Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL

[katyaM]

katyaM, ŠTebā ir pārsteidzoša cepšana - šim nolūkam jums ir nepieciešama teflona bļoda un labāk tajā cept (keramika sāk pielipt sešu mēnešu laikā) Visgrūtāk cepamais produkts ir sēnes, tās teflonā nemaz nelīp, bet gan - keramikā . Teflons vispār nezaudē savas īpašības, kamēr tas viss nenokļūst

Tātad, par ko es runāju, teflona bļoda der man visiem

eh, meitenes apskauž tevi ar baltu skaudību. Es esmu no Ukrainas. Ir tikai pāris tiešsaistes veikalu, un es rīt gaidu, lai pārbaudītu pieejamību. un tā kā šis uzņēmums pie jums nav populārs, kur es nopirkšu rezerves bļodas / gredzenus un kā rīkoties, ja nepieciešams remonts

] Vakar mums bija šādas vakariņas: sous vide šķiņķis - pagatavots Štebočkā, vaoukumēts ProfiKuk, kartupeļi - sasmalcināti uz Bernera, cepti Princeskā, dārzeņu salāti - sasmalcināti uz Bernera ..... Un kā es gatavoju bez šī visa? ??

Tas tā, un es esmu apmēram tāds pats !!! Es saņēmu daudz visu, pateicoties mūsu mīļotajam Maizes veidotājam! Un viss ir tikpat ērti, kā es agrāk dzīvoju bez tā?

Meitenes, vai kādam ir dažas multivarkas spiediena katli? Ja STEBA ir paredzēta vecākiem, tad sev vai pārmaiņām kaut kas cits? Vai kāds ir salīdzinājis?
Un kas ir princese?
Iespējams, es drīz kļūšu traks, lasot forumus un pārskatus. To sauc par vecāku, kurš lūdza multivarkas spiedienu. Es izvēlējos, bet nolēmu pati. ka bez šīs ierīces man arī dzīve nav patīkama. Es lasīju vairāk nekā nedēļu ...

[katyaM]

katyaM, Es nopirku sev divus Shteba ātrvārāmos katlus, vienu 5, otru 6 litrus. Man patīk sterilizēt divos spiediena katlos vienlaikus, lietas pārvietojas divreiz ātrāk.

Un es iemīlējos štebočkā, un manam vīram patīk 1210. vienība

Pievienots svētdien, 2017. gada 22. janvārī 15:50

Abi ir 6 litri. Maināmas bļodas

Viss tika izlemts. Es pasūtīju gan sevi, gan vecākus. Viņi to atvedīs rīt.

Ievietots pirmdien, 2017. gada 23. janvārī 12:20

Meitenes, sveiki visi. Es esmu jūsu rindās
Es gatavoju citronu zupu. Vai tas ir normāli, ja spiediena vārīšanas laikā tas nedaudz čīkst vai čīkst? Iespējams, jautājums jau ir uzdots ...

Pasaki man. Es ieliku rīsu putru, 1 ēdamkaroti rīsu, 4 ēdamk. ūdens un 1 glāze piena sautēšanai 97 gr 40 minūtes. sākumā viss bija kārtībā, bet 3 minūtes pirms beigām sākās vardarbīga vārīšanās un šķidrums izgāja caur vārstu. Man izdevās to izslēgt. Kas tas varētu būt? Un kādas citas iespējas ir pagatavot putru no rīta. Zem spiediena bez uzraudzības es parasti baidos.

[natalisenok]

natalisenok, zem spiediena nekas neaizbēgs.
Acīmredzot temperatūra nokritās, un multivarkas katls nolēma to paaugstināt līdz 97 gramiem.

