Deserta ravioli (pelmeņi) ar karamelizētiem augļiem un krēmīgu mērci

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Ravioli (pelmeņi)	400g
Krēms (vismaz 20%)	100-150 ml
Persiki	1-2 gab.
Banāni	1-2 gab.
Sviests	25 g
Cukurs (brūns)	1-2 ēd.k. l.
Maigs svaigais siers un kaisīšanai	Neobligāti
Ūdens, sāls.

Gatavošanas metode

Es iesaku jums nedēļas nogalē pagatavot garšīgas, maigas un sātīgas brokastis. Šī recepte man bija jau mūsu pirmajā Itālijas ceļojumā, un tā tika izgudrota, pamatojoties uz produktu pieejamību. Kopš tā laika mēs to vienmēr atkārtojām diezgan bieži.
Ravioli ar rikotu vietā varat izmantot mūsu parastos pelmeņus ar biezpienu vai Adyghe sieru un pat augļiem.
Ziemā augļi no kompota ir lieliski piemēroti, ja vien tie saglabā savu formu. Un banānus var nopirkt gandrīz visur visu gadu.
- Mēs ieliekam ūdeni iesildīties, lai pagatavotu ravioli.
- Mēs sagatavojam augļus: mazgājam un sagriežam šķēlēs. Ja jūs izmantojat konservētus augļus, tad vispirms sīrups jāizlej.
- Uzkarsē pannu ar sviestu, ielieciet augļus vārītā sviestā, viegli un ātri apgriežot, apcepiet no visām pusēm. Augļus pārkaisa ar cukuru (vēlams niedru cukuru) un ļauj tiem vārīties līdz karamelizācijai un neliela sulas daudzuma izdalīšanai. Ielieciet augļus uz šķīvja, turot siltu.
- Šajā laikā ielieciet ravioli sālītā verdošā ūdenī un vāriet uz vidējas uguns.
- Ielejiet smagu krējumu (vismaz 22%) no augļiem atbrīvotajā pannā un maisot vāriet tos līdz krēmveida konsistencei. Jūs varat pievienot rīvētu maigu sieru beigās, ja esat pārliecināts, ka tas nelokās.
- iemetiet ravioli caurdurī, ielieciet to pannā ar mērci un minūti karsējiet zem vāka uz vismazākās uguns.
- Pasniedziet uz šķīvja ar karamelizētiem augļiem, mocarellas šķēli (ja tāda ir) un sarīvētu maigu sieru.

Trauks ir paredzēts

2 lielas porcijas

Ikra

Rada-dms, kādu maigu sieru jūs izmantojāt? Aptuveni izvēlēties to, ko mēs pārdodam.
(Kamēr es jautāju, parādījās attēli. Bet siers man nav pazīstams. Kā izskatās kāds no mūsējiem?)
Ak ... es gribu, es gribu! Gaidīšu nedēļas nogali, lai uzvilktu dažus ravioli!

Administrators

prieks, interesants raviolek variants, man garšo dažādi ogu un augļu pildījumi.

Man arī patīk pelmeņi ar aprikozēm pēc tam apcepta rīvmaizē - ļoti garšīgi!

Rada-dms

Ikra, rikotas pildījums, mocarellas gabals ir uz augšu, bet pārkaisa ar cieto sieru, piemēram, Parmigiano, un garša nemaz nav pikanta! mums tas nav, es domāju, ka mēs varam iztikt bez tā!

Rada-dms

Administrators,

Gabija

Es priecājos, kādu gardēdi un kādu zaimošanu veidot un izstādīt tik skaistas un vilinošas fotogrāfijas. Es gribētu tūlīt nobaudīt šo ēdienu.
Māksliniece, viņa radīja kluso dabu! Ļoti jauka prezentācija!

Ikra

Rada-dms, šeit nejauši alkatības dēļ nopirku cietu ... mocarellu. Tajā teikts itāļu valoda. Tas izskatās kā ideāls parmigiano, garšo pikants, bet ne tik sāļš, un garša ir ļoti interesanta. Es šo gabalu ietaupīšu. Es droši vien to neizkausēšu, tāpēc es to apkaisīšu, vai tas nav aizliegts?

Masjuša

Grāmatzīme to! Tajā pašā laikā es atcerējos, ka sen nebiju gatavojusi ravioli ar rikotu un spinātiem!

Rada-dms

Ikra, Es domāju, ka šajā receptē galvenais ir nesālīti un ne pārāk saldi pildījumi un karamelizēti augļi, un banāns piešķir īpašu garšu, karamelizējot var pievienot nedaudz kanēļa vai mizas! Identitāte būs Sardīnijas garā, ja sieram ar buljonu pievienos kanēli.

Rada-dms

Gabija, bet man bija kauns par tik vienkāršu dizainu - es vienkārši ļoti gribēju ēst un man bija steidzami jāpārceļas no dzīvokļa! Liels paldies par šādu atbalstu - es centīšos turpināt pamatot

Rada-dms

Viņi man jautā, kā pagatavot šos ravioli. Es to daru, izmantojot Marcato izvelkamo stiprinājumu.

Vinokurova

Citāts: Rada-dms

Viņi man jautā, kā pagatavot šos ravioli. Es izmantoju Marcato izvelkamo stiprinājumu

kaķ, es zinu ... es domāju, kas tur iekšā ...

Man arī tāds ir ... tikai es esmu neizlēmīgs

Rada-dms

Citāts: Rada-dms

Ravioli ar rikotu vietā varat izmantot mūsu parastos pelmeņus ar biezpienu vai Adyghe sieru un pat ar augļiem.

Alyonushka, receptē es norādīju aptuveno sastāvu. Jūs varat uzņemt ricotta ar nelielu siera piedevu, jūs varat vienkārši paņemt Adyghe un sl. sviesta, jūs varat sajaukt Adyghe, biezpienu un olas. Pildījumam jābūt garšīgam, saldam un sālītam.

Vinokurova

Rada-dms .. Olya! Es esmu tavas galvassāpes
Mei ir vēl viens jautājums - pildījuma konsistence ... Es esmu arī raviolnitsa saimniece ... un es visu vasaru nosūtīju savu ... jūs varat eksperimentēt ar virvi)))

Rada-dms

Citāts: Vinokurova

Es esmu tavas galvassāpes

Tu esi mans prieks! Nekad nevar pateikt sliktu vārdu !!!
Es gatavoju briest konsistenci, jo katrā šūnā nedaudz izlaboju malto gaļu. popobuy vispirms pagatavo Adyghe ar suluguni uz pusēm, tur ar dakšiņu sasmalcina nedaudz sviesta. Jūs saņemat pildījumu kveri, megerelu pelmeņiem. Tas ir jāpielāgo prefiksam.

Vinokurova

Citāts: Rada-dms

par kveri, megerelu klimpas

mans Dievs, es pat nezinu šādus vārdus ... tas ir kauns ...

Paldies par padomu ... jums ir nepieciešams dūrēt un izlemt par nezināmo, un tad viss notiks kā pulkstenis