"Dzintara kūka" ābols no T. L. Tolstoja

Es to darīju arī ar plūmēm. Samazināts cukurs uz pusi. Izpilde izrādījās vienkārši domājoša. Bet es paņēmu formu ar mazāku tilpumu, un tāpēc biskvīta slānis kļuva biezāks. Mazliet sauss. Man nevar apnikt teikt paldies par recepti !!!!

[TatjanaSa]

TatjanaSa, bet es nemazināju cukuru, un jā - tas man ir salds, bet viņš ir apmierināts ar cukuru ar medu.

[Oksana]

Vai es varu gavēt? Man ir ābolu un plūmju kūka.

Oksana, skaistums! Man ļoti patīk ! Un pat labi, ka viss kļuva par vienu krāsu!
Tu mani ķircināji. Es aiziešu pie kaimiņiem pēc plūmēm un tādu uzcepšu! Un tad es to ilgi neesmu cepusi - 3. diena.
Paldies, dārgais, par ziņojumu un fotoattēlu!

[Tanechka]

Es to darīju arī ar plūmēm. Samazināts cukurs uz pusi. Izpilde izrādījās vienkārši prātu aizraujoša. Bet es paņēmu formu ar mazāku tilpumu, un tāpēc biskvīta slānis kļuva biezāks. Mazliet sauss. Man nevar apnikt teikt paldies par recepti !!!!

Tanechka, Es esmu ļoti priecīgs, ka jūsu recepte iestrēga! Un ko jūs improvizējat ar viņu! Gatavojiet veselību, kamēr ābolu un plūmju sezona rit pilnā sparā!

Es pagatavoju šo pīrāgu kūku. Samazinātas eļļas, jūs joprojām varat ievietot mazāk. Ļoti garšīgs. Novērojums - no rīta, kad tas atdzisa, tas kļuva vēl garšīgāks. Ir izveidojies salds līdzsvars. Tiesa, mans brālis brokastīs samazināja gandrīz visu pīrāgu, es saņēmu tikai gabalu. Ābolu ir daudz, es vēl uzcepšu.
tas to vēl nav pagriezis

Un tas ir gatavs pīrāgs.

[Irina]

Irina, tev ir foršs pīrāgs! Paldies par fotoattēlu un ziņojumu!
Jā, šajā receptē jūs varat pielāgot sastāvdaļu daudzumu gan uz augšu, gan uz leju. Un kūka vienmēr izrādās! Es cepu vispār bez eļļas - man tā patika. Un ābolu skaits pieauga - vēl labāk! Jūs varat cept ar plūmēm un bumbieriem, kā arī sajaukt augļus. Tāpēc visi pielāgo šo recepti pēc savas gaumes.

mans brālis brokastīs samazināja gandrīz visu kūku, es saņēmu tikai gabalu. Ābolu ir daudz, es vēl uzcepšu.

Nu, tas ir vissvarīgākais rādītājs! Tas nozīmē, ka jūs to izdarījāt ļoti garšīgi!
Cepiet vēl vienu pīrāgu, Irina, jūsu veselībai!

Ludmila, liels paldies par tik pieejamu un garšīgu recepti
Izgatavots ar zaļajiem āboliem, bez sviesta (vienkārši ieeļļojis papīru ar olīveļļu)

Āboliem vajadzēja vēl vairāk, man ir nedaudz mazāk par 1 kg.

Paldies, nesalīdzināmā kūka: garšīga, skaista un pats galvenais ļoti ātri !!! Es cepu dažreiz 2 reizes dienā !!!! No rīta un vakarā, un tagad arī vīramāte, un māte un māsa - iepazīstināja ar pīrāgu, palutiniet viņu ģimenes ar pīrāgu! Cepts ar āboliem, cepti āboli + bumbieris, āboli + plūmes + avenes - katru reizi tas ir nesalīdzināms un nekļūst garlaicīgs !!! Liels paldies !!!

[Ziedu bumba]

Ziedu bumbakāds skaists vīrietis! Un liels! Paldies par brīnišķīgo fotoreportāžu! Es priecājos, ka jums garšo pīrāgs. Cepiet uz savu veselību!
Arī pēdējā laikā to daru bez eļļas. Bet es ievietoju vairāk ābolu - apmēram 2 kg. Mums tas ļoti patīk!

