Multivarkas spiediena katls-lēna plīts Steba DD2 / DD2 XL

Manējam ir 2 gadi, un ar kausu viss ir kārtībā.

Liels paldies par atbildēm. Nomierinājies)

cep traukos tieši uz gāzes (pieņemsim, ka cep zupā)

Vēss!

Manējais nav pat mēnesi vecs - arī bļoda ir lieliska (krājums 6 litri)

Meitenes un zēni, palīdziet sev!
Citu dienu es cepu kanteles Stešā, un šodien es vārīju kāpostus, ļoti garšīgi!

Labu apetīti visiem!

Paldies, Ksyusha!

Nav par ko !

Meitenes !!! Vai kāds ir izmantojis Redmonda šķiņķi personālā - vai tas ir labs, der 6L?

Meitenes, lūdzu, konsultējiet!
Es gatavojos nopirkt Staff DD2, man patika, ka bļoda ir izgatavota no nerūsējošā tērauda. Bet par Ozonu es izlasīju sliktu pārskatu par šo nerūsējošā tērauda "Lielisks un gudrs bloks, salīdzinot ar citiem multivarkiem. Vienīgais trūkums ir tas, ka nerūsējošā tērauda trauks ir pārklāts ar koroziju, tas ir ķīniešu nerūsējošā tērauda trūkums kopumā, jo tie joprojām nav iemācījušies to padarīt patiešām ".
Vai man vajadzētu uzticēties šai pārskatīšanai?

Un man ir lieliska kauss
Man ir xl
Arī 5L vecākiem ir tāda pati kvalitāte

[Margo31]

Margo31, saplīst dzīvoklis.

[Jūlija]

Jūlija

Kāds personālā izmantoja redmonda šķiņķi - tas ir labi, der 6 gadu laikā?

Belobok, bet izmēri ir vienādi. Avots daļēji atrodas ūdenī.

Skatīt vairāk:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385816.0

Pārbaudiet šķiņķa zaru, Redmond nav labākā izvēle.

[Vistas krūtiņa Sous-Vide, saskaņā ar Tatiana (Tanyulya) recepti]

Vistas krūtiņa Sous-Vide, saskaņā ar Tatiana (Tanyulya) recepti
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309552.0.html

Mans mazais sarkanais kapuci XL pienāca pie manis, pirmajā zupas pogas skrējienā bija neliela plastmasas smaka, tā čīkst ne tik skaļi, kā es gaidīju pēc foruma izlasīšanas. Pagaidām man viss ļoti patīk, es ceru, ka draudzība izdosies un aizsūtīšu savu veco kundzi Polarisu kaut kur zvaigznājā.
Es pat nezinu, kur sākt rītdienu ... Es gribu pirmo lietu un es gribu sous-vid ... Es rāpoju lasīt receptes, pretējā gadījumā manas smadzenes jau vārījās

Un pirmo es gribu un sous-vid es gribu

Tāpēc daudziem ir divi Štebi.

Marina, apsveicu ar palīgu !!!

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marina, ar palīgu!
Ļaujiet to tikai lūdzu!

Tie ir kaut kādi kapeti, es marinēju gaļu sous-vid, izvilku pīli ārā no saldētavas, es noteicu ar zupu un no rīta satīšu zilos ziedus ...... Iespaids ir tāds līdz šodienai man nebija ko gatavot. To dara dzīvinošais krusts to dara jaunais elektriskais katls

[Marina]

Marina, apsveicu no visas sirds! Neaizmirstiet mazgāt! Garantija neattiecas uz nemazgātu aprīkojumu!

spiediens 0,3 laiks 15 minūtes.

Kāda prosa jums ir tik ātri pagatavota?
Es gatavoju bez spiediena 40 minūtes un pēc tam vēl 30 minūtes karsējot. Man patīk tās pašas proporcijas, dažreiz pat 1: 6, tas ir ūdeņains, bet izrādās ļoti maigs un tvaicēts.

[Elizabete]

prosa, kas tik ātri pagatavojās?
Es gatavoju bez spiediena 40 minūtes un pēc tam vēl 30 minūtes karsējot.

