Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL

[Mona1]

Mona1, jo vairāk pārtikas ir pannā, jo lielāks tvaika spiediens, jo ilgāk to atbrīvo.
Godīgi sakot, es to nekad neesmu pamanījis, bet es zinu, ka tas nav ātri. Tas ir, ja jūs ievietojat zupu 2 minūtes, tas nenozīmē, ka pēc signāla jūs to varat ēst
15-20 minūtes var atspēlēties.

Nu labi, 15-20 būtu labi, bet man ir 30-40. Vai jūs izslēdzat apkuri tūlīt pēc beigām? Es to neizslēdzu, varbūt tāpēc?

Es neatvienojos.
Būtu nepieciešams noteikt atbloķēšanas laiku

[Taņa]

Taņa, spiediena izdalīšanās notiek dažādos veidos un var atbrīvot 30 minūtes, un varbūt 10 minūtes.
Tātad viss ir kārtībā))
Vienkārši jūs to tagad skatāties, un drīz jūs pārtrauksit meklēt, un tas notiks arvien ātrāk, jo jūs nestāvat un negaidāt))

[Masinens]

Masinens, Mašalaikam tāpēc. Es pastāvīgi sekoju skaitļiem, it kā piesiets.))) Nu, nekas, pat ja tas ir pārāk garš, ir labāk nekā tad, ja spiediens bija slikti savākts un ātri un viss tika atbloķēts

[Mona1]

Mona1, Es sākotnēji ļoti baidījos no savas Shteba))) un tagad, kad temperatūra sasniedz 96 - es uzmanīgi paceļu lielo vārstu, ievietojot kaut ko plānu - piemēram, nazi, tad pagriežot to sākuma stāvoklī, kad tvaiks pazūd, un ja mazais vārsts pats nenokrīt, tad un es to nospiežu, bet uzmanīgi - ja ūdens tilpums ir liels, tad var būt arī šļakatas, tad es mierīgi atveru vāku ..
Es aizņemu maksimāli 5 minūtes, lai mazinātu spiedienu, un 30–40 minūtes - labi, tas ir daudz ... varbūt mazais vārsts vienkārši pielīp, it īpaši jauns? un tas notiek arī ...

jo vairāk ēdiena ir pannā, jo lielāks tvaika spiediens, jo ilgāk tas izdalīsies.

Tvaika spiedienu spiediena katlā sensori uztur nemainīgu, kas tiek iestatīts, piemēram, 0,7b, neatkarīgi no produkta daudzuma bļodā.
Vienkārši produktiem, kuru sastāvā ir daudz ūdens, ir liela siltuma jauda, ​​tie uzkrāj siltumu un lēnām atdziest. Jo vairāk produkta, jo ilgāk tas atdziest. Neliela porcija ātrāk atdziest. Un spiediens ir atkarīgs no temperatūras, tāpēc gadās, ka liela daļa zupas vai kompota ilgstoši mazina spiedienu, jo temperatūra ilgstoši tiek turēta virs 100 grādiem, neļaujot tvaikiem kondensēties ūdenī un tādējādi samazinot spiedienu pēc programmas izslēgšanas. Starp citu, automātiskā sildīšana, kas ieslēgta vārīšanas beigās, neietekmē spiediena izlaišanas ilgumu, jo pēc noklusējuma automātiskā sildīšana ir iestatīta uz 70 * C, un sildelements neieslēdzas, kamēr tas nav bļodā ir sasniegta dzesēšanas satura temperatūra. Bļodā esošais ēdiens tādā pašā veidā (ātri vai lēni) atdzisīs līdz 70 grādiem, kaut arī ieslēgta automātiskā apkure, kaut arī spiediena katls ir atvienots no elektrotīkla.