[natalisenok]

natalisenok, mēģiniet pagatavot putru vismaz 7 un atstāt uz uguns līdz rītam. Bet, manuprāt, to nevajadzētu likt uz nakti, jo putra ļoti ātri tiek pagatavota mucā.
Es pats gatavoju krūzi

Piena biezputra "Draudzība" krūzē (Steba dd2 xl) (Natusja)

Un, kad vīrs man pievienojas, tad tā

Putra "Draudzība" ātrgaitas plīts-kūpinātavas 1210. vienībā (Natusja)

Putra var ātri pagatavot. Bet vīram es esmu vajadzīga, kad es vēl guļu. Un spiediens ir pastāvīgi nepatikšanas. Viņš uzņem katru otro reizi. Es visu laiku pārbaudu gumiju, bet tā joprojām paceļas katru otro reizi. Es nezinu, kas notiek. Es šodien ieliku zupu, tāpēc tvaiks nāca pāri malai. Lai gan es pārbaudīju gumiju. Katls bija pilns, tāpēc, kamēr tas gaidīja, kamēr spiediens mazinājās, bija pagājusi pusstunda. Šī vairs nav spiediena katls, bet patiešām lēna plīts. Un tā tas notiek periodiski. Varbūt kas vainas elastīgajam? Vai kas tas varētu būt?

[natalisenok]

natalisenok, mēģiniet ielej nedaudz ūdens un 5 minūtes iestatiet zupas režīmu uz 0,7.
Pārbaudiet, vai nav izveidojies spiediens.

Viņa iegūst, bet ne vienmēr.Un cik ilgi tam vajadzētu vārīties ar paceltu vārstu, pirms rodas spiediens? Tas ir, vārsts ir aizvērts, tur notiek spēcīga vārīšanās vai cepšana, un spiediens palielinās tikai pēc kāda laika.

[natalisenok]

natalisenok, labi, vārsts neaizveras uzreiz, pēc kāda laika.
Tas ir tā, it kā es to nenosakītu un es nerakstīšu, pretējā gadījumā jūs to ieplānosiet, un tad jūs nervozēsiet, ja kaut kas noiet greizi.
Sākās vārīšanās, vārīšanās, pēc tam tvaiks izgāja caur vārstu un pēc tam tas aizsprostoja vāku.

Vai jums bija divi gredzeni? Mēģināju mainīt, ja jā, tad atgriezieties pirmais. Un mēģiniet ar to.

Tas ir, vārsts ir aizvērts, tur notiek vardarbīga vārīšanās vai cepšana, un spiediens palielinās tikai pēc kāda laika

Kā tas ir? Vārsts paceļas jau ar pārspiedienu. Kaut ko es nesaprotu jūsu frāzi. ((

Katls bija pilns, tāpēc, kamēr tas gaidīja, kamēr spiediens mazinājās, bija pagājusi pusstunda.

Kad tas ir pilns, tad stundu var vārīties. Ja nepieciešams agrāk, atbrīvojiet spiedienu; ja tas nespiež (es iestatīju ļoti īsu laiku, kad bļoda ir pilna), tad es ļauju tai dabiski atdzist.

Kad pildījums ir mazs, uz pusotru litru, tad es, protams, pakļauju vairāk laika. Jo tas ātrāk atdzisīs. Nu, vai, ja man tas drīz būs vajadzīgs, tad es atbrīvošu spiedienu.

Meitenes, labvakar! Es šeit esmu jauns. Sakiet, vai Šteba tiek komplektēta Ķīnā? Vai arī jūs varat atrast vācu valodu?

[Nadežda Valerievna]

Nadežda Valerievna, Labvakar! Savākts Ķīnā)

[Masinens]

Masinens, Paldies!

Meitenes, atnesa jums slaveno biskvītu

Šokolādes cepums vienam, diviem, trim (oov Olga)

Šoreiz visu porciju es cepu Shteba režīmā * Simmering + * 1 stunda 20 minūtes. par 110 °.
Bļoda tika ieeļļota ar sl. eļļa.
Tas tika izcepts lieliski, nevis sauss. Šeit noteikti nav nepieciešams impregnēt - tas ir tik smalks!
Augstums ~ 7 cm, tur bija neliels pilskalns, bet es to uzreiz pārvērstu koka sekcijā. dēlis.
Lieliska biskvīta kūciņām un mājās gatavotai tējai ir ļoti garšīga bez nekā.

