ar nelielu slaidu;
3. 2 parastās ēdamkarotes cukura ar nelielu slaidu;
4,120 g tumšā alus + 120 g ūdens = 240 g šķidruma. Pēc iespējas vairāk noņemiet gāzi no alus, maisot ar karoti). Es spainim pievienoju remdenu šķidrumu (apmēram 40 grādi) vai pievienoju alum siltu ūdeni, vai arī uzsildu (es to daru mikroviļņu krāsnī)
5,1 parasta tējkarote izspiestas citrona sulas.
5. 3 mērkrūzes (tās, kas nāk ar maizes automātu) miltus (2 glāzes rudzu miltu un 1 kviešu miltus, slāņi = rudzi + kvieši + rudzi);
5. Nekavējoties pievienojiet 1 tējkaroti ķimeņu vai koriandra pupiņu (kā vēlaties);
6. 2 tējkarotes (tas, kas tiek piegādāts kopā ar maizes automātu) sauso raugu.
Es ievietoju garoza barotni (manai sievai nepatīk ļoti cepts), bet uz tumšā tas izrādās kā veikals - tumšs.
Pilngraudu maizes režīms, neapsildīts.
Izrādās ļoti garšīgi !!!
lilija72
Marija, paldies par saiti uz Capital Cupcake! Viss ir izdevies un viegli! Es ieliku 100 gramus sviesta un mazāk cukura.
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Lagri
Lilija, forša cupcake! Un rozīnes ir izkaisītas pa visu kēksiņu. Un tad es sapratu, ka rozīnes nokritīs, tāpēc es to dabūju. Es kļuvu trekna un ļoti salda. Nu, galvenais ir tas, ka to ir viegli izpildīt. Mums jau ir savējie.
lilija72
Es ņēmu vērā visus jūsu komentārus un rozīnes pēc signāla, kurā es iegāju ar karoti. Es arī cenšos samazināt taukus un saldumu
Lagri
Es gribu ieteikt recepti, maza svara (300 grami), garšīgu rudzu maizi, ko es pastāvīgi cepu: 100 g rudzu miltu, 100 g 1. pakāpes kviešu miltu, 1 galds. l. iesals, 140 ml ūdens (es to bieži aizstāju ar kefīru + ūdeni), aug. eļļa -1 tabula. l., 0,5 tējk. ātras darbības raugs. Es pievienoju pusi tējkarotes pēc signāla otrajā partijā. malts kardamons vai dažreiz malts koriandrs. Režīms - pamata. Maizes jumts ir nedaudz izliekts vai pat. Celuloze ir smalki poraina. Šī maize mums ļoti garšo. Jūs varat mēģināt.
lilija72
Paldies, mēs noteikti mēģināsim!
Alena2007
Citāts: Lagri

Aleksandrs, ar maizes gatavotāju tu! Maize-skaista! Meriana, Es arī cepu šādu maizi pēc receptes pēc instrukcijas un izrādās, patiešām garšīga bulciņa.
Mana vietne nedarbojas - es nevaru ne klausīties burtus, ne ievadīt - tie nav redzami. Es nevaru nosūtīt privātu ziņojumu, tāpēc atvainojiet, es atbildēšu šeit. Un pateicības pogas nospiešana ir tas pats blēņas. Lagri
Paldies par detalizētu atbildi. Es arī izlasīju forumus un nonācu pie secinājuma, ka Panasonic ir labāks. Bet mājās es mēģināju uzcept maizi uz sava vecā maizes ražotāja, tā mums neder. Veikals ēd daudz labāk. Tāpēc es to izmantošu pelmeņu un rauga mīklas mīcīšanai. Tikai kā mīcītājs. Un mīkla, iespējams, visiem maizes ražotājiem klājas gandrīz vienādi labi.
Lagri
Alena2007, sadraudzējieties ar maizes ražotāju, un jūsu ģimene labprāt ēdīs mājās gatavotu maizi. Un mīcīt tajā mīklu ir prieks.
savvaļas kaķis
Mēs šodien nopirkām maizes automātu. tagad ir 1 iesildīšanās ... Līdz rītam vēlos izmēģināt 1 recepti
paldies jums visiem par receptēm.
