Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL

Es arī nomainu gredzenus pret ēdieniem bez smaržas. Kaut kā nav daudz jogurta ar ķiploku garšu. Dažreiz pēc nomaiņas draudzene ir kaprīza, līdz jūs salabojat gredzenu. Bet reti.

Sveiki, dārgie DD 2 modeļa vadītāji un speciālisti!
Jautājums lietotājiem, kuriem Shteba nav vienīgā karikatūra ģimenē. Lūdzu, pastāstiet man, cik bieži jūs izmantojat režīmu "Simmer +"? Es izlasīju tēmu par DD2 un receptēm un neredzēju, ka šo režīmu saimniece vajā asti un krēpēs, tātad, ducis receptes, izmantojot "languer +", lielākā daļa - ar iepriekš iestatītiem režīmiem, kas līdzīgi DD1 ...
Cik, jūsuprāt, tas ir nepieciešams, ja mājā jau ir daudzvārāmā plīts ar daudzvārītāju (diapazons no 30 līdz 180C), ko izmanto cepšanai un cepšanai)?
Es gribu pasniegt dāvanu, taču nevaru izšķirties starp DD1 un DD2 (brilles no DD2 nav prioritārs papildinājums).

Es arī ziepju vāku ar gredzenu, mazgāju to zem krāna, un viss.

vāku var mazgāt tieši zem krāna ???

Vakar es biju uz niknuma + speķi darīju)) klase ir vienkārša.
Un ceptas kotletes un vārīts kompots, viss vienkārši izdodas lieliski)))
visi 3 podi tiek izmantoti))
Varu teikt, ka es pat mainītu savu Panasonic pret otro galvu))

Cik bieži jūs izmantojat režīmu "Simmer +"?

Cepšana - tikai šajā režīmā.

Es bieži lietoju nīkulību, +
Bet vēl biežāk pa režīmiem zem spiediena)
Tie, ja jūs negatavojat cept, varat iegādāties 1 modeli.

Kā es saprotu, Simmer + tiek izmantots tieši cepšanai. Bet pat DD1 modelī visiem izdevās lieliski, cepot uz “cepta” un “putras”. Turklāt manā gadījumā cepšanai ir multivarkas katls ar multivāru, ar kuru faktiski viss tiek cepts. Un Steba DD1 un DD2 būtība ir tieši vārīšanas spiedienā, pārējie ir patīkami papildinājumi, un dažu no tiem trūkums tiek kompensēts vēl viena multivarkas klātbūtnē.
Tātad, es joprojām esmu nosliece uz dāvanu DD1 modeļa veidā (turklāt tā ir lētāka)
Liels paldies par padomu!

Ja dāvanā un apdāvinātajam nav citas multivarkas spiediena plīts, tad labāk ir DD2 (mans personīgais viedoklis). Jo funkcionālāka ir ierīce, jo labāk. Man bija ātrvārāmā katls ar multivāru, piemēram, man vārīju mannu 95 grādu temperatūrā. DD2, ja nemaldos, nīkšana bija līdz 88 grādiem. Turklāt jūs varat, piemēram, kaut ko sagatavot, izvēloties vēlamo temperatūru, neaprobežojoties tikai ar instalētajām programmām. Man tas ir kļuvis par prioritāti modeļa izvēlē.

Kā es saprotu, Simmer + tiek izmantots tieši cepšanai.

Ne tikai. Tikai otrajā modelī spiediena katlu var izmantot kā parastu karikatūru, tas ir, atveriet vāku vārīšanās režīmos. Iepriekš iestatītie vārās pārāk enerģiski, jūs vienkārši nevarat pagatavot zupu, piemēram, katliņā uz plīts - jums noteikti vajadzēs bloķēt pat 0,3 spiedienu ar vāku. Pretējā gadījumā tas vārās pārāk daudz.

Meitenes, pasakiet man, ka, kad mēs darām sous-vid, vai vārsts ir atvērts? Un tad es visu izdarīju, ieslēdzu, bet tas karājās virs vārsta)

Atvērts. Bet tas arī neaizkavēs, jo nav vārīšanās.

Meitenes, vai kāds ir mēģinājis mazgāt vāku PMM? Cik saprotu, nekas briesmīgs nedrīkst notikt. Vai labāk ne?

Augšējā plauktā ir mans. Es nemazgājos, bet jūs varat mēģināt.

Nu, tagad es to mazgāju !!! PMM !!! Smarža no silikona gredzena ir pilnībā iztvaikojusi, vāks ir pilnīgi tīrs, viss ir kārtībā. Tagad es to mazgāšu tāpat.

