Lēnā plīts ar ātrvārāmo plīti, Steba DD2 / DD2 XL

Cenšos izliet tik, cik varu. Es tā domāju, jo mazāk skābekļa paliek zem vāka, jo labāk. Ja jūs sterilizējat mierīgāk, tad, protams. Es mēdzu taisīt līkločus, man bija skumji sterilizēt tukšās kannas, tāpēc es tās visas kopā cepu cepeškrāsnī. Un es nekad sterilizēju piepildītās burkas, un nekas nekad netika sabojāts.

[par]

Ja jūs sterilizējat mierīgāk, tad, protams.

Šodien es arī "sarullēju" pāris borska bundžas. Ja nemaldos, tas ir Admin padoms.

Es nesterilizēju, es vienkārši noskaloju tīras kannas ar verdošu zupu (šķidrumu) - vispirms es izleju pilienu, pagriezu kannu uz sāniem virs pannas, ar rotāciju izlej caur kaklu, tad es to atkārtoju ar bparvairāk verdoša ūdens. Tātad stikls sasilst (lai neplīst) un tiek sterilizēts no verdoša ūdens visā apgabalā, un izlietajam ir laiks vēl vienu reizi vārīties. (Es to galvenokārt daru vasarā - tomātu, mērces, lecho vai baklažānu ikri, bet es burkas atsevišķi nesterilizēju)

Tad es ievietoju burku šķīvī un ielej zupu ar kausu līdz malām, pēc tam es to ieskrūvēju ar skrūvējamu vāku un apgāzu tajā pašā plāksnē. Tātad to var redzēt, hermētiski noslēgtu vai nē - vienreiz man pusdienas laikā bija laba borščika aizstājējā pannā. Vismaz mēs to ēdām, bet, ja tas būtu ledusskapī, tas pēc nedēļas kļūtu skābs.

Un kas ir interesanti - burciņā burciņš nemaina savu garšu un krāsu. Kad mēs pabeidzām veco un burtiski dienu vēlāk mums bija jāatver "rezerves" - uz pēdējās porcijas fona ēdiens izskatījās kā svaigi pagatavots.

Es tā domāju, jo mazāk skābekļa paliek zem vāka, jo labāk.

[Bijou]

Bijou, Lena, to es vienmēr daru. Vienīgā atšķirība ir tā, ka galīgā apgāšanās notiek uz koka dēļa, kur visa bundžu baterija atdziest zem dvieļa.

Man nepatīk metāla vāka skaņa uz šķīvja, un, ja karstā kārba izslīdēs no manas rokas, es baidos, ka es to salaušu.

P.S. Paldies meitenēm par atmiņas atsvaidzināšanu. Kādu dienu es uz dārzeņu šķīvja pagatavoju pildītu piparu. Štebē, protams - viss stingri attiecas uz tēmu, bet, protams! ... Manam vīram nepatika pildījuma pildījums, un tur viņam vajadzēja uzbērt bundžu sautējuma. Kopumā izrādījās daudz šķidru dārzeņu brūvējumu, kuru es faktiski ēdu viens pats, bet man būs jāēd vēl ilgi ... Tagad es to uzliku vārīties, es to satin, un - urā, nebūs slikti, bet es to nedaudz ēdīšu.

Pie zupas tas vēl nav pienācis. Šodien mēs esam sajaukuši Šarloti Koloboku ar Štebiku. (Ābolu vietā - ķirši, rieksti, kompots pavidlo - viss, kas bija pārpalikumos)

Sveiki, šodien notika briesmīga lieta, mana Shteba izslēdzas ar jebkuru programmu 34 grādos. Varbūt kāds saskārās ar šādu problēmu, kā viņai palīdzēt, salabot? atdzīvosies?

Izskatās, ka jums ir kaut kas ar sensoru vai galveno paneli, īsāk sakot, labojams.

