Neliela banānu kūka multivarkā Liberty MC-930

Neliela banānu kūka multivarkā Liberty MC-930

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
vidējas olas	4 lietas
cukurs	30-50 gr
sāls	šķipsnu
milti	200gr
cietes sīrups (vai glikozes sīrups vai šķidrs medus)	4 ēd.k. l.
maizes ceptuve	2,5 tējk
ābolu sula	100ml
krēms
banānu barotne	2,5 gab
vaniļas esence	garša
eļļa	150gr
kondensētais piens	200 g
šokolāde	15gr

Gatavošanas metode

• Multivarkā šīs kūkas tiek izceptas perfekti, BET tās iznāk tik lielas diametrā. Mani neapmierina šāda izmēra kūka, esmu pieradusi gatavot mazas kūkas. Tāpēc es nolēmu eksperimentēt ar bīdāmo formu. Tas arī iznāca no tā.
• Tātad recepte.
• Olas un cukuru labi sakuļ apmēram 5 minūtes, līdz maisījums kļūst gaišāks.
• Cietes sīrupu ielej katliņā un pievieno cepamo pulveri. Uzlieciet karsēšanu un sildīšanas laikā samaisiet saturu. Maisa, līdz putas palielinās otro reizi. Izņemiet no plīts.
• Pastāvīgi putojot cukura un olu maisījumu, pakāpeniski ielejiet iegūtās karstās putas, uzmanoties, lai tās nepilētu uz blendera putotāja. Pēc tam pāris minūtes sita, lai maisījums būtu vēl vieglāks.
• Pievienojiet miltus vairākās porcijās (ne vairāk kā 40 gramus). Un mīciet ar lāpstiņu maigi un uzmanīgi, no apakšas uz augšu. Lai redzētu, ka mīkla nesēžas, var būt nepieciešami milti, kuru svars ir mazāks par 200 gramiem.
• Multivarkas dibenu izklājam ar cepamo papīru (man ir daudzreiz lietojams pergaments cepšanai, kas izgriezts līdz katla diametram. Tad. Izgrieziet pergamenta sloksni gar formas platumu. Veidlapa slīd, bez dibena. Veidlapas diametru iestatiet uz 16 cm un ievietojiet multivarkas bļodā. Pagrieziet sloksnes malas uz āru. Ielejiet mīklu veidnē. Viss šis dizains izskatās šādi.
• 
• Iestatiet putras režīmu, laiks 1 stunda 10 minūtes, temperatūra 135 ° C. Pārbaudiet gatavību ar nūju.
• 
• Gatavo kūku mēs izņemam, izmantojot dubultu katlu. Multivarkas bļoda paliek tīra.
• 
• Mēs izklājam sadalīto formu un uzmanīgi noņemam pergamentu. Tā kūka tika cepta. Apakšdaļa nav sadedzināta, krāsa ir vienāda visā virsmā.
• 
• Pēc tam, kad kūka ir atdzisusi, sagrieziet to 4 kūkās un iemērciet ābolu sulā.
• 
• Krēms.
• Sakuļ sviestu istabas temperatūrā, lai sviests nedaudz izgaismotos. Porcijās pievieno iebiezinātu pienu, beigās pievieno vaniļas esenci. Sakuļ visu sulīgās putās.
• Sadaliet banānu gabalos un biezenī ar blenderi. var paskābināt ar citronu sulu.
• Viegli sajauciet banānu biezeni ar krējumu. Atstājiet krēmu ledusskapī 20 minūtes.
• Mēs pārklājam kūkas ar krējumu un savācam kūku. Pārklājiet kūkas malas ar krējumu. Piesūc virsū ar rīvētu šokolādi.
• 
• Kūka izrādījās maza, tikai 16 cm diametrā. šie man patīk. Stāvēja nakti ledusskapī, kas iemērcams banānā, ļoti smaržīgs.
• 

Trauks ir paredzēts

1 dators

Laiks sagatavošanai:

5min + 1h 10min + 7min

Gatavošanas programma:

putra t = 135 ° C

Piezīme

Ja jūs aizstājat krazchal melasi ar šķidru medu un banānu ar 200 gramiem skāba krējuma, jūs saņemat parasto medus kūku.