Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL

Lūdzu, pastāstiet man, kā iestatīt programmu "atliktais sākums", gatavojot piena putru?

Meitenes, palīdziet man, kā noteikt novēlotu sākumu !!

Es kaut kā izmantoju aizkavēto sākumu, vispirms es izvēlos režīmu un laiku, pēc tam nospiežu pogu Sākt un norādu laiku, pēc kura gatavošanas programma ieslēgsies. Kaut kas līdzīgs katram gadījumam, es to ievietoju nedaudz agri, lai multivarks varētu samazināt spiedienu pēc vārīšanas un jūs varētu sākt ēst pēc pamodināšanas.

Paldies!
Es visu sapratu un vēlreiz pārlapoju multivarkas instrukcijas.

Jau ilgu laiku šķiņķa gatavotājs stāv dīkā kabineta tālākajā stūrī. Un tad pēkšņi vesels vistas gaļa un brīvais jūras laiks, es nolēmu atcerēties par šķiņķi. Pirms vairākiem gadiem KHP bija tāda skriešanās šķiņķu ražotājiem, es arī padevos un nopirku. Bet es to izdarīju tikai 10 reizes, ne vairāk, lai gan šķiņķis sāka izrādīties labi. Viņa gatavoja cūkgaļu, cūkgaļu un vistu, tikai vistu. Ir pienācis laiks uzlabot savas prasmes!
Es sagriezu gaļu no vienas vidējas vistas, sagriezu to gabaliņos no apmēram 1 * 1 cm līdz 2 * 2 cm.
Želatīns 1 ēd.k. l. Garšvielas - koriandrs, suneli apiņi, muskatrieksts un kardamons, nedaudz no visa, apmēram 1/4 tējk. visi. Sāls 4h. l. no HP zem naža. Un vēl 100 ml ledus ūdens. Mīciet ar rokām 12 minūtes, līdz pavedieni. Es to ievietoju ledusskapī 2-3 stundas
Es to pagatavoju Biovin šķiņķa gatavotājā, kuru Štebikā noliku uz sāniem. Pilnībā piepildīts ar aukstu ūdeni, uz augšu pārklāts ar vāku, sautējot 3,5 stundas 80 ° C temperatūrā.
Viņa to izvilka, uzreiz uz pusstundu ielika bļodā ar aukstu ūdeni. Tad es to ievietoju ledusskapī uz nakti.

Skaistums! Prieks! Optimāli sālim un garšvielām, arī sulīgumam! Ko ārsts pasūtīja! Fotoattēlā redzams, ka šķiņķis tika gatavots vistas ādā, dažās vietās zem tā sasalusi sula un tā nedaudz attālinājās no gaļas.

Es arī to nedēļu darīju Tescom ...
Bet es paņēmu no Magnita-Hyper gatavu malto cūkgaļu un kubiņos sagrieztu vistas krūtiņas fileju, tikai apmēram kilogramu. Garšvielas: žāvēts baziliks, malts muskatrieksts, gaļas maisījums, nedaudz žāvētu ķiploku. Ūdens vietā krējumu no ledusskapja mīca ar mikseri ar āķiem. Tikai sāls man bija nitrīts, un mans šķiņķis nogatavojās divas dienas. Viņa 3,5 stundas gatavoja arī uz stīvuma.
Uzdrīksties pēc saldas dvēseles! Pat neatstājušām fotogrāfijām ...

[lana gaisma]

lana gaisma, Sveta, vai jūs to darījāt iepakojumā? Un tad šķiņķa pagatavotājs nav hermētisks, kā jūs to nolikāt uz sāniem?

