Ruma katls (Rumtopf). Maratons. Kas ir ar mani?

Kas ir svarīgi (mani secinājumi no dažādās vietās lasītā):
1. Alkohols augļiem jāpārklāj apmēram 1–1,5 cm. Starp citu, tā ir problēma. jo nāk svaigi augļi. Tad jūs varat to īslaicīgi iegremdēt ar sava veida svaru (ar vārītu ūdeni!))).
2. Uzstājiet tikai TUMŠU un foršu. Gaisma sabojā dzērienu.
3. Var fermentēt
4. Var sapelēt
5. Augļus pret cukuru ņem no 1 līdz 0,5.
6. Alkoholisms ir briesmīga lieta!
Moldy - kirdyk ir ideja. Fermentēts - vai nu dzeriet to šādā formā (un ko? Mēs neesam pieraduši!))), Vai arī pārtrauciet fermentāciju, ieviešot alkoholu. Lai saglabātu tumsu, varat to ietīt ar kaut ko necaurspīdīgu. Uzglabāt vēsā un tumšā vietā
Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=392755.0

[Matilda_81]

Matilda_81, paldies par atgādinājumu. No 6. punkta es piekrītu 100%! Es domāju, ka problēma ir temperatūra, jo skapis ir tumšs un skapī nav gaisa kondicionētāja. Tagad es apēdu raudzētas bumbieres gabalu un izdzēru tējkaroti raudzētā. Manai gaumei ar cukuru nepietiek. Sēžu, domāju, ko darīt ???

Nu, vai nu mēģiniet pievienot alkoholu, vai arī šodien rīkojiet nelielu ballīti

Sēžu, domāju, ko darīt ???

Malkojiet vēl

Es ieliku pirmo katlu, bet uz vienkārša konjaka. Pagaidām tikai plūme, nedaudz aprikožu un ķiršu plūmju, tad es pievienošu vēl kaut ko.

[vedmacck]

vedmacckŠeit mans vīrs pārnāk no darba ... mēs kopā iedzersim. Es nedzeru vienā personā. Draudzene devās mēģināt atteicās, jo es devos uz bērnudārzu pēc bērna. Es ziņošu vēlāk.

[Elena]

Elena, jūs varat mēģināt ļaut viņam pabeigt, vienkārši pievienojiet cukuru. Var izrādīties, ka tas nav slikts stiprināts vīns.

[elka34]

elka34,

Es domāju, ka labāk ir iedzert un nākamo ielikt ledusskapī.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, sāka, iemeta ledu, pēc garšas kā tinktūra. Un ideālā gadījumā - kāda veida augļus jums vajadzētu nobaudīt? Manējā izrādījās stipra alkoholiskā garša, taču tā nemaz nebija salda, vai tā tam vajadzētu būt? Nē?

[elka34]

elka34,

Nē, tam nav jābūt tā. Kaut kas man saka, ka jūs esat pārāk gudrs ar cukuru vai tas nav izšķīdis. Paņemiet to līdz apakšai, tajā nav cukura? Tad būs skaidrs, kāpēc tas rūgst. Garša ir salda (pat uz ļoti saldas robežas) ar izteiktu un spilgtu augļu garšu, augļi ir blīvi, piesātināti un nez kāpēc vairāk "alkoholiski" nekā šķidri.

Es gāju un skatījos, apakšā nebija cukura. Es domāju, ka cukurs ir tik pikants. Tas notiek. Rīt es ievietošu jaunu katlu ledusskapī. Lai gan tirgū ir daudz augļu un ogu.

Recepte ir šausmīgi interesanta. Es izlasīju visu tēmu, bet neatradu ziņojumu par citrusaugļiem. Es domāju, ka viņiem vajadzētu uzlabot garšu. Vai kāds ir pievienojis?

[Mērija Popinsa]

Mērija Popinsa, Es domāju, ka citrusaugļi ar savu garšu aizsprostos visus pārējos augļus un ogas, tāpēc nepievienoju

Un man, manuprāt, bija mandarīni, bet es tos vispār neatceros pēc garšas)).

vai tas ilgs ilgāk par sešiem mēnešiem?

Es ziņoju:
Man joprojām ir pagājušā gada katls. Patiesi mazos daudzumos (un vairāk ogu nekā šķidrumu).
Eh, pagājušajā gadā mēs sākām tik labi, bet pēc tam apstājāmies ...

[Alinamama]

Alinamama,

Un mēs kaut ko darām, neapstājoties līdz uzvarētājam))).

ak, un mēs jau esam izdzēruši daļu katla, tas bija garšīgi, mums tas vēl jāuzliek.

Meitenes, sveikas! Paldies par recepti, es esmu pievienojis savai cūciņai jaungada idejas! Es tikai gribu likt podus: ābols + plūme + kanēlis + kazene + varbūt mēģināšu iebāzt ingveru. Es joprojām neesmu drupinājis ērkšķogas līdz galam, vairs nevaru tās savākt - tā ir dzeloņains, infekcija, (kaut arī vitamīni no tās ir lieliski) Vai kāds ir pievienojis katliņam ērkšķogu (tumšu), kā tas vēlāk pēc garšas ??? Un kā ar meža ogām, dzērvenēm, brūklenēm?