[Masinens]

Masinens, Mašenka, nolēma cept vistu. Man tas būs vajadzīgs uz galda, un tā ir vista šajā formā. Bija saucieni, kas īsti jādara pīlei. Un es meklēju šo pīli, es pat neatceros, kur tā bija ... Es nolēmu to izdarīt iepriekš un redzēt, kas iznāca, vai arī es eju meklēt savu zaudējumu, cepu to, uztraucos kā tas iznāktu. ... tāpēc viss izrādījās kā nākas, un tagad domāju, kā to sildīt Štebikā, lai tas būtu tiklīdz pagatavots, vai arī likt cepeškrāsnī. Šķiet, ka jautājums ir tik vienkāršs - es nekad neesmu mēģinājis to sasildīt. ...
Šāda vista iznāca oooo forša

Forumā atrada krāšņu karpu recepti. Es nezinu, kā ievietot saiti.

Recepte mīkstina kaulus kā konservos. Var ēst tieši ar kauliem.Pat grēda pārvēršas par mīkstiem kauliem. Aukstumā tas garšo vēl labāk. Es to izdarīju multivarkā, lai gan jūs to varat darīt krāsnī. Tātad, karpas 2 kg. Mēs to sagriežam uz pusēm, jo ​​mums tas jāiedzen traukā. Meitenēm izdodas vertikāli salocīt mazus 3 gabaliņus, lai neapkostu elkoņos, kurus viņas nedaudz pagatavoja))) pēc galvenās receptes ir vajadzīgas diļļu sēklas, es tās neatradu. Un es ieliku sakrājušās nūjas, kuras gulēju saldētavā. Visu berzē ar sāli un sagriež sīpolu gredzenos zivju iekšpusē. Cieši iesaiņojiet folijā. Tālāk mēs spēlējamies ar temperatūru. Pirmkārt, mēs iestatījām 1,5 stundas 150 grādus, 1,5 stundas 120 grādus un 3 stundas 90 grādus. Es to uzliku uz nakti un ieslēdzu apkuri 4 stundas. Ja jūs gatavojat cepeškrāsnī, tad vispirms 160, tad 120, tad 90 un atstājiet cepeškrāsnī. Tas ir krievu krāsns atdzesēšanas imitācija. Garša ir tikai smadzeņu aizplūšana. Jūs varat vienkārši ēst ar kauliem. Es mēdzu gatavot karpu piesardzīgi, ļoti kaulainu zivi. Un šeit, ēdiet un nebaidieties.

Varbūt šo? .. Polissya karpa no Arkina vecmāmiņas (multivarkas Redmond RMC M4502)

Tieši tā tas ir !!! Paldies.

Šāda vista iznāca tik ļoti forša

Un detaļas? Spice? Marinēta vai nē? Kurš režīms? Cik ir pulkstenis?

Izskatās, ka jums ir kaut kas ar sensoru vai galveno paneli, īsāk sakot, labojams.

Paldies par atbildi, tas ir vai nu bagijs, vai arī sasilst normāli, es to aizvedu uz remontu, viņi teica, ka ar smadzenēm, visticamāk, viņi to nevarēja salabot, nēsāt ierēdņiem, bet vai šeit ir oficiāls dienests Maskava?

[Alesja]

Vai Maskavā ir oficiāls dienests?

Alesja, uzrakstiet S-t personīgajā. Viņš ir šīs firmas pārstāvis mūsu forumā.

Paldies par padomu!

