Ruma katls (Rumtopf). Maratons. Kas ir ar mani?

Un es izturu līdz Ziemassvētkiem!
Lai gan, godīgi sakot, es stulbi aizmirsu, kāda burka man bija zem kājām ar kompotu uz balkona stāvam un traucēju)) Meitenes, paldies, ka atgādinājāt !!! Un visiem laimīgu Jauno gadu !!! Es mēģināšu tagad, iespējams, 7, vai tad, kad tuvākie viesi izlozēs, vismaz nedaudz iedzersim, vai pat nav neviena, kurš šo izmēģinās ... ne vienā purnā, tad visi 3 liti spārda!

[Ilona]

Ilona, tad kādas ir problēmas? ielūgt ciemos, mēs palīdzēsim

)) Un kurš tad ēdīs pats savu katlu? )) Vai jūs jau esat ēdis Ali? )

mēs to nedarījām.

[kolobaška]

kolobaška,
Un es to nedarīju

nevis vienā purnā, tad visi 3 liti buzz!

Ilona, ​​pamēģini vispirms, vai varbūt nevēlēsies dalīties)))

Ilona, ​​pamēģini vispirms, vai varbūt nevēlēsies dalīties)))

Gyyyy .....))) Ko darīt, ja es mēģinu NEKO nedalīt? )))

Arī variants! bet tu būsi vājš un laimīgs)))

un alkoholizēti)

cik tur ir? !!!

3 litri vienalga!

[Ilona]

Ilona,

Es gandrīz aizmirsu sevi !!))) Bet es pamodos laikā.

3 litri vienalga!

ka es runāju par grādiem pie izejas)))

Es gandrīz aizmirsu sevi !!))) Bet es pamodos laikā.

Nu, šeit es esmu tāds pats

CILVĒKI !!!!!!
Šodien ir Ziemassvētku vakars, mūsu ģimenē pēc tradīcijas tiek gatavota miežu biezputra un ielej ar kompotu ar augļiem. Tātad, vai mēs varam ieliet arī mūsu katla saturu? Protams, pieaugušajiem.

Šodien mēs noķērām otro podu: vīnogas, zemenes, avenes, ābolus un kanēļa standziņu. Lielisks pods !! Pirmais bija nedaudz savērpts. Man šķiet, ka tās ir vai nu aprikozes, vai plūmes. Bet otrais katls ir gluži kā ūdens, tur nav lipīguma, ir neliela kanēļa pēcgarša.

Mamma teica, ka viņa man iedos 15L keramikas bix))).

Meitenes. un man ir 3 katli. Esmu izmēģinājis visus trīs. Patika pot ābols + plūme + kanēlis + krustnagliņas. Ļoti garšīgs Otrais katls ir ābols + plūme, kaut kas cits un + ķirsis, un tāpēc ķirsis visu ir pārtraucis, bet garšīgs Un trešais ābols + plūme + zemene, šī katla nav, zemenes visas ir izkliedētas, vispār es to darīšu neveidojiet kompotu ar zemenēm. Un man patika pirmie 2 punkti, nākamgad es noteikti darīšu vairāk

Putnubiedēklis, paldies par recepti.

Mamma teica, ka viņa man iedos 15L keramikas bix))).

Eko, kā tas notika!

Priecīgas Ziemassvētku meitenes !!!
Nez vai Alinamama ir dzīva pēc vakardienas mērcēšanas uz mūsu katla vai Ziemassvētki jau ir pagājuši bez viņas?

[Ilona]

Ilona, Dzīvs un vesels! Ko es arī tev novēlu!
Vakar braucām ciemos. Tā saimniece sēdēja un baudīja manu mikroautobusu (0,6 l). Viņa teica, ka šogad viņa arī noliks savu katlu! Mēs apēdām visus augļus. Man personīgi patika āboli, bet ne vīnogas.
Un no aveņu katla es pievienoju pildījumu piparkūku cepumiem uz sadedzināta cukura. Garšīgi ...
Paldies meitenēm par recepti.
Priecīgus Ziemassvētkus visiem !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vakar mēs ar draugu atvērām katlu un izmēģinājām. Esmu sajūsmā, ruma stiprums nemaz nav jūtams, tas ir labi izdzerts un galva paliek gaiša. Es darīšu vēl vienu lietu.

Un mēs dzērām Ziemassvētkus. Degvīns vispār nav jūtams. Izrādījās vienkārši lieliski.
Nataša, paldies vēlreiz par recepti!

Ak, es pats padzirdīt Es divas dienas pēc kārtas izmēģināju savu katlu))). Otrais kopumā bija krāšņs. Un, kad mēs sapludinājām pirmā un otrā paliekas, tas izrādījās vēl labāk. ))

Atkal atnācu pateikties Natašai! Visur, kur es nepievienoju šos augļus: tas garšo visur, nav īstais vārds! Ar saldējumu, ar konditorejas izstrādājumiem, kokteilī un arī ar biezpienu ...
Vārdu sakot, es noteikti iestādīšu jaunās ražas augļus un atkal uztaisīšu vairākus podus, lai negaidītu Ziemassvētku brīvdienas, bet izmantotu pēc vajadzības.

