Fermentētājs Oursson FE0205D / GA

[fedot2202]

Mans vīrs nopirka man fermentatoru ar vienu 2 litru bundžu

fedot2202, Olga, bet vai jūs pagatavojāt skābo krējumu un jogurtu 2 litru burkā?

[fedot2202]

fedot2202, Olya, ja jūs mērījāt temperatūru, un tā nebija lielāka par 40 *, tad loģiski, ka atteicei nav nekāda sakara ar ierīci, iemesls ir vai nu produktos, vai noteiktajā laikā, vai arī kaut kas cits. Šādās ierīcēs vissvarīgākais ir uzturēt noteiktu temperatūru noteiktā laikā, un pārējais ir atkarīgs no produkta izvēles, sterilitātes un pareizi izvēlētā gatavošanas režīma.
Man ir lētākais jogurta pagatavotājs uz 1 litru un pirmais raudzētājs no Oursson, un, ja jums nepatīk skābene vienā, tad otrā produkts uz šī skābena nav ledus, tas ir, ne pēc jūsu gaumes, bet gan neviena no ierīcēm mani nepievīla.

Lieta ir tāda, ka Tefalkā viss izdevās perfekti! Un Orsončikā nav sasodīti.

Ievietots sestdien, 2016. gada 19. martā 19:56

fedot2202, Olga, bet vai jūs pagatavojāt skābo krējumu un jogurtu 2 litru burkā?

Orsonā - jā, 2 litros, bet uz litru piena un 1,5 un 500 ml ...

Meitenes, kas izmanto Orsona starteru kultūras? Vai jūs uzliekat vienu vai divas paciņas uz burkas? Un tad instrukcijās norādīts 1 litrs, tāpēc es sēžu un domāju, ka pietiek ar diviem vai vienu.

[Elena]

Elena, Man ir 1 paciņa uz 2 litriem, viss lieliski rūgst.

Laba diena visiem!
Es izlasīju visu tēmu "no vāka līdz vākam" ..)) Pirms divām dienām nopirku sev fermentatoru, uztaisīju jogurtu ar Bres-Litovskas skābi 2,5% no 2,5% UHT piena ... es to uzliku 9 stundas .. Šīs jautājums ir pilnīgs lajs, un šī ir mana pirmā pieredze, kā gatavot mājās gatavotu skābu pienu)) Tātad pie izejas bija kaut kas biezs un neviendabīgs, lai gan, kad es to maisīju un atdzesēju ledusskapī, diezgan biezs produkts ar nelielu garšu iznāca kefīrs ... Vai tā tam jābūt? Un tomēr es lasīju par pārkaršanu .. Kad izņēmu burku, tā bija karsta ... Protams, nevis verdošs ūdens, bet manāmi ... Vai tas ir normāli? Vai arī jums ir jāmaina vienība, pirms ir par vēlu?
Jau iepriekš pateicos par atbildēm!

Irina Ourssona draudzīgā vietnē saka:

Priekšrocība ir tā, ka visos režīmos temperatūra tiek uzturēta tajā pašā līmenī, kas nodrošina vislabvēlīgākos apstākļus dzīvajiem organismiem, īpaši kvasam un rauga mīklai, jogurtiem - pienskābes baktērijām, vīnam - fermentiem. "Kvass" režīmā - 30-35C, režīmā "Fermentācija" apkure notiek līdz 40-42C, bet "Vīns" - 20-25C robežās.
Ir viens precizējums, sildīšana un temperatūras uzturēšana līdz noteiktam līmenim notiek tādā veidā, ka produkta (jogurta vai mīklas) centrā tiek sasniegta vēlamā temperatūra, tāpēc ierīces iekšējai virsmai vajadzētu spēcīgāk sasilt un var justies karsts pieskaroties. Tas ir normāli.

Kas attiecas uz jogurta pagatavošanas temperatūru. Es konsultējos ar mūsu tehnologu.
Ja jogurts izdodas, tad neapmierinātībai nav pamata.
Ja termometrs tiešām rāda 43C, tad tas nav noziegums, pienskābes baktērijas turpina aktīvi augt.
Normāla temperatūra jogurtam ir 35 - 45 grādi, 50C vairs nav vēlams.

