Ābolu putas bez cukura

Ābolu putas bez cukura

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Āboli (saldie vai saldie un skābie)	2 kg
Kanēlis (nūja)	1 dators.
Neļķe	2 gab.
Muskatrieksts	Maz
Otrā garšvielu iespēja:
Vaniļas nūja	1 dators.
Muskatrieksts	Maz
Neļķe	2 gab.
Svaigs ingvers	1-2 cm

Gatavošanas metode

• Tas ir piemērots tiem, kas mīl ābolus un ceptus ābolus, kā arī nevēlas patērēt daudz cukura!
• Piemērots arī tiem, kam ir augļu dārzs un ābolu raža. Āboli šim putam ir lieliski piemēroti tā sauktajai padankai! Ļaujiet man paskaidrot, ka tie, kas nokrita un joprojām izskatās labi, vismaz iekšpusē!
• Lūk šī brīnišķīgā ābolu putas recepte!
• Pagatavojiet putas cepeškrāsnī, augļu cukurs ābolos tiek karamelizēts (izdalās pektīns) un ābolu putas kļūst tumšākas. Garšo saldi! Cukurs ir absolūti nevajadzīgs!
• Putas, protams, ir vārītas, bet tas patiešām ir ļoti garšīgs un drošs figūrai!
• Es atradu recepti un tulkoju to no viena forša puiša, un kaimiņš Parīzē viņam uzdāvināja šo putu un tās recepti!
• Sagatavošana:
• Nomazgājiet ābolus, mizojiet serdes un mizojiet ādu.
• 
• Sagriež gabaliņos, ievieto karstumizturīgā traukā un sezonu.
• 
• Traukiem - der jebkurš karstumizturīgs: māls vai čuguns vai cits. Man ir māls. Ne alumīnijs.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem. Cep 4 līdz 7 stundas, laiks ir atkarīgs no jums. Manējās cepa 6 stundas. Jebkurā gadījumā tiem jābūt karameļu krāsā !!! Es arī mēģināju cept 4-5 stundas, tas izrādījās sulīgāks. Putu maisīju maksimāli trīs reizes. Izņem kanēli, krustnagliņas un var sakārtot burkās un sarullēt. Vai arī jūs varat ēst uzreiz. Tas būs lieliski piemērots ziemā kā piedeva mīklai, maizei vai maizēm, pīrāgiem, tikai ar tēju, ar smaržīgu bulciņu, kruasānu utt.
• Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Augļu putas "Oranžā saule" Profi Cook daudzblenderī (Administrators)

Šokolādes marmora putas (Arka)

Ķirbju krēma putas (MariS)

Man ļoti patika jūsu ābolu uzpūtenes recepte, galvenais, lai tajā nebūtu cukura !! Noteikti mēģināšu! Mums ir daudz ābolu! Bet nav laika uzraudzīt krāsni tik ilgi (4-6 stundas). Vai jūs domājat, ka varat šo recepti pielāgot multivarkam (varbūt sautēšanas režīmā) ??

Jā, ilgi, tā ir taisnība! Bet es viņam gandrīz nesekoju. Izmēģiniet lēnā plīts, galvenais ir tas, ka putas ir tieši īsas. Tas ir signāls, ka viņš ir gatavs. Es domāju, ka tam vajadzētu darboties lēnā plīts.
Es pats nelietoju multivarku (man tā nav).

[Irina]

Irina, un tiešām, vienkārši! Man ļoti patika arī garšvielu kombinācija. Un es arī mēģināšu to izdarīt multivarkā. Paldies par recepti!

Vēlāk pastāstiet, kā tas notiek lēnā plītī! Vienkārši brīnos ...

[Irina]

Irina, sakiet, lūdzu, vai trauki ar āboliem cepeškrāsnī būtu jāpārklāj vai jātur atvērti?

[Ceru]

Ceru, pārklāj labāk. Karstumizturīgi trauki.

Paldies par ātro atbildi! Mani jaunieši aprobežojas ar cukuru, un kaut kur jāpiestiprina āboli.

Ticiet man, tas izrādās salds. Piemēram, es nevaru ēst skābu, skābes līmenis uzreiz paaugstinās. Un šo putu es ēdu ar prieku. Galvenais ir tas, ka tam nevajadzētu būt gaišam, bet tumšam jūsu putām (karamelei). Un arī āboli izstādei nav vajadzīgi!

Interesanta recepte! Jāmēģina !!! Paldies !