Meitenes, vai nav laiks sākt? Jaunais gads ir tepat aiz stūra ...

[Irina]

Irina, paldies, ka atgādināji! Es tūlīt sāku!

[torbočka]

torbočka,

Es grasījos nolikt porciju zemeņu. Kaut arī savs. Tad tas, kas tur būs, panāks))).

Es atcerējos par viņu. Manam vīram patika teikt divus lielus. bija ļoti garšīgi malkot NG.

Hmm ... Un es sausserdim "uzsitu ausis" ...
Tagad viņa saģērbties sasmalcina un sasaldē saldētavā.
Bet es speciāli katlam nopirku rumu.
Nu, tagad viņš gaidīs zemeņu.

[A.lenka]

A.lenka, un kas traucē sasalušajiem atkausēt un izliet, es to izdarīju pagājušajā gadā.

Jā, tos nav nepieciešams atkausēt. Ja tie, protams, nav visi malti kartupeļu biezenī, ja ir veseli saldēti. Man visvairāk patika zemeņu un aveņu kombinācija (vairumā) un ar kanēļa standziņu pievienošanu.

taksis, un, ja pēc noteikumiem, tad ņemam bundžu un liekam pa daļām augļu-ruma-cukura ?? tad kāda ir augļu-ruma-cukura attiecība?

Meitenes, labi, ka viņas man atgādināja, citādi pagājušajā gadā tas neizdevās!

taksis, un ja pēc noteikumiem, tad ņemam burciņu un liekam pa daļām augļu-ruma-cukura ?? tad kāda ir augļu-ruma-cukura attiecība?

Duc ir ierakstīts receptē. Vai arī es kaut ko nesapratu? Vai arī jūs kaut ko nesapratāt?

Savāc to ... sešus mēnešus !! Tās sākas jūnijā ar zemenēm, pēc tam, nogatavojoties sezonas augļiem / ogām, katlā pievieno augļus, rumu un cukuru.

tad paņemu 2 litru bundžu, es tur ielieku divus simtus kilogramu zemeņu, 600 ml ruma, 600 g cukura. Es to aizveru tumšā vietā. un citu augļu, ruma un cukura pievienošana nederēs. Un, ja es gribu daudz sezonas un svaigu augļu. Tagad man ir zemenes, teiksim, 200 g, tāpēc es proporcionāli aprēķinu ruma un cukura daudzumu, pēc tam pievienoju, teiksim, kazenes vai ērkšķogas, vai varbūt avenes, tad tuvāk rudens tybloki un bumbieriem, līdz es visu katlu piepildu, daru Es pareizi saprotu? vai es varu proporcionāli dalīties? Vai arī šo podu vajadzētu piepildīt uzreiz un izsūtīt pirms ziemas?

kas traucē sasalušajiem atkausēt un izliet

Ja, protams, tie visi nav slīpēti,

Viss ... Patiesākajā biezenī ... Nu, nekas. Es to izņemšu ar zemenēm.

[Matilda_81]

Matilda_81,

Princips ir cukurs uz pusi no augļa svara, lai paslēptu, ielej rumu (spirtu). Viss. Šī ir mana 2 litru bundža un tajā ietilpst 600 g augļu. Jūs ņemat to, ko vēlaties, augļus - ko vēlaties, un ievietojat tos traukā, tiklīdz tie parādās. Jums ir 300 g zemeņu - bagāža, 150 g cukura un ielejiet to, lai paslēptu. Atstājiet burku mierā. Jums ir 400g aprikozes. Tajā pašā burkā pievienojiet 200 g cukura un ielejiet to, lai paslēptu. Utt Līdz jūs piepildāt trauku līdz augšai.

Vēlreiz par blēņām: šeit es katlā ieliku zemenes ar cukuru un ielēju degvīnu, bet kur likt? Piemēram, uz plaukta ar durvīm un tumšu? Vai arī pietiek ar to, ka katls ir necaurspīdīgs un ar vāku, un noņemiet to uz augšu prom no grēka augstāk, lai nesasniegtu? Vai arī tas ir labāk ledusskapī?

Un kurā traukā labāk ievietot katlu? Stiklā vai mālā? Vai vākam jābūt pietiekami cieši noslēgtam vai pārklātam?

Meitenes, kāds mēģināja pagatavot daudz mazu podiņu, nu, 1 litru? Vai arī daudz kārdinājumu, un labāk ir uzreiz 3 litrus badyazh? Turklāt, kam nav brīnišķīga pagraba, balkona utt. Palīgtelpu ... Vai jūs varat uzglabāt istabas temperatūrā, vai arī tam jābūt ledusskapī? Es atceros, ka vēsā, tumšā vietā man ir šī pieliekamais, bet tas joprojām ir istabas temperatūrā, tikai laba ventilācija.
Un es arī vēlos padalīties ar jums formulu jebkura stipruma alkohola atšķaidīšanai līdz vajadzīgajam. Nekad nevar zināt, noderēs. Reiz mans dēls man teica, ka pēc apmācības viņš ir ķīmiķis.

