Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL

[Bijou]

Bijou, jā, skleroze ir tumša viela, mans katls ir no pirmās partijas, tas bija tad, kad viņi tika iegrimuši.
Es sāku gatavot kaut ko mazāk, un es gandrīz neizmantoju Brand, es vienkārši cepu tajā bļodu vai cepumus, vārsts joprojām ir, man jāmeklē pozīcija, kur tas nesukst, bet es esmu slinks.

Un šodien Štebočka pagatavoja dabīgu šķiņķi. Šeit ir:

[Linadoc]

Linadoc, Ak, cik skaisti. Vai ir kāda recepte? Vai es to kaut kur redzu?

Un par ciemata gaļas kartupeļiem, ja iespējams

Tas izskatās šādi: Irka man iemācīja tikai cept kartupeļus Borkā 230C temperatūrā. Ko vēl viņa tur piebilda, es neatceros, jo līdz tam laikam mēs jau ... rāpojām.
Tāpēc, kamēr Irka pozēja kā ekvilibristista pavāre, mētājot kartupeļus tieši pannā, lai to apgrieztu, es paslēpjos viņai aiz muguras, tāpēc man neizdevās nošaut no kartupeļiem tieši pierē. Un Manka un Melka tikmēr sliktās balsīs no pagalma kliedza: "Nu, vai mēs šodien ēdīsim? Ik ..."
Īsāk sakot, mājās šādus kartupeļus esmu cepts simts reizes, un es jau esmu paņēmis savu, ļoti veiksmīgo sastāvu. Tā kā mans Borks vairs nepieņēma vismaz pienācīgu temperatūru cepšanai, mēģināju šos kartupeļus pagatavot Štebē - tas sanāca lieliski!
Mēs paņemam apmēram 1 kg kartupeļu (ja jauni, tos nevar nomizot. Irka tieši to darīja. Var būt, ka viņa aizmirsa tos mazgāt), sagriež tos ne pārāk lielos gabaliņos, piemēram, ja kartupeļi ir vistas olu izmērs, tad mēs tos sadalām pa pusēm, labi vai vidēji kartupeļus - 4 gabaliņos. Štebas katliņā ielej augu eļļu un pievieno sviesta gabaliņu, kā arī šķipsniņu kurkumas (dzeltenam kartupelim). Mēs ieslēdzam Fry 15 minūtes, ļaujiet sviestam izkausēt, nekavējoties iemest kartupeļus un sajauciet to ar sviestu, lai tas netiktu tumšāks. Viss, ļaujiet tam cept, nepārsedzot ar vāku. Laiku pa laikam mēs to apgriežam tā, lai tas vienmērīgi nosarktu. Kaut kur laika vidū pievienojiet svaigi maltus piparus (man ir 4 pipari), šķipsniņu Provansas garšaugu un samaisiet. Provansas vietā jūs varat ņemt žāvētu dilles maisījumu ar pētersīļiem un žāvētiem ķiplokiem. Es to izdarīju vakar - tas beidzot izrādījās! Sāls 2 minūtes pirms programmas beigām. Mēs pārbaudām kartupeļus: ja tie ir cieti, tad apcep atlikušās minūtes, slīpi pārklājot ar vāku, un pēc tam atstājiet tos vēl piecas minūtes - tas darbosies. Meitenes to izmēģina, tas ir garšīgi. Es, protams, neatklāju Ameriku, bet pēkšņi noderēs kāds cits ...
Es gandrīz aizmirsu savu iecienītāko gatavošanas iespēju. Pirmkārt, es vistu pilnībā apcepu, līdz tā kļūst maiga, izņemu to, apsedzu ar trauku, lai tā neatdziest, un katliņā, šajā gardajā vistas eļļā, es jau cepu kartupeļus, mmm!
Tas ir šausmīgi slikti, bet tas garšo tik labi! Tas nozīmē, ka tas ir noderīgi!

Vai jums ir recepte?

Kāda ir recepte! Šķiņķa bez kauliem "sausā" sālīšana 3 dienas, vakuums, sous vide pie 63 * С 5 stundām, atdzesēšana, sagriešana.

[Elena Tima]

Elena Tima, Linadoc, meitenes, paldies par receptēm !!! Es gaidīšu savu Štebu!

Kāda ir recepte! Šķiņķa bez kauliem "sausā" sālīšana 3 dienas, vakuums, sous vide pie 63 * С 5 stundām, atdzesēšana, sagriešana.

Es tiešām vēl neko neesmu sapratis. Bet tiklīdz dabūšu karikatūru, es prasīšu sīkāku informāciju. Var?