[Gnu guns]

Gnu guns, paldies!))) Bet man nav pārtikas termometra ((((vai ielas termometrs pirmais ar ārēju vadu ir piemērots šādiem mērķiem? Tikai kā to sterilizēt? Ar spirtu? Un jums jāmēra temperatūra produkta iekšpusē vai ārpus skārda (starp bundžu un es atvainojos, ja es prasu blēņas, bet es patiešām vēlos to izdomāt un saprast visas gudrības, kā gatavot mājās gatavotus produktus ..

[Stasja23]

Stasja23, izlasot VISU tēmu, pamanīsit, ka pārkaršanas gadījumā fermentatora dibenā jāuzliek salvete (2-3) vai silikona paklājs.
Nav nepieciešami termometri.

[RepeShock]

RepeShock, Es izlasīju visu tēmu! Bet fakts ir tāds, ka, kā es rakstīju iepriekš, es pirmo reizi savā dzīvē saskāros ar fermentētu piena produktu ražošanu mājās. Es nezinu, kas ir NORM un kas pārkarst .... Tāpēc es aprakstīju savas jūtas, kad no fermentatora izvilku jogurtu .... Kā tam jābūt normālam? Kādai jābūt trauku temperatūrai? Patiesībā Gnu rakstīja, kādi temperatūras diapazoni ir vajadzīgi ... Un kā gan citādi var uzzināt temperatūru bez termometra? Vienīgais, ko nezinu, ir tas, kā un kur to pareizi izmērīt ...

[Orsons]

Iekāpšu ....

Un fermentatoru un jogurtu gatavotājs Orsons viņi paši labi sagatavo jogurtu, bez mūsu iejaukšanās.
Pēc 4-5 stundu fermentācijas jums jāpārbauda jogurta konsistence. Pagrieziet un kratiet burku (vai burkas) ļoti nedaudz, virsmai vajadzētu izskatīties kā "bieza želeja", nedaudz krata, krata (es ceru, ka es skaidri uzrakstīju stāvokli). Ar to pietiks, jogurts ir gatavs. Kad silts, jogurta biezpiens vienmēr ir pārāk šķidrs. Pēc tam, kad masa nogatavojas aukstā vietā, līdz tā atdziest, masa sabiezē un kļūst blīva. Ja piens ir dabīgs vesels un tā tauku saturs ir 4-6% (plus skābs krējums 20%), tad jogurts izrādīsies blīvas konsistences "karotes vērts". Jogurta blīvums ir atkarīgs no piena un krējuma tauku satura.

Atvainojiet, es nekad nepārbaudu Orson ierīcēs sildīšanas temperatūra, tā ir iestatīta pareizi un 38-45 * C, un, ja produkts izrādās pareizs, kvalitatīvs, garšīgs (ko daudzi ir pārbaudījuši praksē), tad nekas nav jāuztraucas ar temperatūras mērīšanu. temperatūra Vienkārši sajauciet sevi

Lai nevienu nejauktu ar info, es rakstīju tikai par darbu fermentatoru un jogurtu ražotājs ORSON Citām citu ražotāju ierīcēm var būt atšķirīgi darbības principi un temperatūra.

Šeit es raksturoju, kā es jogurta pagatavošanā gatavoju rūgušpienu, meklēju piemēru:

Mājas jogurts, krēmīgs Oursson jogurta ražotājā (Administrators)

[Administrators]

Administrators, paldies par zinātni, es saņēmu diezgan pienācīgu jogurtu ... Vienīgais, iespējams, 9 stundas joprojām ir mazliet par daudz ... Es mēģināšu pagatavot kaut ko citu, un tad, izmēģinot un kļūdoties, es droši vien izdomā, kā tam vajadzētu būt ideālā gadījumā ....: girl_cleanglasses: Vienkārši tēma teica tik daudz par pārkaršanu, un, kad es izņēmu diezgan karstu burku, es nodomāju .... Ko darīt, ja šī ir tā pati PĀRKARŠANA ?!

