Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL

[marina-mm]

marina-mmPaldies, tagad es arī esmu domājusi, un tieši manti dēļ viņi, infekcijas, ir lieli, daudz parastā dubultā katlā neiederēsies, bet es gribu gatavot visu uzreiz un nē tvaiks. Mums jāpārliecinās, vai cena ir atbilstoša.

[marina-mm]

marina-mm, vārdamāsa, es par to domāju.
Bet, pirmkārt, es nevēlos keramiku, metāls ir uzticamāks, un, otrkārt, ideja par apvalku, tas ir, loksnēm bez sāniem, mani kaut kā vairāk uzrunā ...



Kā tas ir "Brillinta rokā", mēs meklēsim ...

[marinastom]

marinastom, sasodīts, es izlaboju nepareizo ierakstu, pasūtīju to vispār, pārskatos viņi raksta, ka tas nelīp, man tas ir galvenais, es to cerēju, pērkot keramiku.

ideja par mantiju, tas ir, palagiem bez sāniem, mani kaut kā pārsteidz ... 

Nu, jā, bet, no otras puses, to ir ērtāk izņemt, kad ir malas, un jūs zināt, ka nekas sānos neiekritīs.

[Marina]

Marina, tas ir gatavs risinājums, tas iekrita acīs, varbūt kādam būs interese.
Ideja ar mantiju ir laba, taču jums kaut kas jāprojektē.
Parastā multivarkā es gatavoju divus stāvus, kad pirmais bija šāds statīvs, tam ir īsas kājas, zems

Un pannas augšpusē viņa piekāra līdzīgu

Bet spiediena katlā šis skaitlis nedarbosies, pannas malām jābūt brīvām.



Dina, uz mamsy ru tagad tiek piedāvāta akcija Redmond produktiem un šim keramikas tvaikonim 765 rubļi

Pirms 2 nedēļām pār mani pārgāja vēl viens depresijas vilnis. Ļaujiet man, es domāju, es došos uz "Mcooker", es atradīšu kādu yummy recepti, es pats iepriecināšu. Es iegāju. Atvēra šo tēmu. Nu, ko es varu pateikt? Reklāmu 50. lappusē es sapratu, ka tieši Šteba man bija vitāli svarīga. Estessno, nekavējoties pavēlēja. Un jau nedēļu esmu laimīgs DD2 Basic Shteba īpašnieks!

Sitīsim depresiju ar devicolismu!

Ir arī cita reakcija. Jūs lasījāt šeit, redzat pietiekami daudz atsauksmju, un depresijas vilnis pārplūst no tā, ka mēs NEKO nepārdodam. Es cenšos neiet uz tēmām, kurās tiek apspriesti jauni jautājumi.

[Taia]

TaiaJa ir saziņas kanāls, jūs vienmēr varat lūgt kādu atnest. Nevajag izmisumā!

Mani šeit aizrāva ar sous-vide metodi. Un Šteba man ļoti piestāv, ka jūs varat to pagatavot viņā. Bet nepatikšanas ir tādas, ka man ir tikai 5 litru bļoda, bet man nepietiek. Un man ir 6 litru spiediena katls Unit, un bļoda der Stebei, tikai nedaudz izlec. Es vienkārši uzliku vāku uz augšu, to neaizverot.


Tagad Teskomovskajas šķiņķa šķiņķi var viegli izdarīt, pretējā gadījumā tas atrodas uz plīts augstā katliņā
Tātad jūs varat apskatīt 6L bļodu veikalā no jebkura multivarkas, tikai lai tā ietilptu diametrā

[Anya]

Anya, un, ja jūs iegādājaties vāku Teskom šķiņķa ražotājam, tad nāks absolūti skaistums! It īpaši, ja jūs arī noņemat atsperi un ielīmējat termometrā, kas čīkstēs, kad šķiņķa iekšpusē būs sasniegta vajadzīgā temperatūra.
Es konstruēju to pašu struktūru, tikai man ir 6 litru bļoda no zīmola 6060.

