Ninelle
Kara, Irinka, nu, fsee, gudru vārdu aizplūšana, tagad kā serums redzēšu kur, es par viņu visu zināšu.
Kara
StaralasI es
RepeShock
Citāts: Gandalfs
un es esmu pārsteigts!

Tas ir pareizi. Mācīties nekad nav par vēlu))))
Gandalfs
Kara, jums nav nepieciešams liels prāts, lai google!
Žēl, ka tu neapzinies iepriekš minēto.

Citāts: Kara
Jurij, un kāda fizikas nozare pieder seruma veidošanai?
Jums ir dabiska tieksme uz troļļošanu!
Turpmāk es teikšu, ka man nav ļoti patīkami sazināties ar cilvēkiem, kuri viņiem nebaro maizi, bet ļauj viņiem troļļot!
Lai gan es rakstīju par kaut ko pavisam citu, pastāv saistība - temperatūras režīms!
RepeShock
Citāts: Gandalfs

Tam vispār nav nekāda sakara ar jogurtu!

Protams, protams .... Un nav skaidrs, kurš no veikals Activia, tīrākais jogurts, tētis))))
Antonovka
Gandalfs,
Jurij, tavs mentora tonis pēdējā laikā ir kļuvis žēl
Kara
Citāts: Gandalfs

Kara, jums nav nepieciešams liels prāts, lai google!
Žēl, ka tu neapzinies iepriekš minēto.

Jurij, Google ir lielisks pašizglītošanās resurss, un es nekautrējos to izmantot. Un es lieliski apzinos iepriekš minēto.

Citāts: Gandalfs


Jums ir dabiska tieksme uz troļļošanu!
Turpmāk es teikšu, ka man nav ļoti patīkami sazināties ar cilvēkiem, kuri viņiem nebaro maizi, bet ļauj viņiem troļļot!

Tas ir, jums ir beigušies argumenti par šo tēmu? Man ir arī nepatīkami sazināties ar vīriešiem, kuri, ja nespēj argumentēt savu viedokli, pievēršas personībām un apvainojumiem.
MarinaK
Es iestāšos par Jurija aizstāvību, lai gan viņi tagad man metas ar čībām, bet dažreiz mūsu dāmām pietrūkst diplomātijas. Par mani jau ir bijuši daži skarbi vārdi, bet man nepatīk atbildēt tādā pašā veidā. Būsim iecietīgāki un laipnāki viens pret otru
Kara
Citāts: MarinaK

Es iestāšos par Jurija aizstāvību, lai gan viņi tagad man metas ar čībām, bet dažreiz mūsu dāmām pietrūkst diplomātijas.

Protams, bet no Jurija puses diplomātija steidzas, jūs nevarat apstāties

Citāts: Gandalfs


RepeShock, Mams, šeit es izlasīju jūsu opusus un esmu pārsteigts!
Rodas iespaids, ka, ja viņi mācījās skolā, tad par šo priekšmetu "FIZIKA" pat neesmu dzirdējis!

Citāts: Gandalfs

Kara, jums nav nepieciešams liels prāts, lai google!

Ir šī foruma noteikumi, kuru 1. punktā it īpaši teikts: "....zvērests, rupjība, ..... nav atļauts".
Pelmeņi
Citāts: Kara