[Stasja23]

Stasja23, Nastja, es nezinu par citiem, bet manā multivarkā ar jogurta režīmu pēc noklusējuma visur ir 8 stundas. Izrādās, ka pulksten 9 ir par daudz.

visur pēc noklusējuma 8 stundas. Izrādās, ka pulksten 9 ir par daudz.

Tas joprojām ir nosacīts laiks. Jogurta ražotāja recepšu kolekcijā teikts, ka iestatiet 8 stundas, un, ja to nepietiek, pievienojiet vēl 1-2 stundas. Ziemā manā mājā ir auksts, un ar 8 stundām tiešām nepietiek, vasarā pietiek ar 4-6 stundām. Jums jāpārbauda produkts un jāizmet termometrs.)) Ir arī pamanīts, ka, raudzējot to pašu jogurtu ar paciņu skābes, tas prasa nedaudz vairāk laika nekā vēlāk, kad jūs fermentējat ar savu jogurtu. Un nesen es pagatavoju Orsikovskajas biezpienu ar skābu mīklu, pagatavoju to 2 litru burkā, pievienoju divus maisiņus, pēc 8 stundām rezultāts bija nožēlojams, pievienoju vēl stundu. Pietika ar papildu 15 minūtēm. Biezpiens izrādījās lielisks! Paskaties uz produktu!

gatavots jogurts ar saldskābi Bres-Litovsk 2,5%

Parasti šīs šķidro starteru kultūras ir gatavs dzēriens. Lai iegūtu jogurtu, jums jāizmanto vai nu sausās startera kultūras, vai arī dabīgs jogurts ar īsu derīguma termiņu, nepievienojot konservantus, cukuru un citas lietas. Tāpēc tas garšoja pēc kefīra, nevis jogurta. Jūs mēģināsiet noskaidrot baktēriju veidu, kas iesaistīts ēdiena pagatavošanā. Katrs no tiem ir atšķirīgs. Par jogurtu, daži, par kefīru, citi, par jogurtu, citi. Baktēriju nav daudz, bet piena produktos tās atrodamas dažādās kombinācijās. Bet jūs uzreiz sapratīsit, kas ir jogurts un kas nav.

Dažādas ierīces raksta dažādus laikus.Un dažāda veida starteru kultūrām - tas arī ir atšķirīgs. Kefīram 7-10 stundas (atkarīgs no ierīces sildīšanas pakāpes un temperatūras apkārt). Jogurtam 6 stundas tiek uzskatītas par sava veida standartiem. Bet atkal vasarā šis skaitlis ir 4-5 stundas. Īpaši karstās vietās un 3-3,5 stundu laikā tas ir gatavs. Un ziemā par jogurtu parastā dzīvoklī no 6, tagad man ir 7 lapas. Acīmredzot apkure vairs nav tik karsta ...

Jebkurā gadījumā ir tikai pieredze un pieredze.

Un neuztraucieties par temperatūru. Jo parastā dzīvoklī jūs nekad nesaņemsiet absolūti līdzīgus apstākļus un skaidrus grādus. Tas var būt iespējams slēgtās krāsnīs ar pastāvīgu temperatūru kaut kur ražošanā. Un mājās - tad caurvējš, tad baterijas, tad ierīce tika novietota tuvāk logam. Jā, un mājsaimniecības ierīcēm nav absolūtas precizitātes līdz pakāpes desmitdaļām. Labākajā gadījumā grāds vai divi. Un pat tad. Plastmasas jogurtu veidotāji ar niecīgu ēnu vienkārši nevar strādāt pie 37 grādiem ... Tāpēc neuztraucieties. Ir vispārīgi noteikumi - pieturieties pie tiem, un viss izdosies.

Meitenes, paldies jums visiem par vērtīgajiem padomiem un komentāriem !!!!! Es sapratu, ka ir jāaizpilda izglītības nepilnības.Tagad es eju meklēt tēmu par baktērijām ... Rīt es nopirkšu Orson jogurta starteri un uzlikšu to .... Patiešām, nav aizstājēja pieredzes pēc .. Vai kāds kādreiz ir ielicis apelsīnu vīnu jaunajā Orsik?

