Lakhats zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: Ebreju

Sastāvdaļas
baklažāns	1
priekšgala	1
burkāns	1
kartupeļi	2
pērļu mieži	1/2 tase
kečups	2 ēdamkarotes
čili mērce salda	2 ēdamkarotes
sojas mērce	3 ēdamkarotes
dārzeņu eļļa	1-2 ēdamkarotes
sāls, pipari, paprika	garša
ūdens	līdz 4,5

Gatavošanas metode

Baklažānu sagriež kubiņos 1,5-2 cm, sāli un atstāj uz 10 minūtēm. noskalo ar ūdeni un atstāj notecēt uz drushlag. smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus. cepšanas režīma spiediens 3: baklažānu apcep pāris minūtes, tad tam pievieno sīpolus un burkānus un apcep vēl pāris minūtes, pievieno kečupu, čili mērci un sojas mērci. Zupas režīms 20 min. Spiediens 2: iegūtajai cepšanai pievieno mazgātus pērļu miežus un kartupeļus, pievieno ūdeni līdz 4,5 atzīmei, sāli un piparus.
Pasniedziet ar svaigi sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti)

Trauks ir paredzēts

4,5 litri

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

cepšana, zupa.

Piezīme

Zupa piedzima pēkšņi, kad mani dēli, kas tagad dien armijā, piezvanīja, lai teiktu, ka pēc stundas viņi būs mājās. Un šeit, tāpat kā ļaunums, ledusskapis ir tukšs, un nav laika skriet uz veikalu. Bet rezultāts patika visiem, varbūt kāds noderēs arī šeit