[InnaVega]

Paldies, nesalīdzināmā kūka: garšīga, skaista un pats galvenais ļoti ātri !!!

InnaVega, Tavai veselībai! Es priecājos, ka šī kūka jums un jūsu ģimenei patika.

Es cepu dažreiz 2 reizes dienā !!!!

Pareizi! Kamēr ābolu sezona rit pilnā sparā, jums tas noteikti jāizmanto.

Cepts ar āboliem, cepti āboli + bumbieris, āboli + plūmes + avenes - katru reizi tas ir nesalīdzināms un nekļūst garlaicīgs !!!

Kāda šķirne! Bravo! Un es cepu tikai ar plūmēm (nu, protams, izņemot ābolus). Es arī esmu pārsteigta - es cepu pāris reizes nedēļā, bet man tas vēl nav apnicis. mēs šo kūku vienmēr ēdam ar prieku!
InnaVega, paldies par tik brīnišķīgu recenziju! Garšīgi pīrāgi jums arī turpmāk!

[Ludmila]

Ludmila, jau trīs reizes cepu tavu kūku! Ļoti garšīgs! Ļoti ātri un neērti! Liels paldies par recepti!

[Anya]

Anyacik skaista kūka izrādījās! Es ļoti priecājos, ka recepte man patika! Patiešām, ļoti vienkārša un pieejama. Peks un tālāk uz viņa veselību! Paldies par lielisko fotogrāfiju! Kūka izskatās ļoti ēstgribu! Un esmu pārliecināts, ka tas ir ļoti garšīgi!

[Luda]

Luda, Es jau šeit lecu, lai neplūstu ar Linu (tomēr ne par tēmu, jo viņi jau šeit ieplūda iepriekš), es gribēju jautāt par Belevskaju, kāda konsistence viņai vajadzētu būt žāvēšanas beigās? Tagad es tam pieskāros, tas ir virsū gumijots, bet iekšpusē šķiet šķidrs, bet ir pagājušas vēl 2 stundas un kā, un kur un cik daudz tas jāuzglabā?

[Marina]

Marina, viņa ir nedaudz atsperīga. Bet ne šķidrums iekšā. Es to parasti žāvēju ilgāk, nekā ieteicams. Nav 2 stundas, tas ir skaidrs. Un 6 - 8 stundas es to saprotu. Ar kādu slāni tu to nosusini? Es esmu apmēram 1,5 cm. Un tad es to sagriež, piesātina ar kreiso masu un atkal nožāvē. Jā, un es nepadaru augstu temperatūru, pretējā gadījumā tā ātri izžūst ārā. Tikai sākumā vairāk tā, lai olbaltumvielas satvertu, un tad es to samazinu līdz 80 - 90 * un nosusinu līdz galam. Es un parastā bezē izžuvu ilgāk, nekā ieteicams. Tad tas izrādās bez viskoza iekšpuses.
Nu, es to glabāju, kā vienmēr, plastmasas traukos.

Iespējams, savu izžāvēšu līdz rītam, man ir 3 cm slānis (Čadejka tā saka, bet es ievēroju recepti). Tagad viņa nespēja pretoties, pabāza no malas: jā, puse ir tik atsperīga un no apakšas ir putojoša, bet tomēr šķidra masa. Kopumā es to nosusinu un nosusinu ...

[Ludmila]

LudmilaPaldies par ābolu kūku! Garšīgi un viegli pagatavojami.

(Čadejka tā saka, bet es - pēc receptes)

Čadejkai ir lieliskas receptes, bet es pielāgoju šo, lai tas atbilstu manai krāsnij. Starp citu, es noskatījos video, kurā A. Selezņevs gatavo šo zefīru. Viņš to visu nakti atstāja krāsnī. Un tomēr tas nebija sauss. Man šķita, ka viņa pielīp pie naža, kad viņš to sagriež. Tātad, Marina, suši, līdz viss ir atsperīgs. Es arī periodiski žāvēju. Tu to vari izdarīt .

[Natališka]

paldies par ābolu kūku! Garšīgi un viegli pagatavojami.