[Mona1]

Mona1Taņa, kad es nopirku savu kontaktdakšu, es arī baidījos gatavot ar spiedienu, kad es to ieslēdzu, es viņu nemaz neatstāju, tagad es pieradu un šīs bailes ir pagājušas, un jūs pieradīsit, mūsu mazais kontaktdakša ir gudra, man agrāk bija vienkārša multfilma un, salīdzinot ar mežacūku, debess zeme, shtebochka noteikti uzvar, tagad es pat neizmantoju veco multfilmu.

Masinen, Maša, laikam tāpēc. Es pastāvīgi sekoju skaitļiem, it kā piesiets.))) Nu, nekas, pat ja tas ir pārāk garš, ir labāk nekā tad, ja spiediens bija slikti savākts un ātri un viss tika atbloķēts

Taņa, es piespiedu kārtā atbrīvoju spiedienu, ja nepieciešams, bet sākumā labāk to nedarīt, pretējā gadījumā zupa var izlidot caur vārstu))

Es to daru uzmanīgi un vienmēr skatos temperatūru.
Jūs paņemat nazi un ievietojat to zem vārsta, un tas lēnām asiņo tvaiku, tiklīdz tas beidz svilpt, tad atpūšaties, bet pagriezieties.Vienkārši neņemiet biezu nazi))

[kavmins]

kavminsPaldies, es iemācīšos un pieradīšu.
Alex_FilStarp citu, vakar tests ar ūdeni tika veikts istabas temperatūrā. Bija 2 litri ūdens. Es pierakstīju visus indikatorus, es neizslēdzu apkuri, bet šodien es veicu to pašu testu, ar tādu pašu ūdens daudzumu, tajā pašā SUP režīmā, bet beigās izslēdzu apkuri. Tātad pirmajā un otrajā gadījumā atbloķēšana notiek automātiski, tas notika 92 grādos un pēc 39 minūtēm. Un ar ieslēgtu sildītāju un izslēgtu sildītāju. Tātad jums ir taisnība.
Tanyush @ ka, Taņa, es kaut kā pieradu, es jau no viņas nebaidos, bet mans vīrs un dēls joprojām cenšas viņai izstiept rokas, viņi var arī gatavot ēst, bet manas Desikas karikatūrā, bet es nedomāju Vēl nelaidiet viņus iekšā, pretējā gadījumā viņi ir dūšīgi karsti, mans dēls jo īpaši var aizmirst par spiedienu un izdarīt kaut ko bīstamu dzīvībai un veselībai. Es to, protams, lēnām iemācīšu, bet pagaidām es pie tā pieradīšu un izdomāšu.
MasinensMaša, es tieši to izdarīju vakar ar jūsu recepti, nolaidu tvaiku, bet ne ar nazi, un man ir gara šaura konditorejas izstrādājumu lāpstiņa-silikona lāpstiņa. Es baidos (pagaidām) saskrāpēt Štebočku ar nazi, un esmu dzirdējis, ka viņi pat neiesaka tos mazgāt karstā ūdenī. Tāpat kā viņi kļūst neasāki ātrāk. Un šeit - karsts tvaiks. Varbūt tā nav taisnība, bet ieradums ir tāda lieta ..

Meitenes, un es asiņoju spiedienu caur dvieli un neizsmidzinu, un tvaiks normāli asiņo

Nu labi, 15-20 būtu labi, bet man ir 30-40. Vai jūs izslēdzat apkuri tūlīt pēc beigām? Es to neizslēdzu, varbūt tāpēc?

Apsveicam ar palīgu! Pilns kastrolis ar kompotu ļauj to atvērt ne ātrāk kā stundu vēlāk. Es nezinu tempu. Tā kā es neieslēdzu apkures chl. Un viņa pati nespēlē, tikai atdziest un viss. Es arī asiņoju ar silikona lāpstiņu no ikea, ideālā gadījumā jūs varat pielāgot sprūda spēku

Meitenes, es gribu pagatavot kompota zupu 1 min 0,7. Bļodiņā ielej verdošu ūdeni vai istabas ūdeni - man nav svarīgi ātrums, bet gan kompota garša, kas ir labākais?

