"Dzintara kūka" ābols no T. L. Tolstoja

Tamborē, es labāk kūku - kafijai

Tas ir maģistra bizness, un es ļoti vēlējos, lai jums būtu recepte ābolu kafijai palaist vilkt ...

Es cepu kūku, ar rīt ziņojumu, kļūst auksts ...

[Irina]

Irina, eh, vienkārši kaimiņš aizbrauca uz Maskavu. Es būtu zinājis, es to būtu nodevis tālāk ar viņu. Tagad es nezinu, kad tas būs. Viņš ir maskavietis, viņš šeit viesojas.

Ljudočka, saskaitīsim Krošiku - vienu ... Irinku - Kaviāru - divus, un tad Galjunja - Kolušiks panāks, un varbūt kāds cits

Kroshik - reiz ...

Hmm, un viņi mani skaitīja ...

Par ko mēs rakstām?

Par ko mēs rakstām?

Kroshik-Inus, ko jūs darāt YABLUKI kaneshna labā

[Gaļina]

Soooo, recepte ir studijā! uz forumu! Steidzami! Es sadedzinu Beljova zefīru, bet nezinu, kā to izdarīt ...

Gaļina, recepte - arī tagad. Bet tas ir izgatavots no Antonovkas, bet tas vēl nav nobriedis. Vai mums, Beļova ražotājā, nav Beļova zefīra? Traucējumi! Tas ir tāds kārums! Kopumā, ja nē, es uztaisīšu vismaz zaļu Antonovku, lai process būtu skaidrs, un tad es ievietošu recepti. Nu es gribu darīt ar attēliem, tāpēc šodien nav pareizi.
Es iešu un apskatīšu savas Antonova meitenes, kurā viņas ir brieduma stadijā.
Kāpēc vispār jāgaida. Es rakstīšu šeit, un tad, ja kas, atsevišķa recepte. Parasti šeit ir:

Sastāvdaļas
• 1,5 kg ābolu
• 2 vāveres
• 1 ēd.k. Sahāra
• pūdercukurs

Gatavošanas metode

Kārtojiet ābolus, noskalojiet, mizojiet, cepiet cepeškrāsnī, līdz tie ir mīksti. Sakuliet ar blenderi kartupeļu biezenī vai berzējiet caur caurduri, pēc tam caur biezu sietu.

Pievieno 0,5 ēd.k. iegūto biezeni un sakuļ, līdz tas kļūst gaišāks un palielinās.

Sakuliet baltumus, pievienojot 0,5 ēd.k. cukurs 1 tējk. (sit baltos kā bezē)

Tad sajauciet ābolu ar saputotu olbaltumvielu. Atstājiet pāris Art. karotes pastilu smērēšanai.

Saputo biezeni 2-3 cm kārtā izklāj uz paplātēm, kas izklāta ar cepampapīru, viegli pārkaisa ar pūdercukuru. Izlīdziniet augšējo slāni ar nazi.

Žāvē krāsnī 90 ° C temperatūrā. Pēc 4-5 stundām slāni sagriež 2 gabalos. Eļļojiet vienu gabalu ar atlikto biezeni un pārklājiet ar otro gabalu. Žāvē vēl 1-2 stundas, apgriež un galu galā nosusina 1 stundu. Iegūstiet zefīru, forši. Tās virsmā berzējiet pūdercukuru un sagrieziet kvadrātos.

Es gribu ēst ābolus.

Varenka, tikai pats savācējs, es dzīvoju Kaširkā, atvedīšu Krošiku, jo eju garām no dačas ...

Vēl labāk, es domāju, ka mēs dosimies uz Tulu kompānijā.

arī mēs tur varam parauties

[Ludmila]

Ludmila, paldies, es mēģināšu padarīt zefīru tavu ceļu.

[qdesnitsa]

qdesnitsa, ar lielāko prieku.

