Multivarkas BORK režīmi. Kurus no tiem jūs izmantojat visbiežāk un kādam tieši?

Sveiki! Ja jums nav iebildumu, tad es nolēmu izcelt atsevišķu tēmu mūsu BORK režīmiem.
Ir ļoti interesanti uzzināt, kādus režīmus jūs izmantojat un kāpēc tieši? Ko jūs gatavojat dažādos režīmos?

Es domāju, ka to būs noderīgi uzzināt gan tiem, kuriem karikatūra jau ir, gan tiem, kas to tikko iegādājušies vai vēlas iegādāties.

Mana mīļākā programma ir Stewing. Es sautēju gaļu, dārzeņus un uz tā gatavoju zupas.
Uz Multipovar 95 * es gatavoju piena auzu pārslas (21-23 minūtes).
Uz Multipovar 90 * es gatavoju kompotus (25-30 minūtes), pēc tam es viņiem ļauju brūvēt.
Uz 3. līmeņa tvaikonī es gatavoju kotletes (25-30 minūtes vistas, 30-35 gaļas kotletes).
Cepeškrāsns 2. līmenī es gatavoju Šarloti vai cepumus (60 minūtes) un smalkmaizītes ar sviestu (35 minūtes), kotletes (10 minūtes katrā pusē).

Pagaidām plovu esmu gatavojis tikai uz Plova, uz griķiem - griķiem, uz rīsiem - rīsiem, tas ir, visu pārējo es izmantoju tikai paredzētajam mērķim.

Es vēl neesmu izmantojis programmas Cepšana, Biezpiens, Zivis, Buljons, Putra un citi tvaikonis un krāsns līmeņi.

Es būtu arī ļoti pateicīgs tiem pieredzējušajiem lietotājiem, kuri dalīsies savā labākajā praksē. Un tad līdz otrās saziņas dienas beigām es nonākšu klusās šausmās no tā, ka mašīna labāk par mani zina, ko darīt. Un es vispār nesaprotu, kas notiek zem slēgtā vāka. Man ir Bork-700.
Un uzreiz rodas jautājums, kurā programmā jūs varat sasniegt grauzdētu siera garozu, kas pārkaisa, piemēram, virsū ...

Es gatavoju gandrīz visus gaļas ēdienus režīmā Cepts.
Rīsus un plovu gatavoju tikai uz Rīsiem, Pilaf režīms beigās dod brūnumu, kas man nepatīk.
Es arī uz rīsiem gatavoju griķus.
Griķu režīmā es cepu kartupeļus, iztvaicēju lieko mitrumu no traukiem, kur to ir daudz. Gaļu cepu franču valodā (ar kartupeļiem un sieru).
Multivārījumu izmantoju kā palīgrežīmu, kad man kaut kas jāgatavo līdz gatavībai 10-20 minūtēs 120C temperatūrā, un gatavoju arī makaronus.
Es tajā negatavoju putru un zupas, principā tam man ir citas ierīces, tāpat kā es tajā neko necepu.
Cepšanas un cepeškrāsns režīmā es cepu gaļu pilnā gabalā un vistu ar liemeni.
Gandrīz visa mana cepšana notiek cepeškrāsns 3. līmenī, ja tas ir kotletes, tad vispirms es cepu 3. līmeni cepeškrāsnī, un pēc tam es to sagatavoju cepšanai.

Režīms Sautējums, Buljons, Zivis, Biezpiens un Tvaikonis man ir neaktīvs.

Bet es vēlos norādīt, ka man ir vairākas ātrvārāmās katli, vairākas multivarkas un vairākas lēnas plītis un vēl 2 rīsu plītis. Tāpēc man ir ļoti skaidra darba dalīšana - katra panna gatavo tikai to, kas man vislabāk garšo un ērtāk. Piemēram, es gatavoju putru niecīgā 1,5 litru lēnajā plītī, tāpēc Borks nav uzņēmējdarbībā. Es labprātāk gatavoju zupas SV ar mehānisku vārstu, cepu cepumus cepeškrāsnī, un viss pārējais tiek gatavots tur, kur bļoda šobrīd ir brīva.
Vakariņās visvienkāršākie karstie gaļas ēdieni vienmēr ir režīmā Bork on the Roast.