1. Nosakiet, kāds galaprodukta tilpums ml un kādu stiprumu mēs vēlamies iegūt.
2. Šis vēlamais tilpums tiek reizināts ar vēlamo stiprumu, kas izteikts decimāldaļās (40 ir 0,4, 45 ir 0,45 utt.)
3. Iegūtais skaitlis tiek dalīts ar pieejamā spirta stiprumu, kas izteikts decimāldaļās.
4. Noapaļojiet rezultātu līdz veseliem skaitļiem. Rezultātā iegūtais skaitlis ir spirta daudzums, kas jāpievieno ar ūdeni līdz vajadzīgajam tilpumam.

Tagad es paskaidrošu ar piemēru.
1. Pieņemsim, ka mums ir 95% alkohola, un mums vajag 1 litru 40% šķidruma.
2. Nepieciešams reizināt 1000 (1L = 1000ml) ar 0,4. Izrādījās 400.
3.400 dalīts ar 0.95. Izrādās 421,0 .. Noapaļo līdz 421 vai pat 420.
4. 420 ml spirta jāuzpilda ar ūdeni līdz 1000 ml. Tātad, jums jāieņem 580 ml ūdens.

Vai, piemēram, šai receptei mums vajag 600 ml 75% šķidruma, kas ir 95%.
600 * 0,75 / 0,95. Izrādās, ka 600 ml ir jāpievieno 473 ml alkohola ar ūdeni.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Es to turēju ledusskapī. Otrais atrodas pagrabā. Tāpēc es nemelošu par istabas temperatūru, neesmu to izmēģinājis, labāk neriskēt. Mums galu galā vajag aukstumu.

Un kurā traukā labāk ievietot katlu? Stiklā vai mālā? Vai vākam jābūt pietiekami cieši noslēgtam vai pārklātam?

Ideāli mālā. Stikls ir jāapstumj. Man bija abi pārsegi ar silikona starplikām. Tas ir, diezgan stingrs, bet nemaz nav hermētiski noslēgts.

Biedri, mēs neesam apmaldījušies, neaizmirstam, neatpaliekam no efektīvākiem biedriem Buhalovs forums. Vidējās sloksnes augļi nogatavojas un iet pilnā apjomā, ir pienācis laiks stādīt podus, ja vēl neesat sācis. Man jau katlā peld jāņogas, zemenes, avenes, aprikozes. Ir nepieciešams ievietot trešo katlu, tas bija ļoti garšīgs pagājušajā gadā.))) Es arī iemetu kociņu kanēļa. Ir arī ideja par citronu, lai iemestu apli. Citronskābe ir arī dabīgs konservants. Lai precīzi saglabātu))).

Es ielieku sausserzi, nedēļas nogalei pievienoju zemenes. Mums vēl nav avenes un jāņogas

Vai augļus var pārliet ar spirtu un kā tos atšķaidīt? Un tad es jau iemetu augļus burkā, piepildīju ar cukuru, uzkāpu batoniņā, bet ruma nebija. Tagad es nezinu, ko darīt, jo es drīz netiksu veikalā.

[bukabuza]

bukabuza,

Kā atšķaidīt alkoholu tieši iepriekšējā lapā:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0

Rezultāts faktiski ir degvīns. To var aizpildīt bez problēmām. Ja jūsu pot nav pilnīgs, tad ar nākamajiem papildinājumiem jūs pievienosiet arī aromāta administratoru. Alkoholu labāk atšķaidīt līdz 50%, nedaudz stiprākam nekā degvīnam.

Vai jūs domājat, ka varat pievienot banānus, vai arī tie visi mīkstinās.
Ieliku trīslitru burku, un tā ir gandrīz pilna, lai arī šķiet, ka ieliku nedaudz augļu, tagad domāju likt citu vai nē.
Cik ilgi to var uzglabāt?

[bukabuza]

bukabuza,

Viņi to faktiski dzer Ziemassvētkos. Un tie sākas no jūnija. Tādēļ to uzglabā sešus mēnešus. Es nebūtu banāns. Tas ir ļoti cieti. Tas var padarīt dzērienu biezu un viskozu. Nav labākais variants. Labāk ir diezgan sulīgi augļi.

vai tas ilgs ilgāk par sešiem mēnešiem?
Es tikai domāju likt otro vai nē, visi augļi vēl nav nogatavojušies, pretējā gadījumā tas nebūs beidzies pirms vasaras.

[bukabuza]

bukabuza,

Un vairāk nekā sešus mēnešus es neesmu mēģinājis))). Mēs to dzērām Jaungada brīvdienās.

Jauno gadu un dzēra.

buharikovspodi pēc NG skaita

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, mans katls raudzēts, skapī droši vien bija karsts, mums ir apmēram 40 grādu karstums. Izlīt? Vai kā? Nav iespējams reanimēt?