Bukovina pīrāgu pildījumi

[1 magoņu rieksts:]

Bukovina pīrāgu pildījumi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
magone
rieksti
rozīnes
halva
āboli
kakao
cukurs
skābais krējums

Gatavošanas metode

• Piedāvāju vairākus pīrāgu pildījumus, kurus mājsaimnieces izmanto Bukovinas ciematos. Viņi parasti cep virpuļus - rauga ruļļus, kas spirāliski salocīti apaļas formas un pēc tam cep cepeškrāsnī. Šāda vērpēja diametrs ir aptuveni 30 cm, un augstums ir 10 centimetri un vairāk, tie nav skopi ar pildījumu. Tradicionāli tiek pasniegta kāzās un bērēs, bet arī ļoti populāra ikdienā!
• Es nenorādu sastāvdaļu skaitu, jo viss ir sagatavots pēc iegribas.
• 1 magoņu rieksts: Vāriet magoņu sēklas un malto gaļu, dzirnaviņas, javu. Pēc garšas pievienoju cukuru un lieko šķidrumu - pienu, iztvaicēju. Sasmalciniet valriekstus javā vai sasmalciniet ar šūpuļkrēslu. Riekstu un magoņu attiecība var būt 50/50, 20/80, tāpat kā jums ir produkti. Riekstu gabaliem jābūt dažāda lieluma, tāpēc tas garšo labāk, tāpēc kafijas dzirnaviņas, gaļasmašīnas, īpašie piedāvājumi. rīves nav piemērotas riekstu malšanai. Pēdējais pieskāriens ir skābs krējums ķekaram (bet neatšķaidiet pildījumu!)
• 2 Magone ar rozīnēm. Mēs atkārtojam visas darbības ar magoņu sēklām + cukuru + skābo krējumu. Pievienojiet magoņu sēklām pietūkušas rozīnes. Rozīņu un magoņu sēklu attiecība ir aptuveni 20 līdz 80.
• 3 Riekstu pildījums. Riekstus sasmalcina javā (dažāda lieluma gabaliņi), pievieno cukuru pēc garšas un krējumu ķekaram.
• 4 Halva. Parastā saulespuķu halva tiek sasmalcināta un izklāta uz mīklas.
• 5 Ābols un šokolāde. Trīs āboli uz vidējas rīves, nedaudz izspiest sulu, pēc garšas pievienot cukuru, kakao. Gatavs! Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz mīkstināta sviesta.

Piezīme

Foto nav savīti, bet pildījumu izmantoja # 1.

[Miroslava]

Miroslava, paldies par pildīšanas receptēm! Skābā krējuma pievienošana pīrāga pildījumam man ir jaunums! Es noteikti centīšos to darīt.

[Gaļina]

Gaļina,, prieks noderēt. Vakar man ieteica šos pildījumus izņemt atsevišķi, domāju, ka neko jaunu nerakstu.

[Miroslava]

MiroslavaPaldies par pildījumiem !!!! Es vienmēr esmu satriekts, ar ko pagatavot pīrāgu. Es visu izdrukāju un veicu piezīmes, it īpaši tāpēc, ka mana mājsaimniecība mīl gan magoņu sēklas, gan riekstus!))

Paldies, kad mana vecmāmiņa cepa šādus pīrāgus ...

Kāpēc fotoattēlā nav burbuļvannas? Spirāles un apaļas ...

[sweetka]

sweetka, virpuļo kā rullītis, virpuļo vairākas reizes. Manā fotoattēlā mēģenes ir kā pīrāgi - salocīti uz pusēm. Un viņi virpuļo daudz augstāk, es rakstīju. Fotoattēlā "pīrāgs ar plūmēm (divi pildījumi)" pēc receptes no vietnes.
Piemēram, es gribēju lejupielādēt fotoattēlu no interneta, bet nez kāpēc man tas neizdevās.