Vai jūs mani lasāt vai kur?

De? Kas te ir!

Programma nedarbojas! Un bļoda sasilst!

Sapratu, sapratu, Lenus!

Sasodīts, es gribēju sautējumu

Dariet, dariet, izrādās, ka tas ir yummy!

Tātad jūs sakāt, ka, ja jūs ievietojat kartupeļus Fry pirms skaitīšanas sākuma, bet jau karstā bļodā, tad Shteba tik un tā ātri ievadīs režīmu ??

Jā, šodien es Štebā gatavoju Lerelkina pelmeņus un cept sīpolus. Es to iemetu aukstajā. Tātad, viņa man deva sākumu tikai piecas minūtes. Sīpoli, protams, tika cepti jau ar "muzikālo" pavadījumu!
Ar kartupeļiem Šteba klusēja tikai pusi laika, tad nespēja pretoties un kliedza!

Un šodien Štebočka pagatavoja dabīgu šķiņķi. Šeit ir:

Lynus, OTPAD !!!

[Elena Tima]

Elena Tima, Helēna, es veicu pasūtījumu vietnē. Nu, tas ir, es ieliku groziņā karikatūru un teflona trauku. Un kāda tad ir mana rīcība? Tur nekavējoties tika uzrakstīts 500 rubļu piegāde. Vai tā jau automātiski tiek aprēķināta pirms manis? Vai kaut kas cits būs?

Un vietnē es redzēju Steba saldējuma ražotāju 1,5 litriem par 3 kaut ko. Helēna, vai tu zini, vai viņa ir laba vai ne? Varbūt meitenes apsprieda kur? Lai nopirktu vienlaikus, ja normāli.

Es to iemetu aukstajā. Tātad, viņa man deva sākumu tikai piecas minūtes. Sīpoli, protams, tika cepti jau ar "muzikālo" pavadījumu!
Ar kartupeļiem Šteba klusēja tikai pusi laika, tad viņa salūza un kliedza!

In dod!
Nē, šodien es iemetu burkānu, tad sīpolu, pēc tam mārciņu cūkgaļas, tad atcēlu Kaši-0,7, kas neieslēdzās 10 minūtes, ieslēdzu Putru-0,3 uz pusstundu un aiztaisīju vāku. Vārsts izlēca uzreiz, un atpakaļskaitīšana notika trīs minūtes vēlāk.

10 minūtes Putra-0,7

Mums jāizmēģina arī Kasha ... varbūt man tas iznāks. Abonēt vēlāk.
Hospad, es nedrīkstu atkal aizmirst ...

Jaunavas tevi ir provocējušas ar biskvītu. Skatoties naktī, mēs ar vīru nolēmām cept. Sakaujiet, samaisiet, ielieciet yagodki ābolu vietā, iemetiet to silikona veidnē, ielieciet to cepšanai, tas iznāca 2/3 pūkaina mana vīra un es uzreiz aprija ar neticamām pūlēm, piespiedām sevi noņemt atlikušo daļu, lai mana meita varētu mēģināt rīt, pretējā gadījumā mēs viņu apdomīgi sūtījām gulēt: lol: un mans vīrs bija iecerējis ēst visu.

[Elena Tima]

Elena Tima paldies par kartupeļiem, noteikti pamēģināšu, arī pēc vistas

Meitenes, palīdziet man izvēlēties, pliz. Es nobriedu uz DD2 XL. Es devos meklēt un atradu DD2 XL un DD2 XL ECO. Ar ko tās atšķiras (izņemot cenu)? Es vēl neesmu meklējis informāciju, tas visu laiku aizņem dārzu. Un pasūtījums jau cepas (drīz dzimšanas diena). Varbūt kāds jau zina? Un tad es jau esmu caurdurts ar DD1, tagad es gribu visu precizēt.

Nekas. Dažos veikalos vienkārši nepietiekami aprakstīts

Es nobriedu uz DD2 XL. Es devos meklēt un atradu DD2 XL un DD2 XL ECO. Ar ko tās atšķiras (izņemot cenu)?

Ja tas, kas ir dārgāks ECO, tad, manuprāt, pilns komplekts. Tad tas, kurš nav IVF, būs pamata, piemēram, Steba DD 2 BASIC un Steba DD 2 ECO
🔗

Pasūtot, jūs varat norādīt par paketes paketi, jo cena var vienkārši atšķirties.

[MaBa]

MaBa, viņi visi ir ECO.
Veikali vienkārši rakstīja savādāk.

Lai gan ļoti bieži paši pārdevēji nezina, ko viņi pārdod

Par to es jums iedevu saiti uz mūsu veikalu, kur sīki aprakstīti komplekti. Vadieties pēc viņiem.

