Adžika "Piemiņa"

Šī adžika ir dīvaina tēma. Ja tā ir, tad tās nav! Vispirms es sagatavoju porciju. Mēs mēģinājām ... Ar visas ģimenes secinājumu nepietiks! Pagatavoja vēl 2 porcijas. Bankām pat nav laika atstāt dzīvokli pagrabā. Vāciņu izšķiešana! Nu, ar manu vīru viss ir skaidrs. Viņš ir mājās gatavotu lietu cienītājs, lai gan viņa gaumē ir ļoti nervozs. Bet mans dēls (21 gads. Dzīves kredo: veikala ķīmija vienmēr ir garšīgāka) pameta iecienītos veikala kečupus. Kaut kas mums saka, ka ziemā mēs paliksim bez adžikas. Mēs ar mammu nolēmām atvērt pagājušā gada mājās gatavoto tomātu sulu un no tās pagatavot adžiku. Liels paldies par recepti. Ņammīgs...

Šī adžika ir dīvaina tēma. Ja tā ir, tad tās nav! Vispirms es sagatavoju porciju. Mēs mēģinājām ... Ar visas ģimenes secinājumu nepietiks! Pagatavoja vēl 2 porcijas. Bankām pat nav laika atstāt dzīvokli pagrabā. Vāciņu atkritumi! Nu, ar manu vīru viss ir skaidrs. Viņš ir mājražotāju cienītājs, lai gan pēc garšas ir ļoti nervozs. Bet mans dēls (21 gads. Dzīves kredo: veikala ķīmija vienmēr ir garšīgāka) pameta iecienītos veikala kečupus. Kaut kas mums saka, ka ziemā mēs paliksim bez adžikas. Mēs ar mammu nolēmām atvērt pagājušā gada mājās gatavoto tomātu sulu un no tās pagatavot adžiku. Liels paldies par recepti. Ņammīgs...

Paldies par šādu komentāru! : roze: Es ļoti, ļoti priecājos, ka visa jūsu ģimene patika adžika!

[vorobyshek]

vorobyshek,
Palīdziet ar padomu, es pusi porcijas pagatavoju adžikai. Man nepatīk smarža, es jau esmu ievietojusi pusotru ēdamkaroti sāls sālī, receptē nav kļūdas? Es nesaprotu, visi slavē ... Es gaidīšu, kad būs pagājušas 3 stundas. Maisu, bet tas kļūst arvien plānāks. Ir sajūta, ka kaut kā pietrūkst.

[vorobyshek]

vorobyshek,
Palīdziet ar padomu, es pusi porcijas pagatavoju adžikai. Man nepatīk smarža, es jau esmu ievietojusi pusotru ēdamkaroti sāls sālī, receptē nav kļūdas? Es nesaprotu, visi slavē ... Es gaidīšu, kad būs pagājušas 3 stundas. Maisu, bet tas kļūst arvien plānāks. Ir sajūta, ka kaut kā pietrūkst.

Nu, pirmkārt, kāpēc jums nepatīk smarža. Varbūt jums nepatīk zāļu smarža? Mums ļoti garšo šie augi.
Sāls ir normāla, tai nevajadzētu būt sāļai, tā ir adžika. Garšas uzlabošanai pievieno sāli un nedaudz kā konservantu.
Pēc 3 stundām tas nevar būt plānāks, jo tam vajadzētu nedaudz vārīties un šķidruma pārpalikums iztvaiko.
Viss ir receptē, kā tam vajadzētu būt. Ja jums tas nepatīk, tad šī vienkārši nav jūsu adžika ... Izmēģiniet kaut ko citu. Kā saka, gaumes un krāsas biedru nav. Dažreiz jūs varat izmēģināt simts receptes, līdz atrodat vienu, labāko ...

[vorobyshek]

vorobyshekJā, katram ir dažādas gaumes. Mēs gaidīsim 3 stundas, pēc tam izlemsim, vai mums tas nepatīk ar maizi, mēs to atstāsim borščam.

Liels paldies par recepti! Pirms mēneša es veicu testu ar 0,5 porcijām. Es jau esmu ēdis visu, ko gatavošu vairāk)

[vorobyshek]

vorobyshek, liels paldies par recepti!

ne pārāk daudz 30 min. ķiploki izrādās "vārīti", man nepatīk vārīti, un to garša ir atšķirīga, vai es varu tos ievietot vēlāk?

Ne pārāk daudz. Absolūti nav vārīti.
Man arī nepatīk vārīti ķiploki, bet šeit viss ir ideāli, kaut vai tikai tāpēc, ka skābums no tomāta neļauj ķiplokiem vārīties.
Vispirms jūs mēģināt pagatavot nelielu porciju, lai vēlāk visu izlemtu pats.