[iradolcem]

iradolcem Miroslava! Paldies, ka sagatavojāt šo brīnišķīgo pildījumu recepti! : rose: Tūlīt pievienojiet grāmatzīmi, noteikti izmantojiet to vēlāk! . (beigsies tikai remonts virtuvē)

Paldies! Tik nepieciešama un noderīga tēma.

[Tatjana]

Tatjana, paldies, ka satraucies! šī ir mana pirmā augšupielādētā recepte! Jau divus gadus es ganos vietnē, lutinu vīru ar labumiem, bet es pats nekad ...
Un paldies visiem, kas izrādīja interesi! Es esmu ļoti apmierināta, un tas mani mudina domāt, ko vēl es varu padalīties!
Ja es neuzskatu, ka esmu jau apsteigusi mani, es padalīšos ar vēlākām mačeliku (Bukovynian cuisine) un tvaika dzinēju (Transcarpathian) receptēm. Ļoti vienkārši un garšīgi!

Piemēram, es gribēju lejupielādēt fotoattēlu no interneta, bet nez kāpēc es to nevarēju

Šis numurs šeit nepāriet
Paldies par brīnišķīgajiem pildījumiem, ņem vērā

Kāda ir attēlu lejupielādes problēma no interneta? Tiek lejupielādētas apsveikuma kartītes, ierīču attēli no citām vietnēm, videoklipi no YouTube un tā tālāk.

[sweetka]

sweetka, mēģināja vairākas reizes, parādīja kļūdu un vispār neielādējās

[sweetka]

sweetka, tas ir viens no foruma nosacījumiem: pievienojiet savas receptes ar savām fotogrāfijām.

Tiek lejupielādētas apsveikuma kartītes, ierīču attēli no citām vietnēm, videoklipi no YouTube un tā tālāk.

Tas ir cits stāsts

[Es to vakar cepu un domāju, ka es varētu salabot fotoattēlu receptē. Es neatradu, kā, tāpēc es to augšupielādēju ziņojumos. Tajā pašā laikā es atcerējos vēl piecus pildījumus, žēl, ka es nevaru pievienot sākotnējo recepti.]

Es to vakar cepu un domāju, ka es varētu salabot fotoattēlu receptē. Es neatradu, kā, tāpēc es to augšupielādēju ziņojumos. Tajā pašā laikā es atcerējos vēl piecus pildījumus, žēl, ka es nevaru pievienot sākotnējo recepti.






Tātad, pildījumi:

Valrieksts-rozīne. Ar šo pildījumu grieziet fotoattēlu.
Ar rullīti sasmalcinu lielu skaitu riekstu (garšīgi, kad lielos gabaliņos), pievienoju izmērcētas rozīnes (man pārpalikumos bija 3 ēdamkarotes, bet es sapratu, ka vēlos "vairāk"). Cukurs no acīm, skābs krējums līmēšanai.

Biezpiens un rieksts.
Biezpiens nav mitrs, cukurs, ola (vai dzeltenums), sasmalcināti rieksti (zirņu lielumā). Biezpiena-riekstu attiecība, visticamāk, ir 70 pret 30.

Biezpiens ar rozīnēm.
Tātad visi to zina, bet kā atgādinājumu.

Biezpiena aveņu.
Mana nelaiķa tante mēdza cept apbrīnojamas bageles. Viņas dārzā bija daudz aveņu, kuras nebija žēl "iebāzt" VISUR.
Sajaucot pildījumus, mēģiniet nebojāt ogas. Attiecība ir 70 pret 30, 80 līdz 20.

Bukovinā ir arī Klishkovtsy ciems, kas slavens ar saviem dārziem.
Plūmes (šķirne - žāvētas plūmes) tiek pagatavotas ievārījums pastas biezums (tā, lai karote stāvētu). Es mīlu šo ievārījumu, pat tikai maizes un sviesta dēļ! Šeit viņi arī cep virsotnes ar viņu.

Priecīgu cepšanu un gardus virpuļus![/ krāsa]