Pamēģini. Jūs to varat pievienot arī maizes izstrādājumiem mīklai ...

Šī ir sibarīta ievārījuma recepte! Es visu nakti gatavoju lēnā plīts, tas vārās līdz pusei. Dažreiz es pievienoju plūmes. Var pagatavot no jebkura augļa.

Es neko nezinu par sibarītiem.Izgatavots tikai no āboliem, autors iesaka no bumbieriem. Bet viņš saka, ka āboli noteikti ir labāki.

[Anna1957]

Anna1957, Arī man uzreiz ienāca prātā doma par lēnām braucošo, tā kļūst brūna un tajā iztvaiko. Mums tas ir jādara. Paldies par recepti

Pamēģini! Man nav palēninātas kustības. Un vismaz sakiet, kāds tas ir dzīvnieks?

Pamēģini! Man nav palēninātas kustības. Un vismaz sakiet, kāds tas ir dzīvnieks?

Bez šī zvēra nevar dzīvot! Man ir divi no viņiem. Šī ir elektriskā kastrolis ar biezu māla trauku un 3-4 iestatījumiem. Krievu krāsns ietekme. Gaļa ir lieliska, zivju kaulos kļūst kā konservos, vārās auzu pārslas (graudaugi). Un ievārījums bez cukura.

Nu, tik daudz lietu, kapets! Es nespēju sekot visam! Es mīlu krievu krāsni, es devos to mācīties. Paldies

[Anna1957]

Un es jau to padarīju tumšu, saldu ar skābu. Viens tiešām iznāca ļoti miecēts, es gribēju iebāzt 2 porcijas cepeškrāsnī, un dibens bija sadedzis
Anna1957, un kāda ir ievārījuma temperatūra lēnajā? Es arī gribu to izdarīt karikatūrā.

Super! Man ir tāda pati krāsa. Viena porcija izrādījās precīzi salda, otrā - no cita veida āboliem ar skābu.

[Kvitka22]

Kvitka22, bet kā un kur uzglabā putas? Man nav aukstu vietu. Vai tas stāvēs istabas temperatūrā?

Anna1957, un kāda ir ievārījuma temperatūra lēnā želejā?

Es nezinu, kāda tur temperatūra, es to daru LOW režīmā, acīmredzami zem 100 grādiem. Tas ir iespējams karikatūrā sautēšanai (man ir Panas no Taya, kur "sautēšanas" režīmu sauc par lēnu plīti).
Es arī gribu piebilst, ka es nemizoju ābolus, jo tie man deva sīkumu, bet vienkārši sablendēja gatavo produktu.

[Anna1957]

Anna1957, un kādi "haskiji" ir jūtami? Es arī vakar par to sapņoju, kad tīrīju veselu grozu "baltā pildījuma"
Anya, vai šis ievārījuma putas ir tā vērts?

Pēc blendera - gluds biezenis. Kā tas ir vērts - es nezinu, šogad es pirmo reizi nedaudz daru un ēdu to uzreiz (esmu uz sibarīta - ar biezpienu). Domāju, ka sarullētās kannas stāvēs - galu galā mellenes satin vispār bez cukura. Man nav mērķa ietaupīt - nav ko glābt, ziemā gatavošu no kivi, mēģināšu no citrusaugļiem.

Anna, paldies!

Es aizvedu savu vēsu uz pagrabu. Izmēģiniet to istabā, bet es neesmu to izmēģinājis. Es domāju, ka man vajadzētu stāvēt. Es virtuvē stāvēju tikai vienu nedēļu, viņam nekas nenotika!

Irina, paldies par recepti. Man tas ir ļoti svarīgi, jo ir diabēts, āboli, lēna plīts un vēlme gatavot. Es to tūlīt uzvilktu, lai sagatavotos, bet es baidos to lēnām ieslēgt naktī

Irina, paldies par recepti. Man tas ir ļoti svarīgi, jo ir diabēts, āboli, lēna plīts un vēlme gatavot. Es to tūlīt uzvilktu, lai sagatavotos, bet es baidos to lēnām ieslēgt naktī

Un es to ieslēdzu tikai uz nakti.

Anna, es to izdarīšu kontrolē pirmo reizi, un tad es to uzvilku uz nakti (iespējams, man ir kaut kāda fobija). Un kuru labāk ievietot 3,5 un 6 litros?

Anna, es to izdarīšu kontrolē pirmo reizi, un tad es to uzvilkšu uz nakti (iespējams, man ir kāda fobija). Un kuru labāk ievietot 3,5 un 6 litros?