[Deana]

Deana, Maškina recepte, lai gan es nedaudz izdarīju savā veidā, bet režīms un laiks parādījās lieliski
Cepta vistas gaļa (Steba DD1 spiediena katls)
Kategorija: Gaļas ēdieni

Cepta vistas gaļa (Steba DD1 spiediena katls) Cepta vista (Steba DD1 ātrvārāmā katla)
Sastāvdaļas
Visa vistas gaļa 1 kg 400 gr
Garšvielas, sāls Pēc garšas
Es arī nezinu, kā izveidot saiti, tas nav iespējams.
Tiesa, es marinēju vistu; tā vienu dienu gulēja vīnā un garšvielās. Viņa izvilka - izžāvēja - berzēja ar papriku un iekšā ievietoja citronu un apelsīnu ruļļos, ​​no visām pusēm cepa pannā piparmētru (sasaldējot). Apmēram 20 minūtes tas viss ir karsts. Ielieciet 50 ml ūdens teflonā. Gaļa / 0,7 / 15 minūtes, spiediens pats pazeminājās.
Bet! !! Es biju noraizējies - kā vislabāk to iesildīt šodien - bet man tas nebija jāsilda - mēs ēdām, kā gulēja mūsu viesi, lai arī cik viesi ...
Ja jūs ēdat uzreiz, tas ir lieliski, ja, kā man bija, es tur gulēju vairākas stundas, varbūt jūs varētu pievienot 5 minūtes, tas atdziest un būs kaudzē, ja tas sadalīsies 20 minūtes uzreiz








!!!! Vispirms es to apcepu, tad iznāca citrusu un piparmētru citrusaugļi, pārāk garšīgi, izmetu piparmētru
Garšvielas - sāls, pipari, piparmētra, citrons un apelsīns - vārot pat nezinu - kas ir garšīgāk. Es gribu iet tālāk, izmēģināt vīnogas un pamelo. Lai gan iepriekš pievienoja tikai citronu. Tauki kā tādi nebija - spuldze sastinga tik caurspīdīga kā želeja - bez augšējā tauku slāņa - vīrs uzreiz visu uzņēmās sev lietišķi - lai nesabojātu kopējo bildi, kuru vēlējos nofotografēt, kamēr domāju ka bija nepieciešams to sasildīt - viņi to pārklāja ar kartupeļiem un vilka prom.

iekšpusē ielieciet citronu un apelsīnu ruļļos

Kā tas ir?..

[kartinka]

kartinka, Paldies, Marinočka! Marinēšana man ir nepieejams uzdevums, jo kā jūs pērkat vistas gaļu, tāpēc viņi to pieprasa šeit un tagad, bet jūs varat izmēģināt, iespējams, bez marinēšanas? Vai putnu esi uzlicis uz krūtīm? Vai arī jūs to izplatījāt? Un arī interesē jautājums par spolēm, kā tas ir?

[atvērts]

Tālāk mēs spēlējamies ar temperatūru. Pirmkārt, mēs iestatījām 1,5 stundas 150 grādus, 1,5 stundas 120 grādus un 3 stundas 90 grādus.

Tas ir Vexation ar atvērts vārsts?

Un vispār, vai kāds riskēja šajā režīmā zem slēgta vārsta iestatīt temperatūru virs 100 gramiem?

[Bijou]

Bijou, Es to ieliku ciet. Tad viņa pēc kāda laika sāka čīkstēt. Es devos uz forumu, lai uzzinātu, kāpēc. Čīkst, kad rodas spiediens.Bet es atbrīvoju spiedienu un tomēr atstāju aizvērtu vārstu. Nez kāpēc es vairs nečīkstēju.

[Deana]

Deana, Dina, recepte iet pavisam bez marinēšanas, šo es katram gadījumam pievienoju pati, lai arī garšīgāk un ātrāk pievienotu tikrusus un piparmētras - to nav receptē. Es izrādījos svarīgāka - jā, un apelsīns jau ir izžuvis, ruļļi tiek iegūti, kad jūs apelsīnu sagriežat nevis šķēlēs-segmentos, bet tieši - tiek iegūti apļi-ruļļi. Man bija mazs citrons, un apelsīns bija tikpat neatbilstošs - tāpēc tas palika.
Cepot, vispirms no krūts, tad no muguras, pēc tam mucas. Cepu kopumā 15 minūtes, pēc cepšanas visu noliku. bet mana vista bija maza, tā bija apmēram 1,3 kg, tā brīvi pilnībā iekļāvās bļodā,
Lai gan jūs varat to izkaisīt un pēc tam salocīt
Neatkarīgi no tā, kā jūs to darāt, tas izrādīsies garšīgs.