Devuli, lūdzu, atgādini man. Es ieliku šķiņķa gatavotāju Štebā. Kādu laiku un temperatūru man vajadzētu iestatīt?

[Rituslija]

Es cepu biezpiena kastroli)
Vārīšanās režīms + 115 gr 60 minūtes.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 14. aprīlī plkst. 09.10

Rituslija, iestatiet 3,30 stundas un temperatūru 75 g

Cilvēki, vai kāds var pateikt pareizo olu krēma pagatavošanas temperatūru (ar miltiem smilšu groziem nepieciešams biezs krēms). Es negribu stāvēt pie plīts un iejaukties, ja jūs varat iestatīt temperatūru galvā un nemānīt galvu

[Masinens]

Masinens, Maša, bet galu galā visu cepām DD1 un turpinām cept! Krāšņi ir sacepumi, pīrāgi, smalkmaizītes, maize un cepumi. Es mīlu savu DD1 Boom! Šodien bija plovs ar cūkgaļu, rīt es uzcepšu kastroli, es to gribu Stebkā, nevis Princeskā. Princesska man šodien uzdāvināja ķiršu pīrāgu.
Tā, 1971. gada jūnijs, nelieciet smadzenes par modeļa izvēli, gan pirmais, gan otrais kalpos uzticīgi

Es negribu stāvēt pie plīts un iejaukties, ja jūs varat iestatīt temperatūru galvā un nemānīt galvu

Uh ... Bet kā neiejaukties? Milti (vai ciete) samazināsies un sadedzinās jebkurā temperatūrā. Nē? Man izrādās mannas putru gatavoju katru otro reizi un tikai miltus ...

Un kā tas deg. Viss ir labi sasmalcināts, sajaukts, vakuuma maisiņā (vai parastajā un izspiež gaisu) un ūdenī. Es vienkārši neatradu precīzu temperatūru, es nevēlos iegūt omletu vai nepietiekami termiski apstrādātu krēmu, es domāju, ka varbūt kāds to izdarīja. Šķiet, ka viņi raksta par 82 grādiem, bet es neesmu pārliecināts

Vai jūs varēsiet pagatavot ievārījumu personālā?

[Olga]

Olga, uz Slowing + jūs varat iestatīt vēlamo temperatūru, atstāt to nesegtu un samaisīt tāpat kā uz plīts. Vienkārši tas vēl nevienam nebija vajadzīgs, tāpēc receptes nav.

[Olga]

Olga, to var pielāgot Stebai:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89110.0
un šī:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173739.0

Meitenes, par vāka mazgāšanu. Es mazgāju manu PM ar ātrumu 65 grādi, neatvienojot gredzenus, vākam nekas nenotika, viss ir kārtībā, es to darīju daudzas reizes)))

Es uztaisīju ievārījumu !!! Tiesa, ne daudz, ne vairāk kā 1 litrs apelsīnu kūka un žāvētas plūmes. Visi no redzesloka, nepierakstīja. Es visu ieliku bļodā, kas nav uzlīmējusi, uzpildīju to ar cukuru, un Želfikss aizmiga, pereieshala un, ja es nemaldos par Kašu apmēram 15 minūtes. Un tas ir viss, es to atvēru, kad vārsts nokrita! Es ielieku burkās un lēnām ēdu!
Nebaidieties - eksperimentējiet!

Meitenes, es beidzot to saņēmu skābu kāpostu zupa, ļoti līdzīgi tiem, kurus kādreiz mūs, studentus, baroja viena veca, veca ciema vecmāmiņa:

Ilgu laiku es tiecos pēc kaut kā līdzīga, bet, kā izrādījās, bez Štebočkas to izdarīt ir nereāli.

[Gaļina]

Gaļinakā mēs esam sinhronizēti! Un es vakar pagatavoju skābu kāpostu zupu. Tikai es esmu "zupā" 0,7 10 minūtes un tad stāvu visu nakti. No rīta viņi joprojām bija silti un karsti bez jebkādas apkures. Šeit ir:

Manējie to mīl, tāpēc es to bieži daru. Man ir vesela tvertne skābētu kāpostu (nu, nedaudz mazāk nekā vesels).

Šodien es baroju bērnus ar šokolādes biezpiena sacepumu ar rozīnēm un valriekstiem:


Uz lēnas uguns +, 115 * С, 50 minūtes.