Vispār dīvaini, ka cilvēki nevar dabūt skābo krējumu, es to izmēģināju uz vivo, un caprina, un lactoferm, un aivi arī skābo krējumu iegūst no 10% krējuma, it īpaši skābo krējumu uz vivo. Un es arī samaisīju metro 33% un 11% petmola krēmu ar atlaidi iepirkties, vapsche ir super.

[33%]

Es arī sajaucu 33% un 11% krējuma petmol metro ar atlaidi iepirkties, super vapsche.

Nu, šis krēms nevarēja nedarboties.Šis krēms satur lielu daudzumu stabilizatoru un biezinātāju, un tas ir paredzēts konditoram, piemēram, smags krējums rotājumiem. Tas ir stabilizatoru dēļ, lai saglabātu formu.
Es kaut kā atturos no šī krēma pirkšanas.Jums ir jāizlasa etiķete.

[Administrators]

Administrators, tāpēc gandrīz visos krējumos ir karagenīns vai kaut kas tamlīdzīgs, 10% vienkāršā krēmā tā it kā nav, bet vivo krējumam krējums ir lielisks! Es vēl neesmu izmēģinājis Orsona raugu, vēl neesmu redzējis. Un tāpēc man Vivo un Kaprīna valda

[Konstantīns]

Konstantīns, Orsik Auchan ir pārdošanā.

Un pēdējā laikā Orsikā es gatavoju skābo krējumu no 10% krējuma, raudzējot ar savu skābo krējumu. Par katriem 100 g krējuma 1 tējkarote krējuma. Laiks ir 6 stundas, es to turu ledusskapī vēl stundu. Skābs krējums ir biezs. Un tad es paņēmu krēmu nevis no UP, bet vienkārši pasterizētus krievu modeļus. Vakarā pēc izslēgšanas es paskatījos uz visu šķidrumu un atstāju to Orsikā, līdz izslēdzās rīts, pēc tam ledusskapī un viss ir kārtībā, to var iesmērēt uz maizes. Starp citu, es pārgāju no jogurta uz jogurtu. Orsikā raudzēju pienu ar skābu krējumu, tās pašas 6 stundas, tas sanāk ļoti garšīgs un nav nepieciešams tvaicēt ar fermentiem. Kā variants man der.

[obligāti]

Es nezinu, kas ir NORMA un kas ir PĀRKARŠANA .... Tāpēc es aprakstīju savas jūtas, kad no fermentatora izvilku jogurtu .... Kā tam jābūt normālam?

Parasti, kā jau esat rakstīts, produktam vajadzētu būt pēc jūsu garšas

Ar spēcīgu pārkaršanu gala produkts, visticamāk, negaršos. Un tā konsistence var būt dīvaina.
Ja tas netiek uzkarsēts, produkts vienkārši netiks pagatavots, tas ir, tas paliks šķidrs, piemēram, piens.

Pēc manām domām, pareizi ir pagatavot mājās parasto jogurtu no sausajām startera kultūrām, viss, kas tur ir, ir norādīts sastāvā, vienmēr tiek norādīts arī tas, kā un kādā temperatūrā tas jāsagatavo (tas atkarīgs arī no startera kultūras veida, viņiem ir dažādas baktērijas, tāpēc gan laiks, gan temperatūra var atšķirties). Jogurta piens obligāti jābūt sterilizētam un īpaši pasterizētam, pretējā gadījumā jogurts tur nedarbosies, jūs saņemsiet parasto jogurtu (starp citu, tas arī ir ļoti noderīgs, bet nav jēgas to pagatavot uz jogurta skābes).

Vārīšana no gatavā veikalā nopērkamā jogurta, Es apsveru, bīstami un bezjēdzīgi.Pirmkārt, mēs nezinām, kādos apstākļos tas tika izgatavots, kā tas tika uzglabāts, kā tas tika transportēts un ko varēja iekļaut sastāvā, neskatoties uz etiķeti.
Turklāt neviens nedos jums garantiju, ka karsējot tie joprojām var "izaugt", papildus kaut kam noderīgam.

