Maizes ražotājs Maxwell MW-3752W

Un, lai gan es baidos pati cepties, es vēl nejūtu, kā tam vajadzētu būt.
Tāpēc es cepu pēc savas grāmatas un tēmas padomiem.
Tagad es mēģināšu nosegt foliju iekšpusē (apkure tika izslēgta, un maize sāka derēt ilgāk un sliktāk, īpaši lietainās, mitrās, vējainās dienās.)
Tagad jūs ticēsiet, ka tas ir dzīvs organisms, viss šis raugs, graudaugi un ūdens.
Meitenes, atkal PALDIES PALDIES, ja nebūtu šīs tēmas, mana maiznīca, iespējams, būtu beigusies.

[Anastasija]

Arī es pēc padoma aizvēru logu ar foliju Anastasija, pateicoties viņai, tāpēc maize izrādījās vienādi miecēta. Iepriekš es to arī pārklāju ar foliju, bet citādi, lai gan augšdaļa bija cepta, sāni joprojām bija tumšāki. Un tagad visa maize ir vienā krāsā, man tā ļoti garšo. Kā saka: dzīvo un mācies. Oksana, cep kopā ar mums, un mēs pamazām mācīsimies viens no otra.

Meitenes, lieliski! Kopā mēs sasniegsim rezultātu ar maizi, par kuru mēs sapņojam! Lai tā būtu garšīga un skaista, un svaiga maize katru dienu. Tas ir labi, ka mūsu plīts ir tik maza, maizes ir pietiekami daudzai dienai vai divām, un ir ērti mīcīt mīklu (pat pīrāgiem, pat cepšanai veidnēs).

Pievienots piektdien, 2016. gada 27. maijā plkst. 16:25

Šodien es cepu maizi no 400 g miltu galvenajā režīmā uz vieglas garozas (340 g 1. pakāpes prosa miltu / 50 g rudzu / 10 g kliju un kviešu kāpostu, Packmaya rauga b / d - 1,3 tējk. sūkalas-242 ml, augu eļļa - 1 ēdamk. l) un atkal pievieno pirms cepšanas 10 minūtes. Pauze, paceliet mīklu. Aizvēru ar foliju, aizmirsu ar dvieli (biju ļoti apjucis un pēc Pauzes process noritēja bez manas līdzdalības). Lūk, tāda maize no 400 g miltu visā spainī izrādījās.

Es pamanīju, ka režīmā Basic uz gaismas garozas maizes drupa ir maiga, tāpat kā maizīte, un garoza ir plāna, kraukšķīga, un franču valodā uz Medium drupa ir īsāka un garoza ir divreiz biezāka , bet pēc gulēšanas somā kļūst mīkstāka.

Es ieliku miltus pēc grāmatas receptes, bet man vajadzēja vēl pāris karotes, tāpēc jumts apsēdās

Pievienots piektdien, 2016. gada 27. maijā plkst. 16.45

[Oksana]

Oksanakāda maize bildēs? Vai tas tika cepts franču valodā vai citā režīmā, cik daudz miltu tika izmantots? Es skatos bildes - tas izrādījās garš, tikai maizes jumts ir nokritis ... Problēma ir ar šo jumtu.

* Diētiskā kliju maize *

Izgatavots ar mīklu un presētu raugu.
OPARA. 120g miltu 1c,
1 ēd.k. l rudzi,
80 g ūdens, 5 g saspiesta rauga
0,5 tējk Sahāra
Es tikko to sajaucu, pārklāju un nostādīju uz 3 stundām, lai fermentētu siltā vietā, līdz tilpums dubultojās.
DAUDZ
175 g miltu 1c,
1. st. l. rudzu milti,
30 g klijas
1 ēd.k. l. pārslas * auzu velmējumi *,
120 g ūdens, 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa,
1 tējk sāls un 0,5 tējk. Sahāra.

Viņa ielēja aodu maizes automāta spainī, pievienoja sāli, cukuru, sviestu un pārslas.
Uz augšu es izliku abu veidu miltus un 1 tējk. klijas.
Uz augšu visu mīklu.
BASIC MODE, garozas krāsa LIGHT,
Pēc signāla Piedevas ielieciet atlikušās klijas
Viņa aizklāja logu ar foliju.
PS gan maiņas laikā, gan otrajā mīcīšanas laikā jāuzrauga maizīte, to ļoti maz putekļojot ar miltiem, lai tā neliptu pie sienām un neatstātu mīklas peļķes pie maisītāja lāpstiņas. Man bija jāievieš papildu 2-3 ēdamkarotes. l. milti.