Es to darīju arī Tescom tajā nedēļā ...

vai jūs to darījāt somā? Un tad šķiņķa pagatavotājs nav hermētisks, kā jūs to noliekat uz sāniem

Pat divos iepakojumos! Viena iekšpuse atrodas biovīnā, un biovīns ir arī maisā. Labi saspiedu maisu, lai maksimāli noņemtu gaisu, un tad cieši sasēju. Un arī iekšējā soma ir labi savīta un sasieta.
Gatavošanas beigās ūdens traukā bija normāls, bez peldošām taukainām vietām. Tāpēc viņa to labi vērpa!
Un viņa ievietoja biovīnu iepakojumā ledusskapī un ievietoja to. Iepakojumu notīrīju no rīta pirms degustācijas. Nedaudz želatīniskās sulas noplūda ārējā maisiņā, pārējais palika iekšā un šķiņķim sniedza sulīgumu. Lai gan no šīs sulas nebija daudz

[lana gaisma]

lana gaisma, Sveta, jā. Ponchtno. Es no Lena Tima ieteikuma uzcēlu piramīdu no divām bļodām.

Es gatavoju ar vāku šķiņķa gatavotājam, arī Tescoma. Starp citu, es pirmo reizi to gatavoju arī ar otro trauku. (Man tas nepatika, no tā zemāk pārāk daudz plūda kondensāts ..)

no tā zemāk tek pārāk kondensāts ..)

Es neplūstu (es stingri ievēroju instrukcijas, bet ir noslēpums).

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kuru, lūdzu, atgādiniet man? ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, kuru, lūdzu, atgādiniet man? ..

tur Lena raksta, ka, uzliekot bļodu uz bļodas, ir nepieciešams, lai gan bļodu malas, gan gredzens būtu absolūti tīras un, pats galvenais, sausas. Nospiediet struktūru pēc iespējas ciešāk. Un pats galvenais, gatavojot ēdienu sākumā, augšējā bļoda var nedaudz pārvietoties, it kā, uz vienu pusi.
BET (!) NEVILPIET kausu!
Pretējā gadījumā tas visu laiku raudās, kamēr jūs gatavojat.
Es to izturēju, neizlaboju, burtiski iznāca piliens, un viss, tad viss bija kārtībā.

Paldies!
Ja es to darīšu ar bļodām, es noteikti ņemšu vērā!
Ilmir, iemet saiti uz to Timkina recepti, kuru tu gatavoji ... Citādi es tajos samulsu ...

[marinastom]

marinastom, Marina! Vai jums nepatika Tescom vāks?

Jā, kopumā tas ir normāli!
Bet ar bļodām es domāju, ka labāk ir turēt temperatūru ...

[marinastom]

marinastom, Marina, paldies! Mums patiešām vajadzētu izmēģināt ar bļodām.

Ak, es to izdomāju!
Mēs ņemam bļodu, aptiniet to ar foliju

Saliekt filmas augšējo malu uz iekšu

Mēs uzliekam otro bļodu uz augšu

Filmas ārējo malu paceliet līdz otrajai bļodai

Un viss izveidojies kondensāts plūst pa plēvi apakšējā bļodā!
Tādā veidā jūs varat droši novietot šķiņķi vertikāli! Un no tā nekas netecēs un kondensāts nenonāks MV korpusā!

tur Lena raksta, ka, uzliekot bļodu uz bļodas, ir nepieciešams, lai gan bļodu malas, gan gredzens būtu absolūti tīras un, pats galvenais, sausas. Nospiediet struktūru pēc iespējas ciešāk. Un pats galvenais, gatavojot ēdienu sākumā, augšējā bļoda var nedaudz pārvietoties, it kā, uz vienu pusi.
BET (!) NEVILPIET kausu!

Izcili! Tas man atgādina mājas kūpinātavas ūdens pili. Ak jā Tims, ah jā galva!

[lana gaisma]

lana gaisma, Svetik !!! Reģistrē patentu !!!

[lana gaisma]

lana gaisma, Sveta, Arī iespēja. Ja jūs to izmēģināt, nēsājiet to masām.
Un Timkiskijs jau ir pārbaudīts un darbojas vairāk nekā vienu reizi!
Kaut arī iekšpusē temperatūra ir zema, bet ar pretenziju par hermētiskumu, un tāpēc spiediens netiek radīts. Un, ja dizains nav salauzts, tad līdz gatavošanas beigām viss ir gluds.

