Olas, pildītas ar lasi vai lasi

[Mērce:]

Olas, pildītas ar lasi vai lasi

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Vārītas olas lielas	6 vienumi
Laša fileja vai viegli sālīta laša fileja	200 g
Krējuma siers	3 tabula. l
Dārzeņu eļļa	3 tabula. l
Sasmalcinātas dilles	2 galds. l
Skābais krējums	1 tabula. l
Zaļie sīpoli	1 tabula. l
Dižonas sinepes	2 tējas. l
Cukurs	1 tēja l
Etiķis	1 tabula. l

Gatavošanas metode

• Olas pārgriež uz pusēm un izņem dzeltenumus. Smalki sagriež laša fileju. Dzeltenumus sasmalcina ar dakšiņu. Pievieno laša fileju, sieru, krējumu, 1 tējk. l sinepes, smalki sagrieztas dilles (1 tabula. l) un ļoti smalki sagrieztu sīpolu. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Stuff olbaltumvielas.
• Mērce: samaisa 1 tējk. l sinepes + cukurs + sviests + etiķis un atlikušās dilles.
• Pasniedzot, ielejiet olas ar šo mērci.
• Dekorē ar tomātiem un zaļumiem.

Trauks ir paredzēts

12 porcijas

Laiks sagatavošanai:

15 - 20 minūtes

Piezīme

Meitenes, es jau vairākas reizes gatavoju šo ēdienu svētku galdam. Panākumi garantēti! Turklāt daudziem cilvēkiem patīk pildītas olas.
Daži no maniem paskaidrojumiem:
Es nelietoju ļaunu ar dillēm, tāpēc to nemaz nepievienoju mērcei (ne visi to mīl);
krējuma siers (tā tas ir oriģinālajā receptē), es domāju, ka tas ir kā Filadelfija. Izlemjot ietaupīt naudu, es nopirku lētāku mūsu produkciju "Govs". Mājās to izdomājis, es izlasīju, ka tas ir kausētais siers. Tas ir diezgan mīksts, labi traucē un izrādījās izcili garšīgs. Tāpēc nebaidieties arī to izmantot. Tagad es to izmantošu tikai. Ja vien tas būtu krēmīgs;
jums būs daudz masas pildījumam, tāpēc piepildiet ne tikai olbaltumvielu iekšpusi, bet arī izveidojiet lodi visā apgabalā;
sagatavojiet mērci iepriekš. Pirms pasniegšanas laista olas - tā ir sekunde.
Bet garšīgi !! un diezgan neparasti! kā saka: "nav sists", kaut kas jauns.
Labu apetīti.

Turklāt daudziem cilvēkiem patīk pildītas olas.

Jā, man patīk pildītas olas. Es to neesmu mēģinājis, es noteikti to izdarīšu! Paldies par recepti!