[

Jā, kad mīklā ir daudz kliju, izrādās, tāpat kā ar pilngraudu miltiem un maizes automātā, pēc maniem novērojumiem, jumts ir nedaudz izliekts, gandrīz plakans. Un cik augstu maize izrādījās no 290 g miltu visā spainī? Attēlā drukas rieva nav redzama no spaiņa, pretējā gadījumā to jebkurā gadījumā varēja identificēt.

Šī ir uztura kliju maizes drupa.
, ir jūtams, ka kliju ir daudz, drupa ir vaļīga, labi drūp, garoza ir kraukšķīga.

Izcirtums ir izcils, drupa ir poraina, viss ir kārtībā.

[Lagri]

Ievietots piektdien, 2016. gada 27. maijā plkst. 15.15

Lagri,
13 cm augstums, svars 519 g.
Tik lielu maizi cepu tikai otro reizi.
Pirmo reizi miltus ēdu stingri pēc receptes, lai gan redzēju, ka bulciņa bija mitra, dabūju vaļēju jumtu un pelēku garoziņu.
Otrreiz maizīti izlīdzināja, pievienojot miltus, un klijas pievienoja pēc piedevas signāla.
Vāciņš ir kupols, un maizes krāsa ir mazāk pelēka.

Nu, lieliski, es nevaru dabūt augstu maizi no 300 g miltu 3 stundu laikā. Es arī gandrīz vienmēr mīklai pievienoju klijas un kviešu dīgļus, rudzu miltus utt. Es reti cepu baltmaizi.

Esmu tik liela, iespējams, vairs necepšu, lai nepārslogotu motoru.
Mīcot krāsns ir skaidri karstāka nekā mīcot 450 g klaipu, tas man nepatīk.
Plus liela maize iznāk mitra.
Viņas kalpošanas laiks jau ir tikai 3 gadi, noteikts, ja tas ir pārslogots, tad tas neizdosies vēl agrāk.
Turklāt tas paliek pie mums, abas reizes es valkāju mirstīgās atliekas putniem.
Kad būs norādīta 1 mārciņa, tad es cepšu 1 mārciņu.

Visu graudu režīmā acīmredzot jāpievieno nedaudz mazāk rauga, tad varbūt jumts būs labi, vismaz līdzens. Man tik ļoti patīk izliektais maizes jumts un visas maizes skaistā krāsa ...

[

Es steidzos dalīties! Es joprojām pabeidzu gaismas garozas problēmu! Dažās tēmās es lasīju, ka ir regulēšanas skrūve, kas piesaista temperatūras sensoru. Izrādās, ka tas ir arī mūsu krāsnī! Es to atskrūvēju apmēram trešdaļu vai ceturtdaļu pagrieziena, īsti neko necerot. Šodien es cepu Sandwich programmā uz vieglas garoziņas un - urā! Maize no visām pusēm ir vienādi ruddy, to varat cept, neaizverot logu un nelecot ap plīti. Acīmredzot vienam no mūsu filiāles plīts īpašniekiem sensors ir pieskrūvēts optimāli, un fotoattēlā redzamā maize izraisa skaudību, un tagad es varu arī izcept to pašu skaisto maizi.
Šodienas maize nedaudz stāvēja uz korektora, es agri izņēmu špakteļlāpstiņu un 40 minūšu vietā izrādījās, ka tā ir stunda korektūras, tāpēc jumts bija nedaudz nestabils. Tāpēc es ceru, ka nākamreiz parādīšu priekšzīmīgu maizi.

[Anastasija]

Anastasija, Es negriežu.

[Lagri]

Lagri, labi, vai tā ir skrūve? Tā kā tas ir savīti, tad to ir iespējams savīt? ... Šeit ir nedaudz no tā un mēģiniet to pagriezt
Ja mēs tikai runātu par vienu un to pašu zobratu, es domāju, ka tas ir tas, kas atrodas uz sienas un pieskaras vadības panelim.

Ir 2 skrūves, viena starp sildelementa caurulēm un otra centrā - kura?