Tam, kuru pasūtīju, ir podi jogurtam. Tātad jūs varat tajā pagatavot rūgušpienu?

Jebkurā gadījumā jūs varat, es gatavoju biezpienu DD1, man nav katlu.

Ak. Antonovka rakstīja par versiju Ukrainai, tur viņu apkure nebija reglamentēta

Es gatavoju sieru šeit, Štebočkā:

Vēl 2 iespējas mājas sieram (Linadoc)

[Lettera]

Lettera, Helēna, paldies, es to izlasīju naktī :-)

Un xl personālā es gatavoju biezpienu, krējumu un raudzētu ceptu pienu. Tātad, jūs varat darīt skābu pienu!

Oho! Man šovakar sanāca tāda šarlote - necelies nomirt!
Es tajā ieliku nevis divus ābolus, kā pagājušajā reizē, bet četrus (vidēji, protams, tāpat kā krievu). Tik sulīga čarlota sanāca, gara, garšīga, vārdu nav, cik forši!
Un olas ar cukuru viņa šoreiz sakāva nevis 5 minūtes, bet gan 6 minūtes - tāpēc pat milti nespēja "iestādīt" šīs putas.
Pirms man bija laiks paskatīties apkārt, Štebočka man uzdāvināja apbrīnojami izceptu, lielisku čarlotu!
Šteba, kā vienmēr, noteikti valda savā repertuārā!

Ak, es ļoti priecājos, ka viņi man to iedeva! Viņa man šodien brokastīs sarūpēja tik garšīgu jogurtu! Tiesa, es gribēju piegādāt kefīru, bet nejauši nopirku dzeramo jogurtu. "Nu ko!" - es nolēmu. Un šodien no rīta es baudīju garšīgu un nebūt ne skābu maigu jogurtu! ES viņu tik ļoti mīlu! Mans mazais sarkanais kapucis!

Reģistrējieties man Kuģu īpašnieku klubā.
Es arī vakar iesprūdu, es saņēmu Kubik2, ar atlaidi, bet lieliskā stāvoklī, ar viena gada garantiju, ja kas.Pirms tam man bija tikai karikatūras ar panasu, es tās ļoti mīlu un cienu, kā arī multivarku-smēķētāju vienība (gandrīz pilnīga vilšanās, it īpaši ar pannas kvalitāti). Bija vēl viena lēta multfilma, arī pilnīga vilšanās, pannas kvalitāte nederēja, es to vienkārši iedevu cilvēkiem. Es nopirku štābam galveno mītni, nu, vispār, kaut kā viņai patika, un cilvēku, kas slimo ar ierīču atkarību, forumā ir tādi oohs, ka es arī inficējos, un mans vīrs sponsorēja pirkumu. Vakar bija testa brauciens ar ūdeni, bija veiksmīgs. Tad es izlikos, ka esmu teļa gaļa. 300g uz paraugu ar sīpolu un ķiplokiem. Bija nedaudz skarbs, man vajadzēja gatavot ilgāk. Es to ievietoju siltā ūdenī 3,5 stundas, iestatīju temperatūru līdz 63 grādiem. Pēc 20 minūtēm ūdens kļuva 63 grādi.
Gremlīnus nevar barot naktī. Bet pēc pulksten 12:00 mēs devāmies uz virtuvi un izmēģinājām teļa gaļu, nevis rjaženku. Tas izrādījās nedaudz skarbs, bet pilnībā pabeigts. Ar šo trūkumu tas tika apēsts uzreiz, garša ir tik interesanta, un to ir daudz vieglāk sagremot nekā vārītu ne sous formu. Es nevaru ēst gaļu naktī, tad es nevaru gulēt. Un tad es ēdu - un tas ir labi! Mums joprojām izdevās paslēpt nelielu gabaliņu ledusskapī, lai izmēģinātu atdzesēto. Un lokā gredzenos arī bija interesanti. Tas bija pilnīgi gatavs, bet nedaudz sakrampējās! Manam vīram tas ļoti patika. No gaļas iznāca sula, tā bija brūna, ļoti garšīga. Gaļa, starp citu, bija saldējums. Es to izsūcu ar putekļsūcēju. Šodien es uz 5 stundām kubā ielādēju tītara kātu 63 ° C temperatūrā. Ir ļoti interesanti, kas notiek.
Turklāt es nopirku teflona veidni. Arī ar atlaidi. Saplēstā kaste bija viss.

[Viktorija]

Viktorija, Ludmila, apsveicu palīgus! Ļaujiet viņiem kalpot ilgi un, lūdzu!