[Vasilica]

Vasilica, vietnē Vexation +?

[Elena]

Elena, jā, uz * satraukuma + *.
Tagad es piebildīšu, ka man kaut kas ir mašīnā, bet iesācēji to nesapratīs

[Vasilica]

Vasilica, Ņammīgs! Tagad es gribu arī personālu

[Vasilica]

Vasilica, Es vienkārši vienmēr gatavoju maizi programmā "Cepšana" vai "Cepšana" (es pat neatceros tās pareizo nosaukumu), un programmu "Palēnināšana" izmantoju tikai citiem mērķiem. Protams, labāk ir pagatavot ceptas preces cepeškrāsnī, bet dažreiz jūs nevēlaties to ieslēgt! Tāpēc es vēlos sākt cept multivarkā, jo visi ir cepuši simts gadus. Varbūt arī man patiks!

[Elena]

Elena, mana krāsns ir ļoti sliktislikti, tāpēc es cepu vai nu pie Štebas, vai pie Princeses.
Režīms * Cepšana / cepšana *, šķiet, tiek izmantots DD1, mūsējā tas ir ērtāk - jūs iestatāt laiku un tempu. ko tev vajag.

[Vasilica]

Vasilicaun es sajaucu. Mēs gaidām ... Paldies, dārgais, par padomu!
Tad es ziņošu, kas notiek.

[Vasilica]

Vasilica, uh, cik garš !!

Maizi var cept arī uz Palēninot, nosakot temperatūru līdz aptuveni 140))

[Vasilica]

Vasilica, Es Štebā uz "Zharka" gatavoju Borodino maizi, jo tā vienmēr deg manā krāsnī. 180-190 grādu temperatūrā viss vienmēr izcepas perfekti! Un augstākā temperatūrā (200-210 220 grādi) apakšdaļa noteikti sadedzinās. Bet tas nav "Karsts" Štebē, ka es to daru ļoti labi. Vienu reizi es to izmēģināju "languor +", un man tas nepatika. To es runāju par Borodinski. Starp citu, es lasīju, ka Stebs of both, tā ir maize, kas izrādās labāk "Cepšanā", un visi pārējie konditorejas izstrādājumi programmā "Audzējs +", tas jau attiecas uz DD2.

[Vasilica]

Vasilica, tas izrādījās lieliski!
Gribi Gribi gribi
Paldies, ka izcepāt Stebik, es iešu un izpētīšu recepti)

[caurspīdīgs]

Meitenes, lūdzu, palīdziet ar padomu. Man dāvanā jāpērk multivarks. Es gribētu "nezaudēt seju". Es lasīju šo tēmu, bet, protams, ir ļoti grūti visu izlasīt. Atsauksmes par Ozonu ir atšķirīgas, bet daudz pozitīvākas. Personai ir multivarkas katls, bet bez spiediena un lēnas plīts funkcijas. Es zinu, ka viņu ļoti interesē programma "Simmering", želejas vārīšana, ātra gatavošana caurspīdīgs buljoni. Par cepšanu nebija ne runas.Es negribu viņai jautāt sīkāk, es joprojām vēlos pārsteigumu. Vai jūs iesakāt šo vienību? Kā es saprotu, tas diezgan daudz atšķiras no DD 1 modeļa, taču tases, manuprāt, arī ir laba lieta.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatjana! Protams, es šeit neesmu galvenais speciālists, bet es ļoti iesaku DD2 vai DD2XL personālu! Simmer + programma aptver ļoti svarīgu temperatūras diapazonu. Tas atšķir jaunos modeļus no DD1 un ievērojami uzlabo šo divu jauno modeļu (DD2 un DD2XL) iespējas. Un tases jogurtam, protams, ir laba lieta, taču ne visiem tās ir vajadzīgas. Kāds gatavo jogurtu, kāds neražo. Jebkurā gadījumā tos pārdod atsevišķi, tos vienmēr var iegādāties, un vispirms iegādājieties modeli bez komplektā iekļautām krūzītēm. Bet šie divi jaunie lēni plītis, es atkārtoju, ir ļoti cienīgi! Dāvana cilvēkam būs super! Sākumā viņai būs nepieciešamas tikai konsultācijas! Vai tu viņai palīdzēsi? Vai arī jūs to nosūtīsit šeit Maizes ražotājam? Šeit viņi nedos atkritumus!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatjana, ņem 6 litru litru.Es ar vīru dzīvojam divatā un nekad neesam nožēlojuši, ka paņēmām lielu, želejas gaļai tas ir visvairāk !!!