Šodien es vārīju vistas zupu ar Spetzle.
Es mīlu Stebu!
Pusi vistas paņēmu no saldētavas. Nomazgāju un iemetu sasalušajā bļodā.
Es ieliku visu sīpolu un sagriezu lielo burkānu apļos.
Es ieslēdzu zupas režīmu 30 minūtes, tās pēc noklusējuma.
Kad spiediens samazinājās, es izvilku vistu, izvilku sīpolu un izmetu, ieslēdzu Cepšanu 3 minūtes. Buljons uzvārījās un Spetzle izspieda.
Vistu atdalīja no kauliem un atgrieza buljonā.
Izslēdza Shteba un aizvāca vāku, lai tas nostāvētos 5 minūtes.
Sālīts.

Meitenes, vai jūs varat pagatavot biezpiena kastroli no nerūsējošā tērauda? Ja kaut kur bija atbilde, nedusmojieties, es esmu apguvis tikai pusi filiāles.

[Olga]

Olga, kastroļiem un cepamajām precēm nepieciešama bļoda, kas nav uzlīmējusi. Bet jūs, iespējams, varat to izklāt ar cepamo papīru vai nelipīgu paklāju. Pats neesmu mēģinājis.

[Westi]

Westi, Olga, es cepu, bet tie ir milti, nevis kastrolis.
Labāk nopērciet bļodu, kas nav lipīga, un priecājieties cepties!

Paldies meitenēm par ātru palīdzību.

Kaut ko es piesteidzos pie jums un pat nesveicinājos

Vispār es pirms pāris dienām iegādājos shtebiku. Iekļauta tērauda bļoda.Lēnām apgūšu savu štebiku. Man ir pieredze ar spiediena katliem (man ir spiediena katls), bet tas man joprojām ir jauns! spiediena un temperatūras izmaiņas.

Es mēģinu gatavot kartupeļus tieši tagad. Dārzeņi - 0,7 bāri - 10 minūtes. Skatīsimies, kas iznāks ...
p. ar .. kartupeļi vārīti, vai drīzāk vārīti))))) 10 minūtes daudz, pat. Man ļoti ātri radās spiediens !!! pēc 6 minūtēm! Es ielēju karstu ūdeni.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 14. aprīlī 09:12

Meitenes, bet kā pagatavot risoto personālā?

Meitenes, lūdzu, palīdziet! Viņi atveda personālu dd2. : yahoo: Kur jūs varat sākt? Pagaidām 10 minūšu laikā esmu apguvis tikai griķu biezputru. Un tad - es esmu blāvs par briesmīgo. : girl-q: Vai ir kaut kas manekeniem?

[Nataša]

Nataša, apsveicu ar jauno palīgu! Skaties šeit, šim multi jau ir daudz receptes, izvēlies jebkuru, meitenes visu ir ļoti sīki krāsojušas. Paturiet prātā, ka visas DD1 receptes ir piemērotas DD2.

Nataša, kaimiņiene, un es apsveicu!
Jūs varat vienkārši cept kartupeļus uz mazuļiem, ļoti labi. Ņammīgs
Tagad esmu iestatījis "draudzīgo" putru gatavot uz Slowing for 96 *.

[Olga]

Meitenes, es tagad arī esmu kopā ar Štebu, šodien mēģināju viņu iepazīt! Vārīju buljonu, izslēdzu, aizgāju, atdošu zupu gatavot. Es nopirku dažādas ierīces, es to pārbaudīju šodien))), man būs jāatsakās no pārējiem Temks abonementiem.
Olga, Westi, Sveika māsa!!! Beidzot es tevi šeit ievilināju

Pēc ļoti ilga piemērota spiediena katla-multivarkas meklējumiem izvēle krita uz Shteba DD2, taču tas ir tikai skumji, Ukrainā pārdošanā pārdotā cena ir ļoti atšķirīga no vecākās māsas Shteba DD1, par vairāk nekā 1000 UAH. Tagad radās jautājums: vai ir vērts maksāt vairāk? Meitenes, lūdzu, iesakiet, tādiem mērķiem kā želejas gaļas, plova, piena putras, dažādu gaļas ēdienu gatavošana, man pietiks ar DD1, vai tomēr neskopoties un nopērku DD2. Tēmā par multivarkas izvēli es jautāju, bet tur abonēja tikai meiteni, kurai pieder pirmais modelis, tāpēc viņa nolēma šeit nākt vēlreiz

[Peles mamma]

Peles mamma, DD2 var pagatavot jogurtus un visus raudzētos piena produktus, var arī sautēt, piemēram, lēnajā plītī, gatavot pilnvērtīgas smalkmaizītes un gatavot kā vienkāršā lēnā plītī, un tas viss režīmā Simmering +

Masinen, paldies, kā jogurta pagatavotājam un man tas nav vajadzīgs cepšanai, ir atsevišķas ierīces, bet es padomāšu par nīkšanu. Iešu vēlreiz izlasīt)

[shlyk_81]

shlyk_81,
Ženija, pasūti tūlīt nelipīgu kastroli, tas ir obligāti. Un tad jūs nožēlosiet, ka neesat to nopircis uzreiz.