[yanya71]

yanya71,

ES pievienoju. Nav ne mazākās nojausmas, kā nogaršot, jo vēl neesmu izmēģinājusi, tikai šogad to pievienoju. Un kāpēc viņam (garšai) vajadzētu būt sliktai? Viss būs kārtībā, neuztraucieties. Vienīgais - neesi dedzīgs pret melno aroniju.Viņa visu aizsprosto ar krāsu un garšu.

ak, un mēs jau esam izdzēruši daļu katla, tas bija garšīgi, mums tas vēl jāuzliek.

Ržunimagu. Nekavējoties pārtrauciet iejaukšanos Jaungada sagatavošanās darbos!

[yanya71]

yanya71,

ES pievienoju. Man nav ne mazākās nojausmas, kā nogaršot, jo vēl neesmu to izmēģinājusi, tikai šogad to pievienoju. Un kāpēc viņam (garšai) vajadzētu būt sliktai? Viss būs kārtībā, neuztraucieties. Vienīgais - neesi dedzīgs pret melno aroniju. Viņa visu aizsprosto ar krāsu un garšu.

ahā, paldies! Jau izdarīts: ābols-ērkšķoga un plūmju-ābolu-kanēļa-krustnagliņa! Es plānoju pagatavot vēl vienu bumbieri. Man šķiet, ka "cietajiem" augļiem, piemēram, āboliem, bumbieriem, vajadzētu būt labiem.

Esmu pievienojusi tumšu ērkšķogu, tās garšu pušķī īpaši nepamanīju. Ķirsis dominē, varbūt kaut kas cits, bet "pagaidām neizdarot ...". Es izmēģināju tikai glāzi un ātri to paslēpju, tā var pēkšņi beigties pirms Ziemassvētkiem. Garšīgs dzēriens un ogas. Tas sasilst, bet tas nav kompots noteikti.

[Loksa]

Loksa,

Man arī vienā katlā ir daudz ērkšķogu. Tad es teikšu, es to vēl neesmu izmēģinājis. lai gan tas jau nomazgājās))).

Uz pāris nedēļām ieliku jaunu podu, bet nabaga: tikai cidoniju, vīnogas, ābolu

Putnubiedēkli, dārgais, kur tu biji iepriekš ??? Man saldētavā ir tikai saldētas zemenes un avenes. Tiesa, ir āboli, vīnogas, cidonija ... un saldējums, lai iet vai nē? Es arī gribu šo!

[Deja]

Deja,

Es kādreiz biju zīdkoks, saucu visus, auk, lecu uz vienas kājas))).

Saldējums iztiks bez šaubām. Es pats to izmēģināju, un citi nav problēma.

Pat es neesmu redzējis jūsu kājas! Ne viens, ne otrs ... bet, es ceru, ka tie nebija garlaicīgi tutki ar katlu?
Ak, es eju un ar sevi tā runāju, kaut arī ar odzi. Mūsu rums ir krietni dārgs! Un ko mēs varam izlabot ar brendiju, ko jūs domājat? UN! Un kada mona izmantot kompotu? Vai jums ir jāstāv? Tiesa, es nezinu, vai tas pastāvēs ...

[Deja]

Deja,

Vajadzētu nostāties līdz minimumam NG. Līdz tam viņš vienkārši neielaidīs infūziju, tāpēc līdz šim brīdim pat nevelciet viņam savas alkatīgās rokas!

Aromātam var pievienot konjaku. Uz tīra - nedariet to. Nu, aizpildiet to uz pusēm.

Jā? Tadija, kā veikt pārbaudi, Schaub novēro procesu? Labi, es mēģināšu turēt rokturus. Es taisīju tādus ķiršus (kūkām), draugi izmēģināja un palika pa nakti, kā tas varēja būt, ka pēc šāda ķirša pie stūres? Pat viņa pat nenojauta, ka arī citi augļi varētu būt šādi ... Semjons Semjončs!
Bet es to saku, Schaub pat BC. d ir kļuvis ... un augļiem teorētiski vajadzētu būt cietiem? Nu, tā ka ishsho un kūka bija smieklīga?

[Deja]

Deja,

Jā, ar mani viņi kļūst tikai blīvāki. Pat melone un nogatavojušās plūmes / aprikozes. Es domāju, ka tie uzbriest un visi būs kā želeja, bet izrādījās tieši pretēji: blīvs un kodīgs. Acīmredzot no tiem alkohols un cukurs izvelk sulu.

PAR! Un mana ir nravitstsa! PAR !!! Mamanka teica, ka viens arbūzs guļ viņas pagrabā. Ja viņa to nepublicēja, es arī to iebāzīšu. Vēlāk. Es atvedīšu Kadu. Vai es varu viņu dabūt? Nez, kā tas izdosies ...

[Deja]

Deja,

Tas izdosies labi. Mans arbūzs un melone izrādījās lieliski. Un arī Gali.