[LudMila]

LudMila, Ljudočka, es nedomāju par termometru. Tieši tā, paldies. Bet es nepaņemšu vāku. Es sagriezīšu to, kas atrodas komplektā. Joprojām gulēja ap dīkstāvi

Kaut kas manā personālā, temperatūra lec ar suvidinia. Kakls gatavojās naktij, no rīta interesei ievietoju termometru, gaļa jau bija gatava un iesildījusies, un temperatūra 64 grādos uzlēca no 62 līdz 69.
Es uztraucos, varbūt es saņemu nepareizo sous-vide? Un es joprojām nezinu pareizās gaļas garšu?

temperatūra ar suvidinia lec

Uz tablo? Šī ir temperatūra pie sildelementa. Un bļodā viss ir kārtībā.

Es vienkārši uzliku vāku uz augšu, to neaizverot.

Vai šī neaizsegtā bļodas daļa pazemina kopējo temperatūru?

Uz tablo? Šī ir temperatūra pie sildelementa. Un bļodā viss ir kārtībā.

Nē, ne uz tablo. Tur pats. Atvēru arī ārējo termometru.

ja cilvēks maigi runā ar tehnoloģijām,

Es ne tikai runāju ar viņu, bet dažām manām ierīcēm ir pat nosaukumi

Sitīsim depresiju ar devicolismu!

Un iepirkšanās, un uzticama izturīga tehnoloģija! (Nomazgāja pēc visiem noteikumiem).

Šodien mēģināju pagatavot rīsu / prosas putru. 1 mst. Piens + nedaudz ūdens (8 mst). Es to izdarīju "Kasha" 10 minūtes, 0,7 spiediens. Apjucis. ES aizmirsu. Bērni pamet virtuvi "Paldies par putru, mamma. Garšīgi." Vispār putru neredzēju, nebildēju. Vissvarīgākais ir tas, ka bērniem (18 un 22 gadus veciem) tas patika. Zīmīgi, ka vecākais neēd prosu nekādā veidā.

Vai šī neaizsegtā bļodas daļa pazemina kopējo temperatūru?

Anya, tāpēc vāks ir uz bļodas, un izvirzītā daļa nav liela. Bet kā ir ar tām sous-vide ierīcēm, kas izskatās kā kociņš ar motoru un sildelementu, parasti ievieto traukā un izliekas virs pannas. No augšas konteineru aizver tas, kurš ir kas, kurš savērpj atveri vāciņā, kurš velk T-krekla maisu. Kustarščina tas ir saprotams.

[Fifanja]

Fifanja, Jā, droši vien.

Es uztraucos, varbūt es saņemu nepareizo sous-vide?

Veta, es uzskatīju par aksiomu, ka temperatūra lec uz sildelementa, un es ar to vairs netraucēju galvu. Termometrs, pirmkārt, tika nolaists bļodā (tajā ar vadu un Wi-Fi sensoru) saskaņā ar grafiku visiem noteikumiem. Un viņa daudz pārstāja to darīt. Es iestatīju temperatūru, kā viņi šeit rakstīja, un uz priekšu

[LLika]

Šonedēļ es ar savas iecienītās Stebočkas receptes palīdzību sarullēju ziemai vīnogu sulu LLika:

Vīnogu sula Comfort Fy 500 spiediena katlā (LLika)

Shteba bļodā (es to darīju gan teflona, ​​gan nerūsējošā tērauda veidā - rezultāts ir vienāds) es maksimāli ieleju no sukām sagrieztās vīnogas, pievienoju 50-100 ml ūdens (lai tam nebūtu laika kamēr vīnogas sāk dot sulu). Sākotnējā receptē vīnogas tika ievietotas dubultā katlā, bet es domāju, ka sula joprojām iztecēs bļodā, un nolēmu netraucēt.
Dārzeņu režīms 10 min, 0,7. Jūs nevarat asiņot ar varu, bet jūs varat asiņot pēc 10 minūtēm. Iepriekš tas nav nepieciešams, jo sula var izplūst caur vārstu.
Izkāš caur dzelzs sietu tīros stikla burkās (man sanāca 2 gabali pa 1 litram), sterilizējiet 10-15 minūtes (litru) AG uz apakšējās restes 150 * C temperatūrā. Vai arī jūs varat satīt sulu kārbās bez sterilizācijas, bet iepriekš sterilizētās kannās. Saritiniet, pagrieziet otrādi, aptiniet, līdz atdziest.
Es to izdarīju pagājušajā gadā, istabas temperatūrā viss ir kārtībā, sula ir garšīga, bagātīga, dabiska, bez cukura un konservantiem!