Pievienots otrdien, 2016. gada 31. maijā 14:46

Paneļa centrā esošais stāv miris un negriežas.

[Lagri]

Lagri, Jā, tas! Viegli atskrūvējams. Tad jums jājautā parocīgam vīrietim, tikai - tas ir svarīgi - atskrūvēt tikai nedaudz! Burtiski par 30-45 grādiem, pretējā gadījumā viņi saka, ka sensors var pilnībā pazust. Varbūt jums tas jau ir pārāk cieši vai metināts?

[Anastasija]

Anastasijaiespējams metināja. Kopumā nav iespējams pakustēties.

[Lagri]

Lagri, krāsns, iespējams, darbojas jau ilgu laiku? Man tas šķiet kopš decembra, bet es tajā necepos bieži ...
Varbūt tas izdosies vairāk, tikai uzmanīgi ...
Es tikko atradu cerību uz normālu maizi, es vēlos, lai visiem izdotos

[Anastasija]

Viņa atveda vīru palīgā, varbūt viņš kaut ko izdarīs. Lai gan es baidos, ka es varētu tevi nenodarīt pāri. Spēka tad viņam ir vairāk.

Pievienots otrdien, 2016. gada 31. maijā 15:07

Anastasija, viss pagriezās, grādi par 30-45. Urā! Paskatīsimies, kas notiks. Maize jau ir uz visa grauda uz vidējās garozas.

[Lagri]

Lagri, iekšā, lai nesalocītos pārāk daudz. Un es pat nesūdzējos savējiem un nepiesaistīju, pretējā gadījumā viņš man izteiks pretenziju par pirkumu)))).
Es turu dūres un gaidu ziņojumu!

Es ļoti vēlos, lai viss izdotos. Displejs jau ir 2:35, un mēs to vērpjam. Es domāju, ka programma neizdosies, bet nē, tā neizdevās.

Pievienots otrdien, 2016. gada 31. maijā 15:16

Un tad es aizmirsu uzslavēt maizi (labi, kas fotoattēlā ir nedaudz augstāks). Liels!!!

[Lagri]

Lagri, laika vēl ir daudz, tur viss nokārtosies. Es to atskrūvēju pirms divām dienām un cepu tikai šodien.Es tikai atceros, ka man kaut kas ir jāredz (neatkarīgi no tā, vai tas darbojās vai nē), un kas tieši - es esmu blāvs, es skatos uz gatavo maizi un mēģinu atcerēties, ko es darīju, un tad man ienāca prātā, ka jumts ir rožains .
Paldies! Es tikko uzsmērēju nedaudz garoziņas ar pienu, garšīgi - nav glābšanas, un garoza krakšķ!

Nograuzts))))

Ja tas izdosies, tad: girl_dance: būs vieglāk dvēselei. Es tikai sapņoju par skaistu jumtu. ... Skaista maize !!!

Pievienots otrdien, 2016. gada 31. maijā 15:25

Tagad ir maize, kas pagatavota no 380 g miltu, bet ar 1 tējk. Pacmaia raugs. Paskatīšos, kas notiks, varbūt mīkla labi uzcels ar tik daudz rauga ...
Šeit, Temka "Problēmas ar garozu un nepilnībām", es izlasīju, ka ir nepieciešams pagriezt pašvītņojošo skrūvi, kad maizes automāts ir izslēgts, un, kad tas jau darbojās, tas neietekmēs. Tāpēc nākamajā cepšanā es redzēšu rezultātu. Un maize jau ir cepta, bet pagaidām tā ir spainī.

[AnastasijaK]

AnastasijaK,
Izcili!,

[Lagri]

Lagri, labi, varbūt tas ietekmēs uz labo pusi, galu galā tā nebija cepšana, bet tikai korektūra, sensors tik un tā fiziski nedaudz attālinājās. Mēs gaidām, ser!
brendabaker, Paldies !

Nu, tas notika. Jumts nav īpaši izliekts, jo tajā ir daudz kliju un kviešu dīgļu, pat rudzu milti.

Maizes krāsa ir viendabīga, labi, gandrīz. Iepriekš jumts bija bez folijas, gandrīz mīklas krāsā, tagad, protams, tas ir tumšāks. Un, ja es ievietotu vidēju garozu, tad būtu vairāk pamanāms, ka maize ir vienmērīgi grauzdēta. Skatīsimies uz nākamās maizes. Jā, un šodien es nepārtraukti izņēmu nabadzīgo maizi, mēģinot atskrūvēt skrūvi, tāpēc es nezinu, cik ilgi ilga korektūra, mīklai nebija atpūtas. Kad piecēlos, ieslēdzu Cepšanu.