[Vei]

VeiLiels paldies par atbildi!
Vismaz kaut kas manā galvā sāk skaidroties. Un tad es ļoti gribēju multivarku, bet tagad izrādās, es nezinu, ko ar to iesākt.
Lai gan vakar es izdomāju pagatavot Šarloti un Cūkgaļu 2 vienā pēc foruma dalībnieku receptēm. Tiesa, es vēl neesmu izmēģinājusi vārītu cūkgaļu. Un Šarlote izrādījās lieliska.
Un vēl viens jautājums, vai jūs varat pagatavot porciju ēdienus? Tas ir, es vakar izmēģināju kokotu ražotājus. Viņi stāv bļodā. Bet vispār šajā bļodā var ielikt traukus?
Man vienkārši vēl nav krāsns, tāpēc domāju, ko un kā es varu cept Borkā.
Vēlreiz paldies par detalizētu atbildi!

[Mazā pele]

Mazā pele, Traukus varat ievietot bļodā, lai nesabojātu pārklājumu, apakšā zem stikla vai keramikas traukiem izmantojiet silikona veidnes vai silikona paklājus.
Es novēlu jums būt draugiem ar manu jauno palīgu, tas ir ļoti labs SV!

[Vei]

Vei, un ir iespējams cits jautājums?
Es gribēju pagatavot buljonu, bet ne no vistas, bet no liellopa gaļas. Vistas buljona recepšu grāmatā laiks ir 45 minūtes. Bet liellopu gaļa prasa ilgāku laiku nekā vistas gaļa. Kā būt? Vai es esmu pārāk garlaicīgs vai tiešām pārietu uz citu programmu? Uz ko?
Bet šādas formas un paklāji ir Auchan vai meklējiet tos tiešsaistes veikalā.
Un tomēr vai trauku var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā vai tikai ar rokām?
Tik daudz jautājumu ....

Man ir 800 modelis.
Auzu pārslu biezputra - režīms putra 25 minūtes, tas vienmēr izrādās 5+
Zupas - ieslēgts režīms buljons, vistas gaļa 45 minūtes, liellopa gaļa 60 minūtes.
Zirņi, marinēti gurķi, boršči vairāku brūvējumu 35 minūtes, temperatūra 105 grādi.
Izlases režīms cepšana, Es uz tā daru daudz (kotletes, karbonādes, sacepumi, kartupeļi, vesela vista -40 minūtes ar aizvērtu vāku).
Režīms dzēšana Es to arī ļoti bieži lietoju.
Režīms biezpiens - Es to lietoju nepārtraukti, lielisks biezpiens.
Režīms griķi - lieliski pagatavo griķus un rīsus.
Režīms krāsns Es neesmu daudz mācījies, bet es uz tā cepu cūkgaļu un šķiņķi (es to daru reti, tas izrādās labi)
Režīms lēns pavārs- vienkārši super, es gatavoju želejas gaļu un aspikus, gatavoju sautējumu, sautēju gaļu, trušus utt., uz tā gatavoju arī ceptu pienu.
Es gatavoju šķiņķi uz daudzveidīgas plīts (šķiņķa gatavotājā)
Nu, no atmiņas. Es gandrīz neizmantoju dubultu katlu (man jālabo situācija) un cepeškrāsni cepšanai. Man labāk patīk maize no krāsns vai HP.
Mana bļoda ir tikai ar rokām, es nopirku otru bļodu, jo pēdējā laikā es uz plīts nemaz negatavoju, tikai MV.

Wey, un es reiz izmantoju tikai Fry režīmu pēc Bork receptes, bet gaļa izrādījās grūts, un kopš tā laika es to pat neesmu ieslēdzis. Vai jūs tur gatavojat gaļu un dārzeņus? Vai tikai gaļa?

Lūdzu, uzrakstiet Kā precīzi pagatavot gaļu franču valodā.

Un kā jūs varat cept gaļu vienā gabalā? Vai tas nedegs?

Es gatavoju gandrīz visus gaļas ēdienus režīmā Cepts.
Rīsus un plovu gatavoju tikai uz Rīsiem, Pilaf režīms beigās dod brūnumu, kas man nepatīk.
Es arī uz rīsiem gatavoju griķus.
Griķu režīmā es cepu kartupeļus, iztvaicēju lieko mitrumu no traukiem, kur to ir daudz. Gaļu cepu franču valodā (ar kartupeļiem un sieru).
Multivārījumu izmantoju kā palīgrežīmu, kad man kaut kas jāgatavo līdz gatavībai 10-20 minūtēs 120C temperatūrā, un gatavoju arī makaronus.
Es tajā negatavoju putru un zupas, principā tam man ir citas ierīces, tāpat kā es tajā neko necepu.
Cepšanas un cepeškrāsns režīmā es cepu gaļu pilnā gabalā un vistu ar liemeni.
Gandrīz visa mana cepšana notiek cepeškrāsns 3. līmenī, ja tas ir kotletes, tad vispirms es cepu 3. līmeni cepeškrāsnī, un pēc tam es to sagatavoju cepšanai.