[Taņa]

Taņa, Es ielej aukstu filtrētu. Tāds kompots kā no Štebas vairs neiznāca.

[Taņa]

Taņa, Es ielej aukstu filtrētu. Tāds kompots kā no Štebas vairs neiznāca.

Es arī izleju aukstu, kompots izrādās superīgs.

[gala10]

gala10, Andreevna, paldies, es skrēju gatavot.

[gala10]

gala10, Andreevna, paldies, es skrēju gatavot.

un es

Meitenes, es lasīju Temka par želejas gaļu, es zinu visu, kas gatavoja un kā, es visu pierakstīju sev, bet visur to gatavoja no 50 minūtēm līdz 1,5 stundām, uz zupas un dažus uz gaļas, bet kāds mēģināja likt pa tumsu uz nakti uz sīkstuma? Vai, piemēram, Zupa vispirms 20 minūtes un pēc tam pārslēdzieties uz Simmering. Bet cik stundas un kādā temperatūrā?
Šodien gatavošu.
Kompots, starp citu, ir pagatavots, smarža ir dārga mamma! Bet, kamēr tas atdziest, viņi to izņēma no Štebočkas un teflona bļodā ievietoja liellopa gaļu tās sulā. Uz burkānu un sīpolu substrāta un apkārt veseliem kartupeļiem. Uzlieciet gaļu uz 20 minūtēm 0,7. Es izlasīju, ka būtībā viņi to uzlika uz 30 minūtēm, bet man nebija saldējuma un turklāt krustu, tāpēc es domāju, ka pietiktu ar 15 minūtēm. Un temperatūra režīma beigās bija 106 grādi. Vai nepietiek gaļai 20 min 0.7?
Hmm, režīms ir beidzies, tas pēc 15 minūtēm atslēdzās 96 grādos. Kartupelis ir gatavs, jūs pat varētu gatavot mazāk, bet gaļa joprojām nav ļoti laba. Viņa izvilka kartupeļus, aizvēra, atkal ielika gaļu uz 5 minūtēm 0,7

Un es saņēmu brīnišķīgu kompotu - plūmes, āboli, ķirši, mmm kāds vitamīns skābs

Kartupeļi ir gatavi, to pat varētu pagatavot mazāk, bet gaļa joprojām nav pārāk laba. Viņa izvilka kartupeļus, aizvēra, atkal ielika gaļu uz 5 minūtēm 0,7

Vispirms es ievietoju gaļu šādos ēdienos, un pēc tam pievienoju vajadzīgo un jau līdz vārīšanai.

[Aygul]

Aygul, tieši kāpēc es nolēmu visu salikt kopā? Jūs varat gatavot to divos posmos.
Es tikko to saņēmu - aromāts un garša ir dievišķi, un apakšā esošais mērcis ar sīpolu un burkānu - vienkārši nav vārdu, mani vīrieši kvatod, ēd.))) Viņi no rīta jautāja: Ko mēs vakariņojat šodien? Un es viņiem teicu, ka tagad katru reizi es pagatavošu kaut ko jaunu, nevis to pašu, kas iepriekš.

Meitenes, Stebai nav jogurta programmas. Un tiek piedāvātas burciņas jogurtam ..... kurš pēc kādas programmas gatavo jogurtu?

[Jekaterina2]

Jekaterina2
Apkures režīms ļauj iestatīt temperatūru no 30 līdz 80 grādiem ar 1 * C soli. Jogurtam vajag 40 * C.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, paldies par atbildi!
Es joprojām cīnos ar spiediena katla izvēli. Mans vīrs jau ķiķina, zinot, cik ātri es parasti iepērkos.

[Katerina]

Katerina, priecīgu iepirkšanos!

Aizvakar es Štebočkā gatavoju jogurtu, bet ne keramikas kausiņos, bet burciņās no jogurta ražotāja un nevis ūdenī, bet virs ūdens. Šeit es esmu aprakstījis savu mazo pieredzi.