Lagri
savvaļas kaķis, apsveicu ar maizes automāta iegādi! Lai viņa vienmēr jūs iepriecina ar gardu maizi un visu, ko prot darīt. Mēs gaidām jūsu konditorejas izstrādājumu fotogrāfijas un maizes ražotāja iespaidus. Esmu pārliecināts, ka plīts jūs nepievils.
savvaļas kaķis
Mazliet neveiksmes ... tas nedarbojās, jo raugs nav tūlītējs. attēlus nevarēja atiestatīt. šodien mēģinājums 2
Administrators
Citāts: savvaļas kaķis

Mazliet neveiksmes ... tas nedarbojās, jo raugs nav tūlītējs. attēlus nevarēja atiestatīt. šodien mēģinājums 2

Ejam šeit:
NODAĻAS "Mīcīšanas un cepšanas pamati" saturs
MĀJAS SAPROTĒŠANA MĀJAS MĪZĀ
Vieglākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem
savvaļas kaķis
Neuztraucies! viss izdevās! Kā saka mans sievastēvs: "kā Parīzes labākajās mājās"!
bet darīja kā aicināja: ūdens (temperatūra kaut kur 50 grādi) + sviests + milti + izveidoja 3 ieplakas sālim, cukuram, raugam
un uzreiz uzsāka ciklu. Paldies visiem par padomu
Sweetmalina
Es arī tagad esmu laimīgs šī maizes automāta īpašnieks! Es to izmantoju jau nedēļu, un es to nevaru iegūt pietiekami daudz jauna rotaļlieta ... Pagaidām mans iecienītākais režīms ir pilngraudu produkti. Viņa cepa rupjmaizi ar sēklām, pilngraudu maizi ar sīpoliem, Borodino un šokolādes kūku (pēdējā tika cepta režīmā "kūka"). Pirmo reizi, kad sāku maizes ražotāju, vīrs iesmējās - tas kņudina kā printeris)
Lagri
Sweetmalina, apsveicu ar jauno palīgu! Ļaujiet tai kalpot ilgi un tikai lūdzu!
AnastasijaK
Ak, es pēkšņi nopirku šo bērnu! Šodien ir pēdējā darbības diena, tā maksā 2995 rubļus. kāds bērniņš un glīta viņa ir! Ceru, ka tas darbojas pareizi. Rokas niez, lai viņu pārbaudītu. Kamēr es lasīšu tēmu, es atgriezīšos mājās un vadīšu testēšanu.
Lagri
Anastasija, ar pirkumu! Bērns patiešām ir ļoti glīts, kārtīgs un ļoti labi cep maizi.
AnastasijaK
Lagri, Paldies! Ir tik interesanti apgūt kaut ko jaunu. Es lasu tēmu, izrādās, ka maizi var cept L11 formā, bet man tā vienkārši ir. Man patīk melna, Borodino maize, bet tā vienmēr ir maza, tāpēc šī krāsns ir ārkārtīgi piemērota.
Lagri
Un pēdējā laikā es cepu tikai L11. Mums tas patīk labāk. Un vienmēr tiek iegūta visdažādāko recepšu maize. Es domāju, ka jūs nenožēlosiet, ka to iegādājāties, un plīts neliks jums vilties. Priecīgus klaipus!
AnastasijaK
Nu vakar es mēģināju cept maizi jaunā asistentā. Par 300 gramiem miltu un 170 ml ūdens maizīte bija brīnišķīga, to lieliski mīcīja, tā arī skaisti tvaicēja. Un konditorejas izstrādājumi neizdevās, jumts nokrita, galu galā jābūt daudz ūdens. Un tomēr es izvēlējos tumšu garozu, labi, es saņēmu biezu garozu, it īpaši apakšā. Un tas neļāva normāli izvilkt maizi no spaiņa, neskatoties uz ilgo stāvēšanu. Lāpstiņa cieši sēdēja uz tapas, nenokļuva, un garoza savukārt neplīsa, un viss tika turēts cieši. Tāpēc man šodien bija 2.