Režīms Sautējums, Buljons, Zivis, Biezpiens un Tvaikonis man ir neaktīvs.

Bet es vēlos norādīt, ka man ir vairākas ātrvārāmās katli, vairākas multivarkas un vairākas lēnas plītis un vēl 2 rīsu plītis. Tāpēc man ir ļoti skaidra darba dalīšana - katra panna gatavo tikai to, kas man vislabāk garšo un ērtāk. Piemēram, es gatavoju putru niecīgā 1,5 litru lēnajā plītī, tāpēc Borks nav uzņēmējdarbībā. Es labprātāk gatavoju zupas SV ar mehānisku vārstu, cepu cepumus cepeškrāsnī, un viss pārējais tiek gatavots tur, kur bļoda šobrīd ir brīva.
Vakariņās visvienkāršākie karstie gaļas ēdieni vienmēr ir režīmā Bork on the Roast.

Meitenes! Un kāda ir atšķirība starp krāsns režīmu (2. līmenis) un cepšanas režīmu?
Es gribu pagatavot šašaugu kebabu vai kaut ko tamlīdzīgu, tikai es nezinu, kura programma. Reiz vārīta krāsnī, bet tā nebija grauzdēta. Ko jūs iesakāt?
Paldies jau iepriekš!

Meitenes! Atvainojiet par stulbajiem jautājumiem.
Kādā režīmā ir banāli gatavot kartupeļus, makaronus, pelmeņus ...
Un tad es iemācījos cept Šarloti multivarkā, bet es vienkārši nevaru saprast, kā.
Dēls smejas .... bet es nezinu, kā pieiet pie tiem pašiem pelmeņiem ...... Lūdzu, palīdziet man.

Es negatavoju pelmeņus, makaronus, bet es gatavoju desas, garneles un astoņkājus uz Multipovar 102 * 10-13 minūtes.
Par pelmeņiem uzzināšu pati ar prieku.

Es negatavoju pelmeņus, makaronus, bet es gatavoju desas, garneles un astoņkājus uz Multipovar 102 * 10-13 minūtes. Par pelmeņiem uzzināšu pati ar prieku.

PAR! Paldies. Vismaz kaut kāda iesiešana.
Un es saņēmu vēl vienu Borku. Bērns četrsimtā. Bork 400.
Tagad man virtuvē ir vesels bars Borka. Maizes automāts un 2 karikatūras, viena runā, otra dzied.

O, forši. Es nopirku tosteri tikai saviem brāļiem. Arī 700 modelis. Forši :) Maizi var atkausēt, un, no vienas puses, vienkārši apcep un sasilda. Apmierināts :)
Rīt mēģināšu pagatavot bārbekjū uz konditorejas izstrādājumiem. Gaļa jau ir marinēta. Tad es atcelšu notikušā abonementu. Ceru, ka tas izdosies labi.

Manai maizei nav laika novecot ...
Šeit atkal ir viņa dēla iniciatīva, kurš ilgi pārbaudīja ledusskapi un pēc tam runāja sērīgi. "Nu, viss ir, bet jūs vēlaties kaut ko jaunu ... Ak! Vai jūs varat baudīt pankūkas Borkushā?"
Varbūt izmēģiniet to maiznīcā. Varbūt beidziet palutināt manu dēlu ...

[Karmelita30]

Karmelita30, Cepšana ir režīms, kas atrodas zem spiediena, nekas gaļa ar jums netiks cepts, spiediena dēļ izcelsies sula un vienkārši viss sautējums izdosies. Labāk cept cepeškrāsnī un cepammaisā.
Es gatavoju kartupeļus uz Multipovar 120C 15 līdz 20 minūtes, atkarībā no gabalu lieluma un vajadzībām.
Es arī gatavoju pelmeņus 15 minūtes Multipovar vai uz griķu, pārleju ar verdošu ūdeni, lai klimpas pārklātu, un pievienoju sviesta gabalu. Ja ir nepieciešams vairāk vārīties, tad ir vairāk ūdens, ja tas ir jācep, tad ir mazāk ūdens un vairāk eļļas.
Bet, godīgi sakot, tieši makaronu klimpas es tagad bieži gatavoju Borka 600, tā teikt parastajā multenē, kur vāku var atvērt jebkurā laikā, piemēram, katliņā uz plīts.
Bet kartupeļi izrādās labi 700. gadā, bet es vienmēr iestatīju 120C, kāda jēga zemākā temperatūrā? Tā ir spiediena katls.