Reģistrē patentu !!!

viņa ir šokēta par savu ģēniju!
Tas ir mans, tas ir sava veida elementārs. Kāpēc neviens iepriekš nedomāja par šādu ideju?!

Kādu sāli jūs lietojat? Man ir beidzies nitrīts.

Ilmir, iemet saiti uz to Timkina recepti, kuru tu gatavoji ...

Es neesmu Ilmira, bet es to daru arī pēc Timkina iedvesmas šajā receptē:
Gatavošanas recepte (autors: Elena Tim): Šķiņķis "Turcija galvaskausā".

lana gaisma
Ļoti ēstgribu šķiņķis.

Vai jūs varat ievietot trauku celofānā multivarkā?

[Elena]

Elena, tāpēc plēve ir iesaiņota uz UPPER trauka.

filma ir iesaiņota uz TOP bļodas

Bet tā (filma) pieskaras apakšējai, karstajai bļodiņai. Izkusīs, vai ne?
Šeit ir tabula. Mīkstināšana sāksies 60-70 grādos.

Kaut ko es līdz galam neredzēju zīmējumu. Zemāk redzamajā attēlā redzams kastrolis. Tas ir, maiss daļēji nosedz apakšējās bļodas sānu augšējo daļu un visu pārējo bļodas pārējo daļu? Es līdz galam nesaprotu.
Vai stulbajiem un nožēlojamajiem ir iespējams iegūt pilnu visas struktūras fotoattēlu?



Fotogrāfijas mainās kā cimdi. Bet man tas nekļūst skaidrāks.

Ar filmu, protams, variants ir interesants, bet es nekad nepilēju pilienu pat bez plēves, ūdens nevārās

Meitenes, lūdzu, palīdziet ar padomu ... es atkal ieslēdzu Shtebka pēc tam, kad esmu jau kaut ko pagatavojis, piemēram, vistas buljonu. Es gribu uz tā pagatavot zupu. Un karikatūra temperatūru nesaņem! Tas ir, tas iegūst spiedienu, uzskaita visu laika ciklu, un, izslēdzoties, displejs rāda 78-80 grādus! Es to atveru - un tas tur pat nevārījās! Ko es daru nepareizi? Pēc pirmās vārīšanas es rūpīgi noslaucu vāku ar gredzenu, nožāvēju. Es nesaprotu, kas par lietu. Jau sāka gatavot buljonu vakarā, un zupu no tā no rīta. Bet dienas gaitā man ir jādara kaut kas cits - es vienkārši nevaru Stebkā!

[Olga]

Olgašķiet, ka temperatūras sensors ir miris.Man bija tā pati bilde, aiznesu uz darbnīcu. Ja ir ērti, varat sazināties ar Šteboviču, viņš jums pateiks, kur iegūt šo sensoru un pats to nomainīt.

[SvetaI]

SvetaI, Gaisma, bet tas darbojas, kad pirmo reizi! Ja viņš būtu miris, viņa nekad nekad nebūtu rakstījusi mašīnrakstā, nekad! Es pareizi saprotu?



Tagad vistas kājas ir beigušas vārīties - displejā 106 grami! Un, ja jūs ievietojat zupu, piemēram, tagad vai divas stundas vēlāk, rezultātu tablo būs 80!

[Olga]

Olga, varbūt vēl nav miris, bet padarot muļķi - noteikti. Kopumā mana Šteba jau no paša sākuma izturējās šādi - pirmo reizi viņa normāli paaugstināja temperatūru (piemēram, programmas beigās bija 105 grādi), un otro reizi tā bija daudz sliktāka (apmēram 98 grādi). Bet ar šo varētu normāli dzīvot. Tad tas kļuva kā tavējais - otro reizi zem 80 grādiem.
Un tad tas kļuva tāds: es to ieslēdzu - tas uzreiz parāda, ka spiediens ir ierakstīts un vispār nesasilst. Šeit man bija jāmaina sensors.
Ar jaunu sensoru - 114 grādi pēc programmas beigām. Viņa ir kļuvusi ļoti izveicīga, tomēr es tajā tagad nevāru zupu. Kamēr Šteba bija slima, es nopirku sev vēl vienu ātrvārāmo katlu.