Nu, tas ir atkarīgs tikai no ābolu skaita.Parasti es to ielādēju pilnībā, līdz rītam - pusi. Man ir 1,5 litri un 3,5 litri.

Anna, paldies par atbildi. Padalīšos ar iespaidiem.

Gaidu jūsu iespaidus!

Pamēģini! Man nav palēninātas kustības. Un vismaz sakiet, kāds tas ir dzīvnieks?

Uz mūsu ebee 3 litru litru var iegādāties par 30 eiro ar piegādi. Nu, vai dārgāk, bet tas darbojas arī lieliski. Es nevaru iedomāties, kā es tagad dzīvoju bez viņas; Es esmu uzsildījis eļļu, kamēr tā ir lēta. Ieliku kastrolī, ieslēdzu un aizmirsu. Nav nepieciešams noņemt putas. Un kāda veida gaļa tiek iegūta .... mmmmm
Tagad trakā nedēļa ir beigusies, es došos laukos paņemt ābolus un pārliecināties.

30 €? šī ir lieliska cena. Paldies. Es lidošu mājās - es to izdarīšu! Un es jau esmu salasījis ābolus kaimiņu ciematā. Un jūnijā es salasīju ķiršus, cik tie bija garšīgi! Neviens, izņemot mani, to neplēsa, es nācu taisni ar kāpnēm un spaini! Es mīlu šo biznesu! Es mēģināšu to pagatavot bez cukura no bumbieres!

[Irina, Anna]

Irina, Anna vārīti āboli šodien. Āboli bija skābi, tāpēc ievārījums izrādījās skābs; no garšvielām izvēlējos vaniļu, muskatriekstu un ingveru. Man vispār nepatīk krustnagliņas un kanēlis. Rezultāts bija ļoti patīkams, ēda pat vīrs, kurš mīl saldumus.Rīt es vēlos pagatavot vīram saldākus ābolus.
Paldies par recepti.

Paldies! Izmēģiniet saldāku šķirni! Es pagatavoju biezāku putu no saldākas šķirnes!

Un es to nakti ieliku lēnā kavēšanās laikā, nav vaniļas nūjas, ieliku divus maisiņus vaniļas cukura, muskatriekstu. Šeit ir tikai skābi āboli, bet es arī gribu skābu putu. Rīt es ziņošu, kas notiek.

Aha! Interesanti no lēnā ...

Nav lēnas plīts. vārīti no celulozes, kas savākta no augšas no svaigi spiestas sulas (pazaudēta atdalošā lieta glāzē. tagad mīkstums - uuuh.) Štebā visu nakti 88 * C temperatūrā.
Nav sabiezējis, tilpums nemazinājās. Es to ievietoju krāsnī.

Interesanti, kā tas izturēsies krāsnī!

Bet es to izdarīju, es derēju uz zemu, es stāvēju 7 stundas. Viena lieta, āboli bija skābi, man bija jāpievieno želejas cukurs. Fotoattēlu es augšupielādēšu vēlāk, kaut kas no tālruņa netiek tieši ielādēts.

Es īpaši meklēju saldskābo. Izmēģināju vismaz piecus kokus, līdz atradu!

Man joprojām nav konservu, man jāiet pirkt, pretējā gadījumā es būtu vilkusi sevi meklēt citus ābolus

To es arī izdarīju

Lai labi karamelizētos, ir nepieciešams nedaudz tumšāks. Vai arī zibspuldze padara to spilgtāku?

Nē, tas izrādījās tāds, es neturēju to ilgāk, es nezinu, kāpēc. Tas garšo labi.

Autors rakstīja, neatkarīgi no tā, cik ilgi jūs to turat, galvenais ir tas, ka tas nav viegls. Bet, ja garša ir laba, tad tā ir vislabākā.

[Lerele]

Lerele, vai jūs to pagatavojāt karikatūrā vai lēnā? Manā multfilmā tas izrādījās tumšs, bet ūdeņains :: piedod: es nezinu, vai to var turēt mikroviļņu krāsnī?

[Loksa]

Loksa, pēc nakts karikatūrā man bija arī ūdeņains, ieliecu cepeškrāsnī 160C temperatūrā - tas sabiezēja, samazinājās pēc tilpuma trīs reizes, burtiski pusotras stundas laikā.

[Fotina]

Fotina, tad arī es to ievietošu krāsnī.