[kartinka]

kartinka, Marish, tagad es saprotu. Jā, mums ir liela valsts, ir daudz vietējo dialektu vārdu, un jūs nevarat ievadīt uzreiz ...
Un es jau domāju, ka kaut kā citronu-apelsīnu vajadzētu satīt un iebāzt vistas gaļā ...

Virgin, vai ir kāda cepeša recepte, kur meklēt?

[Lenusya]

Lenusya,

Mājas stila cepetis Steba DD1 Eco (* Karīna *)

Virgin, vai ir kāda cepeša recepte, kur meklēt?

Nav karsts, bet tik ļoti garšīgs. Vienkārši un ātri. Ieteikt

Kūpināta vistas gaļa un lauku stila kartupeļi Steba DD2 lēnajā plītī (Elena Tima)

[marinastom]

marinastom, Marinočka, ruļļi ir tādi riteņi, kad retāk oranžs ir taisns, nevis šķēlēs, starp citu, tos ir ļoti ērti savīt, liekot vistas gaļā

ka citrona-apelsīns kaut kā jāsatin un jābāž vistā ...

precīzi




Meitenes, pirmdien būs viesi - ko gatavot? : meitene-th: neparasti garšīga? ?

Biju, es to ieliku ar slēgtu. Tad viņa pēc kāda laika sāka čīkstēt. Es devos uz forumu, lai uzzinātu, kāpēc. Čīkst, kad rodas spiediens. Bet es atbrīvoju spiedienu un tomēr atstāju aizvērtu vārstu. Nez kāpēc es vairs nečīkstēju.

Cik interesanti! Vai jūs vienlaikus parādījāt kādus grādus?

Cik interesanti! Vai jūs vienlaikus parādījāt kādus grādus?

Es neatceros, visu mūžu! Es kādu laiku skatījos, es domāju, kas pie velna)) laiks vēl nav beidzies, bet viņa man zvana. Es atbrīvoju spiedienu šeit, var redzēt, ka temperatūra ir pazeminājusies. Un es apsēdos, lai paskatītos telefonā, kas bija nepareizi.

[Mamma_Aleko]

Mamma_Aleko, gandrīz pierunāja ... pamēģināt.

[Mamma_Aleko]

Mamma_Aleko, gandrīz pierunāja ... pamēģināt.

Es domāju, ka, ja jūs atstājat vārstu atvērtu, nekas nemainīsies. Un zivis izrādījās garšīgas. Aizlidoja dažu minūšu laikā. Kāds saka, ka auksts ir garšīgāks. Es nezinu))), un mums tas ir labāk jāiepako. Pēc pirmā 1.30 pie 150 grādiem acīm acīmredzami izlauzās cauri folija un izplūda sula. Man nācās izkļūt un mazgāt trauku un atkal iesaiņot zivis.

[Mamma_Aleko]

Mamma_Aleko, tik garšīgi stāstīts - es ļoti gribēju zivi, lai gan es šo neēdu.

[Mamma_Aleko]

Mamma_Aleko, tik garšīgi teicis - es ļoti gribēju zivi, lai gan es šo neēdu.

Tiešām garšīgi. Galvenais ir tas, ka viss ir mīksts. Paši bērni visu iztīrīja. Kores, protams, bija mīkstas, taču tās tik un tā tika noņemtas. Lai gan arī jūs tos varētu ēst

[kartinka]

kartinka, Paldies! Vai ir svarīgi cept? Par garoza?

Es izgatavoju tādu karpu. Man nepatika. Varbūt vienkārši pabarojiet bērnus.
Štebā es cepu karpu, daudz eļļas, līdz tā ir ļoti zeltaini brūna, es izcēlos uz izciļņa ar apmēram pusotra centimetra pakāpienu. Kauli ir cepti. Arī šļakatu nebija, jo panna ir augsta. Šāda veida karpas labāk atbilst manai gaumei.