Es neizliekos, ka viņš ir vienīgais patiesais. Man tas der, un varbūt kādam arī patiks.

P.S. Mans vīrs tikko izvilka no ledusskapja pēdējo burku. Viņš saka: Vai rīt būs jogurts?
Tagad es vienlaikus varu ievietot gan jogurta, gan Shtebochka Un jogurts beigsies divreiz lēnāk.

Kādu dienu es nopirku Steba DD2 lēnas plīts lēnu plīti. Tam ir iespēja iestatīt temperatūru no 30 līdz 150 grādiem ar vienas pakāpes soli. Un, kaut arī man ir jogurta ražotājs Klatronic, kuram vienlaikus nopirku termostatu un kas man der pilnīgi un pilnīgi, es nolēmu apgūt jogurtu Shtebe. Turklāt bieži ir jābrauc ar jogurta ražotāju, taču laika nepietiek, un būtu jauki vienlaikus uzlādēt gan jogurta, gan Shteba, it īpaši tāpēc, ka es savulaik jogurta ražotājam nopirku papildu burku komplektu.
Un pirms pāris dienām es gatavoju jogurtu, bet ne keramiskās krūzītēs no Shteba (tās netika iekļautas manā Shteba versijā), bet gan burkās no mana jogurta ražotāja, katra ir 160 ml. Bet es bļodā nelēju ūdeni līdz burku pleciem, kā to mēdz darīt, gatavojot jogurtu multivarkā, un manas burkas stāvēja virs ūdens, un bļodas dibenu klāja trīs centimetru slānis. Un es tos uzliku uz sava multivarkas Dex60 apakšējā tvaika katla. Es to visu laiku darīju Dex, un es to darīju ūdens vidē līdz pleciem, bet rezultāts bija sliktāks. Režīmā bija 40 grādi, bet rezultātā manas skābās mīklas pārkarsēja, tām vajadzēja 37. Es pagatavoju burkas ūdenī un gaisā, liekot burkas nevis uz dibena, bet uz apakšējā tvaikonī no Dex. Un otrais variants man daudz vairāk patika rezultāta ziņā, it īpaši tāpēc, ka gaisa vide ap burciņām kaut kā vairāk atgādina manu jogurta ražotāju.
Un es to izdarīju Štebā.

Viņa izlēja ūdeni, uzlika dubultu katlu, uz tā - 7 burkas piena ar saldskābi (viss - istabas temperatūrā). Ūdens nesasniedz burciņu dibenu apmēram centimetru, burkas ir cieši pieskrūvētas ar vākiem, tāpēc es to daru jogurta veidotājā, tas ir rakstīts tā instrukcijās. Es fermentēju VIVO Streptosan 6 stundas 35 grādos. Kopumā Streptosan ir nepieciešami 37 grādi, bet es nez kāpēc baidījos no pārkaršanas. Rezultātā ūdens zem tvaika katla gatavošanas beigās bija 35 grādi, kā arī iestatīts atbilstoši režīmam, un produkta temperatūra burkās bija 33, pāris grādus zemāka un ne augstāka par iestatīt vienu. Un tas sastinga tik vāji. Pēc tam es iestatīju 39 grādus un 2 stundas. Beigās es izņēmu izcilas konsistences produktu. Es turpināšu to darīt, bet saskaņā ar programmu iestatiet temperatūru par pāris grādiem augstāku, nekā tas ir nepieciešams manam raugam. Nu, ņemiet vērā, ka pirmā fermentācija parasti ir 6-8 stundas, katrai fermentācijai ir atšķirīgs veids, bet pārmērīga fermentācija, ja tas tiek darīts, notiek par 30-40% ātrāk. Tas ir, mazāk laika izstādīšanai.
Jūs, protams, varat to iestatīt līdz 37 grādiem un izlejiet ūdeni uz pleciem, bet es lasīju lietotāju ierakstus, ka ūdens temperatūra apakšā ir attiecīgi augstāka nekā virs, un burku iekšpusē es domāju, ka tas pats bilde. Gaisa vide nelielā slēgtā telpā ir vienmērīgāka, un ūdens slānis pārņem no ēnas apsildāmā dibena temperatūru un vienmērīgāk izdala siltumu bļodā esošajam gaisam.
Šeit ir mans mazais eksperiments.