Tāpēc man ir prosa ar rīsiem, šķiet, ka rīsi ir vārīti, bet prosa ir dzeloņaina un raupja!
Lai gan šoreiz tas tika pagatavots ar spiedienu 0,7, tas nozīmē, ka prosa jāvāra ilgi, vai ne?
Elizabetekā tu tici?

vakar vakarā no rīta ielieciet rīsu putru - 40 minūtes vāriet 98 grādos - 5 līdz 1 izrādījās ūdeņaini. Rīsi atsevišķi, piens atsevišķi. Es to uzliku vēl 20 minūtes 88 grādu temperatūrā, pēc tam putra stāvēja uz vietas klusējot apmēram 30 minūtes. Konsistence izrādījās ļoti forša, un ne bieza, lai to nevarētu pagriezt ar karoti, un ne šķidruma . Garša netika novērtēta, es aizbēgu uz darbu, atstāju putru bērniem.Viena skumja - es nekad to neizmēģināju, jo putra pazuda acumirklī - šodien brokastīs bija neliela porcija un ūsas))) Supra man nesanāca tik skaista putra, veidā.

Un mans neveiksmīgais plovs, kas iznāca putrā, izrādījās ļoti garšīgs. Bērni ēd, viņiem tas ļoti patīk, un mana māte vakar to izmēģināja, viņa saka, sanāca ļoti garšīgi, rīsi, protams, sabruka, bet pati garša / aromāts ir izcils.

Labs shtebochka, jaunietis)) TTT viņai, ļaujiet viņam strādāt.
Tagad es vēlos izmēģināt mājās gatavotu šķiņķi, es sāku lasīt atbilstošo tēmu, līdz es vienkārši nezinu, kur iegūt nitrīta sāli un saletru, es turpināšu lasīt pagaidām.

[darsergevna]

darsergevna, Daša, ar sākumu!
Un jūs varat pagatavot šķiņķi bez nitrīta, mums ir daudz receptes.
Apskatiet Lenas Timas receptes, vistas un cūkgaļas, ļoti veiksmīgas!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, liels paldies!

Es nezinu, es gribu gatavot ēst bērniem. Un man ir mazs 5 gadus vecs, es baidos no mikrobiem, botulisma, un tas arī viss

[ne par tēmu]

Protams, meitenes ne par tēmubet !!

Uz plīts vārīju prosa putru, man ir indukcijas plīts. Es nevaru tevi nodot ar vārdiem, kāda gaisīga putra iznāca !! Turklāt tas tika pagatavots zemā temperatūrā un izrādījās it kā no plīts, it kā nīktu katlā.
laiks bija apmēram 50-60 minūtes.
Tagad es nevārīju prosu ne multivarkā, ne spiediena katlā)))

Iznāca
Jā, panna bija nerūsējošā tērauda ar biezu dibenu.

Iznāca

Maša, pasaki man proporcijas ... pzhalsta ...

1: 5 ūdens laiks 50 minūtes
Ir nepieciešams vārīties un pēc tam pārnest uz 2 ku.

Nu .... Šodien es pagatavoju pavāru savā jaunajā katliņā. Pašmāju pīli 2 gab. Apjomā uz gaļas cepa pūkās un putekļos, apēda kājas un krūtis, un visu, kas atstāja pārējos kaulus, kopā ar izkusušajiem taukiem sadeva mazās burciņās (tā pārvērtās ārā būt prozapas pīļu sautējums). Gaļa sous-vide ... Rīt nogulē ledusskapī. Zirņu zupa izrādījās ļoti, ļoti garšīga, bet 20 minūtes (es izspiegoju meitenes receptēs) maniem zirņiem bija par daudz ... Iščess, neparasts, bet neietekmēja garšu. Un aizkara galā es sautēju kāpostu ruļļus. Acij pietika ar 20 minūtēm gaļas, es neatbrīvoju spiedienu, bet, atverot vāku, man nepietika sarkanās krāsas un es nolēmu pievieno tomātu mērci un uzliec vēl uz 5 minūtēm, tā teikt, uzvārīties .... jā, vai tad tas nebija, no apakšas nedaudz aptumšots (manā vecajā kundzē nez kāpēc, nez kāpēc, viņi vispār nedarīja laika apstākļus, bet šeit tāds ātrs ātrums). Īsāk sakot, esmu ļoti apmierināta ar kastroli, mēs pierodam viens otru

[Marina]

Marina, nu, cik labi viss notika ar Štebu !!