[Vika, Luda]

Vika, Luda, laipni lūdzam Stebiania!
Šeit šeit izmantojiet jautājumus, un šeit ir receptes.

[VGorns]

VGorns, musyanya, prieks redzēt jaunus dalībniekus mūsu rindās !!
Laipni lūdzam !!!

Un šajā dienā viņiem vajadzētu arī atsūtīt man Shtebochka 2 un Shtebochka saldējumu. Tāpēc arī es drīz būšu karikatūra Un tad es nodzīvoju līdz 50 gadiem un domāju, ka karikatūra domāta slinkiem cilvēkiem un nogalina radošo procesu smadzenēs Un aizved mani uz kaudzi
Tikai es lasu tēmu, ne gluži sapratu. Soo Weed tas ir? Es saprotu, ka tam ir kaut kāda atsevišķa lieta, bet šeit es skatos, un šeit meitenes raksta par Su Vid

Soo Weed tas ir?

Sous vid - vārīšana vakuumā zemā temperatūrā. Mūsu Štebočkā jūs varat iestatīt temperatūru no 30 grādiem ar 1 grādu soli.
Skaties šeit.

Šodien es 5 stundas vārīju sous vide tītara stilbiņu 63 grādu temperatūrā. Jaunava, tas ir super mega garšīgi !!!
Es to nedaudz sālīju, pievienoju garšvielas ar žāvētiem ķiplokiem (atnesa draugs no Grieķijas - pulveris ir tik viegls) un maisā ... Mans vīrs ieradās pēc darba, mēs ar bērniem nogaršojām, lai nekā nebūtu! Gaļa ir vismaigākā, sulīgākā, aromātiskākā, ar īpašu garšu, atšķirībā no nekā cita. Tas neskatoties uz to, ka gaļa bija sasalusi, nevis atdzesēta svaiga. Iepriekš to atkausēju mikroviļņu krāsnī maigā režīmā - mana mikroviļņu krāsns visu labi un maigi atkausē. Es nogriezu gaļu no kaula, es saņēmu trīs gabalus. Es nesildīju ūdeni, tas to pārpludināja istabas temperatūrā.
Šo lēno plīti ir vērts iegādāties vienas sojas sugas labad !!!! Su vidnitsa šodien joprojām ir nedaudz dārga, ņemot vērā, ka papildus ir nepieciešams arī vakuuma blīvētājs. Tāpēc kāts vienkārši ļaus samazināt kulinārijas izmaksas eksperimenti šedevri.

Maša, pasaki man! Vai kāds ir gatavojis ceptus kartupeļus podos? Es uzliku 150g uz stīvuma, 1,5 stundas, neapstrādātu, un viens ar gaļu bija, tur tā nemaz nav .... vai arī tas nav variants iegūt ceptus podus krājumā? izvilka, nogādāja gatavībā krāsnī
piemēram:


Es personālā izmēģināju cupcake / piparkūkas, pirms tam es necepu SV un MV (tas pat nenāca prātā), es pārbaudīju mazo tilpumu, salīdzinot ar krāsni, kas silda dzīvokli!

[musyanya]

Su vidnitsa šodien joprojām ir nedaudz dārga, ņemot vērā, ka papildus ir vajadzīgs arī vakuuma blīvētājs

musyanya, Lija, kā jūs iepakojāt gaļu bez putekļu sūcēja? Vienkārši ielieciet to somā un sasietu?
Choyt es arī gribēju tītara sous.

Vienkārši ielieciet to somā un sasietu?

Es pagatavoju cūkgaļas krūtis "a la su vid". Es to ievietoju somā, iemērcu ūdens traukā, kamēr pats gaiss izplūst. Tad zem ūdens viņa vairākas reizes pagrieza maisu, izvilka un sasēja. Gatavošanas laikā nekas nesaplīsa un neplīsa, bet uzticamības labad jūs varat iesaiņot gaļu divos maisiņos (savukārt).

[Elena Tima]

Elena Tima, evakuēts !! Un kā! Es nopirku sev fasētāju. Es jau ziņoju par tēmu par iepakotājiem.https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...439.0

Meitenes, dārgie, paskaidrojiet man, ka 2. personālā var izdarīt sous. un kur skatīties. Un tad es gribu izmēģināt, bet es kaut ko nedomāju. Un nav laika pārlasīt visu tēmu. Paldies ļoti agri.

[Elena]

Elena, viss ir uzrakstīts šajā lapā.