Tagad tiek pārdotas daudzas gatavas sauso starteru kultūras, ikviens var izvēlēties pēc savas gaumes.
Tanja-Admin nedaudz kļūdījās, nosakot jogurta gatavības pakāpi. Gatavais jogurts nav šķidrs, gatavības pakāpi var noteikt ar aci, jogurta virsma kļūst spīdīga, gluda un nav šķidra. Tad jogurts iet uz istabām. temperatūru uz galda un pēc tam ielieciet nogatavināšanai aukstumā vismaz 2-3 stundas, vēlams vairāk.

Jogurta biezums nav atkarīgs no piena tauku satura, tas ir pārbaudīts.

[RepeShock]

RepeShock, Paldies!!!! : uzvara: Rīt es došos uz Auchan pēc Orsika raudzēm .. Vai arī to neuzskata par sausu?

Vai arī to neuzskata par sausu?

Tiek uzskatīts, ka tie ir sausi. Un patīk visiem, kas tos jau ir sagatavojuši.
Es to vēl neesmu izmēģinājis)

[Sedne]

Sedne, raugs? Tad jums jāiet. Paldies.

Tiek uzskatīts, ka tie ir sausi. Un patīk visiem, kas tos jau ir sagatavojuši.
Es to vēl neesmu izmēģinājis)

Tas ir lieliski !!!! Eh! Apgriezies dvēsele !!!!

[Konstantīns]

Konstantīns, jā, jā, jā, es tur nopirku orsik jogurtu.

patīk visiem, kas tos jau ir sagatavojuši

Es jau esmu izmēģinājis visus Orsika raudzējumus. Man patīk visi. Vivo un lactoferm atpūšas.

[kubanočka]

kubanočka,Sedne, Paldies tagad, es noteikti mēģināšu.

Bija šodien divos Auchan ... No Orsik, raugs tikai jogurtam ((((...
Vai varat, lūdzu, pateikt man, kas zina, bet jūs varat pagatavot raudzētu ceptu pienu ar ceptu pienu un gatavu raudzētu ceptu pienu Māja ciematā? Un ja jā, tad kādās proporcijās tas būtu jādara?

[Anastasija]

Anastasija, Es kaut kur dzirdēju, ka nav ieteicams no rjaženkas gatavot raudzētu ceptu pienu, to var pagatavot no cepta piena un krējuma.

[Anastasija]

Anastasija, Svetlana uzrakstīja pareizi, no cepta piena un krējuma (2-3 ēdamkarotes) būs lielisks raudzēts cepts piens.

[Svetlana]

Svetlana, Irina, Paldies!!!! Vai iegādātais skābs krējums ir piemērots?

Vai iegādātais skābs krējums ir piemērots?

Tas darīs, vienkārši paņemiet to labo, par kuru esat pārliecināts.

ņem tikai labu, kurā esi pārliecināts.

Es bieži dzirdu šo padomu)), bet ko darīt, ja neesmu pārliecināts par kādu skābo krējumu?

Nu kā es, parasts patērētājs, varu zināt, kādos apstākļos un no kā tas skābs krējums tiek gatavots ...

Meitenes, varbūt padalieties, kādus skābo krējumu ražotājus jūs pērkat?

[Inna]

Inna, šie ir pareizie jautājumi, tāpēc es nepaņemu veikalā skābo krējumu un jogurtu.

Un ir arī jautājums, vai veikals pat pareizi uzglabāja labu skābo krējumu.

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, labi, protams, ja jūs tos nepērkat, kā jūs varat tos izdomāt?
Protams, jums ir jāmēģina. Es dodu priekšroku vietējam ražotājam un īsākajam glabāšanas laikam, mums tas ir no 5 līdz 7 dienām.
Jo, kad derīguma termiņš ir 10 līdz 14 dienas, ir skaidrs, ka ir pievienots kaut kāds konservants. Un, ja vēl vairāk, tik daudz vairāk.