Un man arī šķiet, ka divas pīles 5 litros nederētu. Šeit ir jau noderīgs papildu litrs

[Irlarsens]

Irlarsens, tas ir simts procentiem, noderēja ļoti papildu litrs, jo īpaši tāpēc, ka spiediena katla ārējie izmēri atšķiras tikai pēc augstuma, paldies visiem, kas ieteica

Elizabete, kā tu tici?

ja es gatavoju ar spiedienu 0,7, tad laiks ir 20-30 minūtes un sildot minūtes 30 minūtes. Un ja vienkārši daudzuzdevumu laikā bez spiediena, tad 40 minūtes plus 30 minūtes karsējot.
Kopumā es pamanīju, ka tas izrādās garšīgāks, ja ir vajadzīgs ilgs laiks, līdz putra sasniedz siltumu, jebkura. Ja es to uzlieku ar nokavēšanos no rīta, tad es ievietoju 40-50 raktuves apkurei. Un tad griķi izrādās vismaigākie.
Tā kā man garšo vārīta putra un tajā pašā laikā šķidrums, proporcijas ņemu vismaz 1: 5, dažreiz pat 1: 6, it īpaši ilgstoši sildot.
Tad putru tvaicē.

[Liza]

Kāda prosa jums ir tik ātri pagatavota?
Es gatavoju bez spiediena 40 minūtes un pēc tam vēl 30 minūtes karsējot. Man patīk tās pašas proporcijas, dažreiz pat 1: 6, tas ir ūdeņains, bet izrādās ļoti maigs un tvaicēts.

Liza, prosa paņēma atšķirīgu. Šodien tas ir


Liz, patiesībā viss nav tik ātri. Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni 45-50 minūtes.
Proporcijas 1: 5, spiediens 0,3, laiks 15 minūtes. Atskaite sākās aptuveni (es to noteikti nenosaku) pēc 15 minūtēm, vēl 15 minūtes režīma darbība (pēc temperatūras beigām 102 grami), vēl 15 minūtes karsēšana (temperatūra nokritās līdz 95 gramiem, pludiņš nokrita). Atvērts, jaukts.Prosa vārījās miskastē.

[Ksyusha]

Ksyusha, Es jau rakstīju, tas ir tas, kurš mīl kādu putru. Es reti vāra prosas biezputru 25 minūtes ūdenī, pēc tam ielej pienu un ļauj tam nostāvēties vēl 10 minūtes. Viss, ko es vienkārši mīlu vairāk par šo putru, bet tā garšo citādi.

Labdien, meitenes.
Es saņēmu šo brīnišķīgo ierīci. Lieta! ES tev pateikšu! Un, lai gan man jau ilgu laiku ir bijusi karikatūra, tā ir tikai burve.
Tikai tagad es nevaru iedomāties, ko var darīt ar "sporta" vistu (Tik laba vista, videi draudzīga. Ir jau laiks gatavot, bet es nevaru iedomāties, kā to pagatavot. Ar pieredzi joprojām nav pietiekami .
Lūdzu pasaki man. Vista atkal ir "gumija", tāpat kā vecajos padomju laikos.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Es gatavoju no šīs zupas
Apmēram 1:20, izmantojot gaļas režīmu, es pagatavoju buljonu, pēc tam izņemu vistu, sagriež gaļu, dārzeņus un pagatavoju zupu

Aptuveni 1:20 uz gaļas režīmu

Un tas nav daudz, šķiet, ka želejas gaļu un sautējumu iegūst stundas laikā?

[Venera007]

Venera007, paldies)) Es jau ieliku zupu citā multfilmā, pareizāk sakot, marinādē, arī divos posmos.
Bet es vēlos izlikt visu pārējo, fakts ir tāds, ka es saņēmu trīs gabalus uzreiz, un, lai arī tie nav lieli, tas izrādījās diezgan daudz.

[Natalo4-ka]

Es nevaru iedomāties, ko var izdarīt ar "sporta" vistu

Natalo4-ka, Skaties šo recepte. "Gaļas" režīms, spiediens 0,7, 30 min. Vienmēr iegūst apbrīnojami mīkstu vistu, pat ja jūs to iepriekš nemērcējat kefīrā.

Jebkurā gadījumā es šādu vistu gatavoju ātrvārīšanas katlā vismaz stundu. Es gatavoju 4-6 stundas parastā mult ...

[Venera007]

Venera007, jā, es jau to atvēru un uzliku uz sīkstuma, jo tas kļuva mazliet mīkstāks nekā neapstrādāts)))

Meitenes, es saņēmu laimes paku no Ozona. Tagad sēžu un domāju, vai izsniegt deklarāciju un lūgt nomaiņu, vai aizvērt acis pret kaut kādām raupjībām. Ko tu domā?