[Vei]

Vei, Liels paldies!
Eh, es saņēmu atbildi, kad tā jau bija sagatavota. Patiešām, tas izrādījās sautējums mērcē, bet ļoti garšīgs.
Un, ja jūs to ievietojat krāsnī, tad kādā līmenī? 2 vai 3? Un cik ilgi?

Wey, un griķi iztvaiko ūdeni. Ja uz tā uzliksi pelmeņus, tad arī ūdens tajā iztvaiko un paliks tikai pelmeņi, vai ūdens paliek un viņi tajā peldēs? Atvainojiet, varbūt tas ir stulbs jautājums, bet es nekad iepriekš to neesmu mēģinājis.

Un vēl viens jautājums
Vienā no sociālajiem tīkliem es izveidoju grupu mūsu multivarkam un ievietoju dažas receptes. Vai es varu tur ievietot jūsu ziņojumus režīmos?

[Karmelita30]

Karmelita30,
Es liktu cepeškrāsni uz 2. līmeni, ja tas šķiet nedaudz, jūs vienmēr varat to pievienot. Es neatceros, kuru es darīju iepriekš, man savās receptēs būs jāaplūko cūkgaļas kakls, ko es tur gatavoju Borkā.
Griķi iztvaiko šķidrumu, un šis režīms ir piemērots, ja jums patīk kraukšķīgi pelmeņi un makaroni. Un tas ir labāk uz Multipovar, lai gan tikai vakar es to pagatavoju uz Cepšanas, vienkārši ielejiet vairāk ūdens un vēlams verdošu ūdeni.
Jūs varat viegli ievietot visu informāciju režīmos, kur vēlaties. Es to neuzskatu par problēmu.

Paldies:)))

Meitenes!
Sargs! Ietaupiet! Es ļoti gribēju iegūt silikona veidni. Nu, gadījumā, ja es pēkšņi nolemšu pagatavot cepumu vai kūku. Un šodien šī veidlapa tika atnesta kā dāvana, BET TĀ IETIEK.
Jautājums, vai tas izdegs, kad bļodas sienas tiks apsildītas? Varbūt vēlaties, lai silikona veidne brīvi sēdētu bļodā, nepieskaroties sienām?
Palīdziet man ... lūdzu, vēlreiz!

[Mazā pele]

Mazā pele, šeit viss ir atkarīgs no silikona kvalitātes un no režīma temperatūras, es domāju, ka tam nevajadzētu izdegt otrajā līmenī. Kāpēc gan vienkārši necept biskvītu bļodā?

[Mazā pele]

Mazā pele, šeit viss ir atkarīgs no silikona kvalitātes un no režīma temperatūras, es domāju, ka tam nevajadzētu izdegt otrajā līmenī. Kāpēc gan vienkārši necept biskvītu bļodā?

Un es iemācījos cept Šarloti tikai bļodā. Un tad pēc Karmelitas receptes. Tiesa, viņa "izrāva" labu pusi sava dēla draugu un mājās un "aizvest".

Un šī silikona veidne ir tik skaista, ka centrā ir caurums. Nu es arī izteicu savu vēlmi. Manam dēlam ir laba acs, bet šeit, acīmredzot, viņš kļūdījās burtiski vispār. Bet sienas ir taisni cieši ievietotas traukā. Tāpēc es nobijos. Silikons, tad vīģes būtu ar viņu. Bet, lai sabojātu savas mīļotās "Vorkušu" ....
Ak! Vai es varu jums jautāt par kādu elementāru recepti, kuru jūs pats izmantojat. Nu, tādiem "apdāvinātajiem" kā es .....
Es jau nopirku auklu griešanai un izklāšanai. Vispār es saņēmu visu ... izņemot recepti.

Es tikai vienu reizi karikatūrā silikona veidnē cepu. Arī viņa iet tieši tunikā. Tur uz pašas silikona veidnes ir uzrakstīts, kādā temperatūrā to var sildīt (līdz 210–230 vai 250), 2. krāsns ir 180 *, bet 3. krāsns ir 230 *.

Es tikai vienu reizi karikatūrā silikona veidnē cepu. Arī viņa iet tieši tunikā. Tur uz pašas silikona veidnes ir uzrakstīts, kādā temperatūrā to var sildīt (līdz 210–230 vai 250), 2. krāsns ir 180 *, bet 3. krāsns ir 230 *.

Un es neesmu rakstījis ... Kāda problēma ...
Un ko jūs cepāt, ja tas nav noslēpums ... Kaut kā vēlaties izcept cirtainu biskvītu ... Vai jūs ieteiktu?