Sveiki visiem! Es šodien esmu ar gaļas pīrāgu (ceru, ka visi jau guļ ...). Kā plānots, to var izjaukt atsevišķās maizītēs, taču triks neizdevās. Man vajadzēja to sagriezt. Garšu tas neietekmēja, pat bezveidīgi saplēsti gabali ir garšīgi un mīksti.
Regulāra sviesta mīkla 3 glāzēm miltu, katrs pīrāgs tiek sarullēts un novietots vertikāli. Droši vien, lai labāk atdalītos, vajadzēja katru ieziest ar eļļu. Cepšana 50 min. pie 120 °, varbūt vairāk (vai ilgāk ...).Augšdaļa ir brūnināta ar Redmond grila vāku. Ļoti patika rezultāts, uzlabošos.

[Duhka li]

Duhka li, ak, es kaut ko tādu saspiedu! Iespējams, es nolēmu sasmalcināt karstu, es to nevarēju izturēt?
Forši! Es pats nekad neesmu uzsācis šādus pīrāgus Shtebe, bet es cienu šādus amatniekus.

Cepšana 50 min. pie 120 °, varbūt vairāk (vai ilgāk ...

Mmm ... Ja mīkla ir nesaldināta, tad vēl. 120-125 un tik ilgi tas ir paredzēts saldajiem konditorejas izstrādājumiem, piemēram, kūku kārtām. Neraudzēto raugu (piemēram, maizi) pusstundas laikā var viegli izcept uz mazuļiem, un tur, šķiet, 150 grādi. Tātad šeit varat izmēģināt 140 gramus un 40 (vai pat 50 ar lielu mīklas daudzumu) minūtes. Mmm?)
Vai arī labāk ir pievienot pakāpeniski?

[Duhka li]

Duhka li, ak, es kaut ko tādu saspiedu! Iespējams, es nolēmu sasmalcināt karstu, es to nevarēju izturēt?

Varbūt aukstais kļūs stiprāks, bet man šķiet, galvenokārt nepietiekamas gatavošanas dēļ kūka ir pārāk mīksta. Jā, varbūt nākamreiz likšu 140 grādus. Un, iespējams, 40 minūtes. Un tur es skatīšos. Kopumā ir vietas eksperimentiem.

Es gribu pīrāgu ar rozīnēm un baltu matējumu virsū ...

Vakar mans DD1 pagāja pie galopa. Un šodien mēs jau esam atveduši jaunu DD2. Un pasūtot, es biju pārsteigts, uzzinot, ka standartā tās ir aprīkotas tikai ar nerūsējošā tērauda bļodām. Man ir abas bļodas vecajam MV, bet es to cepu tikai teflonā. Un tad, aplūkojot tēmu, es redzēju, ka meitenes visu cep no nerūsējošā tērauda un bija laimīgas.
Mana pieredze ar cepšanu nerūsējošā tēraudā bija negatīva (vai tā man šķita). Vai es tiešām kļūdījos? Un tad mans tīfons ir diezgan veca sieviete, būtu jāmainās, bet krupis žņaudz.

Un pasūtot, es biju pārsteigts, uzzinot, ka standartā tās ir aprīkotas tikai ar nerūsējošā tērauda bļodām.

Duc un Pirmie tika komplektēti tikai ar nerūsējošo tēraudu.) Gadu cepu trešās puses bļodā, līdz pārdošanā nopirku pāris teflona uzreiz par 300 rubļiem.