Meitenes! Es šeit lasu par jūsu podiem un nolēmu ievietot savus piecus centus, varbūt kāds to izdarīs). Es ievietoju daudz dažādu katlu, augļus visus atsevišķi. Par ērkšķogām ir tikai dziesma, kas iznāk, un krāsa un garša mmmm .... Mēs paši neēdam ogas, dodam vistām, ziemā arī tām jāsasilst. Lielākoties es gatavoju podiņus no āboliem, pievienoju ēdamkaroti ceptas ozola mizas (nebija shob tsunga) un degvīnu, bez cukura. Viss! garšīgs dzēriens, viegli dzerams, salds no āboliem (mums ir savs), labi, veselīgi))). Augļi nerāpo, tie vienmēr ir grūts. Un arī ļoti garšīgs no makšļiem, tikai ļoti garšīgs, un arī pats makšļi ir garšīgi, tāpēc es to ēdu! tur akmens piešķir savelkošanos. Papildus āboliem es pievienoju cukuru visiem pārējiem katliem, bet ne tik daudz, mums īsti nepatīk saldie liķieri.

[ivashechka]

ivashechkakā ir tā cepta garoziņa? Jūs varat palikt tādā veidā un bez zobiem, ēdot ābolus. kas man atkal jautri?

[Loksa]

Loksa, jau noskūpstīja podu?

ne, tas nav jāēd krāsai, un tas dod ozola mucas garšu! it kā mēs būtu izturējuši ilgstošu elites alkoholu)))))

vajag saspringt! un atkal viņiem āboli, vistas, ļaujiet viņiem priecāties un dot mums smieklīgas olas)))

Ltd! Cik dzirkstiņš Tutki aizgāja! Putnubiedēklis, Nata, starp citu ar savu vieglo roku! Ak, kur cilvēki piedzeras un dzer vistas par ķekaru! Ivashechka, vai jūs pieteicāties patentam "smieklīgām" olām? Šūbs netika pārtverts!

Runājot par putniem ... es atcerējos stāstu no tirāna:

Zemniekam un viņa sievai, kas dzīvoja ciematā, bija zosis. Un visvairāk viņus ienīda kaimiņi, jo viņi gandrīz visu aprija un nomīdīja. Reiz vīrs un sieva iegāja mežā un tur aizveda plastmasas maisiņu ar meža avenēm, atveda mājās un aizmirsa par tām, un, kad viņi atcerējās avenes, tās jau bija sarūgušas un sarūgušas. Ko man darīt? Viņi to izmeta, un zosis to paņēma un visu apēda.
No mājas iznāk vīrietis, kurš uz visām zosīm skatās kā uz beigtām gulošām zosīm. Viņš un viņa sieva nolēma, ka kaimiņi noteikti viņus saindēja. Šķiet, ka jūs nevarat ēst gaļu, tā ir saindēta. Viņi paņēma tos noplūktus un aizveda uz mežu, iemeta gravā. Un no rīta, eļļas glezna, viss ciems skatījās, kā BALDS GĀJ AR PAKARI, pinot kājas, dodas mājās.

[tīsija]

tīsija,

Jā, šeit un internets nav vajadzīgs. Pie vecvecmāmiņas ciematā vistas bija tik atkarīgas no ķiršiem no tinktūras. Viņi to iemeta uz komposta - un viņi piedzērās))). Vecmāmiņa ir histēriska, cāļi visi ir miruši, līdz vakaram viņa gatavojās iekniebt, un viņi oklemalsya, dumjie))).

viņai patents netika izsniegts, bet es gribu jums pateikt, ka ziemā vistas steidzas diezgan slikti, un tāpēc šie snuberi viņus stumj uz olu ražošanu: lol: viņš ir stiprais alkoholiskais dzēriens un putni nra))) saprātīgās robežās , protams)

Yoperny teātris (kā saka šeit, Odesā), man tas jāpasaka savai mātei, pretējā gadījumā nelieši ēd un nesteidz!

burvju pendelis (hrukhtova formā) vēl nav atcelts)))

Vai ir par vēlu cept ozola mizu un iemest to katlā? Jā, un tagad nav citu augļu, varbūt mums vēl ir laiks pievienot aromātu-gaismu

Nē, nav par vēlu! Lai uzstātu, pietiek ar divām nedēļām. Cep)

[ivashechka]

ivashechka,

Paldies! par recepti, ielieciet divus dažādus septembrī, stāviet pagrabā pie dachas, tāpēc es nolēmu to izmēģināt, iesprūdu degunu, garšīgi smaržoju, nedaudz laizīju, ļoti salds, ko jūs varat pievienot?

[tatlin]

tatlin,

Tas būs ļoti salds. Tā kā cukurs ir konservants kopā ar alkoholu. Tad, to patērējot, to var atšķaidīt ar toniku.

Paldies, Natusja, tas joprojām ir garšīgs, es to īpaši paslēpju pie dačas, līdz Jaunajam gadam (no draudzenēm tālāk, labi, kāpēc jums ir garšīgs dzēriens)

[tatlin]

tatlin, lietojot pievienojiet šampanieti un fput ... es to darīšu.