Fermentētājs Oursson FE0205D / GA

[Ella]

Ella, acīmredzot, nepārkarsīs, ja nepiesildīsit pienu. Nebaidieties izmēģināt)
Viņi tik ļoti uzmācās man, pierādot, ka pārkaršana un nepietiekama sasilšana ir pilnīga šīs ierīces norma, ka jums ir jādanco ap to ar tamburīnu un jāpielāgojas tam - tas nobiedēs ikvienu, kuru vēlaties.
Es nedomāju, ka viss ir tik skumji, daudzi cilvēki ir pilnīgi apmierināti, arī jums paveiksies!

[Andželīna]

Andželīna, neviens tev neuzbrūk, bet otrādi. Izlasiet manu ierakstu 58. lpp. un 61. Es arī to nevarēju saprast un šeit prasīju padomu.

Nu, vakar ierīce tika piegādāta no Mamsi. Es pat baidos to tagad ieslēgt. Vai viņš ir kaut kas labs? Es gribēju pagatavot rūgušpienu. Meitenēm ir problēmas arī ar bankām ... tās saplīst ... Es pat nezinu, kam pielāgot ierīci. Labi, ka pasūtīju tikai vienu.
Vai arī nepaniciet un izmēģiniet silikona paklāju? Vai visi pārkarst?

Apsveicam! Un nebaidieties no viņa). Viņš dara visu lieliski! Manā super nevīžīgajā ģimenē, kur saplīst nesalaužami trauki, viņi mēneša laikā nav darījuši neko sliktu bankām, kamēr paši iztukšo bankas). Viņi prasa tikai vēl kvasu, jogurtu utt. Es pat nevaru mēģināt vīnu likt!

Nu, vakar ierīce tika piegādāta no Mamsi. Es pat baidos to tagad ieslēgt. Vai viņš ir kaut kas labs? Es gribēju pagatavot rūgušpienu. Meitenēm ir problēmas arī ar bankām ... tās saplīst ... Es pat nezinu, kam pielāgot ierīci. Labi, ka pasūtīju tikai vienu.
Vai arī nepaniciet un izmēģiniet silikona paklāju? Vai visi pārkarst?

Ella, kāpēc tu to iegādājies, ja tev ir tādas bailes?

Normāla ierīce, pienācīgi ņemot vērā un izprotot procesus!

[Suliko]

Suliko, laba lieta! Jogurts mūsu ģimenē gāja ļoti labi. Bankas ir veselas - dēls mazgājas.

Un kā nesildīt pienu? Saskaņā ar rauga norādījumiem jums tas jāsasilda ...
Un kādi režīmi ir sajaukti, nesapratu, kvass un vīns?

Nu, tik daudz neskaidrību vienlaikus, viena satraucēja dēļ)))

Meitenes, izlasiet tēmu, šeit VISS jau sen ir apspriests un plānots.

Ella, kāpēc tu to iegādājies, ja tev ir tādas bailes?

Jā, es ilgu laiku pasūtīju mamsi ar atlaidi. Piegāde tur bija ilga. Kamēr viņus ieveda, jaunavas sāka rakstīt par pārkaršanu. Uz ceptā piena uzlieku raudzēto cepto pienu, katram gadījumam uzlieku silikona paklāju. Gaida

[Bojāts]

Nu, tik daudz neskaidrību uzreiz, viena satraucēja dēļ)))

Meitenes, izlasiet tēmu, šeit VISS jau sen ir apspriests un plānots.

Manis dēļ? Pareizi? Vai varat rakstīt tikai pozitīvas atsauksmes? Vai nav iespējams mēģināt saprast, vai tā ir ierīce vai funkcija? Es izlasīju tēmu. Jā, ne visas 128 lapas, bet vairāk nekā puse noteikti. Man noteikti ir !!!! Bojāts ierīci!

Viņi man pierāda tik pārliecinoši, ka es nezinu, kā izmantot tehniku ​​un fermentus, es nepareizi interpretēju mērījumus un izdarīju secinājumus utt., Ka es nolēmu turpināt testu. Tātad - Vīna režīmā ūdens ar 21 grādu temperatūru 6 stundās sakarst līdz 29 un temperatūra turpina paaugstināties !!!! Divi tieši vienādi režīmi? Tam vajadzētu būt? Vai arī kvass iestatījumi tiek sajaukti ar vīnu? Nē, jums nav nepieciešams krist panikā, bet pielāgoties tam, kas jums ir. Un par ko es samaksāju 2.5tr?
Piedodiet, ka apprecējos un kādu sajaucu ar savām atsauksmēm.

[Suliko]

Suliko, Pirms pāris dienām dabūju arī fermentatoru ar mamsi. Es jau ēdu skābo krējumu un dzeru jogurtu ...

Un kādi režīmi ir sajaukti, nesapratu, kvass un vīns?

Olya, instrukcijās ir trūkums, faktiski no kreisās uz labo: fermentācija, vīns, kvass (un ne fermentācija, kvass, vīns). Ti.veicot dubultklikšķi uz pogas ar grāmatu, kursors pāriet uz indikatoru vidū un automātiski tiek parādītas 168 stundas

Olya, instrukcijās ir trūkums, faktiski no kreisās uz labo: fermentācija, vīns, kvass (un ne fermentācija, kvass, vīns). Tas ir, jūs veicat dubultklikšķi uz pogas ar grāmatu, kursors pa vidu pārvietojas uz indikatoru un automātiski tiek parādītas 168 stundas

Man bija vieglāk atcerēties (kā būtu, ja pavediens kādam palīdzētu) - minimālie skaitļi ir piens, vidējais ir kvass, bet tik ļoti ilgi - vīns, tas joprojām nav bieži un ir vajadzīgs nedaudz.

Paldies, tagad ar režīmiem ir skaidrs

[Pelmeņi]

Pelmeņi, jūs rakstāt pareizi, mana ierīce arī pārkarst, ne jogurts, ne apelsīnu vīns man nepaveicās, tāpēc es arī domāju, vai ir iespējams atdot šo ierīci, ja kopš pirkuma ir pagājušas 2 nedēļas, vai tas jau nav iespējams. Nu es nevaru ar viņu sadraudzēties

Tāpēc es lasīju jūs, kolēģi, es lasīju ... Un, neskatoties uz 2 jogurtu gatavotāju klātbūtni, es nevarēju pretoties, es pasūtīju M-video "rudmatīti", tur tā cena tagad ir samazināta līdz 2390, un ņemot vērā priekšapmaksu, tiek piemērota arī atlaide piecu% apmērā. Ņemot vērā visus pārējos ieteikumus, man tas ir visizdevīgākais variants. Šeit es sēžu, priecājos kā zilonis! Es jau nīku gaidās ...

[SmiLena]

SmiLenaDažos veikalos ir pagarināti atgriešanās periodi. Ja jums ir SC, varat ar viņiem sazināties. Es piezvanīju vietējam, runāju ar brigadieri, viņš teica, ka viņš ir informēts par problēmu un pat neveica diagnostiku, viņi nekavējoties pasūta dēli un sensorus nomaiņai.

Es neko nemērīju, meitenes, es skrējienā noliku jogurtu. Iznāca garšīgāk nekā lēnā plītī.Tālāk es ieliku raudzēto cepto pienu, sanāca skābs krējums, pie vainas ņēmu krējumu ar 20% tauku un taukainu raudzētu ceptu pienu, kam sekoja tops. pienā raudzēts cepts piens, pēc tam perforators, bet tas garšoja kā kvass no mucām, kuras agrāk pārdeva, bet gatavotas no ķiršiem un citrona. Man tas patīk. Bet es ieliku klasisko kvassu, ūdeni-ūdeni! : piedod: ko tu darīji nepareizi? Es visu izdarīju pēc receptes. Protams, nepietiek skaļuma, vai nopirkt otru? Darbā visi gaida liķieri, bet es pat nevaru mēģināt, Orsiks visu laiku ir aizņemts

Protams, nepietiek skaļuma, vai nopirkt otru?

Nu, ko jūs varat darīt, protams, lai nopirktu

:)! Bums gaida algas čekus!

Nu, ko es varēju izdarīt nepareizi ar klasisko kvass?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, ir sūdzības par klasisko kvass. Ļaujiet pāris dienas nostāvēties ledusskapī - tas nogatavosies. Vēlāk būs garšīgāk.

[Olga]

Olga, Es jau rakstīju iepriekš: atstājiet ledusskapī 2 dienas. Mans pēdējais kvass
kvasa koncentrāts. misa - 90 ml., raugs - 0,5 st. l., ūdens uz augšu. Pēc 36 stundām pievieno 0,5 mult. tasi cukura un samaisiet.

Paldies Natašai! Es izdarīju kaut ko līdzīgu, vienkārši atstāju to istabā, tagad ievietošu ledusskapī un gaidīšu

Meitenes, es esmu satraukta ... Sonijs tikko uzlauza divu litru Orson (((((
Ko nomainīt? Man ir divas ierīces, bet ar vienu burku noteikti nepietiek ((((((
p.s. Ļoti asa glāze no kannas ((((noņemot (((((

[Pelmeņi]

Pelmeņi, Es nopirku M Video, ja jums izdodas nodot ierīci, lūdzu, rakstiet, tad varbūt es izdomāšu, es vienkārši nekad neko neatdevu. Kaut kā paveicās par tehniku

[anna_k]

anna_k,

Es arī griezu sevi, kamēr to izmetu ..))

Meitenes, ko jūs varat darīt ar burku, lai tā būtu mazāk trausla? Varbūt to ārpusē pārklāj ar vairākiem emaljas slāņiem?

[OlgaYUB]

vai nopirkt otro?

OlgaYUB, protams, ņem otro, jo tas ir tik pieprasīts. Es pasūtīju divus uzreiz, izlasot īpašnieku sajūsminātās atsauksmes. Žēl, ka tajā brīdī bija daži rudmatnieki, bet es domāju, ka šī lieta ir novēršama

Meitenes, ko jūs varat darīt ar burku, lai tā būtu mazāk trausla? Varbūt to ārpusē pārklāj ar vairākiem emaljas slāņiem?

Jūs varat mēģināt to pielīmēt ar plašu lenti spirālē, tikai lai stiprinātu sienas. Lente no ārpuses nesaskarsies ar pārtiku, bet iekšpusē tā ir normāla, tīra. Bet tas ir skaisti, kā tas notiek, ar spirāli, krustu

Jebkurā gadījumā ir Mvideo, bet man joprojām ir atlaides, un tas man nāk klajā apmēram apmēram 1700-1800 r (y) nākamnedēļ, kad es to ņemšu.
Kas attiecas uz burku, tālajā 90. gados es nopirku nelielu kastroli (plānu stiklu), pārvietojums bija atšķirīgs. Varbūt tie tagad ir pārdošanā? Tad jūs varat nomainīt!

Bundžas ir kaut kā slikti izdomātas ... Man ir silikona maiss mīklas mīcīšanai - es domāju, ka jūs to varat ievietot fermentatora iekšpusē. Un noslēp burkas prom un aizmirsti par tām (es jau sāku no tām baidīties, man jau ir saplēstas divas stikla burkas no ozona un sajūta nebija patīkama), līdz, teiksim, tiek uzzīmētas jaunas - keramikas no Ouyrsson , tāpēc vēl vairāk, ka pagaidām man vajag tikai pierādīt mīklu ... tā es domāju ...

🔗 Par burkām skaties šeit

7. kārbu rinda, pēdējā bilde pēc kārtas, 1,5 l kārba

Labas burkas, tikai to sterilizēšana ir drūma lieta, jo mikroviļņu dziedzeros tas nedarbosies

[Kara]

Kara, Īru valoda, jūs to varat vienkārši mazgāt ar sodu un, lai iegūtu lielāku uzticību, pārlej ar verdošu ūdeni

Jā, es to vienmēr daru. Viss atrodas dzīvoklī. Neviens nevar lidot.
Un šo dzelzs gabalu var tā noņemt? vai viņa tur visu mūžu?

[Olga]

Un šo dzelzs gabalu var tā noņemt? vai viņa tur visu mūžu?

Olga, ja vēlaties, varat noņemt, bet tad tas netiks cieši noslēgts.

Jūs varat mēģināt to pielīmēt ar plašu lenti spirālē

Es domāju par šo variantu. Tomēr līmes tvaiki mani mulsina. Galu galā - bet tomēr skotu lente iesils.

Šodien no Omelochka cepu lietuviešu challah. Mīkla (kvasa režīms) stāvēja Orsik, tad mīkla tur bija paredzēta pārbaudei (kvass režīms), un, kad es to ievietoju veidnē, es ieslēdzu fermentācijas režīmu un ievietoju veidni ar mīklu ierīces augšpusē, viss pagriezās ārā vienkārši labi !!!

Nu mēs to pierakstījām .. knapi lasīju

Es to pasūtīju PIRMS es redzēju šo tēmu forumā. Es savācu pasūtījumu platīčos un pievērsu uzmanību Orsona sadaļai. Patika tīri ārēji, gāju un lasīju birojā. mājas lapā, apskatījos cenu (1990. gadā pīlē) un ... man patika vēl vairāk, vispār pasūtīju. Nu es šodien atbraucu, zaļš ābols. Pārbaudīju burkas, to izskatu. Visu ceļu. Bankas, protams, ir mazas. Parasts stikls. Būtu jauki, ja būtu rūdīts, bet šajā gadījumā tie būtu tikai smagāki, grūtāk noņemami. Mazs ir godīgs litrs, bet liels, jā, 1,8, divi litri tur gandrīz līdz malai, burtiski centimetru no kakla, jūs šļakstīsit. Jūs varat uzņemt burku ar gludām malām, nevis ar vēderu, tad 2,5 litri būs piemēroti, tikai to būs grūti noņemt. Ofisā. Vietnē ir arī stikla un keramikas trauki, bet tie nav pieejami pārdošanā. Paņemt burku nebūs grūti, galvenais ir tas, ka tas vienmērīgi silda no visām pusēm.

Mēs nedzeram vīnu / alkoholu. Bet kefīrs / kvass ar prieku. Par ko tas tika nopirkts, lai palīdzētu jogurta ražotājam ar porcijām. Tas ir paredzēts dzērieniem. Pārbaudes tiks veiktas rīt.

Par pārkaršanu, kā meitenes šeit rakstīja. Un kāda ir gaisa temperatūra jūsu dzīvoklī? Fakts ir tāds, ka vasarā es parasti gatavoju jogurtu ātrāk (4-5 stundas salīdzinājumā ar 5-6 ziemā), vienā laikā es nemaz necepu maizi (kad bija vecs LV) - raugs bija tik ļoti fermentēts tas, ka maize vienkārši nokritās un nedarbojās, kā. Tad viņi pielāgojās, lai liktu mazāk rauga un parasti ceptu naktī, lai tas būtu vēsāks. Tas viss, jo dzīvoklī ir ļoti karsti. Ja iekšpuse ir lielāka par 25 grādiem - viss, kas rūgst / rūgst, noteikti pārvietojas ātrāk. Ierīce ir cieta plastmasa, maz ticams, ka tā labi uztur temperatūru iekšā ... Pilnīgi iespējams, ka tā pārkarst. Bet tas, protams, ir tikai spekulācijas. Kā opcija ... Varbūt līdz rudenim viss būs kārtībā un ierīce darbosies normāli? Cerams.

Es arī nonācu pie šī viedokļa - virtuvē ir karsts, ierīce "pārkarst" (mums tagad tā ir trīsdesmit naktī). Es paņēmu rotaļu lācīti vasarai, jogurtu dzeršanai: nyam: tas lieliski strādā.


tagad "saldais pāris" Lācis un blenderis Viteks cītīgi strādā virtuvē, pagatavojot man smūtiju. Šeit ir vieglas vakariņas - dzeramais jogurts. ābols, banāns, trīs ēdamkarotes sasmalcinātu "Piecu graudaugu" pārslu un .... šokolādes konfektes (šeit ir karsti, šokolādes ledusskapī "izžūst". Un šokolāde ir laba. Šeit es sasmalcinu un ... .) brīnišķīgs yummy

Šodien es pirmo reizi pagatavoju jogurtu fermentatorā. Tā kā es biju pārliecināts, ka Kvass režīmā temperatūra tiek turēta apmēram 30 grādos, kas jogurtam ir pilnīgi nepietiekama, es nolēmu to ievietot fermentācijā. 1,5 stundas temperatūra sasniedza 45 grādus, es vairs negaidīju, es termometra kontrolē to pārcēlu atpakaļ uz Kvass, temperatūra turējās 35-36 grādi. Pēc programmas beigām izslēgtajā ierīcē temperatūra jau ir 33 grādi. Izrādās, ka tikai konkrētas programmas ievietošana nedarbosies, vai arī tā nesasildīs, vai arī tā pārkarst. Un, lai dejotu apkārt, kontrolējot temperatūru, es to darīju vienkāršā multivarkā, laiku pa laikam ieslēdzot apkuri. Un multivarkā ar vairāku gatavotāju temperatūra tiek turēta tāda pati kā jūs iestatījāt, sākot no 30 grādiem, es to izmērīju, un tas to uztur ļoti precīzi. Tātad jautājums ar piena produktiem .... Nav ļoti ērti.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, vai jūsu virtuvē tagad ir karsts?

Klau, ja iekšā ielej ūdeni, vai tas nebūs biedējoši? Vai kā?
Šodien es uz nakti ieliku jogurtu, pēc 8 stundām temperatūra bija 42 grami.

Šodien virtuvē ir 25 grādi. Iekšpusē ielēju nedaudz ūdens, atbilstoši piena līmenim.
Tagad es ieskatījos, jogurts izrādījās, virsma ir spīdīga, blīvs receklis, nav sūkalu. Bet atkal tas ir kontrolēts un dejo apkārt. ...
Ielieciet to ledusskapī, atdzesējiet, vakarā nogaršojiet.

Kāpēc ūdens? Papildu apkurei? Patiesībā ūdens atdziest ilgāk nekā gaiss ... Un pat slēgtā telpā. Ierīce ir paredzēta produkta sildīšanai gaisa spraugā. Tas nozīmē, ka tas silda gaisu, gaiss silda jogurtu. Tad tas izslēdzas, gaiss atdziest, arī produkts. Un, ja ap produktu ir ūdens, tas atdzisīs lēnāk, tad arī produkts atdzisīs. Tas ir pārkaršana.

Vai tas labi darbojas bez ūdens? Vai arī neesi?

Ūdens vienmērīgai siltuma sadalei, pretējā gadījumā apakšdaļa parasti metinās no tieša kontakta, un sienas nesasils gaisā.

Ūdens vienmērīgai siltuma sadalei, pretējā gadījumā apakšdaļa parasti metinās no tieša kontakta, un sienas nesasils gaisā.

Bet ierīce nav paredzēta lietošanai ar ūdeni, vai ne? Es jautāšu vēlreiz - vai bez ūdens tas darbojas normāli, vai tas "vārās", pārkarst? Un kāpēc sienas nesasilst pa gaisu? Vai tur ir slēgta telpa?

Parastā jogurta ražotājā pat ar brīvi aizvērtu vāku viss lieliski uzsilst pat bez ūdens. Es nesapratu, kāpēc ielej ūdeni tur, kur tas nav nepieciešams IMHO, ūdens pārkarst.

[Mams]

Mams, Es nepārliecināšu, bet ir tikai stulbi aizvērts trauks, bez jebkādiem šķidruma draudiem nokļūt ierīces iekšienē, kāpēc gan tur neizliet ūdeni? Turklāt tiešais dibena kontakts ar objektu caur gaisa spraugu sasilst vairāk nekā netieši, un ūdens nodrošina vienmērīgu apkuri. Gatavojot jogurtu, es vienmēr ieleju ūdeni multivarkas bļodā, nevis tikai lieku burkas uz karstā dibena.
Es nedomāju, ka ierīce silda dažādos veidos, tai ir nepieciešams sildīt ūdeni, lai gaiss, kāda ir apkures temperatūra, kas iestatīta programmā, līdz tam sakarst. Ne vairāk, ne mazāk.

[Anastasija]

Anastasija, Mums joprojām ir jāsāk tā, kā pirmo reizi rakstīts instrukcijās. Iestatiet fermentāciju 6 stundas, apskatiet to un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk laika vēlāk. Kad izņemu burkas, tās ir karstas pēc pieskāriena. Bet tas neizdevās - jogurts saritinājās, kad iestatīju laiku uz pulksten 8.
Man arī patīk fermentators, ka jums nav nepieciešams ielej ūdeni. Starp citu, arī es, izlasījis šeit, paņēmu un uzliku apakšā silīciju. paklājs. Nu, es gribēju redzēt, kas notiek. Notika tas, ka jogurts bija gatavs tikai pēc 10 stundām, nevis kā parasti pēc 6. Un burkas bija tikpat karstas un paklājs arī karsts.
Starp citu, man virtuvē ir 30 grādi.