Ar skābo krējumu man viss ir vienkārši, es pērku 10% krējumu ar 0,5 litriem (derīguma termiņš ir līdz 10 dienām, mums bija visgaršīgākais krējums 3 (!) - x diena, bet, kā es saprotu, tie ir ražotājiem nav izdevīgi, tagad tie nav), es to ieleju stikla traukā un atstāju uz galda, kas pārklāts ar salveti, ja tas ir caurspīdīgs.
Viss! Pēc dažām dienām (2-3, atkarībā no istabas temperatūras), skābs krējums ir gatavs un nosūtīts uz ledusskapi, tas izrādās ļoti garšīgs.
Ja pirms fermentācijas tur pievienojat tabulu. gatavā skābā krējuma gulta, izrādās, ka to var sagriezt ar nazi.
Šī metode man patīk vairāk nekā gatavošana, izmantojot tehniku, skābs krējums izrādās tikai pēc manas gaumes. Un es iemācījos regulēt blīvuma pakāpi ar šo metodi)))

Nu, kā es, parasts patērētājs, varu zināt, kādos apstākļos un no kā tiek gatavots tas krējums

Sastāvs, derīguma termiņš un jūsu gaume, kas jums patīk vislabāk
Vai arī dari pats. Ir arī rudzi.

Nu kā es, parasts patērētājs, varu zināt, kādos apstākļos un no kā tas skābs krējums tiek gatavots ...

Tam ir domātas skujas.Orsik nav krējuma, bet ir arī citas firmas.

Jā, Sveta pareizi uzrakstīja, ieteicams iegādāties parastā veikalā, nevis uzkodu bārā autobusa pieturā.

Vivo ir ļoti labs skāba krējuma raugs.

Hmm ... Un es jau biju sajūsmā: šodien es tikko nopirku skābo krējumu Māja ciematā ... Tagad es domāju ... Es parasti paņēmu skābu krējumu no ciema zemnieka, bet viņiem tas reti ir ... Droši vien viss - es joprojām riskētu un raudzētu DVD ...

Pievienots trešdien, 2016. gada 23. martā 14:21

Un šeit ir vēl viens jautājums: es ņemu pienu no tā paša zemnieka. Krēms parādās trešdaļā trīs litru kannas. Vai no tiem var pagatavot skābo krējumu? Un vai man tās vajag vārīt?

[Anastasija]

Anastasija, Es nevārītu tikai īpaši pasterizētus, es vārītu pārējos.

[piens]

Pienu ņemu no tā paša zemnieka. Krēms parādās trešdaļā trīs litru kannas. Vai no tiem var pagatavot skābo krējumu? Un vai man tās vajag vārīt?

Noteikti vāriet šo piens... Ja jūs uz tā darāt kaut ko no skābes.
Arī es to uzvārītu dzeršanai.

Ja jūs savācat no saldā krējuma .... es pat nezinu, kā viņi izturēsies vārot .... vai tos var vienkārši sasildīt pirms raudzēšanas?
Es vispār neko nevaru ieteikt, nezinu. Es nelietoju šādu pienu. Jums ir jāmēģina apskatīt rezultātu.

[Irisha]

ja jūs tos nepērkat, kā jūs tos izdomāsiet?

Es pērku visu veidu skābo krējumu, Irisha , mani ēdāji Es pats neēdu skābo krējumu garšo labi skābs krējums "Prostokvashino" ar 30 dienu derīguma termiņu, viņiem tas ļoti garšo , viņi, atšķirībā no manis, netraucē ar to, ka bez rauga negodīgais ražotājs pievienoja skābo krējumu, bet es kaut kā baidos raudzēt pienu / krējumu ar šādu skābo krējumu, labi, man nav pārliecības pašreizējos ražotājos ...

Es dodu priekšroku vietējam ražotājam un īsākajam glabāšanas laikam, mums tas ir no 5 līdz 7 dienām.

Mums nav krējuma ar tādu derīguma termiņu kā sugai ...

kad derīguma termiņš ir no 10 līdz 14 dienām, ir skaidrs, ka ir pievienots kaut kāds konservants. Un, ja vēl vairāk, tik daudz vairāk.