Kādam ir paveicies ...
Es mīlu vīnogas! Tas šeit aug, bet dažiem gandrīz nav salduma ...

Meitenes, bet tāds jautājums. Vai kāds tvaicēja ķirbi? Vai ar dārzeņu režīmu pietiks 20 minūtēm? Tam nevajadzētu būt tieši gatavībai, bet gandrīz, es gribu to vēlāk izmantot pīrāgos.

Iedegums, man šķiet, pat daudz 20 minūtes.
Es to izdarīju ...https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306934.0 Patika.

[Marisha]

Paldies, Marisha! Bija arī doma, ka labāk cept.

Meitenes un zēni! Sakiet, lūdzu, vai kāds no mūsu darbiniekiem var zināt, kā pagatavot drupanu (!) Prosas putru, norādīt proporcijas šķidrumā, režīmā, laikā.

[Nata]

Nata, Es izmazgāju prosu, applaucēju ar verdošu ūdeni, pilēju augu eļļu pannā, cepšanas režīmā izžāvēju un apcepu nedaudz prosa.
Es pievienoju verdošu ūdeni 1: 1. Es pēc noklusējuma ieslēdzu putras režīmu 10 minūtes. Viss.
Es pārnestu uz konteineru.
Mana putra joprojām ir cepta, karsēta, tik daudz, cik nepieciešams, viņi ēd tikai drupinātus, piedevas.

[Marina]

Marina, Paldies!!!

Meitenes, vai kāds man varētu pateikt Stuba DD2 šokolādes cepuma recepti. Paldies.

[Leonidovna]

Leonidovna, Olya! Piemēram, tāds https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=309408.0 vai https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382936.0 vai https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377943.0
Un šeit ir Steba receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0 Paskaties tajos, tur ir daudz baltu pīrāgu un cepumu, jūs varat pievienot kakao, daļu miltu aizstāt ar kakao.

[Leonidovna]

Leonidovna,
Olya, citu dienu es šo cepu

Šokolādes cepums vienam, diviem, trim (oov Olga)

, izrādījās ļoti labs. Uz lēnas uguns + 120 * 1 stunda.

Meitenes, pastāstiet man, lūdzu, steidzami, 🙏🏻 kā Štebā izcept čarlotu? Cik, ko un kādā programmā? Māsa spīdzināta, ēdiens gatavs, jautā ...un es nekad tajā necepu. Tēmā neatradu recepti!
Jautājiet! Steidzami! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[guzel]

guzel,

Šarlote ar āboliem un mandarīniem (Steba DD1) (Sprig @)

Cik interesanti, iesauka ir gandrīz tāda pati kā manējā :)))
Ir tēma ar Štebas receptēm, tāpēc es atvedu pirmo šarlotu, kas nāca pāri.

Šeit ir vēl viena charlotte recepte Štebā (ir 2 receptes)

Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425201.0

[Marpl]

Marpl, Marina. Es redzēju šo recepti, bet tā ir paredzēta Orsušai !! Un mana māsa ir tik “attālināta” no visa, ka viņai ir nereāli izskaidrot atšķirību! Tad es izlasīju visus komentārus un atradu par Štebu. Paldies!
Zars, Paldies Tev arī! Es arī viņu redzēju, un arī "noraidīju"! Man jānosūta viņai precīza recepte, viņa nevar neko izslēgt / aizstāt receptē! Nesaprotu !!!
Tāpēc tagad es izvēlēšos no visa, uzrakstīšu pati savu recepti un nosūtīšu viņai!
Cik laba vietne mēs esam! Vienmēr palīdziet kāda iemesla dēļ !!!! Paldies visiem!

Ah, es domāju, ka viņai ir problēma, kuru režīmu un temperatūru iestatīt, tāpēc es meklēju Štebova recepti.
Standarta šarlote - 4 olas, glāze miltu un cukurs.

[Zars]

Zars, Es viņai iedevu Štebu, viņa mēģina to apgūt. Es nolēmu cept čarlotu, tāpēc man vajag Štebas recepti. Tev taisnība! Bet tas, ko jūs devāt, ir paredzēts DD1, un viņai ir DD2. Tāpēc viņa ir “stulba”.
Paldies, es to izdomāju. Pārsūtīts viņai.

Meitenes, es gribu cept biskvītu kātiņā par 123. Vai ir iespējams samazināt diametru, ievietojot gredzenu kātā līdz vēlamajam izmēram. Vai tas ceps normāli?

[shlyk_81]

shlyk_81, ES domāju, ka nē. Bļodas biezās sānu sienas, kas paaugstina siltumu uz augšu, veicina vienmērīgu cepšanu. Ja jūs tos noņemat no procesa, tad maz ticams, ka izrādīsies kaut kas prātīgāks, jo cepšana nerūsējošā tērauda traukos vispār nedarbojas. Kaut arī kāds tikko cepa traukā atsevišķās formās, tas ir nedaudz atšķirīgs.

Es reiz to pašu mīklu ieliku Shteba un Panasonic, un arī tad Shteba malas bija garākas, jo Panasā ir neliela sānu sildīšana, bet ne šeit.

[Lena]

Lena, Paldies! Eh, un es patiešām sapņoju par procesa uzlabošanu. Mums tas būs jādara pa vecam - krāsnī.

[Sargs! Palīdziet!]

Sargs! Palīdziet! Zaudēja slēģa silikona blīvējumu! Kur to var iegādāties Ukrainā? Vai ko var aizstāt?
Un tas laikā, kad man šonedēļ vajag gatavot želejas gaļu! Mēs ar vīru esam šokēti! Palīdzi, pasaki, kur to dabūt?!

[Natusichka]

Natusichka, Jautājiet Polinai šajā tēmā

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Es nopirku no viņas.

[Ira!]

Ira! Paldies! Vai jums ir arī Šteba?

Man ir arī personāls. Blīve ir standarta. Tas, iespējams, der visiem šāda veida spiediena katliem.

[Ira,]

Ira, Liels paldies, Polya man jau visu uzrakstīja!
Liels paldies par jūsu palīdzību !!!

Sargs! Palīdziet! Zaudēja slēģa silikona blīvējumu!

Es to kaut kā pazaudēju arī savai Stebai. Kamēr es meklēju, es uz laiku izmantoju gumiju no pipetes

[Anya]

Anya,
Tad es varu izmantot Shteba, kamēr Polya man atsūta spilventiņu?
Vai tas nav biedējoši? Vai tas no manis uzsprāgs?

[Natusichka]

Natusichka, Man nebija problēmu. Ir ko tad plēst? Galvenais ir panākt spiedienu. Un viņš neplīsīs arī tāpēc, ka spiediena samazināšanas vārsts ir "melns deguns", kas karājas uz vāka. Tas atveras ar pārmērīgu spiedienu.
Es gaidīju vairāk nekā mēnesi starpliku, un, to saņēmis, es aizmirsu to nomainīt vēl 2 nedēļas.

[Anya]

AnyaLiels paldies par šo padomu!

[Natusichka]

NatusichkaZaudējis starpliku, es gandrīz raudāju, tāpēc pieradu pie Štebočkas. Tāpēc es patiešām saprotu, kā palikt bez viņas pat uz īsu laiku.

Zaudējusi starpliku, es gandrīz raudāju

Kā es jūs saprotu ... Vakar mēs ar vīru kopīgi rāpāmies uz grīdas un meklējām ... Tad viņi apgrieza atkritumu tvertni otrādi, pārbaudīja katru atkritumu tvertni (ar brillēm, jo ​​bez es labi neredzu brilles).
Un tad Polinka mani iepriecināja, ka viņa mani sūtīs. Un tad jūs mani iepriecinājāt, ka kamēr Polina to sūta, es to varu izmantot. Tagad es skrienu uz aptieku, pērku pipetes, un vēl, vēl !!!!!!!

[Natusichka]

Natusichka, Nenoņemot gumiju no pipetes, sarullējiet to ar cepuri, pēc tam vienkārši izveidojiet gumijā atveri un velciet to uz tapas, tā vienkārši uzliks iecirtumu.