To ir viegli cept no nerūsējošā tērauda, ​​bet mēs cepam nerūsējošās pannās. Galvenais ir tas, ka iekšpusē tas ir ļoti tīrs, un, lai būtu vieglāk pierast, vispirms to silda tukšu, bez eļļas. Un tikai tad, kad karikatūra iznāk uz mazuļa un sākas skaitīšana un pīkstēšana, tad ielejiet eļļu, ļaujiet tai labi sasilt un izmetiet dārzeņus sautēšanai. Sīpoli-burkāni nekad nelīp, vienkāršākais veids, kā mācīties, no tiem nav jābaidās.))
Un tad pati pieredze jums pateiks, ko darīt tālāk.

Duc un Pirmie tika komplektēti tikai ar nerūsējošo tēraudu.)

Tas nozīmē, ka katram ir savādāks veids. Es nopirku papildus nerūsējošo tēraudu.
Mācīsies. Es neatceros, ko es mēģināju tajā cept. Tas bija ļoti sen

Bija laiks, kad viņi uzdāvināja papildu kausu. Tagad diemžēl šādi brīnumi nenotiek, jāpērk vairāk.

Es šodien izmēģināju kausu. Bija nepieciešams nedaudz apcept kartupeļus tā, lai virsū būtu garoza. Nekavējoties iestrēdzis apakšā, lai gan tas pareizi sildīja bļodu. Tas ir ok. Es mēģināšu turpināt cepšanu ar citiem ēdieniem.
Un otrs pārsteigums. Bļoda satricina, ja pārtika tiek sajaukta. Mums viņa jātur. Pirmajā tā nebija.
Bet tas viss ir absurds. Galvenais ir tas, ka es nepaliku bez Štebas.

[VRad]

VRadcik ātri tu dabūji Shtebu :)
Kas notika ar veco?
Un teorētiski jums ir tā pati vecā teflona bļoda :). Vai arī nopirka 6 litrus?

[VRad]

VRad, Es cepu sīpolus un burkānus, tie nedeg, tad es iemetu dārzeņus un dodu sulu. Kartupelis noteikti sadedzinās. Tas ir tāpat kā cepšana katliņā. Vai nu cepti, vai arī nemaz (es arī cepu gaļu pēc sīpoliem ar burkāniem. Tā nav sadedzinājusi pat vienu reizi. Starp citu, es to vienkārši iemetu, negaidot, kamēr bļoda sasilst.

[Mamma_Aleko]

Gatavojot ēdienu, vecais pēkšņi pārgāja. Nācās uz plīts pagatavot suņu putru.
Es paskatījos tēmu - iespējams, viņas dēlis lidoja. Es jūs aizvedīšu uz remontu bez steigas.
Un es to nopirku tik ātri, jo redzēju atlaidi, saskrāpētu uz ozona. Smieklīgākais ir tas, ka es neatradu tajā skrambas.
Tāds pats kā mans vecais, 5 litri atdalītā komplektācijā. Bet bez teflona trauka man ir arī visi pārējie zvani un svilpes.



Mamma_Aleko, Es sapratu, es mēģināšu darīt tā, kā jūs.Es jau rakstīju iepriekš, es vēlos saglabāt savu veco Tyflon sievieti.
Es izšķīros no Kenvuda. Bet tas ir priecīgs postījums

[Deana]

Deana, Deana, pēc receptes, grauzdēšana un garozai, un garoza paliek īpaši uz krūts.



Duhka li, kura kūka, iespējams, ir garšīga. Sviesta mīkla (cik no kā) - un režīms? Vai pildījums ir neapstrādāts?

[Duhka li]

Duhka li, kura kūka, iespējams, ir garšīga. Sviesta mīkla (cik no kā) - un režīms? Vai pildījums ir neapstrādāts?