Jūsu trūkumi ir tieši nepareizas tehnoloģiju izmantošanas dēļ, jūs izdomājat problēmu, kur tai nav ne miņas. Centieties visu izdarīt skaidri saskaņā ar instrukcijām, bez jebkādiem paklājiem un citām nejēdzībām.
Kā tieši es nepareizi izmantoju tehniku? Personīgi es visu izdarīju precīzi pēc instrukcijām, bez jebkādiem paklājiem. Rezultātā jogurts (proti, jurts no skābēta mīkla, nevis pārmērīgs starteris no activia vai fermentēta piena produkta Evitalia) pārkarsēja un noslāņojās zemāk, un kvass nepārcēlās. Pēc tam mani interesēja norādītās un faktiskās temperatūras. Kur es viņus dabūju? Tikko piezvanījāt Orsona atbalsta līnijai! Vai viņi melo pa tālruni par režīmiem?
Vai varbūt jums tas tiešām ir vajadzīgs stingri saskaņā ar instrukcijām, tas ir, nemaz neizmantojiet skābenes, bet tikai atkārtoti ielieciet mīklas ar skābu pienu no veikala? Tad, atvainojiet, es personīgi neuzticos pārlieku iesācējam no šādiem produktiem, un saskaņā ar instrukcijām tās noteikti nav 4-5 stundas, kā tas notiek šeit, jums tās jāsaglabā, bet visas 8-10. Es pat negribu skatīties uz to haosu, kas Orsonā stingri saskaņā ar instrukcijām no aktivizācijas 8 stundu laikā izrādīsies))))
Jekaterina2
Vai nu Mēness šodien ir vēzis, vai kaut kas cits ... Zelenīna pilieni ir lēti un efektīvi.
Jekaterina2
Citāts: Varenik
Es pat nevēlos skatīties uz to haosu, kas Orsonā stingri saskaņā ar instrukcijām no aktivizācijas pēc 8 stundām izrādīsies))))
Un man un manam dēlam tas patīk!
Kara
Andželīna, sakārtosim to bez liekām emocijām un pārmetumiem.

Es ļoti gribu palīdzēt!

Kādu pienu lietojāt?
Kāda temperatūra bija pirms rauga?
Kā trauki un virtuves piederumi tika sterilizēti?
Kādu raugu jūs izmantojāt?
Cik ilgi jogurts bija fermentēts?
Kāda ir temperatūra telpā, kurā ierīce tika uzstādīta?
Vai ierīce ir novietota blakus citiem virtuves palīgiem, piemēram, tējkannai, plīts, mikroviļņu krāsnim utt.?
Pelmeņi
Citāts: RepeShock

Tas ir jogurts, visreālākais un garšīgākais)
Temp-ra 40-43 gr.
Tas nav jogurts. Es izlasīju sastāvu, izgatavoju produktu no šīs skābenes ne baktēriju sastāva, ne garšas, ne konsistences ziņā, šis produkts pilnīgi atšķiras no jogurta. Bet garša un krāsa ... Daudziem tas patīk, bet man tas nepatika, es to neatkārtoju.
RepeShock
Citāts: Varenik
Tas nav jogurts.

Tas ir jogurts. Arī noderīgi, atšķirībā no.

Citāts: Varenik
šis produkts pilnīgi atšķiras no jogurta.

Jūs vienkārši nezināt, kā to izdarīt.
vatruska
Mazliet pasargāšu arī Gandalfu ... Ja pieiet ir patiešām garlaicīgi, tad jogurtu var saukt tikai par to, kas raudzēts ar bulgāru nūju (sīkāk savu jogurtu var izlasīt tēmā - tur šī tēma, kā viņi sakot, bija pārklāts no visiem leņķiem). Evitalia ir mājas fermentēts piena produkts ar jogurta konsistenci, bet ne jogurts. Bet no tā tas nepārtrauca būt mazāk noderīgs, labi, pēc tam - pēc garšas un krāsas ... Kādam patīk, kādam ne ...
Pelmeņi
Irina, neapvainosim mani, es biju tieši augstāk un lūdzu, lai mani neapvaino par to, ka nezinu, kā izmantot tehnoloģiju, taču tas palika galvenais oponentu arguments)
Man pazīstams piens, īpaši pasterizēts 2,5, uzkarsēts līdz 39g. Tas ir veids, kā tas notiek saskaņā ar skābes mīklas instrukcijām, kā es vienmēr daru, slaucot parastu jogurtu. Iesācējs bija GoodFood simbiotika. Es sterilizēju burku līdz vārīšanās temperatūrai mikroviļņu krāsnī, pēc tam visu ar spirtu no izsmidzināšanas pudeles, kastrolis, karote, putošanas līdzeklis, vārot uz plīts un spirtu pēc atdzesēšanas.
Režīms 10 stundas saskaņā ar instrukcijām skābēta mīkla un jogurta pagatavošanai. Pēc 8 misām ar 50g temperatūru.
Iekštelpās 24gr ierīce stāv blakus visam iepriekšminētajam, bet skābo pienu es ievietoju tikai naktī, kad visas šīs ierīces ir izslēgtas un pat nedod atlikušo siltumu. Tajā pašā vietā parasti ir jogurta pagatavotājs.
Pelmeņi
Citāts: RepeShock

Jūs vienkārši nezināt, kā to izdarīt.
Priekš kam? Kāpēc jūs mani atkal apsūdzat izliekumā? Jūs mani personīgi nepazīstat, es nerakstīju blēņas un tā tālāk ... Kāpēc personīgi? Šī ir tikai diskusija par nākamo ierīci virtuvē!
Nē ... es atsakos saprast ...
Kara
Citāts: Varenik

Iesācējs bija GoodFood simbiotika.
Režīms 10 stundas saskaņā ar instrukcijām skābēta mīkla un jogurta pagatavošanai. Pēc 8 misām ar 50g temperatūru.

Sāksim ar šiem diviem punktiem (es tiešām nesaprotu, kāpēc ir alkohols, pietiek ar burkā ieliet verdošu ūdeni vismaz 2-3 cm un 2 minūtes ar pilnu jaudu sterilizēt mikroviļņu krāsnī .. bet nu labi) .

Izmēģiniet citu startera kultūru. Un 8 stundas vasarā jogurtam ir daudz, un vēl jo vairāk 10! Izmēģiniet 6 stundas. Un kā jūs ieguvāt burku no fermentatora, ko jūs ar to darāt?
MarinaK
Kad es derēju pulksten 6 un nekas nedarbojās, man lika likt pulksten 10-12. Kopumā visi mēģinājumi ar stundu atšķirību noveda pie tā paša rezultāta. Tā rezultātā es gatavoju jogurtu kokvilnā
Gandalfs
Patiesībā visi, kas mani lasa, man pilnīgi piekritīs vai būs pret mani un kādas kvalitātes jūs patērējat produktus.
Ļaujiet man jums atgādināt: "Ne visi jogurti ir radīti vienādi!"
(Es mēdzu to uztvert kā anekdoti, bet tagad tā ir taisnība.)

Jūs mēģināt kaut kā palīdzēt, brīdināt, atbildot, kā likums, jūs saņemat ne tikai nepateicību, bet arī ļaunu.
"Neveic labu, nedabūsi ļaunu," ir absolūti patiess sakāmvārds.
Šajā posmā es nonācu pie secinājuma:
Ļoti labi, ka ir tādas mājsaimnieces (ar ne tikai zināšanu trūkumu) - dabiskā atlase pāries intensīvāk!
Kas kopumā ir ļoti labs cilvēku populācijas uzlabošanai.


Katram ir sava izvēle!
Mana izvēle patērēt noderīgs produkts!
vatruska
Gandalfs, bet cilvēkam tas nav vajadzīgs !!!
Natališka
Jurijs, padoms ir labs: dzērieni_piens: Bet fermentators un tā vārīšanas funkcijas ir aplūkotas šeit. Bet jums tā nav.
Esvt
Foruma lietotāji! Laba diena!
Es vēlos dalīties ar jums savā pieredzē par fermenta atkārtotu izmantošanu! Kaut kur tēmas sākumā es rakstīju par kvasu, kas pagatavots pēc receptes "Kvass ar rozīnēm". Rezultāts bija lielisks, mums ļoti patika kvass, un es to gatavoju vairākas reizes. Viss bija lieliski.
Bet tagad mēs esam pārcēlušies uz dachu, un es jau vairākas reizes esmu mēģinājis pagatavot kvasu pēc šīs receptes. Izrādās slikti, tas rūgst, tad tas ir vienkārši bez garšas. Es darīju visu kā mājās (es mēra gramus, nemainīju sastāvu un laiku) Un, ja es nezinātu, kas varētu būt kvass, es teiktu, ka ierīce ir slikta. Man šķiet, ka visa lieta ir to produktu kvalitātē, kurus es izmantoju (varbūt es nopirku misu pēc atšķirīgas kvalitātes vai rozīnes bija cita uzņēmuma, un varbūt arī noskaņojums, ar kādu es to gatavoju). Varbūt jums nevajadzētu nekavējoties pārmest ierīci, bet mēģināt eksperimentēt ar ēdieniem un starteriem.
Un es arī piekrītu apgalvojumam, ka, ja dvēsele nemelo ar ierīci, tad labāk no tā atbrīvoties, nekā gatavojot gatavību sabojāt garastāvokli. Tirgū ir daudz dažādu ierīču !!!
Lai visiem jauka diena
Venera007
Attiecībā uz Evitalia tas tiešām nav jogurts, bet ļoti noderīgs raudzēts piena produkts, jogurtā ir obligāta bulgāru nūjas sastāvdaļa, kuras nav Evitalia, bet tajā ir daudz citu noderīgu lietu, un es esmu gatavojis es pats jau vairākus gadus jogurta vietā, ti, vēl nesen bija gandrīz neiespējami nopirkt no mums jogurta startera kultūras.
Pelmeņi
Irina, alkohols ir mans personīgais prusaks. Papildus ēdiena gatavošanai es esmu arī ziepju pagatavotājs-kremovārs, esmu pieradis maksimāli sterilizēt visu instrumentu.
Es nevēlos izmēģināt citu raugu. Precīzāk, ne tik ... Es izmantoju dažādus starterus, bet tas ir simbiotiskais un labās pārtikas jogurts, kuru mans bērns mīl visvairāk. Un rezultāts uz tā ir stabils un paredzams, tāpēc pirmo pieredzi es to paņēmu. 8 stundas virtuves temperatūrā 23-24 grami nav daudz šai skābēšanai, ne vasarā, ne ziemā ar pareizi strādājošu jogurtu gatavotāju. Es tiešām nesaprotu, kādu iespaidu uz manu pieredzi atstāj gada laiks. Tagad nav karsts, ziemā mana virtuve kļūst karstāka.
Es nevēlos izmēģināt 6 stundas, es uzvilku nakti un neceļos modinātājā, lai pārbaudītu jogurta gatavotāju. Paldies, ka mēģinājāt palīdzēt, bet es patiešām nevēlos dejot ar tamburīnu virs pārkaršanas ierīces, lai gan es zinu šo deju iespējas.
Jā, ja es nepiesildu pienu, tad pēc 8 stundām temperatūra vienkārši sasniegs 45, un līdz 50. Bet tā ir novirze no instrukcijām, par kurām esmu apsūdzēts;)
Mana ierīce fermentācijas laikā pārkarst, un fakts ir ne tikai mana. Mēģina pierādīt pretējo - kāpēc? Dejot ar tamburīnu ir katra paša izvēle, taču es dalītos ar pašas ierīces problēmu un problēmu, kā pat šādā ierīcē sagatavot produktu.
Z. s. Fermentācijas beigās es ievietoju burku ledusskapī.
julia_bb
Citāts: Kara
StaralasI es
Labi darīts, paldies!
Pretējā gadījumā "nevajadzētu būt sūkalām, nevajadzētu būt"
Gandalfs
Pelmeņi, MarinaKlūdzu, nepievērs uzmanību provokācijām!
Viņi vienkārši tevi troļļo un izbauda to!
Šī tēma nepieļauj kritiskus iebildumus.
Ikviens, kas ir pret, tiek traucēts.
Un vai tiešām jums nerūp troļļu viedoklis, kuriem nav zināšanu?
Google "trollinga pazīmes", izlasiet un saprotiet visu!

Citāts: vatruska
bet personai tas nav nepieciešams
KUR ???
Pelmeņi
Citāts: Gandalfs

Pelmeņi, MarinaKlūdzu, nepievērs uzmanību provokācijām!
Viņi vienkārši tevi troļļo un izbauda to!
Tas ir maz ticams .... Spriežot pēc tā, ka daudzi vadās pēc produkta pēc aktivizēšanas un nepieciešamības pielāgoties, viņi vienkārši nesaskārās ar pareizi strādājošām ierīcēm un starteriem ar stabilu rezultātu. Tas ir, vienkārši nav ar ko salīdzināt.
vatruska
Gandalfs, kas tas ir?

"Ļoti labi, ka ir tādas mājsaimnieces (ar ne tikai zināšanu trūkumu) - dabiskā atlase pāries intensīvāk!"

Es aizgāju pēc pannas
Antonovka
Pelmeņi,
Man ir jogurta ražotājs un termostats, es laiku pa laikam gatavoju jogurtu no Evitalia, es izmēģināju no Vivo - man tas nepatika. Tagad man ir Oursons - vai man ir ar ko salīdzināt ?? Jā, no Activia es to arī daru dažreiz
Gandalfs
vatruska, Es atkārtoju vēlreiz, kur ir PAR PERSONĪBU?!
Vai arī jūs visu, kas ir teicis, uztverat kā aicinājumu jums personīgi?!
Pelmeņi
LenaDroši vien ir, vai varbūt nē, jo es nezinu, kuru no Vivo produktiem jūs izmantojāt un vai tas pēc sastāva un īpašībām ir salīdzināms ar Evitalia un jogurta starteriem. Jums būs prieks, ja es jūs tagad mocīšu. Kāpēc jums tas nepatika no Vivo? Vainot to, ka jūs nezināt, kā lietot skābo mīklu un jogurtu gatavotāju?
Antonovka
Pelmeņi,
Nu, iespējams, nepatīkami) Bet man, šķiet, viss ir vieglāk - nav ideālu instrumentu, fermentu utt., Un mēs visi esam atšķirīgi, un arī to pašu notikumu uztvere ir atšķirīga, kā arī kādam paveicas ar ierīcēm , bet daži to nedara. Piemēram, Štebas spiediena katlā temperatūra lec - kamēr citi, šķiet, nav arī Lācī, ne viss ir ideāli, bet man tas joprojām patīk - ja tikai kannas ir mazas un nav mazas, lai tur paņemtu - vispār man tas būtu jauki
Pelmeņi
Citāts: Antonovka

Bet man šķiet, ka man ir vienkāršāka attieksme pret visu - nav ideālu instrumentu, starteru kultūras utt., Un mēs visi esam atšķirīgi, un arī to pašu notikumu uztvere ir atšķirīga.
Piekrītu! Tāpēc mani tik ļoti uzķēra (pirmo reizi) šāda bezkompromisu diskusija par parastu ierīci, kuras līdzīgas virtuvē katram ir ratiņi un ratiņi. Es arī vienkārši ārstēju, nopirku, redzēju trūkumus, aprakstīju savus iespaidus, un viņi man uzbruka))))
Pelmeņi
Lena, labi der Ikea litra burka ar stikla vāku uz metāla aizdares. Vāku var viegli noņemt.
Antonovka
Pelmeņi,
Andželīn, neuztraucies

Un tas var nonākt pie tā
Fermentētājs Oursson FE0205D / GA



Es jau domāju, ka, nokļūstot veikalā (IKEA vai pie pieliekamo galda piederumiem (kas man ir samērā tuvu), es došos kopā ar Lāci - mērīšu
Pelmeņi
Lenapirms tam? Tas noteikti, ir pienācis laiks to sasiet), bet kopumā manas sienas virtuvē ir nedaudz gaišākas, bet toni ir tuvu zaļajam fermentatoram, un aizkari un dīvāns ir oranži, tos var ievietot kā piederumus)
Jūs varat lietot mūsu vārdu par litru burku, tas pat nāk ar vāku, man tāds ir mājās, es to izmēģināju.
Antonovka
Pelmeņi,

Jā, ieliksim tos kā puķu vāzi un viss

Gandalfs
Citāts: Varenik
Piekrītu! Tāpēc mani tik ļoti uzķēra (pirmo reizi) šāda bezkompromisu diskusija par parastu ierīci, kuras līdzīgas virtuvē katram ir ratiņi un ratiņi. Es arī vienkārši ārstēju, nopirku, redzēju trūkumus, aprakstīju savus iespaidus, un viņi man uzbruka))))
Psiholoģija ir iesaistīta!
Cilvēki ir ļoti satraukti, ka maksāja līdz 3000 rubļu. par nevērtīgu ierīci, un pat nopirka nevis vienu, bet 2-3.
Kas godīgi sakot, ir mazs kvasam un vīnam, un neuztur vajadzīgo temperatūru.
Augstas kvalitātes jogurtam tas arī nav ļoti piemērots temperatūras problēmām un lietošanas neērtībām.
(bet, man personīgi, litra tilpums nav ļoti ērts, pēc manas pieredzes porciju burkas man ir ideāli piemērotas visos aspektos, gan pēc izmēra, gan pēc sterilizācijas ērtības, gan no iegūtā jogurta kvalitātes tādā tilpumā un ērtu lietošanu)
un sakarā ar to, ka nav iespējams iestatīt vēlamo temperatūru un to stabilizēt!

