Cepti dārzeņu salāti un divu veidu mērces

Cepti dārzeņu salāti un divu veidu mērces

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Baklažāns	1 dators
Pipari	1-2 gab
Cukini vai kabarē	1 dators
Priekšgala	1 dators
1. mērce:
Baziliks vai citi augi	1-2 zari
Smalki sagriezti ķiploki	2 zobs
Balzāmetiķis
Olīvju eļļa
Sāls pipari
2. mērce:
Smalki sagriezti ķiploki	2 zobs
Skābais krējums	1/2 tase
Piens	1 ēd.k. l.
Baziliks vai citi augi	1/4 tase
Sinepes	2 tējk
Sāls pipari

Gatavošanas metode

• Viens no maniem iecienītākajiem salātiem. Tas var būt silts vai auksts. Garšīgi tiem, kas zaudē svaru :) arī ātri un viegli pagatavojami. Es to pasniedzu ar jebkuru gaļu, putru. Es to ļoti mīlu un vienmēr ēdu tonnu! Piedāvājiet ar jūsu izvēlētām mērcēm!
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, uz baklažāniem un pipariem sagriež griezumus un viegli pārklāj ar olīveļļu kopā ar cukini. Ielieciet uz cepešpannas, ielieciet veselus un nemizotus sīpolus. Visu cep 15-20 minūtes. Visas krāsnis ir atšķirīgas.
• 
• Noņemiet ādu no siltajām (baklažāniem, pipariem). Visus dārzeņus sagriež lielos laukumos, rupji sagriež arī pāris bazilika zariņus vai iecienītākos zaļumus. Pagaršo ar mērci. Pasniedz uzreiz, kamēr vēl silts!

Piezīme

Lai tas būtu skaists, es ņemu dažādu krāsu papriku. Par krāsu nekārtībām!

Paldies !!! Garšīgi salāti. Izgatavots ar krējuma mērci.

Labu apetīti!