Lyuda, saskaitīsim

Eh, kur jūs visi bijāt pirms gada? Vai kur es esmu bijis? Kopumā mēs visi bijām šeit, bet kaut kā nekrustojāmies. Es sūtītu ābolus vagonos.

[Atzīme]

paldies, es mēģināšu uztaisīt zefīru tavā veidā.

Atzīme, Tavai veselībai! Ja kaut kas, jautājiet!

[Tamborēt]

Es cepu kūku, ar atskaiti rīt, kļūst auksts

Tamborētjā, tas atdziest ilgu laiku (vairāk nekā 2 stundas).

un es ļoti gribēju sākt pulsēt ar ābolu kafijas recepti ...

Vai tas notiek? Tad jums vajag viņus nošaut uz mani ...

Domāju, ka kompānijā dosimies uz Tulu.

Tāds uzņēmums, kāpēc ne paraut?

un es ļoti gribēju sākt pulsēt ar ābolu kafijas recepti

Ah-ah ... pavisam cita lieta! Šaut! Pat noteikti šauj!

[Gaļina]

Es mēģināšu pagatavot zefīru tavā veidā.

Gaļina, msu mjas lap ir tda recepte, tikai to nesauc par Beljova zefru, bet Ābolu zefīrs pie Ezidri Un tas žūst tur žāvētājā, un es to izžāvēju krāsnī. Bet šajā receptē ir saite uz oriģinālu - Chadeyka recepti. Tur viss ir labi uzrakstīts, un ir daudz fotoattēlu. Mazā meitene izžūst krāsnī. Tātad, Checkmark, dodieties uz šīm saitēm. Un, ja jums ir kādi jautājumi, uzdodiet man, es atbildēšu.

Chadeyka pagatavoja Belevskajas zefīru un recepte, manuprāt, bija forumā.

🔗

[Ludmila lappl1]

Ludmila lappl1, paldies par brīnišķīgo pīrāgu un vēsturi.
Es ļoti gribēju pīrāgu, bet vēlēšanās brīdī bija pieejami tikai bumbieri, un tad tikai 2 gabali un 1 ābols. Neskatoties uz to, kūka izrādījās tik sulīga un maiga

[Tatjana]

Tatjana, ļoti labi ! Un gaisīgs! Un jūs varat redzēt, ka pīrāgs izrādījās maigs. Prieks, ka jums patika! Paldies, ka izmantojāt recepti.

Ljudočka, saskaitīsim Krošiku - vienu ... Irinku - Kaviāru - divus, un pēc tam Galjunja - Kolušiks panāks, un varbūt kāds cits

velk uz augšu! Paldies, ka atceraties.

Pagājušajā gadā es izgatavoju simts no tā zefīra, es jau biju nolietojies. Un nesen es to nopirku no rūpnīcas, tāpēc mājās gatavots izrādījās garšīgāks, labi, manējā redze garša ...

[Kaljuša]

Kaljuša,

Nav rūpnīcas Belevka zefīra. Jo tas netiek ražots centralizēti. Tikai artela darbinieki. Īsāk sakot - samopāls. Bieži vien pat ne veikala stāvs. Jums vienkārši jāzina, no kā pirkt. Bieži sastopams ar pārāk daudz cukura, tāpēc kaut kāds bālgans ...

Nav rūpnīcas Belevka zefīra. Jo tas netiek ražots centralizēti. Tikai artela darbinieki.

Un es par to nezināju. Pagājušajā gadā es īpaši gribēju nopirkt Beļova pastilu, lai salīdzinātu, kura ir labāka ar manējo. Pēkšņi es to izdarīju nepareizi. Bet, kad es paskatījos uz cenu par nelielu kastīti, es nolēmu, ka manējā tomēr šķitīs garšīgāka, jo jūs aizrīties ar to zefīru par pasakaino cenu ...

[Gaļina]

Un nesen es to nopirku no rūpnīcas, tāpēc mājās gatavotais izrādījās garšīgāks, labi, manuprāt, garša ...

Gaļina, kas nozīmē, ka es rīkojos pareizi, ka es toreiz nepirku zefīru.