[Lagri]

Lagri, wow, cik liels! Nu, tā kā ir garozas nobīde, tad mēs ejam pareizajā virzienā, jūs, iespējams, varat vēl nedaudz atskrūvēt skrūvi. Pretējā gadījumā tas bija mīklas krāsas jumts, kas pilnīgi satrauca, lai gan pati maize izrādās garšīga un cepta.
Mēs turpinām eksperimentēt! Jau rokas niez, lai pārbaudītu vēlreiz.

[Anastasija]

Anastasija, Es cepšu vēl vienu maizi, es bieži to apskatīšu un tad pagriezīšu vēl par 20 grādiem, ja rezultāts nav apmierinošs. Es redzēšu, kas notiks uz vidējās garozas, rīt es cepšu. Katram bija steidzami jāēd šī maize ar pienu. Es tik tikko paspēju to nofotografēt. Tātad puse vairs nav. Pat mans kaķis zina, kad maize ir gatava, un sēž, gaidot, kad to iedos, un nākamā diena nez kāpēc neēd, tikai svaigi cepta.

[Marija]

Marija, un uz vieglas garozas es šodien izrādījos tik pārliecinoši ruddy. Mēs mēģināsim. Es pats arī mīlu svaigi ceptu maizi, es to ēdu dienā, kad to cepu, un pēc tam gabaliņos un saldētavā (lai vīrs strādā) vai krekeriem. Tāpēc mazie klaipi mums ir tik aktuāli!

Jā, es redzu, ka manējais ir vieglāks. Nu, protams, man ir svarīgi, ka vissvarīgākais ir tas, ka maizes sānos un augšpusē ir vienāda krāsa. Tāpēc rīt man būs labi brūna maize uz vidējas garozas.

[AnastasijaK]

AnastasijaK,
Nu, protams, es nevarēju pretoties un arī mazliet saviju savu mazo skrūvīti .. ......, augšējā garoza kļuva ruddy, un apakšējā nav tik cieta
Maize patiešām ir kļuvusi vienmērīgāka krāsā

Šodien es cepu maizi uz vidējas garozas. Maize, patiešām, vienveidīgas krāsas, izrādījās tumšāka nekā vakardienas maize, kas tika cepta uz vieglas garozas. Ilgu laiku es zināju par šo zobratu, bet nedomāju, ka tas patiešām tik ļoti ietekmēs maizes virsotni.

Urrā meitenes! Man arī tā šķiet - temperatūra ir paaugstinājusies, un maize tiek cepta vienmērīgāk, nevis sausa, cepot smarža ir intensīvāka!

Pievienots piektdien, 2016. gada 3. jūnijā 12:12

Cepta standarta maize Nr. 1 no miltiem 1 sek., Pievienojot klijas, vieglu garozu.
Krāsa ir vienmērīgāka nekā pirms skrūves noņemšanas.
ANASTĀZIJA, pateicoties jūsu gaišajai galvai.

[Oksana]

OksanaCik priecīgs es esmu, ka esat ieguvis vienmērīgi ceptu maizi! Skaists!
Un es jau esmu nošķūrējis visu mūsu forumu par tēmu par skrūves savīšanu dažādās krāsnīs, es lasīju no sirds))). Labi, ka mūsu krāsnī ir tāda skrūve.
Un mēs nekad nepabeigsim maizi, es nevaru sākt jaunu eksperimentu. Droši vien rīt mēģināšu vēlreiz.

[AnastasijaK]

AnastasijaK,
Un es ieliku visu savu iepriekšējo maizi saldētavā, jo es ļoti vēlējos redzēt, kas notiks
Un vāks nav tik bedrains, kā parasti iznāk. Mums paveicās ar plīti.!

[Anastasija]

Anastasija, Es arī esmu tik priecīgs, ka maizes augšdaļa ir kļuvusi apsārtusi, un tagad nevajadzēs maizes automāta logu aizklāt ar foliju un dvieli. Es arī gaidu nākamās maizes cepšanu un redzu maizes augšdaļas skaisto krāsu.

