Rīta rasas pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
margarīns	200 g
cukurs	150 g
olas	3 gab
skābais krējums	150 g
piens	3 ēd.k. l.
milti	300 g
cepamais pulveris	10 g
kakao	2 ēd.k. l.
bumbiņām:
biezpiens	200 g
cukurs	3 ēd.k. l.
dzeltenums	1 dators
kokosriekstu pārslas (magoņu sēklas)	5-6 st. l.
olu krēms:
piens	2. st
olu	1 dators
cukurs	150 g
milti	2 ēd.k. l.
vanilīns

Gatavošanas metode

biezpiena bumbiņas
1. Labi samaļ biezpienu, cukuru, dzeltenumu un kokosriekstu skaidiņas. Vīram nepatīk skaidas, man tas bija jāaizstāj ar magoņu sēklām. Garšīgi arī!
2. No iegūtās masas izveidojiet bumbiņas valrieksta lielumā.
3. Ielieciet tos saldētavā uz 30 minūtēm.
- mīklu
4. Sasmalciniet mīksto margarīnu ar cukuru.
5. Pievienojiet olas un atlikušās olbaltumvielas, labi sakuliet
6. Tad ielej krējumu, pienu, miltus un cepamo pulveri, labi samaisa.
7. Ielieciet pusi mīklas ietaukotā traukā.
8. Atlikušajā mīklā ielieciet 2 ēdamkarotes kakao, samaisiet un ielieciet virsū balto mīklu.
9. Izņemiet bumbiņas no saldētavas un iespiediet mīklā.
10. Cepiet cepeškrāsnī 40-45 minūtes 180 grādu temperatūrā - oriģinālā es cepu lēnā plīts 50 minūtes. uz ceptām precēm.
- krēms
11. Krēmam olu sakuļ ar cukuru un vaniļu, pievieno miltus.
12. Ielejiet 2 tases piena un ielieciet uguni, maisot ar putojamo slotiņu.
13. Krēmu sabiezē.
14. Ielieciet olu krēmu uz atdzesētās kūkas un apkaisa ar kakao pulveri.
un šeit ir sākotnējā fotogrāfija

Gatavošanas programma:

cep lēnā plīts

Piezīme

Es paņēmu recepti no kāda parastā Odnoklassniki abonementa, es vairs nevaru atrast saiti. Sākotnējā fotoattēlā, protams, krāsojiet to labāk, bet es ļoti vēlējos padalīties ar recepti! Un kad nākamo reizi cepšu, nav zināms. Uz nojaukšanas jau ne pīrāgiem.
Mani trūkumi - ņem tikai svaigākās olas, skaidri sadali mīklu uz pusēm, un krāsu kontrastam droši vari ieliet vairāk kakao.