Bet ar šādu derīguma termiņu mūsu sortimentā ...

Ar skābo krējumu viss ir vienkārši, es pērku 10% krējuma 0,5 litrus (derīguma termiņš līdz 10 dienām

Arī mums nav krēma ar īsu derīguma termiņu !!!

Tam ir domātas skujas.

Lenus, Es zinu par raugu), tas būtu kur nopirkt krējumu fermentācijai, es mājās ar savu mīļo dvēseli raudzētu skābo krējumu ...

Orsikam nav skāba krējuma

Cerēsim, ka kādreiz tas parādīsies !!!

Vivo ir ļoti labs skāba krējuma raugs.

Paldies, Svetočka , Es atcerēšos nākotnē ...

[Tamborēt]

Tamborēt, Inna, Es zinu, ka Maskavā ar šo ir problēma (ar piena glabāšanas laiku)
Kaut kā es mēģināju atrast kefīru, kā esmu pieradis pie 5 dienu uzglabāšanas, figūriņas.

Bet jums ir daudz visādu saimniecību, varbūt tur ir labāk ar šo biznesu.
Tiesa, tas ir teorētiski, kā tas jums ir praksē, nevis zinātājos

[Svetlana]

Svetlana, žēl vārīt šādus gardumus .... Pagaidām no tiem uztaisīšu sviestu un sākšu gatavot skābo krējumu no veikala krējuma.

Pievienots trešdien, 2016. gada 23. martā plkst. 16.43

Irina, ar pienu tas ir saprotams ... Bet krēms ir žēl)))) Mēs šo pienu nevārām. Mēs dzeram jau trīs gadus. mmm

Pievienots trešdien, 2016. gada 23. martā, pulksten 05:28

Es neko nesaprotu, es 6 stundas ieliku jogurtu, gandrīz 2 litriem piena, 2 iesaiņojuma kultūras iepakojumiem ... Tagad es noliku savu ziņkārīgo degunu zem vāka, un tur šļakstās šķidrs piens .... Vai ir pamats uztraukumam?

5 dienu kefīrs vai skābs krējums ir Izbenka vai Compound. Ir ļoti garšīgs piens un ilgi nedzīvo. Arī Mjasnovā ir īss kefīrs, jogurts un skābs krējums. Un arī garšīgi produkti. Emisijas cena ir atšķirīga. Izbenkā litrs jogurta 3,2% ir nedaudz dārgāks par 50 rubļiem. Lūk, dempings. Viss pārējais nav tik lēts, bet tomēr kvalitatīvs un garšīgs.

Starp citu, skābs krējums (ar zemu tauku saturu), jo garšīgāks ir raudzēts cepts piens

5 dienu kefīrs vai skābs krējums ir Izbenka vai Compound.Ir ļoti garšīgs piens un ilgi nedzīvo. Arī Mjasnovā ir īss kefīrs, jogurts un skābs krējums. Un arī garšīgi produkti. Emisijas cena ir atšķirīga. Izbenkā litrs jogurta 3,2% ir nedaudz dārgāks par 50 rubļiem. Lūk, dempings. Viss pārējais nav tik lēts, bet tomēr kvalitatīvs un garšīgs.

Starp citu, skābs krējums (ar zemu tauku saturu), jo garšīgāks ir raudzēts cepts piens

plus Auchan piena produktos ar zīmolu "Lauksaimnieku produkts".

Vai jums jau ir pamats uztraukties?

Kāda skābe? Cik daudz ir rakstīts saskaņā ar instrukcijām?
Nav pamata, apstākļi un produkti katram ir atšķirīgi, tas tiks darīts, tas nekur nepazudīs

Izbenkā litrs jogurta 3,2% ir nedaudz dārgāks par 50 rubļiem.

52 rubļi patīk

[Irina]

Irina, Orsik skābenes jogurtam .. Rakstītas 6-10 stundas ... Piegādātas vēl 4 stundas ... Es sēžu drebēdama .. Es ļoti ceru, ka teiciens par pirmo pankūku mani šodien ir izpūtis!