Labs jautājums - cik no kā ... es to parasti daru ar aci ... Nu, par glāzi piena, trim glāzēm miltu, tējkaroti sausā rauga, 70 gramiem margarīna, ēdamkaroti cukura, nepilnīga tējkarote sāls. Ko vēl esat aizmirsis? Ak, viena ola. Es iemīcīju maizes automātu, pielāgoju miltu daudzumu pēc maizītes stāvokļa. Vispār mīklā iebāzu visu, kas vien ir pa rokai. Pievieno šķidrumu - sūkalu, kartupeļu buljona vai rūgušpiena atlikumus, miltus - auzu pārslas, pilngraudu, rudzus, sausos kartupeļus. kartupeļu biezeni utt. Galvenais ir tas, ka mīklas konsistence ir pareiza.
Pildījums ir vārīta gaļa, cepti sīpoli un vārīta ola. Režīms, šķiet, jau ir uzrakstījis, pat apspriedis, jo viņa mazliet neuztraucās. Vai testa režīms? Un kas zina, kāds viņš ir HP. Ja es to daru ar rokām, es to mīcu, pēc stundas es to mīcīju un pēc citas stundas es gatavoju koloboks. Pēc 10 minūtēm viņa to veidoja un ļāva nedaudz vairāk pacelties.

Manā mājā nav pārtikas kaprīzs satraukti par to, ko viņi gatavoja, viņi paši ēda. Un, ja pēkšņi tas ir pilnīgi bez garšas (reti, bet tas notiek) - tas nav biedējoši, suņi ies putru.

[Duhka li]

Duhka li, mana mamma gatavoja pīrāgu kūku. Viņa velmēja mīklu mazos apļos, pildīja centrā un savāca apli ar maisu. Pēc formas tas izskatās pēc mantijas. Tad viņa katru maisu iemērc sviestā, apmēram pusi, cieši ievieto veidnē viens otram un cep cepeškrāsnī. Pīrāgi bija viegli atdalāmi viens no otra. Un pīrāga augšdaļa bija patiešām mīļa. Es daudz ko neatceros, varbūt pīrāgi cepšanas laikā tika nedaudz atvērti no augšas.
Man šķiet, ka šādus "maisus" ir vieglāk iemērkt sviestā nekā ruļļos

[Duhka li]

Duhka li, mana mamma gatavoja pīrāgu kūku. Viņa velmēja mīklu mazos apļos, pildīja centrā un savāca apli ar maisu. Pēc formas tas izskatās pēc mantijas. Tad viņa katru maisu iemērc sviestā, apmēram pusi, cieši ievieto veidnē viens otram un cep cepeškrāsnī. Pīrāgi bija viegli atdalāmi viens no otra. Un pīrāga augšdaļa bija patiešām mīļa. Es daudz ko neatceros, varbūt pīrāgi cepšanas laikā tika nedaudz atvērti no augšas.
Man šķiet, ka šādus "maisus" ir vieglāk iemērkt sviestā nekā ruļļos

VRad, Valērija, paldies. Es arī izmēģināšu šo ceļu. Man tagad nav cepeškrāsns, un, lai gan visu pīrāgu ir vieglāk pagatavot, to ir nepieciešams sagriezt, un, ja ir daudz pildījuma, kā man patīk darīt, tas var arī sabrukt, ēdot.

mana mamma pagatavoja "pīrāgu pīrāgu"

Mana vecvecmāmiņa to sauca par "pampushki", un tos cepa krievu krāsnī. Ak Dievs !!! Cik tas bija garšīgi !!! Un mīklu pie virtuļu locītavām, no sviesta, nomizotu ar taisnām auklām ... Eh, bērnība ...

mana mamma pagatavoja "pīrāgu pīrāgu"

Mana vecvecmāmiņa to sauca par "virtuļiem"

Un mēs to saucam par saliekamo pīrāgu

Cepts Shteba DD1, uz "Kasha", augšdaļa no grila nosarkusi ar vāku.

[A.lenka]

Man šobrīd nav krāsns

Tātad, kāda ir atšķirība. Manai mammai nebija multivarkas. Viņu nemaz nebija. Piepildiet trauku ar mietiem, cepiet un pēc tam zem grila.
A.lenka, būs jāmēģina vasarā ciematā. MAN IR krievu krāsns