Pievienots sestdien, 2017. gada 28. janvārī, 06:05

Dažreiz nāk arī viesi

[caurspīdīgs]

Es zinu, ka viņu ļoti interesē programma "Simmering", želejas vārīšana, ātra gatavošana caurspīdīgs buljoni. Par cepšanu nebija ne runas. Vai jūs iesakāt šo vienību? Kā es saprotu, tas diezgan daudz atšķiras no DD 1 modeļa, taču tases, manuprāt, arī ir laba lieta.

Es ļoti iesaku DD2 !!! Štebočka ir ļoti forša! Viegli darboties, bet ar lieliskām iespējām! Galvenais ir ievērot dažus punktus (uzmanieties no silikona blīvējuma, lai tas gulētu plakani, neaizmirstiet pagriezt vārstu vēlamajā stāvoklī, esiet piesardzīgs, ja to asiņojat ar spēku, nebaidieties, kad tas čīkst. Cepšana un vārīšana ar tvaiku)
Lēnprātība šeit ir ļoti ērta, jūs varat iestatīt vēlamo temperatūru ar 1 grādu soli. Ņemot vērā to, ka, sildot, temperatūru var izvēlēties arī pats, praktiski izrādās funkcija Multipovar no 30 * C līdz 150 * C. Bet tas ir domāts tikai DD2! DD1 ir puse intervāla. Tāpēc mēs ņemam unikāli DD2!
Tie ir pieejami 5L un 6L. Kurš no tiem ir piemērotāks šajā brīdī ... Bļodas komplektā visās galvenajās mītnēs ir nerūsējošā tērauda, ​​bet jūs varat iegādāties papildu. Tie ir arī 5 un 6 litros, pārklājums ir teflons un keramika. Teflons ir daudzpusīgāks pārklājums.
Želejas gaļa izrādās garšīga un, pats galvenais, ātri! Es gatavoju zem spiediena pusotru stundu, viss lieliski sasala, gaļa atdalījās no kauliem.
Kas attiecas uz buljonu caurspīdīgumu - es nekad to neuztraucu, bet daži uztraucas - kā es noņemšu putas, ja tas ir ātrvārāmā katls un vāku nevar atvērt zem spiediena. Štebē tiek iegūti caurspīdīgi buljoni, jo visas putas paceļas un paliek uz sienām no augšas. Pēc vārīšanas to var viegli noņemt.
Katrs pats izlemj par brilles nepieciešamību / nelietderību. Piemēram, es nopirku DD2 BASIC bez jogurta kausiem un tvaika groza. Šis modelis ir par 3-3,5t lētāks. r. nekā
DD2 Eco un DD2 XL. Man ir tvaikonu grozs no cita multiplikatora (starp citu, meitenēm šeit ieteica pielāgot tvaikonis no Fixprice par 50 rubļiem - tas izrādās ļoti budžeta!). Es nopirku kausiņus ar vāciņiem jogurtam par 500 rubļiem citas markas, uzliku tos uz silikona paklāja bļodas apakšā un viss izdodas lieliski! Un parasti to var izdarīt bļodā vai 0,5 l parastās stikla burkās vai jebkurās glāzēs / krūzēs. Nē, nu, dzimtā keramika, protams, skaista, bez vārdiem, bet personīgi krupis man nožņaudza 2 tūkstošus, lai viņi dotu ... es labāk tomēr gribētu viņiem kaut ko! : traks: Jā, un kāds teica, ka viņiem ir neērti pārsegi
Labāk es domāju nopirkt papildu teflona trauku, bez tā ir grūti cept un cept. Piemēram, man viss deg nerūsējošā tēraudā, lai gan es to vispirms iesildu, kā šeit ieteikts. Tāpēc es tam izmantoju tikai teflonu
Man Shteba bija pirms nepilniem 2 mēnešiem, bet bija sajūta, ka tā bija vienmēr, tāpēc mēs ar viņu sazinājāmies! Ar viņu viss izdodas ļoti ātri un ir garšīgi!