Natališkacik laba kūka tev ir! Es ļoti priecājos, ka recepte jums patīk! Cep kūku veselībai! Paldies par ziņojumu un fotoattēlu!

[Ljudočka]

Nu, Ljudočka, Es ziņošu šajā Temko, jo tas ir tāds "dubultnieks", ko jūs to saņēmāt.

Lūk, mana Beljovskaja, ilgi cieš ilgi žūstoša pastila.
Es to jau žāvēju! .. 13 (!!!) stundas. Droši vien tas notika tāpēc, ka es pagatavoju trīskāršu porciju un tā stāvēja cepešpannās divos līmeņos, kā arī tāpēc, ka es izliku 3 cm slāni (vai manu krāsni, tik lēnu), tomēr pēc žāvēšanas tas kļuva kaut kur centimetros 1,5. Tad es to sagriezu, nokavēju un vēl - 3 stundas, kopā 19 stundas 70 līdz 90 grādu temperatūrā. Es izdarīju tik daudz, jo dabūju Antonovkas paku (man tādas nav) - visu dauzīju, un pazīstu arī savus radiniekus: ir gabals, ir gabals ... Vispār, par glabāšanu nevarētu interesēties: viņa ir gandrīz pazudusi. Jāsaka, ka šogad uz jebkuru zefīru skatos pavisam citām acīm, tā teikt, "atklāju" pats. Saldskāba garša, interesanta (manuprāt, zefīrs) struktūra. Protams, jūs nevarat ēst daudz no tā, bet jums tas nav vajadzīgs, un iekost ar tēju un kafiju - tas ir ļoti garšīgi!
Paldies visiem par šīs receptes apspriešanu, par “pamudināšanu” tās pagatavošanai un par noderīgām saitēm!

[Marinočka]

Marinočka, viņa ir! Apsveicam! Tu to izdarīji! Labi padarīts!
Un tas ir kārtībā ar jūsu krāsni. Vienkārši šī konfekte nepieļauj satraukumu un ātrumu. Labāk to žāvēt ilgāk ne pārāk augstā temperatūrā nekā augstā un ātrā temperatūrā. Tad tas izrādās ar labu, atsperīgu struktūru. Es jau salīdzināju šī zefīra pagatavošanu ar bezē pagatavošanu. Es vienmēr brīnos, kā 1 - 2 stundu laikā gatavo bezē. Tas, protams, izžūs, bet iekšpusē tas būs auklains.Un, ja to ilgstoši žāvē zemā temperatūrā, tad tas izrādās stiprs, nav trausls, bet tajā pašā laikā ļoti delikāts. Tā tas ir arī ar šo zefīru.
Starp citu, Marina, savu pirmo pastilu es neveidoju no Antonovkas, vasaras vidū, kad tā vēl bija diezgan zaļa. Es tik ļoti gribēju to nobaudīt, ka gatavoju no baltā pildījuma. Kartupeļu biezeni pareizi uzvārīju mikroviļņu krāsnī, un pēc tam - pēc receptes. Neteikšu, ka tas ļoti atšķiras no zefīra no Antonovkas. Es domāju, ka, ja vēlaties atkārtot šo varoņdarbu, tad no visiem, ne pārāk saldajiem cietajiem āboliem var viegli pagatavot zefīru.

Paldies, Luda, par "apstiprinājumiem"

jūs varat pagatavot zefīru no visiem ne pārāk saldajiem cietajiem āboliem

Sākumā es to gribēju, bet tad es atradu Antonovku un nolēmu to darīt, neatkāpjoties no receptes. Nākotnē (kad uzdrīkstēšos) mēģināšu no citiem, domāju, ka arī noķeršu ļoti lielu atšķirību.

Meitenes, SOS !!! Āboli ir krāsnī, ir īstais laiks, un tas ir pilns ar sulu. Ielejiet mīklu tā vai gaidiet, līdz tā iztvaiko?

[Nataša]

Nataša, āboli ir ļoti sulīgi noķerti! Neuztraucies! Izlejiet mīklu, un tad, pagriežot pīrāgu, sula piesātinās šo mīklas spilvenu.