Nopietni? un pie mums citā forumā viņi šo zefīru nopērk kolektīvi. Man tas tiešām nepatika, bet gurkstēšana

Nopietni, protams! Kāpēc to nopirkt, ja jums ir savi āboli. Es nezinu, es neesmu izmēģinājis nopirkto. Bet man ļoti patīk mans.
Varenka, kas ir gurkstēšana?

Tas ir žāvēts zefīrs.

Ahh, paldies! Es zināšu! Es arī tā daru.

Zefīrus pērku pie mātes māsas no Belevas. Dažreiz es to pērku tiem, kas vēlas. Pats ar to, ka viņa bāž apkārt tādos daudzumos (es paņemu 30 maizes) - nav vēlēšanās. Pastila ir lieliska. Viņa to ir veidojusi daudzus gadus un, kā gaidīts, no Antonovkas.



Un tad viņi pļāpāja:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194343.0

[Nata]

Nata, liels paldies par saiti un fotoattēlu. Izlasiet! Kad pētīju Beļova zefīra recepti, es daudz lasīju par Beļovu un zefīru vēsturi. Visur bija rakstīts, ka būtībā šis "kuģis" palika pie vieniem entuziastiem. Tagad man izdevās parunāt ar tevi, tāda entuziasta radinieku. Es mēģinu iedomāties, kāda tehnika viņai ir pieejama šāda apjoma zefīra ražošanai. Un galva neder! Tas ir nopietns maisītājs, kas jums nepieciešams, varbūt vairāk nekā viena, vairākas rūpnieciskās krāsnis. Un nomizo ābolus, sagriež tos! Vajadzības gadījumā reizēm nododiet visdziļāko cieņu tantei.

Pats ar to, ka viņa bāž apkārt tādos daudzumos (es paņemu 30 maizes) - nav vēlēšanās. Pastila ir lieliska. Viņa to ir veidojusi daudzus gadus un, kā gaidīts, no Antonovkas.

Protams, kāpēc to darīt pats, ja vienmēr var nopirkt garšīgu oriģinālu ... Un kvalitātē - es nešaubos ... Fotoattēls parāda, ka tas ir visaugstākais.

[Ludmila]

Ludmila, liels paldies par brīnišķīgo recepti! Un par ekskursiju vēsturē!
Ak, es mīlu konditorejas izstrādājumus ar āboliem! Un jūs teicāt tik garšīgi un sirsnīgi, ka gribējāt uzreiz izcept! Paldies!

🔗 🔗

🔗

[Anna]

Anna, tev ir brīnišķīga kūka! Paldies, ka to izdarījāt! Es ļoti priecājos, ka jums patika recepte un stāsts par tās izcelsmi! Gatavojiet veselībai!

[lappl1]

lappl1,

Viņa to gatavo parastā dzīvoklī vienā parastā krāsnī. Un viņš to dara lielos daudzumos. Pagājušajā gadā vien es paņēmu 90 maizes (30 sev un pārējās draugiem). Manuprāt, mana māte paņēma 150 maizes. Viņa joprojām ir sev, māsai un draugiem. Tante ražo vairākus simtus sezonā. Tiesa, viņi to parasti dara, kad ienāk pasūtījumi. Un viņi neuzglabā ābolus, bet gan kartupeļu biezeni, kas apstrādāts un sarullēts burkās. Viņi to dara vēlāk.

Atvainojiet, ka visa tēma ar jūsu kūku bija piesārņota ar zefīriem))).

[Nata]

Nata, it īpaši tāpēc, ka tante ir cieņas vērta! Izveido tādas lietas dzīvoklī! Starp citu, es arī gatavoju daudz ievārījuma, lai ziemā no tā pagatavotu marmelādi un zefīru. Un tas, ka mēs šajā pavedienā rakstām par zefīru, man tas pat patīk. Jo vairāk cilvēku uzzinās par gandrīz aizmirsto Beljova zefīru, jo labāk.