[Aleksandra]

Aleksandra, Es domāju par viņu, bet es visus konditorejas izstrādājumus daru krāsnī. Kas viņai vēl vajadzīgs?

Man tas tiešām ir vajadzīgs. Cepiet gaļu, apcepiet vistas kājas līdz garozai un visbeidzot. Man arī ir ceptas preces vai nu Panas, vai krāsnī. Kartupeļu cepšana arī nav ļoti slikta. Nerūsējošā tēraudā es gatavoju tikai boršču zupas un gatavoju kompotus. Es jau nožēloju, ka nepaņēmu divas nelipīgas uzreiz. Man joprojām ir veca APC spiediena katls, un šis kastrolis ir tieši piemērots tam, bet es to nezināju pasūtīšanas laikā, pretējā gadījumā es būtu pasūtījis citu. Shteba ir kvalitatīva, nevis kā ARShnaya.

Meitenes, kā pareizi pagatavot buljonu? Tik caurspīdīga un tā, lai gaļa nokristu? Es stundu gatavoju zupu režīmā ((gaļa joprojām ir ozols ((((un buljons ir caurspīdīgs ar lupatām). ((

[Olga]

Olga, Es saliku visu uzreiz: es iepriekš neatkausēju gaļu (vēlams ar kaulu), sīpolu, burkānu, kaltētas saknes (selerijas, pētersīļus, pastinakus), lauru lapu, piparus, sāli, pārleju ar aukstu ūdeni. Zupas režīms ir noklusējums, ti, 30 minūtes, spiediens 0,7. Pēc programmas beigām es to atstāju līdz dabiskajam spiediena mazinājumam. Tad es filtrēju, izmetu visu lieko. Tas man maksā kastroli ar buljonu ledusskapī, katru dienu es ieleju tik daudz, cik nepieciešams, un piepildu to dažādos veidos.

[gala10]

gala10, un gaļa ir pagatavota. Sājā laikā? Esmu šokēts, ka stundas laikā nekritu ((svaiga gaļa, nevis veca

[olga0101]

olga0101, Olya, 80 gr ļoti zemā temperatūrā. Minimālajam jābūt 102 g

[olga0101]

olga0101,
Ak, Olya, man arī tas reiz bija, es pat kaut kur rakstīju. Ziniet, es nonācu pie secinājuma, tā ir mana vaina. Kad man nebija pietiekami daudz spiediena uz Zupu, es atkal ieslēdzu buferi. Viņa nospļāva, atvēra vāku, ļāva buljonam pilnībā atdzist un pēc tam atkal ieslēdza, uzmanīgi pārbaudot vārstu un gredzenu. Programma nostrādāja, bija 106 *, viss tika pagatavots. Es sev nogriezu vienu lietu - kad kastrolī saturs ir karsts, programma Zupa mani nesaprot. Ja jums ir vēl viens kastrolis, ielejiet tajā aukstu ūdeni un pārbaudiet programmu, es domāju, ka viss būs kārtībā.

Man bija kaut kas līdzīgs, neatkarīgi no tā, kā spiediens nevēlējās iegūt, un tad temperatūra bija mazāka par 100 grādiem. Es eksperimentēju, un izrādījās, ka šķidruma ir pārāk daudz (es vārīju apakšstilbu alū un šķidrums bija gandrīz līdz pašai augšai), tiklīdz iztukšoju daļu šķidruma - viss izdevās pirmajā reizē.

Tieši tā! Pāris reizes braucu arī ar tīru ūdeni un t-t-t! tāpat problēma pazuda, citādi arī es nonācu panikā, gribēju atgriezties.
Tagad viņš strādā, mana mīļotā!

Meitenes sveiki visiem!
Es atnācu pie jums, vakar man atveda Štebočku - es to nopirku Ozonā ar 500 rubļu atlaidi MTS prēmijām.
Vakar sautēju vistas gaļu - temperatūra pēc 114 g beigām
DD1 pēc dzēšanas es izdalīju maksimāli 109 g