Paldies, es skrēju ieliet

[Nataša]

Nataša, Es gaidīšu rezultātu un paturēšu dūres jums!

Un man ir kvadrāts (es ietaupu papīru)

[Oksan]

Oksan, kā vienmēr, skaistums! Cik tev milzīgs! Manam ciematam pietiktu visiem iedzīvotājiem!
Starp citu, šī forma man patīk labāk pat kūkās. Griešana ir ērtāka nekā apaļa. Papīrā nav īpašu ietaupījumu, un jums vairs nav nepieciešams nogriezt pārpalikumu.
P.S. Un es kaut kur atradu ābolus ...

Tas nav ļoti liels, bet vairāk nekā parasti 20 cm forma. Man ir apnicis katru dienu mēģināt gatavot trīs dienas.

Nu labi! Arī mēs vienā dienā nepaspējam! No tā kļūst tikai labāk - mīklu iemērc sulā.

Oh-ho-ho, es atceros, ka dažos Temko bija apmēram zefīrs, es jau biju panikā izgājusi cauri visām tējām, to meklējot. un atrada ziņu no Ženijas, kuras viņa nokavēja - kur tu meklēji?

Un sveiks atkal, āboli man joprojām bija ļoti spēcīgi, viņi mani uzdāvināja, es iešu cept kūku un tajā pašā laikā mēģināšu no tiem pagatavot to, ko meklēju. Jā, trīs dienas nebija pietiekami daudz kūku - šodien pat otrā diena nav pagājusi Lyudochka, es gribēju jums jautāt ar sviestu, kā? Draudzība? Pat man testā ar viņu nav labi. Varbūt man viņš ir nedomā vai nē pievienot? Es vairs netulkošu produktu, mans kāmis visu sadrupinās, bet kaut kā žēl. Es devos mizot ābolus.

[Oksan]

Oksan, Es rakstīju par sviestu, ka pēdējā laikā neesmu to ielicis pīrāgā. Man tas patīk šādā veidā - gan pēc manas gaumes, gan psiholoģiski. Tātad jūsu "kāmis" pat nepamanīs. Varbūt pat vairāk kūku novērtēs. Izrādās, nav tik slapjš.
Un mēs šeit arī rakstījām par zefīru. Marina uzņēma un izlika fotoattēlu (skat. Šajā lapā tieši augšā). Mēģiniet to izdarīt, ja jums ir āboli. Jā, ābolu ir daudz un to nevajag. Pīrāgam vajag vairāk.

wow, cik jauki !!!! Luda,

Paldies Checkmark! Izmēģiniet, cepiet. Es domāju, ka jums tas patiks.

[Ludmila]

Ludmila, liels paldies par recepti. Cepis vairāk nekā vienu reizi. Gan draugi, gan kolēģi jau ir izturējušies pret visu. Bet mani āboli tiek cepti uz papīra. Tas vispār neietekmē garšu, bet izskats cieš.

Šodien es cepu, yummy, es jau esmu izmēģinājis gabalu

[Elena]

Elena, SKAISTS! Paldies par fotoreportāžu! Es ļoti priecājos, ka kūka jums patika!

[Tamāra]

liels paldies par recepti. Cepis vairāk nekā vienu reizi. Gan draugi, gan kolēģi jau ir izturējušies pret visu.

Tamāra, Es priecājos, ka recepte jums patika.

tikai mani āboli tiek cepti uz papīra.

Acīmredzot tas ir atkarīgs no papīra. Nesen es vispār cepu bez sviesta. Tikai nedaudz ieeļļojiet papīru ar augu eļļu. Papīrs atdalās ļoti labi - vienā kustībā. Un papīrs nevar labi atdalīties, ja kūku no formas izņemat uzreiz pēc cepšanas. Laikā, kamēr kūka atdziest, tā iemērc un viegli atstāj.

Starp citu, es arī nesasmalcināju sviestu, bet tikai nedaudz paberzēju to uz papīra, un viss no tā aizgāja nevainojami.

[Elena]

Elena, Šodien cepu pīrāgu. Un uz jauna, man nepazīstama papīra. Mans vīrs dodas iepirkties pilsētā, un es viņu brīdinu nopirkt labu. Tātad, tikko pagriezis pīrāgu, papīrs atdalījās perfekti. Visi āboli ir uz vietas. Varbūt varat mēģināt to izcept uz cita papīra? Vai arī eļļojiet papīru rūpīgāk - nav atstarpju.

Meitenes, es to izdarīju !! Šis ir mans vārds! notika! Un iznāca skaisti, un garšīgi.
Es zemu paklanos autoram, tātad, kāda es esmu līkā roka ... un tad izrādījās.
Tiesa, es ievietoju sviestu pēc receptes, un kaut kā tas man nedod daudz, tas ir grūti cho-li, tas ir kautrīgs. Es šeit izlasīju, ka tas ir iespējams bez eļļas vispār vai ar minimālu daudzumu. Un cukurs man ir par daudz, es to mīlu ar skābu. Vai es pareizi saprotu, ka iespējas šajā ziņā ir iespējamas?
Vēlreiz paldies. Es neeksponēju fotoattēlu, bet ticiet man, tas iznāca ļoti jauks.
P.S. Es cepu Steba galda krāsnī, acīmredzot tur t nav pareizi parādīts, bet mani āboli kaut kā uzreiz tika izcepti, un arī apdare ar mīklu. Es pat uztraucos, ka mīkla nav izcepta, un augšdaļa jau bija pilnīgi. Bet nē, viss izdevās labi.
Āboli bija Antonova, ļoti garšīgi, krāsa nebija sarkanīga, bet gaiši dzintara.

un vakar es saņēmu pārsteidzošu kūku)))), paldies, Ljudočka

[Gulja]

Man izdevās !! Šis ir mans vārds! notika! Un iznāca skaisti, un garšīgi.

Gulja, Es ļoti priecājos par jums! Kas jums patika! Patiešām, to var cept bez eļļas, un cukuru ābolos var palielināt vai samazināt. Tas vienmēr izrādās garšīgs! Tātad jūs varat cept atbilstoši savām gaumes vēlmēm.

Āboli bija Antonova, ļoti garšīgi, krāsa nebija sarkanīga, bet gaiši dzintara.

Šeit jūs tikko esat ieguvis klasisku dzintara kūku. Klasikas meita to izcepa ar šo konkrēto ābolu šķirni. Es vēl neesmu cepis kopā ar Antonovku, jo viņa nebija nobriedusi. Un tagad jūs varat cept ar to.
Gulja, paldies par ziņojumu! Cep šo kūku un tālāk - uz savu veselību!

[Atzīme]

un vakar es saņēmu pārsteidzošu kūku))))

Atzīme, labi darīts, ka izcepa pīrāgu! Es priecājos, ka jums patika! Paldies, ka izmantojāt recepti. Kamēr āboli ir jūrā, cep, uzkrājiet ābolu priekšrocības.

Arī man nebija Antonovkas, un tas, protams, izrādījās salds, šādiem āboliem vajag mazāk cukura, bet tomēr garšīgi

tas, protams, izrādījās salds

Un mums ir tik salds zobs, ka es saldajiem āboliem pievienoju pat pusi glāzes cukura!

labi, es nerakstīšu par savu visvienkāršāko locītavu))))), lai gan es jums pastāstīšu noslēpumu, es aizmirsu pievienot miltus
bet tas joprojām bija garšīgs, un nav nepieciešams runāt par krāsu - pārsteidzošu skaistumu
vectēvu nevarēja pavilkt aiz ausīm

ar kaut kādām bailēm sapņoju, ka milti nav vajadzīgi, tad nodomāju, bet kam man absolūti nav pamata ???
Es arī esmu briesmīgs salds zobs, es nekad nejūtos salds, bet šeit tas bija salds salds, šodien es uzlabošos, es atkārtošu

Es aizmirsu pievienot miltus

Kopumā jūs esat izgudrojis jaunu recepti! Tas nebūtu salds - es ēdu cukuru un cukuru!

Man jau ilgu laiku mutē bija šis cukura cukurojums, bet iedomājieties, tas joprojām ir garšīgs! un krāsa ... mmmmmmmm, es šodien fotografēšu

Tas nebūtu salds - es ēdu cukuru un cukuru!

nē, cukurs ar olām)))