Rauga maizītes Steba SG40 sviestmaižu pagatavotājā

Rauga maizītes Steba SG40 sviestmaižu pagatavotājā

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
olas	2 gab.
piens	1. st.
milti	2.
cukurs	1/2.
sāls	1 / 2h l.
raugs Saf-Moment	1 / 3h. l.
manna	2. l.

Gatavošanas metode

• Stikls 240 ml.
• Uzkarsē pienu, bet nevāra. Pienam pievieno nedaudz cukura un rauga, samaisa un atstāj uz brīdi.
• Sakuļ baltumus ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas smailes.
• Dzeltenumus sakuļ ar cukuru, pievieno mannu, pienu, samaisa miltus un uzmanīgi pievieno olbaltumvielas. Jums vajadzētu iegūt biezu mīklu.
• 
• Iesildiet sviestmaižu veidotāju, izklājiet pa vienai ēdamkarotei, varat pievienot ogu vai šokolādes pildījumu, es pievienoju arī mārītes konfektes, pusi konfektes uz trijstūra.
• Es ievietoju saldētas avenes, iepriekš pārklātas ar cukura pulveri.
• 
• Cep 10 minūtes.
• 
• Maizītes ir pūkainas un mīkstas, pēc atdzesēšanas tās nenokrīt.
• 
• No šīs summas man ir divas grāmatzīmes.

Trauks ir paredzēts

16gab

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes. sagatavošana + 10 min cepšana

Piezīme

Man ir mājās gatavots piens, tauki. Ja tas ir veikalā, varat pievienot nedaudz izkausēta sviesta.
Es nezinu, kāpēc, bet ar mannu maizītes ir gaisīgākas, bez tās nez kāpēc tās ir gumijas.
Kamēr tiek cepta otrā partija, pirmā tiek apēsta uzreiz. Izrādās ļoti garšīgs. Tāpēc maniem saldumiem pašiem tiek regulēts cukurs.

[Elena]

Elena, paldies par recepti, grāmatzīmēs!

Elena, liels paldies! Es to paņēmu grāmatzīmēs, es noteikti to sagatavošu saldajam zobam!

[gala10]

gala10, lilija 54., izmēģini, es ceru, ka tev tas patiks.

[bukabuza]

bukabuza, Paldies par recepti, es mēģināšu.

Es aizmirsu norādīt, sviestmaizes vāks vienkārši jāpārklāj, neuzķeroties, lai maizītēm būtu kur augt.

Svarīgs precizējums, pretējā gadījumā * jumts * nopūtīs Štebušku ...

[lilija]

lilija, nē, tas nenesīs, tie vienkārši būs ļoti blīvi.

Sapratu ... [

Mēs nonācām arī pie rauga ceptajiem izstrādājumiem Štebē.Es ņemu grāmatzīmes. Kā pārbaudīt, anulēt abonementu

ļoti ēstgribu sacepumi, es tos noteikti pagatavošu, paldies))

Es to izdarīju, tas nedarbojās - tie bija raupji, nebija pūkaini, lai gan es daudz mīklas neieliku ... Pat sulīgais pildījums nelīdzēja ...

[NatālijaMura]

NatālijaMura, Natālija, cik žēl . Mums jāizdomā, kāpēc, varbūt ielieciet mazāk miltu, lai mīkla būtu bieza kā biskvīts. Es bieži tos daru, bet es nekad neesmu bijis grūts.

[bukabuza]

bukabuza, varbūt tā, bet vēlāk es nolēmu darīt kaut ko bez rauga ...