Un mana Šteba man atkal pagatavoja šķiņķi!
šoreiz ar tītara augšstilba fileju un vistas krūtiņas fileju.
75 g sildīšanas režīms, ar laiku tas prasīja 3 stundas 15 minūtes. Laiks tika mērīts atbilstoši temperatūras zondei, kad temperatūra šķiņķa iekšienē sasniedza 72 g.

[Marija]

Marija, uztura skaistums Tie ir gabali, nevis malta gaļa? Vai tie arī jāpagriež pie baltiem diegiem? Īsti nesaprotu

Tie ir gabali, nevis maltas

Anya, es gatavoju tikai šķēles, no maltās gaļas tā neiznāk.

Tie arī jāpagriež baltiem pavedieniem

Jā, arī līdz baltiem diegiem, bet, skatieties tur, tie kļūst lipīgi, izrādās tāds lipīgs maisījums, pateicoties tam, viņi turas kopā un iegūst monolītu struktūru.
šeit šajā receptē viss no fotoattēla parādījās

Turcijas vistas šķiņķis (steba dd2 eco) (Masinens)

Jā, es pats jau esmu redzējis recepti.

Maša, cik garšīgi!

[Masinens]

Masinens, Maša, nu, tāds skaistums, es tikai gribu nokost gabalu no ekrāna.
Meitenes, es esmu šeit no rīta kā sievastēvs ar 1 litru auksta ūdens, dažādiem režīmiem, katru dienu vienu, es gribu uzzināt dažādu režīmu temperatūru, labi, vai vismaz, kura ir karstāka , kurš ir klusāks. Ar ZUPU viss bija kārtībā
Šodien iekļauti dārzeņi 1 minūte 0,7. Bloķēts pēc 12 minūtēm. BET: pēc bloķēšanas spiediena ikona neparādījās (vārsts bija aizvērts), tikai pāris minūtes vēlāk sākās režīma pīkstiens un atpakaļskaitīšana, augšējais displejs nedeg. Un tas pukstēja, līdz temperatūra nokritās līdz 100, dārzeņu indikators mirkšķināja visu režīmu un nedega vienmērīgi. Režīms beigās izslēdzās, bet apkure neieslēdzās. Es pats to ieslēdzu tūlīt pēc dārzeņu režīma beigām un pierakstīju, ka temperatūra bija 102 grādi (bet nākamajā minūtē tā pieauga par inerci līdz 106). Kas tas ir? Gatavojot pupiņas ar mašīnu, es jau ieslēdzu dārzeņu režīmu, bļodā bija 400 g pupiņu un 800 g auksta ūdens, un šeit principā līdzīgos apstākļos bija litrs ūdens, bet spiediena indikators bija tur parādīts, režīma laikā tas nav uzplaucis, un pēc tam ieslēdzās apkure, kopumā viss bija kārtībā.

[Taņa]

Taņa, Man kaut kā bija tas pats režīmā "Gaļa". Es to atkal ieslēdzu, un viss kļuva normāls.
Pārbaudiet silikona gredzenu katram gadījumam. Jebkurā vietā saburzījies?

[Gal,]

Gal, gredzens nebija saburzīts, stāvēja tā, it kā būtu ieliets, un no jebkuras vietas nepeldēja. Labi, es mēģināšu atkal rīt no rīta. Un tieši tagad es vakariņās likšu griķus uz stīviem. Es lasīju, ka viņi moka ēdienu 94-96 grādos, es domāju, ka ielieciet 95. Vai tas ir iespējams gaļai, bet šeit ir vajadzīgs mazāk, piemēram, 93. grāds?