Es iestatīju vidēju garozu, mīcīju ar ātrumu 200 grami miltu un 140 ml ūdens. Pēc pēdējās mīcīšanas pēc 1 stundas 55 minūtēm es izņēmu mīklu un pārcēlu to uz formu L11 (formu iesmērēju ar nelipīgu smērvielu, urrā, lasīju par to šeit!).
Voila! Tas ir tikai brīnums, izrādījās kārtīgs, vienmērīgi izcepts ķieģelis!
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W
Lagri
Anastasija, glīta maize! Man tās vienmēr ir, un es nekad nepakļauju tumšu garozu, parasti vidēju vai vieglu, un pēc cepšanas nekad neatstāju maizi cepeškrāsnī, lai neizžūtu. Un, ja es maizi cepu spainī no maizes automāta, tad pēc pēdējās piejaukuma es izņemu lāpstiņu un man nav jācīnās ar lāpstiņas uzmanību no gatavās maizes. Un tomēr es 300 g miltu pievienoju 0,7 tējkarotes ātras darbības rauga. Es pamanīju, ka, ja ar vienu tējk, tad, cepot maizi spainī xn, maizes jumts ir nedaudz ieliekts. Tas ir es par maizi, pievienojot rudzu miltus (no 300 g miltu-rudzu 70 gramiem). Un, ja L11, tad jumts vienmēr ir izliekts. Es gandrīz vienmēr cepu veidnē un reti spainī.
AnastasijaK
Lagri, Paldies! Jā, es pilnīgi piekrītu, pietiktu ar 0,7 tējkarotēm rauga 300 gramiem miltu, es ieliku nedaudz vairāk, tas bija par daudz. Un par lāpstiņas izvilkšanu - protams, labāk to noņemt pirms maizes cepšanas, tā būs precīzāka. Bet, neskatoties uz to, man šķiet, ka, cepot spainī, garoza ir bieza, es jau visu esmu pārskatījis šajā tēmā, Panasonic garoza vienmēr ir plāna, bet šeit, lai arī es to saņēmu uzreiz, garoza ir kā biskvīts. Daudz labākas formas!
Lagri
Anastasijapatiesi, maize no formas ir daudz labāka, bet es vienmēr cepu spainī uz vieglas garozas, un garoza nelikās īpaši bieza. Lai gan, ja mēs salīdzinām kausu un formu, tad, protams, formas sienas ir biezas, un kauss ir plāns, acīmredzot tā ir garozas biezuma atšķirība.
MargW
Es nopirku to pašu. Ņemot vērā mājās.
Nekavējoties uztraucieties - lāpstiņa uz ass brīvi sēž (nokarājas). Vai tā tam jābūt? Kolēģi, kā jums klājas?
Varbūt es to vēl neesmu izmantojis - atpakaļ uz veikalu?
AnastasijaK
MargW, vai jums ir jūsu pirmais maizes ražotājs? Tagad es to īpaši pieskāros - jūs varat teikt, ka tas karājas, tas nesēž cieši))
MargW
AnastasijaK, Jā, krāsns ir pirmā. Mans vīrs to spontāni atnesa no veikala - viņam patika izmērs. Viņš arī apkaunoja viņu ar aizdomām. Paldies.
AnastasijaK
MargW, mans vīrs arī to apstiprināja. Petite. Vai lāpstiņa pārvietojas 10-15 grādus? Vai jūs jau esat mēģinājis mīcīt? Man patīk, cik tīri viņa visu mīca, mīkla sanāk lieliska.
Par cik jūs to iegādājāties, ja ne noslēpums?
MargW
AnastasijaK,
Citāts: AnastasijaK
Vai lāpstiņa pārvietojas 10-15 grādus? Vai jūs jau esat mēģinājis mīcīt?

Jā, tas "pārvietojas" tieši tāpat.
Es nemēģināju mīcīt. Mājā vēl nebija rauga.
Un nopirka par 2600 - vēl viena akcija MVideo.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība