Fermentētājs Oursson FE0205D / GA

"Beisbols Krievijā neizdzīvoja, bet beisbola bataaaaaa" (

Tieši tā! Un ar sikspārni un termometru!

[Kokoschka]

Kokoschka, mana ierīce nepārprotami pārkarst, bet es gribu ēst "dzīvo" jogurtu un skābo krējumu, tāpēc es to nopirku, tāpēc es meklēšu izeju. Es rakstīju tiem, kas vērtē ne tikai garšu, bet arī lietderību. Garša un esmu izcila!

[Rada-dms]

Rada-dms, var mainīties? Par savu neko nevaru pateikt, esmu uzsācis apelsīnu vīnu

Radočka, kur tu to nopirki?

[Kokoschka]

Kokoschka, Es to pārbaudīšu, varbūt es to mainīšu! Kaut kādā interneta veikalā viņiem ar to nav nekāda sakara, es domāju ...

[vernisag]

vernisag, un kādā programmā jūs gatavojat kefīru lēnā plītī? Kā ar jogurtu? Es to darītu arī multivarkā ...

Par programmu jogurts

mana ierīce nepārprotami pārkarst,

Pēc trim stundām man arī bija burciņās jogurts, tas peldēja sūkalās ...

Īru valoda, vai jūs veicāt pirmo programmu?

[Paldies visiem, kas ir pārbaudījuši un dalījušies.]

Izmēģinājām jogurtu un sanāca lieliski!
Biezs (piens 2,5%), nav skābs, labāk nekā CF. Mamma teica, kā Turcijā tas sapratīs, kurš tur ēda savu īsto jogurtu.
Es neko nelieku un netaisos, kvalitāte der, arī burku lielums.
Paldies visiem, kas ir pārbaudījuši un dalījušies.



Faktiski jogurta kvalitāte bija izšķiroša, pērkot. Mums nav vajadzīgs vīna kvass, labi, ja mēs vienkārši ļaujamies, izmēģiniet to, bet vienmēr ir nepieciešams labs skābs piens. Protams, to var izdarīt MV, bet šeit man labāk patika kvalitāte.
Cieta ierīce 5.

Laukumu varat iegādāties mūsu ziemeļu Butovo tirdzniecības centrā

Es devos tieši pēc misas. Un viņi man teica, ka viņi to neatnesa no dzimšanas un negatavojas. Viņiem ir tikai Kvass maisījumi, tie, kuriem ir iesals. Nu, es nopirku pāris, ne velti es devos. ES mēģināšu ...

pēc trim stundām jogurts burkās bija izslēgts, tas peld sūkalās ...

Viņu bankas tur ir piestiprinātas. Tas nozīmē, ka temperatūras režīms ir paredzēts to lietošanai.
Tie nepieskaras sānu sienām, kuras, varbūtvairāk sakarst.
Šeit pārstāvis vai instrukcijā saka, ka tas tiek aprēķināts tā, lai temperatūra sasniegtu deklarēto temperatūru produkta burkas vidū, tas nav tikai izdarīts.

Manuprāt, nav nepieciešams izgudrot riteni no jauna, bet gan izmantot vietējās bankas.
Tā es domāju.

Manā bankā 2 reizes tas pats bija.
1. programmā, protams, īru valoda.

[Elena Mūsu]

Šeit pārstāvis vai instrukcijā saka, ka tas tiek aprēķināts tā, lai temperatūra sasniegtu deklarēto produkta burkas vidū, tas nav tikai izdarīts.

Irina, es mēdzu tev piekrist! Ja mēs atceramies fizikas likumus, tad gaisa vakuuma temperatūra ir zemāka, jo lielāks ir attālums no siltuma avota.

Elena MūsuLūdzu, lūdzu, izskaidrojiet, vai tehnoloģiskie aspekti

Man cikla vidū temperatūra bija 55 °, beigās - 42 °.

Uz vīna tagad ierīces apakšā 28 ° C ir pagājušas divas stundas pēc ieslēgšanas.

Cieta ierīce 5.