Es nezinu, neesmu to izmēģinājis. Es iestatītu režīmu "Putra" uz 10 minūtēm un atstātu to sildīt.

jautājums pieredzējušiem šīs ierīces īpašniekiem. Vai esat pārbaudījis, vai Land Life spiediena katls ir savietojams?
Manā nepieredzējušajā skatienā tas ir tādā pašā augstumā un platumā kā manējais, un spiediena katla vāks ir aizvērts.

Personālam nopirku bļodu no Land Life. Piemērots gan personālam, gan vienībai-1210

Es gribu keramikas trauku 6L katlam. Kādam ir infa no kāda multit bļoda var nākt klajā? Un, ja ir tik kvalitatīvs pārklājums.

jautājums pieredzējušiem īpašniekiem ... Es nolēmu pamēģināt pagatavot piena putru (prosa) no 1 līdz 5 (1 ūdens + 4 piens), Putras režīms 0,3 bāri 20 minūtes (vārsts aizvērts). Pēc 20 minūtēm es ar varu izlaidu tvaiku, atveru to, un tur bija piena zupa .. Es to vārīju uz zupas vēl 10 minūtes.
Otrajā dienā es nolēmu izmēģināt auzu pārslu, rezultāts ir tāds pats ...
Ko es daru nepareizi? Ļoti gribas no rīta pamosties, bet putra jau gaida ...

[bondareva]

bondareva, Jekaterina, Es vienmēr gatavoju putru 0,7 15-20 minūtes. Es neatbrīvoju spiedienu. Mēģiniet samazināt šķidrumu par 1.

[bondareva]

bondareva, Jekaterina, Es vienmēr gatavoju putru 0,7 15-20 minūtes. Es neatbrīvoju spiedienu. Mēģiniet samazināt šķidrumu par 1.

Varbūt mans jautājums ir stulbs, bet kā saprast, ka spiediens ir samazinājies?

Varbūt mans jautājums ir stulbs, bet kā saprast, ka spiediens ir samazinājies?

kreisajā pusē esošajai pipetei (pludiņam) vajadzētu nokrist. Sasniedzot spiedienu, tas paaugstinās un bloķē tvaika izeju.

[bondareva]

bondareva, Jekaterina, un es visu pienu gatavoju naktī, spiediens ir 0,7 5 minūtes, tvaicēts līdz rītam.
ps. Viss, izņemot griķu biezputru. Lai arī nē, arī tās ir 5 minūtes, tikai šķidruma daudzums ir mazāks nekā citiem graudaugiem.

[fedorovna1]

fedorovna1, apkure darbojas 4 stundas

[Aygul]

AygulVai tas paliek apsildīts līdz rītam?

nē, izklausījās, ka tas ir gatavs, es to nekavējoties izslēdzu un nepieskaros. Vai arī, ja es neaizmiegu, kad vāks bija atbloķēts, es sajaucu un sagriezu.
Kopumā bija periods ar rīsu putraimiem (daži tā nebija, tos vārīja miskastē), es to uzliku 1 minūti un no rīta es saņēmu lielisku rezultātu - uzpampušus rīsus, nevis kartupeļu biezeni tips

Meitenes, paldies jums visām par padomu!
Šodien es 20 minūtes ievietoju rīsu putru (proporcijas no 1 līdz 5) ar spiedienu 0,3 ... pēc 10 minūtēm karsēšanas .. rezultātā izrādījās bieza putra, rīsi bija ļoti vārīti. Centīšos spēlēt ar laiku.