[Fofočka]

Fofočka,
Cik es saprotu, uz uzsildīšanas tiek gatavots sous-vide. Tur temperatūra tiek regulēta no 30 līdz 80 grādiem, labi, jūs iestatāt vajadzīgo laiku, un viss!

Maša, pasaki man! Vai kāds ir gatavojis ceptus kartupeļus podos? Es uzliku 150g uz stīvuma, 1,5 stundas, neapstrādāta

Vispār man bija jāgatavojas.
Che taisni neapstrādāta, neapstrādāta iznāca? Varbūt kartupeļi ir tik ozoli?

Es pat pusi burkas pievienoju pienam, kartupeļus uz rīves gatavoju plāni ar šķīvjiem, lai noteikti ..... Tātad kāds gatavoja vai tīri teorētiski? vai es varu noslēgt laulību? mana putra pārāk daudz nevāra

mana putra pārāk daudz nevāra

Ja jūs gatavojat ar spiedienu 0,3, tad man arī ir - nevis tas, ka tie nevāra pārāk daudz, bet visbeidzot neapstrādāti graudaugi (rīsi, piemēram, piena putrā - stulbi jēli, es to izdarīju divas reizes, rezultāts ir tāds pats !) Un 0,7 tas izrādās ļoti ātri (es uzlieku 10 minūtes + laiks, lai mazinātu spiedienu)
Ātrumam ieleju karstu pienu.

[NataliARH]

NataliARH, godīgi, kā neviens to nedarīja.
Vai ūdens vārījās 150 gramos?

[Elena Tima]

Mash, tāpēc es cepu) bez ūdens, tāpēc es jautāju, ar ūdeni tas ir skaidrs, es domāju cept kā krāsni ...
Elena Tima, Lena, es visu izmēģināju savādāk par putru un gaļu, pēdējo reizi uz putras 20 minūtes pie 0,7 un tad gaidīju, kamēr tā norima ..... Es turpināšu mēģināt!

[NataliARH]

NataliARH, ahhhh, tagad es to saprotu. Un es domāju, ka jūs to ievietojāt ūdenī.
Bez ūdens, es domāju, ka tas nedarbosies, kāpēc?
Jo tas prasīs daudz laika un pat ne tasīšu sildīšanu, bet tikai sviedru izstrādājumus kausos.
Tāpēc tas neizdevās)
Ir nepieciešams ielej ūdeni un ieslēgt 100 gramus, un kausi ūdenī un pēc tam ūsas tiks ceptas)

Meitenes gatavo tīrradņus.
Štebā jūs varat cept uz Fry. Recepte pievienota

Noderīgi tīrradņi (Masinens)

jā, viņiem vēl ir 40-60 minūtes, un viņi būtu gatavi, bet tikai ar kartupeļiem, bez gaļas, labi, es domāju, ka reiz visi cep konditorejas izstrādājumus, varbūt tos var apgūt mini-brīnumu krāsns! un ar ūdeni, vai ir iespējams panākt cepeškrāsns cepšanas efektu? pat tu mani notrieci no āķa

pat tu mani notrieci no āķa

Nu, paskatieties. Krāsnī šie grādi ir viscaur. Un siltums nonāk katlā ar konvekciju un starojumu no visurienes. Kāpēc iekšpusē tas diezgan ātri sasilst. Lai gan, protams, tas nekad nesasils virs 100 grādiem.))

Un Štebā šie 150 grādi ir tikai vienā vietā - apakšā. Jo augstāk, jo aukstāk. It īpaši, ja vārsts ir atvērts. Izrādās kaut kas līdzīgs pannai - tas sasilst no apakšas, no augšas ir auksts, zem simts grādiem. Tāpēc ar pusotru stundu bija par maz. Starp citu, kurā brīdī viņi sāka?

[Lena]

Lena, jā labi))
NataliARH, Nataša, vienmērīgai apkurei nepieciešams ūdens. Jūs to neizlejāt katlā, bet gan bļodā un ievietojāt katlus)

[Bijou]

Bijou, Lena, es saprotu, ka šī nav krāsns, bet es tik ļoti cerēju, ka tā darbosies
Es aizvēru vārstu, laiks pagāja uzreiz, maksimālā temperatūra bija 200g,
Es varu mēģināt vēlreiz ar ūdeni, bet ne tik drīz, galu galā man ar to nedabūs garozas garozas, tā būs sausa, bet tā būs kā ūdens vanna ... vai mēs vispār varam iztikt bez tada podiem?. .. ielieciet visu biezoknī, apakšā noteikti tiks cepts))) un augšā un vidū ... varbūt es sākšu ar šo iespēju ...

[NataliARH]

NataliARHjā, jūs varat visu ievietot teflona bļodā un cept)