Protams, pat 5+ ar nosacījumu, ka tas ir garšīgs un nav vārīts, tāpat kā es, kad izeja ir 48 grādi, un kannas dibenu pat var saukt par karstu.
Bet man ir vēl viens, zaļš, rīt es to izmērīšu! Nekādā gadījumā es neesmu ierīce, gluži pretēji, pat tāda kā mana, es atradīšu, kā to izmantot.

Man cikla vidū temperatūra bija 55 °, beigās - 42 °.

Ak wow īru, 55 - tas ir kaut kas pilnīgi pārspīlēts. Vai tā ir ēdiena iekšpusē vai kur?

Man cikla vidū temperatūra bija 55 °, beigās - 42 °.

Ārpus bundžām?

Instrumenta iekšpusē

Instrumenta iekšpusē

Varbūt tas ir normāli, atrodoties iekšā, galvenais ir nevis pārkarsēt mūsu labvēlīgās baktērijas pašā produktā.

Kaut arī baktērijas nemirs 55 grādos (šeit ŠEIT rakstīju par to), bet tomēr dīvaini. Īru valoda, bet tomēr mēra temperatūru jogurta iekšpusē. Apmēram pirms 30 minūtēm es pārkārtoju gatavo produktu ledusskapī, pirms to izņemu no fermentatora, atvēru vāku un izmēru jogurta temperatūru - tā bija 41,3 grādi.

Cikla vidū mana temperatūra bija 55 °

55 * - tam jābūt tik ļoti karstam. Meitenes, un jūs neatzīstat domu, ka šie Tescom termometri vienkārši melo?

[Birjuša]

Birjuša, Es mērīju ar diviem, un es biju satraukts, ka burka bija ļoti karsta.

55 * - tam jābūt tik ļoti karstam.

Tātad tas ir temperatūras ierīces iekšpusē, jogurtā, kā es saprotu, Irina nemēra temperatūru.

Tagad, salīdzinājumam, es to ievietošu zaļā krāsā. Es uzrakstīšu rezultātu naktī.
Un, starp citu, ieviešot skābu mīklu vai skābu krējumu fermentācijai, rezultāts izrādījās labāks, kad piens bija 37 grādi, nevis istabas temperatūrā.

Jūs nevarēsit izmērīt jogurtu, tāpēc 165 stundas

Tātad tas ir temperatūras ierīces iekšpusē, jogurtā, kā es saprotu, Irina nemēra temperatūru.

Jā tieši tā!

Jūs nevarēsit izmērīt jogurtu, tāpēc 165 stundas

Ko jūs ievietojāt?

Varbūt tas ir labi, atrodoties iekšā

Varbūt tas ir labi, protams, ierīces dibena temperatūrai jābūt augstākai, lai tā sasniegtu vismaz 40 ° bankā, tas viss ir skaidrs ...
Bet trīs reizes es jau gatavoju jogurtu, un visi trīs bija pārkarsuši ...

Ir, vai jūs to darījāt savā bankā?

Ko jūs ievietojāt?

Vīns, ābols
Es izspiedu trīs kilogramus ābolu, burkā viss netika iztīrīts, es nedaudz dzēru. Ceru, ka pārāk daudz nemaldos, citādi tas nomīdīs pāri malai, burka ir gandrīz pilna.

Ir, vai jūs to darījāt savā bankā?

Divreiz dzimtā

Vīns, ābols
Es izspiedu trīs kilogramus ābolu, burkā viss netika iztīrīts, es nedaudz dzēru. Ceru, ka pārāk daudz nemaldos, citādi tas nomīdīs pāri malai, burka ir gandrīz pilna.

Klase! Uzraksti, kā tas izdosies bez cukura?

Klase! Uzraksti, kā tas izdosies bez cukura?

Aha bez cukura, āboli ir saldi.
Es uzrakstīšu ... pēc divām nedēļām

un es karoju ar kvass Damn, kā ir ar otru tādu lietu nepietiek

Aha bez cukura, āboli ir saldi.
Es uzrakstīšu ... pēc divām nedēļām

Nevajadzētu pārāk daudz klīst. Mēs gaidām jūsu atsauksmes!

Un es vispār sajaucu tik interesantu lietu .... Kas notiek, anulējiet abonementu!