Fotoattēlā redzamas skrāpējumi uz nerūsējošā tērauda veidnes un šādi nobrāzumi uz ārējās bļodas.




P. S. Vai kāds zina, vai Ozons, atdodot preces, atdod pateicību no Sberbank?

Manuprāt, problēmas nav kritiskas, gatavošanas process netiks ietekmēts. IMHO.
Bet, ja kas, tad Ozons atgriezīs visu.

[Elvīra]

Elvīra, un es domāju, ka tas ir sīkums, bet, ja jūs sajaukt, tad atgriezieties.

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, 30 minūtes gatavoju mājputnus 0,7 spiedienā - tas izrādījās skarbs. Kaut arī gaļa bija vistas kājas ar dzelteniem taukiem. Mēs to izmēģinājām, mans vīrs teica: man nepatīk mājputni: sarkans, grūts. Pēc tam es atkal vadīju šo programmu 0,7 30 minūtes un pievienoju ūdeni, piemēram, gaļu ar mērci. Manuprāt, jums ir nepieciešams pagatavot mājputnus ar ūdeni (kaut arī nelielā daudzumā, mitru tvaiku), piemēram, sautējumu vai "cepumus" - ir tāda gaļa. Jūs varat pievienot sīpolus, burkānus. Garšīgām zupām varat pagatavot sautējumu. Es izvēlētos 0,7 prog 1 stundu un 20 minūtes. Tad jūs varat nedaudz vairāk aptumšot, ja vēlaties.

[Loksa]

Loksa, un kefīrā, nevis ūdenī, lai aptumšotu vistas sportists nemēģināja?

No šādas vistas es gatavoju tikai buljonus. Viņi iznāk ļoti forši. Gatavot vajag vismaz 50 minūtes vai pat vairāk.
Šādai vistai nepietiek ar 30 minūtēm.

[shoko11]

shoko11, Elvīra, uz nerūsējošā tērauda varbūt nav skrambas, bet pulēšanas pastas pēdas. Jums vajadzētu mēģināt mazgāt ar mīkstu sūkli un ziepēm. Manā bļodā bija kaut kas līdzīgs, bet tas nomazgājās. Un skrāpējumi uz aizbāžņiem joprojām parādīsies laika gaitā, sākot no vāka aizvēršanas un atvēršanas.

[marinastom]

marinastom, Masinens, Ivanovna5, paldies, meitenes, par ātrām atbildēm. Es nolēmu nebraukt ar vīru ar atgriešanos, tagad es pārbaudīšu vienību.

[Loksa]

Loksa, Masinens, Paldies.
Oksana, Es to izdarīju, pēc "gaļas" 0,7 30 min. noregulē 100 gr. 30 min., Atvērts redzēt, man tas nepatika, tas joprojām ir skarbs. Es pievienoju mazliet ūdens, 80 gramus, un atkal, lai sautētu 30 minūtes.
Izrādījās ļoti maiga, garšīga vista.

Meitenes, sveikas!
Sakiet, ko man darīt, es esmu tik satraukta
Divus gadus lietoju Steba Dd1 un biju laimīga, nezināju bēdas.
Un tad es sev pasūtīju Dd2 uz ozona. Viņi to atnesa. Es lieku kastroli gatavot - un šausmas - tas negūst spiedienu.Pāris reizes paklupu - nemaz. Atgriezies pie ozona.
Es atkal pasūtīju to pašu ozonā - viņi to atnesa. Viņa sāka vārīt putru. Laime, spiediens pieaug, viss ir ideāli! Nākamajā dienā es ieliku kastroli un .... tas atkal nepieņem spiedienu (putras režīms 0,7). Tas bija šoks. Viņa pabāza un pabāza, beigās viņa ieguva spiedienu no 10 reizēm.
Aizveru vārstu, pārbaudu vāku, 2 gadus lietoju līdzīgu ... Un tagad sēžu un gandrīz raudu. Viņa sāka gatavot vēlreiz, un viņa neiegūst, bet laiks iet bez spiediena.
Veikt vēlreiz? Bet kur ir garantija, ka 3 reizes būs veiksmīgi, kādam tas bija?

Es lieku kastroli gatavot - un šausmas - tas negūst spiedienu.

Lai radītu spiedienu, nepieciešams pietiekams daudzums šķidruma (vismaz 0,5 litri). Kastrolis galu galā nav šķidrs.
Vai jūs guvāt spiedienu DD1 tādos pašos apstākļos (produkts un režīms)?