Man šķiet, ka tagad nav problēmu nopirkt Beljova pastilu un nav jāiet uz Beļovu, varbūt tur ir lētāk, es nezinu, sieva mani ļoti mīl, mēs vienkārši pērkam

[Sergejs]

Sergejs, Es tikai domāju, ka Čučelka domāja, ka viņi to atved tieši no radiniekiem, kuri paši to gatavo.

[Sergejs]

Sergejs, visi, kam ir nauda, ​​var nopirkt, šeit viss interesē darīt to pašam ...

[Oļesja]

šeit visas intereses ir darīt to pašam ...

Oļesja, piekrītu! Tas nav tik interesanti no nopirktā ēdiena - es ēdu un aizmirsu! Un, kad es visu savu dvēseli ieliku gatavotajā, es atceros ilgu laiku. Es teiktu, tas vispār nav aizmirsts. Man ļoti patīk pats process. Un daudz ko jūs pats gatavojat, ir daudz garšīgāks par iegādāto. Par zefīru neteikšu - nopirkto neesmu izmēģinājusi. Bet tā pati veikala marmelāde, kuru es nemaz nevaru ēst (turklāt mēģināju atrast dažādas - nevarēju). Un tavs ābols un plūme aizlido prom uzreiz vai divas reizes ... To pašu var teikt par lielāko daļu gatavoto ēdienu.

Man šķiet, ka tagad nav problēmu nopirkt Belevskajas pastilu un nav nepieciešams doties uz Beļovu, varbūt tur ir lētāk, es nezinu, mana sieva to ļoti mīl, mēs to vienkārši nopērkam.

Jā, pirkšana nav problēma. Jautājums ir nopirkt LABU. Veikalā nopirku vairākas reizes - tante ir daudz labāka. Tas ir tāpat kā ar pīrāgiem. Jā, gandrīz visi to dara. Bet katram no desmit ir krāšņi pīrāgi. Un es jums atgādināšu, ka zefīrus gatavo amatnieki.

Un tas ir gandrīz divreiz lētāk. Es ņemu 700 gramus ar asti (klaipu) par 350 rubļiem.

tas netiek ražots centralizēti. Tikai arteles

Mans zaķītis, es nezinu, kas to gatavo, lai gan tur rakstīts: SIA "Belevskaya pastila", Tulas apgabals, Beleva, st. Sports, d.
3, Krievija. un viņi pārdod jau iesaiņotus kastēs pa 200–250 g.

nopirka Platypus

🔗
Bet es to nepirku, toreiz tā nebija. Varbūt tāpēc man tas nepatika.

Un es nopirku šo zefīru:

Es paņēmu uzreiz daudz un atšķirīgi ...

Pasūtīts šeit: 🔗

Ļoti garšīgs, starp citu ...

Es ņemu 700 gramus ar asti (klaipu) par 350 rubļiem.

... nu kur stāvēt rindā?

Sveiki! Vai jūs varat pagatavot kūku karikatūrā? divos posmos - vispirms cep ābolus un pēc tam pārlej mīklu. Esmu laimīga bez krāsns, bet es ļoti vēlos izmēģināt kūku .......

[prascovia]

Vai jūs varat pagatavot kūku karikatūrā?

prascovia, man šķiet - tu vari. Tik daudz pīrāgu jau ir migrējuši no krāsns uz multivarku! Man šķiet, ka arī tas izdosies.

[Mežs]

... nu kur stāvēt rindā?

Mežs, neaizmirstiet, ka es aizņēmos pēc jums ...

Les, neaizmirsti, ka es aizņēmos pēc tevis

Inus, es tevi apsteidzu, jo tu esi kārtīgs

Bo tu kārtīgi

Nu, vismaz daži gūst labumu no mana pieticīgā izmēra ...

Lesja, es tevi ļoti, ļoti mīlu ...

Lesja, es tevi ļoti, ļoti mīlu

un man tevis tik ļoti pietrūka