Meitenes, es vakar pēcpusdienā ieliku jogurtu (jau otro reizi), pēc 6 stundām burka bija tieši karsta, un, tā kā tas ir plāns stikls, jogurta temperatūra par vairākiem grādiem ir skaidri augstāka par iestatīto. Es neuzņēmu to izmērīt ar Teskom termometru. Pirmo reizi skārdene bija pietiekami silta. Tātad, acīmredzot, jau ir iespējams izdarīt dažus secinājumus.

[Lidija]

Meitenes, es ieliku jogurtu vakar pēcpusdienā (jau otro reizi), pēc 6 stundām burka bija tieši karsta,

Lidijaun serums ir atdalījies?

Man vienmēr bija karstas kannas no multi.
Bet es nedaru neko citu kā tikai Evitalia.

[vernisag]

vernisag, jā, bija sūkalas, bet ne ļoti daudz - 4-5 ēdamk. karotes.

Manuprāt, ierīcei noteikti ir jāuztur vajadzīgā temperatūra. Pretējā gadījumā kāpēc mēs to pērkam? Un, ja temperatūra neatbilst deklarētajai, šī ir laulība!

sūkalas bija, bet ne ļoti daudz - 4-5 ēdamk. karotes.

Man šķiet, ka tas ir mazliet par daudz. Es jogurtu gatavoju "Chernichka" litru burkā, tāpēc man vispār nav sūkalu. Starp citu, šobrīd tajā ir jogurts. Es speciāli ievietoju Teskom termometru tur, starp sienām un burku, tas parāda stabilu 40 * temperatūru. Es lasu jūsu ciešanas un satraukti gaidu savu raudzētāju, nez vai kuru es dabūšu? Tas ir nedaudz iepriecinoši, ka ne visiem ir pārkaršana.

Varbūt vietnē tad jautā, kad uzkrāsies vairāk mērījumu rezultātu, kāpēc fermentatoros pastāv neatbilstība ar deklarēto temperatūru?

starp sienām un burku tas parāda stabilu 40 * temperatūru.

Pirmo reizi, kad gatavoju jogurtu, arī izmēru un uzrādīju 40 °. Vai programma var avarēt, kas noticis

[vernisag]

vernisag, Es saprastu, ka neveiksme, ja fermentators katru dienu strādāja vismaz dažus mēnešus, un, ņemot gandrīz 3000 rubļu par burku, kas katru darba dienu sasilst arvien vairāk, ir haoss. Mums būs jāveic antireklāma.

Arī meitenes vēlas, lai viss strādātu kā nākas!
Un varbūt tas ir atkarīgs arī no piena un krējuma.?
Es nepārtraukti raudzēju pienu ar kefīra sēnīti nevis fermentatorā (man tāda nebija), un tagad es ātri izsitu sūkalas no Matvejeva piena.
Un no Izbenkas piena trombs ir blīvs un nepārspēj sūkalas.
Varbūt t ar to nav nekāda sakara ???

Un tā es domāju - man tagad nav nepieciešams jogurts, ja rīt es to vienkārši izmēģinu ar ūdeni - tas būs pavisam citādi ???

Pirmo reizi es no aktīvisma pagatavoju 6% ar pienu un skābu mīklas izstrādājumu, un vakar arī pienu Mazā māja ciematā pagatavoju no piena, bet gandrīz 4% un skābeni no jauna jogurta. Šodien šķidrums tika nogriezts mazāk, bet burka joprojām bija ļoti karsta, tāpēc no šī jogurta nebija nekāda labuma.

ja es rīt vienkārši mēģināšu ar ūdeni - būs pavisam savādāk ???

Viss būs tāds!
Kopumā tēma "Jogurta pagatavošana" jau sen ir rūpīgi apspriesta.
To var izdarīt pēc manas metodes kā šeit.
Pareizā jogurta kvalitāte šeit

tāpēc no šī jogurta nav nekāda labuma.

Kāpēc tas ir tāds secinājums, ja jogurts ir normāls?

[Lilida]

Lilida, ak, es saņēmu paldies kaut ko papildus iespiestu, īsi sakot, pirmā daļa ir pareiza!