[SvetaI]

SvetaI, paldies, es padomāšu kā un kur salabot ...

Nu, meitenes, jums Maskavā ir vismaz viens dienests. Un mūsu 2,5 miljonu ciematā dažās darbnīcās viņi pat nezina par Štebi. Un problēmas ar multivarku mums, kā jūs zināt, ir tādas pašas kā jums.

[Olga]

Olga, Man bija pāris reizes šādas programmas: "Gaļa-vistas gaļa. Šķiet, ka tā ir ieguvusi spiedienu, bet nav pagatavota, un temperatūra kopumā bija 90 grādi. Kad es uztraucos, es sāku skatīties uz izpārdošanu atkal Shtebu, bet tie nav. Tagad šķiet, ka viss ir kārtībā ugh Bet es domāju, ka būs jāpieskata šāda multivarkas spiediena katla tips. Tiesa, es sāku meklēt, un es nezinu, kā es tajā nokļuvu tēma, un ātrvārāmās plīts vietā es nopirku Multikuzina, es arī kļuvu par iecienītāko.



Lena, es būšu pārāk tālu no Maskavas. Turklāt pa metro. Jā, un to ir grūti un neērti nēsāt. Ja tikai sensors tiek izlādēts un atdots remontam. Citā ciematā, kur stacija remontē televizorus, viņi tur visu tagad ved uz remontu. Ja vien būtu detaļas.

Bet es domāju, ka būs jāpieskata šāda multivarkas spiediena katla tips

Ludmila, jā, es nezinu, kā bez viņas ... Pie dačas vasarā esmu bez viņas pūlējusies, bet es nāku - tas ir tikai atvieglojums! Es nezinu, mums, iespējams, vajadzīga jauna Shtebka.

Es arī gribēju pateikt, ka, ja meistaram ir galva un rokas, viņš vismaz mēģinās kaut ko darīt. Galu galā daudzas detaļas ir savstarpēji aizstājamas, galvenais ir noteikt viņu darbības principu.
Cits jautājums ir tāds, ka gadās atrast tādu meistaru, ak, cik grūti tas ir ...

Meitenes, radās jautājums, varbūt kopā jūs varat kaut ko izdomāt ...
Tagad es dzīvoju kopā ar meitu, pēc lēmuma pieņemšanas par mājokli viņi ir izveidojuši sižetu, kuru viņa tagad cenšas apgūt, un es kā tīri pilsētniece viņai palīdzu (es un mana mazmeita it kā nē traucēt viņas stādīšanai, kā arī staigāt un meklēt, ko var savākt
Vietnē atradu pienenes (es jau pagatavoju sīrupu, piemēram, medu), tad atradu nātres un identificēju iesnas Mēs izmēģinājām zaļo kāpostu zupu (iesnas + nātres + olas), izrādījās, labi, mums ļoti garšīgi. To var redzēt no pilsētas bada Jau vairākas dienas es gatavoju šo kāpostu zupu ar variācijām (tā kā joprojām ir pieejamas skābenes, bet to joprojām ir maz, un man joprojām ir jāstāda savs ... tas var nebūt augt)
Tagad pats jautājums ir, kā saglabāt iesnas un nātres burkā? Ziemai?
Kamēr viss ir jauns (un nātres un šī) ..... ja jūs savācat lielu ķekaru / sagriežat / vāriet 5 minūtes, tas nogulsnējas ūdenī / ieliek 0,5 burkās un uzliek 0,7 minūtes uz 10, esiet burkas mans stends? Jūs domājat istabas temperatūrā? Teorētiski viņiem vajadzētu ..... ja spiediens ir 0,7, varbūt 10 minūtes ir daudz? Es nekad skābenes konservēju tikai zupai, bet es atradu mono-oksāla recepti, bet tas ir skābs, tas stāvēs precīzi, bet vienreizējs vai iesnas + nātru? Esmu apjucis ...
Paši konservi - konservi, kurus gribu iztikt bez sāls / garšvielām, jo ​​mana meita visu ēd tikai nesālītu. Es joprojām gatavoju šo kāpostu zupu tā, tad es to sālīju uz sava šķīvja.Un šī zupa viņai tik ļoti patīk, ka viņa man prasa sagatavot burkas ziemai. Pat no šī sapņa es to daru katru dienu (kā es gatavoju šos kokteiļus ar rokām? Un tā - sagrieziet maizīti un esat pabeidzis) pirms ēšanas smūtiju uz ābolu sulas - tas arī mums ir garšīgi "
Ir saldētava - es iesaldēšu vairākus iepakojumus, bet viņi arī iestādīja dažādas lietas - mēs gaidām
bagātīga raža, es nevēlos aizņemt daudz vietas ar šo pamestību ...
Gaidu jūsu viedokļus