Es jutos greizsirdīga, ka man tāda nav, bet manam draugam būtu. Varbūt es nopirkšu sev to pašu?

To es saprotu - īsts draugs !!! Viņš vēlas uztaisīt tik foršu dāvanu!
Taņa, kāda karikatūra tev tagad ir? Varbūt jūs varat to pārdot kādā Avito un tiešām nopirkt arī Shteba?
Man bija vieglāk, jo nauda tikko tika atgriezta Oursonam (es to īrēju remontam), vecā sieviete Skārleta (mana pirmā MV) bija spārnos, un es mierīgi sēdēju, izvēloties, kuru spiediena katlu pirkt. Nekāds uztraukums nebija, kamēr netiku pie tēmas par Stebik DD2 ... Un tad tas sākās! Cik es lasīju, kā es to gribēju! ES to gribu !!!! Ostaps ir cietis!
Melnās piektdienas atlaides Ozonā ir veiksmīgi saskaņotas, uzreiz parādījās arguments vīram - TĀDA atlaide !!!! * JOKAM * Mums tas steidzami jāņem !!! ... Uz tiešu sava vīra jautājumu, cik tas ir MV, viņa godīgi atbildēja - 4,5 tūkstoši! Par šo cenu man majestātiski ļāva nopirkt jaunu brīnumkrāsni! Un kam tas interesē, ka pasūtījumā nāca papildu bļoda un silikona gredzens, un arī piegāde ir apmaksāta, neviens nedomāja man jautāt kopējo summu ...
Īsāk sakot, tā bija savstarpēja mīlestība no pirmā acu uzmetiena! Es mīlu Štebočku !!!

Pievienots sestdien, 2017. gada 28. janvārī plkst. 16.47

Pagaidām neplānoju cept, bet vai putra sadegs tērauda traukā?

Dean, daudzi cilvēki vāra putru no nerūsējošā tērauda, ​​tas izrādās labi! Galvenais ir ievērot šķidruma / graudaugu proporcijas. Es arī vairākas reizes gatavoju ar ūdeni un pienu, nedegu!

[lana gaisma]

lana gaisma, Sveta, man patīk dāvināt labus cilvēkus, it īpaši, ja iemesls ir nopietns. Man ir divas Redika (lielā un mazuļa-02). Rets bērns katru dienu smagi strādā (nezinu, ko viņš tur dara), liela karikatūra (viņa jau ir veca sieviete) tagad gatavo tikai jogurtus, bet gandrīz katru dienu. Es domāju par Štebočku, palasīju tavu Temku, man jau aizmuguriski patīk. Varbūt tiešām pērc? Man īpaši patika ideja par mašīnu ar šķiņķi Štebočkā.

[mirtatvik]

mirtatvikpar šķiņķi, es gatavoju tikai Štebā)
Es redzēju tītara šķiņķa recepti, kur es parādīju, ka Teskom šķiņķa vāks lieliski sēdēja uz Shteba bļodas un nebija nepieciešams pārklāt ar otru trauku)

[mirtatvik]

mirtatvik, Štebočka - viņa ir forša! Vistas krūtiņas sous vide ..... mmmmm, yummy.