[Anastasija]

Es ziņoju par maizes izstrādājumiem uz vidējas garozas: es cepu maizi no 380 g miltu (330 g kviešu. 1. pakāpe / 40 g rudzu / 10 g klijas un kviešu kāposti) un 230 g sūkalu uz vidējas garozas, pamata režīmā mašīnā noņēma tikai asmeni. Packmaia raugs 1 tējk ar slaidu.

Man būtu vēl nedaudz skrūvi atskrūvējis, bet vīrs saka, ka tas nav vajadzīgs, un tik normāli. Tad jūs varat cept uz tumšas garozas, tas vienkārši izrādīsies Anastasija.

[Lagri]

Lagri, super MAIZE! Ideāli!
Tātad, mēs secinām - mums, kas cieš ar garozu, labāk ir cept maizi no vismaz 350 gramiem miltu, pēc tam tas aizņem visu spaini, augšdaļa kļūst sarkana un nenokrīt.
Es arī atzīmēju, ka cepšanas laikā smarža palielinājās, tā no visa spēka smaržo kā maize, tāpat kā Panasonic, citādi aromāts iepriekš bija vājš. Tas joprojām nozīmē, ka Cepšanas programmā ir problēma, ja nav vajadzīgās temperatūras, vismaz kaut ko dariet, un maize krīt un izžūst, nevis cep. Un tad es sev grēkoju, ka nezinu, kā cept maizi (neziņoju, pārcēlos utt.).
P.S. Un es arī atskrūvēju skrūvi, iespējams, pagriezienā, es vēl nevaru salīdzināt, man ir daudz jācep, lai atspoguļotu visus eksperimentus. Varbūt tas būs vēl vienmērīgāk.

[Anastasija]

Anastasija, Paldies.

labāk ir izcept vismaz 350 gramus miltu, tad tas aizņem visu spaini, augšdaļa kļūst sarkana un nenokrīt.

Visticamāk, ka tā.

Un es arī atskrūvēju skrūvi, iespējams, pagriezienu

Vai tas, kā es saprotu, ir vēl viens pagrieziens vai tikai viens pagrieziens? Es arī vēlos vairāk atskrūvēt skrūvi, bet kopumā pusi pagrieziena, bez vīra ziņas. Es vienkārši nezinu, vai es to atskrūvēšu vai nē. Manam maizes ražotājam ir 2 gadi, tāpēc, iespējams, tur viss tika sametināts, un es to sākotnēji nevarēju pakustināt.

[Lagri]

Lagri, pareizi 360 grādus atskrūvē. Tālāk skrūvi atskrūvē vieglāk, to ir grūti pārvietot pirmo reizi.
Ja varēšu, mēģināšu šodien izcept maizi.
Un tomēr - man ļoti patīk Sandwich programma, kur mīcīšanas un hermetizācijas izkārtojums ir vairāk līdzīgs Panasonic, un Cepšana ir īsāka, garoza ir plānāka.

[Anastasija]

Anastasija, Labi padarīts! Tikai jūs nevarat aizrīties ar atskrūvēšanu, šķiet, ka nav gala, jūs to nevarat pieskrūvēt. Tāpēc es baidos no vairākiem pagriezieniem, it kā pēc testēšanas nevajadzētu to izjaukt. Bet pusotrs pagrieziens, šķiet, var būt drošs, "pionieris" jau ir pagriezies. Bet es nezinu, vai viņa maizes mašīna darbojas tagad, šķiet, ka viņš vēlas atgriezties pusi pagrieziena pēc pusotra pagrieziena. Mēs ar nepacietību gaidām maizi. Uz Sandwich prog es arī cepu, bet tāpat kā maizes maizītes, jūs varat izmēģināt un cept maizi. Jā, tas ir līdzīgs Panasonic programmai, mēs noteikti izmēģināsim.

[AnastasijaK]

AnastasijaK,
Vai jūs varat uzcept maizi uz SANDWICH, vai jums vajag kaut ko līdzīgu smalkmaizītēm?

[brendabaker]

brendabaker, jā, jebkurš! Veiksmīga programma. Es cepu tikai sūkalu maizi un bulciņu.

[Lagri]

Lagri,
Marija, šī ir maize!
Supersky

Pievienots otrdien, 2016. gada 7. jūnijā 13:57

AnastasijaK,
PALDIES