[kartinka]

kartinka, Marina, Skābi aizvēru burkās, bet tikai mono: piecas minūtes vārīju ar sāli, izliku burkās un saritināju, stāvēju gadiem. Testēšanai labāk nepievienot svaigu zāli, sasaldēt to atsevišķi nelielā daudzumā, jo nav zināms, kā tā izrādīsies. Un tad jāpatur prātā, ka zaļo kāpostu zupa tiek ēst labprātīgi pavasarī, bet ne aukstajā sezonā, tad ķermenis lūgs bagātīgu kāpostu zupu no skābētiem kāpostiem un ar gaļu ... un zaļo kāpostu zupu, manuprāt, ir garšīgs tikai veģetārietis, ar skābu krējumu. Lūdzu, gaļu atsevišķi

Meitenes, sveikas. Mums steidzami nepieciešams multivarks. Es izvēlējos multivarku spiediena katlu STEBA DD 2 ECO sarkanā sarkanā krāsā. Vai tas ir tas pats, kas 1. lappusē?
Citā pavedienā kāds rakstīja par STEBA DD 2 XXL .... Vai tas ir izmērs vai modelis? vai tu man pateiksi?

Vai tas ir izmērs vai modelis? vai tu man pateiksi?

Tie ir modeļi.

STEBA DD 2 XXL ....

Tas ir liels 6 litri, viss pārējais ir 5 litri ar nedaudz atšķirīgu programmu komplektu.

[Alyona]

STEBA DD 2 XXL

Alyona, tas ir 6 litru tilpums. Un funkcionalitāte ir tieši tāda pati kā DD 2. Viņi tagad atrodas Comfort-Maximum ar labu atlaidi.
Ahhh ... jau bez atlaides. Vakar es biju.

Un es domāju, ka 6 litri vairs netiek pārdoti. Viņa man tik labi palīdz)

Un manai meitai izdevās pasūtīt: lai arī bez papildu kausa viņi teica, ka tā ir kļūda - par papildu kausu. Bet paldies Dievam, pavēle ​​pagāja ...
Tagad mēs gaidām !!!

[Marina]

šī ir kļūda - par bļodu papildus

Marina, Es laikam kļūdījos. Es domāju, ka pārdošanā ir papildu bļodas.
Es atvainojos, ja tas nebija skaidrs.

Kad Shteby bija akcija, tad, pērkot, jūs varat izvēlēties bļodu, tāpēc nerūsējošais tērauds bija par 0 rubļiem.

[Marpl]

Marpl, gala10, meitenes, Dievs ar viņu, ar kausu, es priecājos, ka manai meitai būs Štebiks, vēl jo vairāk, labā nozīmē, mums vajag otru teflona kausu '

Par Good's Shteba 6L par 7990 rubļiem.

🔗