Sous vide vistas krūtiņa ..... mmmmm, yummy.

Nu, piemēram, vakarā, tā arī par ēdienu
Kāpēc viņa ir tik brīnišķīga? Nav sauss? Ieduriet recepti, ja varat

[Dina]

Dina, šeit


Vistas krūtiņa, izmantojot SuVid tehnoloģiju (Steba SV-1) (Masinens)

Tomēr

Vistas krūtiņa SousVide ar parmezānu saskaņā ar Oneginu (Steba SV2) (Masinens)

[Masinens]

Masinens, Paldies! Es devos mācīties. Mani nepielūdzami piesaista Steba ... kurp doties?

P.S. Ak, oooo ... man nav evakuatora un somu ... es gāju par tām lasīt ...

Kāpēc viņa ir tik brīnišķīga? Nav sauss?

Dina, izrādās ļoti forša, nav sausa, viņa negaidīja. Man ir divi Štebi: viens pie dacha Dd1, otrais mājās Dd2 - nosver! Paņem, nenožēlosi

[julia_bb]

julia_bb, Jūlija! Jūs to nevarat izdarīt šādā veidā! Es vēl neesmu izlozējis naudu! Galvenais ir tas, ka mani moka jautājums, vai ņemt tagad vai gaidīt pirmdienu. Es cietu!

[Masinens]

Masinens, Maša, es redzēju tikai to, kur jūs ar rezerves trauku pārklājat Štebu ar šķiņķi. Mash, iebāž degunu šajā video, lūdzu!

[mirtatvik]

mirtatvik, Taņa, tieši tā, ne uz video)
Bet ir recepte


Turcijas vistas šķiņķis (steba dd2 eco) (Masinens)

Maša, liels paldies! Lielisks šķiņķis! Tagad es gribēju šo Štebu vēl vairāk!

Štebočka ir lielisks palīgs.
Man ir 1 un 2 pieclitru. Par šķiņķi es nesen nopirku 6 litru bļodu, lētāku nekā Redmunda trauks, un es priecājos, ka tagad ir garš kastrolis, tomēr piecu litru pudelē šķiņķim nav pietiekami daudz augstuma, kaut arī ar Teskom vāks.
Es domāju, ka jums jāizvēlas 6 litru Shteba.
Kad es nopirku, XL vēl nebija pieejams.
Un podi ar mani nesakņojās, tādi ir.
Jogurta izmērs mums ir pārāk mazs.

nesen nopirku 6 litru bļodu

Paldies par ideju !!!
Man ir arī tukšgaitas sešu litru bļoda.Keramika, pie kuras viss pielīp ... Tātad tieši šķiņķa pagatavošanai!

[julia_bb]

julia_bb, Jūlija! Jūs to nevarat izdarīt šādā veidā! Es vēl neesmu izlozējis naudu! Galvenais ir tas, ka mani moka jautājums, vai ņemt tagad vai gaidīt pirmdienu. Es cietu!

Dīna, citādi nenotiek. Es vēl neesmu ieradies pie maizes ražotāja, man nekas nebija vajadzīgs, šķita, ka viss nepieciešamais ir tur. Bet, kad es šeit nokļuvu, tas sākās. Šteba, neskatoties uz to, ka karikatūra jau bija tur, bet nosūtīja viņu uz ciemu, kombainu, vakuuma iesaiņotāju, elektrisko dārzeņu / augļu žāvētāju un vēl daudz ko citu. Mājās es jau baidos par to runāt, viņi skatās uz mani, it kā es būtu traks ...
Es jūs lieliski saprotu, bet pazemojieties, tas netiek ārstēts :)

[Marina]

Marina, nav par ko
Tāpēc es nolēmu jums pateikt, ka tas kādam būs noderīgs. Par laimi, 6 litri ir augstāki un vienādi diametrā. Apsveriet XL. Iespējams viss, ko var pagatavot bez spiediena. Piemēram, lielāks siera vai biezpiena tilpums