nē, izklausījās, ka tas ir gatavs, es to nekavējoties izslēdzu un nepieskaros.Vai arī, ja es neaizmiegu, kad vāks bija atbloķēts, es sajaucu un sagriezu.
Kopumā bija periods ar rīsu putraimiem (daži tā nebija, tos vārīja miskastē), es to uzliku 1 minūti un no rīta es saņēmu lielisku rezultātu - uzpampušus rīsus, nevis kartupeļu biezeni tips

Un es sāku darīt citādi, vakarā manus graudaugus, rīsus vai griķus es iemērcu uz nakti, no rīta es gatavoju 1 minūti. Kad temperatūra nokrītas līdz 95 grādiem, es atbrīvoju spiedienu. Brīva putra ir gatava :)

putras režīms 0,3 bāri 20 minūtes (vārsts aizvērts). Pēc 20 minūtēm es ar varu izlaižu tvaiku, atveru to, un ir piena zupa ..

Jekaterina, jums jāiestata vairāk laika 0,3, jo spiediens ir mazs, un izrādās, ka jūs gatavojat ēdienu kā parastā multivarkā, un vārsts var nepaaugstināties.

Un izlasiet tēmu iesācējiem, tur ir visas saites, tika apspriesti neatliekami jautājumi

Lietošanas pamati, jautājumi un gatavošanas laiks Steba DD1, DD2 spiediena katlā

Un vakar es vārīju griķus un garnīrs tika pagatavots uz Palēninot 94 grādus, 6 stundas, pusstundu pirms sviesta beigām es pievienoju sviestu un samaisīju. Attiecība ar ūdeni ir 1: 2,5. Sooo tik tvaicēti, ļoti garšīgi, mēģināšu likt uz 5 stundām, tas šķita mazliet par daudz, un es likšu mazliet mazāk šķidruma, varbūt kaut kur 1: 2.2 - 1: 2.3.

[Mona1]

Mona1,
Tanyuša, un, ja ir skumji, tas ir tāpēc, ka tvaicēts hoTsZa? Es gatavoju griķus sānu ēdienam uz Kaša 0,7 bāra 7 minūtes, 1: 1,5. Es to atveru pēc spiediena mazināšanas. Brīvo griķu garnējumu iegūst tikai dažu minūšu laikā

[Aleksandra]

Aleksandra, jā, es vienkārši nemēģināju to tvaicēt, tāpēc nolēmu to darīt. Un, protams, jūs varat ātri pagatavot un darīt to zem spiediena. Tikai tagad mans spiediens palielinās 20 minūtes, tiek izlaists 7 minūšu režīms un pusstunda, kā rezultātā iznāk vairāk nekā manā Dex60 (zīmola 37501 analogs). Un Dex ir brīnišķīgs pieskāriena režīms. Darbojas, līdz šķidrums iztvaiko. Tātad, man ir vairākas iespējas, piemēram, sānu ēdienu biezputra. Es joprojām nespēju visu paveikt Štebočkā, laika gaitā es izveidošu sadalījumu, kur kas iznāks labāk un būs darbs gan Štebočkai, gan Deksam.

Šodien uz zupas gatavoju želejas gaļu 1 stundu 39 minūtes, es nenomācu spiedienu. Likās, ka temperatūra zupas beigās bija tikai 99 grādi. Es gaidīju atbloķēšanu (88 grādos), pārbaudīju. Pašmāju liellopu gaļa un vistas gaļa nevēlas tieši sadalīties, tāpēc es to ievietoju vēl 1,5 stundas uz Palēninot 95 grādus. Likās, ka tas nāca, bet krūts un liellopa gaļa joprojām šķita izžuvuši. Es nezinu, varbūt šādu gaļu noķēra. Es centīšos to atkārtot reizēm, nevis zem spiediena. Ievietojiet uz stundu un pēc tam uz 5 stundām.

[Mona1]

Mona1, Taņa, ja jums vajadzīgs tik ilgs laiks, lai jūs iegūtu un izgāztos, tad uz putras vāriet griķus 1 minūti, nospiežot 0,7, tādējādi samazināsiet gatavošanas laiku.