Paltusa fileja (cepta vai tvaicēta) zem dārzeņu mētelis ar garšvielu eļļu (nasturtium)

Paltusa fileja (cepta vai tvaicēta) zem dārzeņu mētelis ar garšvielu eļļu (nasturtium)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Paltuss	fileja
Dārzeņi (burkāni, sīpoli, bulgāru pipari)
Sāls, malti pipari
Zaļie
Citronu sula	šķēle
Olīvju eļļa	1 ēd.k. l
Krēmveida aromātisks sviests pasniegšanai	neobligāti

Gatavošanas metode

• Paņemiet divas briest paltusa filejas, nomazgājiet, nosusiniet, apkaisa ar citronu sulu un sāli un pipariem. Ielieciet cepšanas traukā vai tvaicēti. (Ja zivis ir sasalušas, tad tās pilnībā atkausē ledusskapī un nedaudz izspiež sulu.)
• - Jaunos burkānus un saldos sīpolus (vēlams, šalotes) sagrieziet kubiņos ļoti smalki, pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un sarkanos papriku.
• - Apkaisa zivju filejas ar dārzeņiem un pa virsu lej olīveļļu.
• 
• 
• 
• - Mēs cepeškrāsnī cepam ar mērenu karstumu vai tvaiku no vārīšanās brīža 25 minūtes.
• - Pasniedziet ar zaļumiem un aromātisku sviestu. Man ir nasturcijas eļļa. Recepte ir šeit:
• https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391643.0
• 
• Dārzeņi paliek nedaudz al dente, zivis ir mīkstas, sulīgas! Pārim man tas patīk vēl labāk!

Piezīme

Ja cepeškrāsns ir ļoti spēcīga, tad, cepot, dažas minūtes pārklājiet zivis ar stikla vāku, piecas minūtes pirms beigām noņemiet vāku.

Līdzīgas receptes

Cepts paltuss mannā (Arka)

Mencas kotletes ar paltusu (Ivanych)

Dārzeņu krējuma zupa ar kūpinātu paltusu Oursson procesorā (Administrators)

Jauki un garšīgi!

[MariV]

MariV, jā, un vienkārši! Jau sen sapratu, ka labai zivij gudrība nav vajadzīga!

PALDIES SUPREME ŠAMĀNAM!

Ļoti garšīgas un skaistas zivis izrādījās!

[MariS]

MariS, Nu, es esmu tik ļoti priecīgs! Tagad es gribu izmēģināt sams! Tas ir garšīgi arī ar plekstēm! Paldies, Marinočka, par jūsu atsauksmēm!

[Rada]

Vesels un veselīgs!
Rada,

[+ Gala +]

+ Gala +, paldies, jūsu piekrišana ir ļoti patīkama !! Es pats esmu laimīgs, jo paltuss ir kaut kā jauki atvēries pārim.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ahaaaa, es to ņemu sev, zivis!) Paldies!)

[mamusi]

mamusi, mums jātaisa tāda zivs, jā! Drīz jaunie ies burkānus, papriku, tas ir lieliski kopā ar viņiem. Un mana sviesta nasturcija jau ir pieaugusi.