Citāts: Kara
Arī man ir nepatīkami komunicēt vīriešikuri, ja nespēj argumentēt savu viedokli, pievēršas personībām un apvainojumiem.
Ir ļoti interesanti lasīt pierakstu no tā, kurš tajā pašā teikumā klasificēja mani pāri pieklājības robežām !!!
Pirms rediģēšanas izdevās izlasīt izlasi!
Lilida
Gandalfs, Jūs esat rāpojošs garlaicība. Kulinārijas vietnē nevar uzvesties kā ne pārāk labi audzināts cilvēks. Dāmas šeit ...
Pelmeņi
Lena, Es visu uztveru nopietni, kompozīciju jau esmu sacerējis!

Fermentētājs Oursson FE0205D / GA

Kara
Citāts: Gandalfs

Psiholoģija ir iesaistīta!
Cilvēki ir ļoti satraukti, ka maksāja līdz 3000 rubļu. par nevērtīgu ierīci, un pat nopirka nevis vienu, bet 2-3.
Kas godīgi sakot, ir mazs kvassam un vīnam, un neuztur vajadzīgo temperatūru.
Augstas kvalitātes jogurtam tas arī nav ļoti piemērots temperatūras problēmām un lietošanas neērtībām.
(bet, man personīgi, litra tilpums nav ļoti ērts, pēc manas pieredzes porciju burkas man ir ideāli piemērotas visos aspektos, gan pēc izmēra, gan pēc sterilizācijas ērtības, gan no iegūtā jogurta kvalitātes tādā tilpumā un ērtu lietošanu),
vēlamās temperatūras iestatīšanas un stabilizēšanas dēļ nav iespējams!
Ir ļoti interesanti lasīt pierakstu no tā, kurš tajā pašā teikumā klasificēja mani pāri pieklājības robežām !!!
Pirms rediģēšanas izdevās izlasīt izlasi!
Tas ir jauki Āmen!
mara_2
Viņi man atnesa manu fermentatoru ... kannas mani biedē, jā ... bet man vajag tikai ierīci mīklas pierādīšanai, un, tā kā iekšpusē viss ir "vesels", tad varbūt mīklu var tā salikt, bez jebkādām kārbām un režīmā "kvass" - man būs jāmēģina ... tagad spraudnis - kur glabāt šīs trauslās kannas ... hehe ... ...
Gandalfs
Citāts: Lilida
Jūs esat briesmīgs garlaicība. Kulinārijas vietnē nevar uzvesties kā ne pārāk labi audzināts cilvēks.
Es redzu sliktas manieres un apvainojumus no jūsu puses !!!
mara_2
Pārtrauciet strīdēties ... tie nav argumenti, kuros dzimst patiesība - tas ir pilnīgi atšķirīgs un jau šķērso katru līniju ...
Kara
Meitenes, nepievērš uzmanību jums, cilvēks šodien nav adekvāts, labi, varbūt kaut kas notika ... Pamodieties, attālinieties un atkal sazinieties vairāk vai mazāk panesami.
Gandalfs
Citāts: Kara
Un ļaujiet sievai lasīt jums pierakstus, ja viņa kādreiz to nolasīs. Es arī izdzēsīšu to pēc tam, kad esat to izlasījis!
sūdi jābūt tādam indivīdam! Uh!
Viss, man šis trollis ir miris!
Barojiet vairāk resnais trollis Es to nedarīšu!
Kara
Paldies Dievam!!
RepeShock

Dīvaini, bet pēc tam, kad Irina-Vernisāža rakstīja par pārkaršanu, neviens viņai neuzbruka, neteica sliktu vārdu.
Un viss kāpēc, jo cilvēks rakstīja adekvāti, mierīgi, nevainojot visus un visu.
Acīmredzot prezentācija ir ļoti svarīga.

Un tā nav taisnība, ka šeit tiek rakstītas tikai labas lietas, visi trūkumi tika pamanīti ilgi pirms negatīvā lobija parādīšanās tēmā.
Tas ir, cilvēki tīšām nāk un raksta nejaukas lietas, it īpaši, ja viņiem nav ierīces.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība