Valriekstu kūkas ar āboliem un olu krēmu

[Mīkla:]

Valriekstu kūkas ar āboliem un olu krēmu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
vistas olas	2 gab
smalkais cukurs	75 g
kviešu milti c. ar	100 g
sviests	100 g
rieksti (mandeles vai lazdu rieksti)	50 g
cepamais pulveris	1 tējk
Krēms:
dzeltenums	1 dators
olbaltumvielas	1 dators
piens	220 g
kukurūzas ciete	20 g
smalkais cukurs	30 g
vaniļas	uz naža gala
=========================
āboli (mazi)	2 gab
smalkais cukurs	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Krēms:
• Sakuliet dzeltenumu ar cukuru, cieti un piecdesmit gramiem piena. Atlikušo pienu uzvāra ar vaniļu.
• Pusi karstā piena ielej dzeltenuma maisījumā, samaisa. Katliņā ielejiet atlikušo pienu, atgriezieties ugunī un, nepārtraukti maisot, ielieciet krējumu līdz sabiezējumam.
• Pārklājiet krēmu ar plēvi tā, lai tas pieskaras tā virsmai, atdzesējiet.
• Sakuļ baltumus stabilās putās un viegli pievieno atdzesētajam krēmam.
• Mīkla:
• Izkausē sviestu un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
• Riekstus (man bija mandeles) samaļ kafijas dzirnaviņās.
• Olas ar granulētu cukuru saputo baltā pūkainā masā. Turpinot sist, pievieno izkausētu sviestu.
• Pievieno miltus, samaisītus un izsijātus ar cepamo pulveri, sasmalcinātus riekstus. Sajauc.
• Ābolus sagriež ceturtdaļās, serdi un sagriež 2-3 mm biezās šķēlēs.
• Eļļojiet 20x20 cm lielu pannu ar sviestu, izklājiet ar cepamo papīru.
• Izklājiet mīklu, izlīdziniet. Mīklai virsū liek krēmu. Ielieciet ābolu šķēles, nedaudz iegremdējot krēmā, apkaisa ar granulētu cukuru.
• Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180C (konvekcija 160C) grādiem 45-50 minūtes.
• Pilnīgi atdzesē, sagriež porciju kvadrātā (man sanāca 9 gab.) Un pasniedz ar tasi tējas vai kafijas.
• Labu apetīti!
• 
• 

Piezīme

Avots: 🔗 (ar nelielām izmaiņām)

Ak, Maaan, es jau aizgāju gulēt, un tad ir pīrāgi ar crEm, un es kaut kā zaudēju svaru .... protams, ka uz nakti to nedaru, bet es neatteiktos no rīta kafijas. Tātad ... sūtiet ar vakara zirgu, paskatieties pēc rīta gribas

te atkal, te atkal ... vai atkal?

Manechka, es grāmatzīmēs nozagu tikai nikama lana, citādi manējie jau smejas

Ļoti garšīgi un ļoti skaisti, paldies par recepti!

Cilvēks, atkal šedevrs))) Man nebija laika pagatavot iepriekšējo cupcake, (katru dienu es par to sapņoju, un vakarā man nav laika), un tad es atkal nezinu, ko gatavot milzīgs pušķis kā vienmēr un paldies

Manechkaaaa! Cik garšīgs tonis! : nyam: Un krasotischaaa !! : girl_claping: Steidzami pievienojiet grāmatzīmi, tiklīdz remonta laikā būs atelpas laiks, es nekavējoties sakrašu jūsu kūkas, lai paaugstinātu toni! : lol: Paldies par yummy! : girl_claping: Kā vienmēr, šedevrs!

[Tatjanjaša, Oļesja, Jūlija, Olya, Tanechka]

Tatjanjaša, Oļesja, Jūlija, Olya, Tanechkapaldies meitenēm. Es labprāt izturētos pret tevi. Šie konditorejas izstrādājumi, protams, nav konditorejas izstrādājumu šedevrs, taču tie ir garšīgi un diezgan viegli. Otrajā dienā tie man patika vairāk nekā dienu iepriekš, cepšanas dienā.

[Manka]

Manka, Es to jau izcepu, lai gan zemniekiem ticu ar konditorejas izstrādājumiem, atstāju to vīram un viņš ieguva Negroid skrējienu, un visa krēma kārta iztvaikoja !!! : girl_cray: redz, viņš nedzirdēja taimera pīkstienu: girl_mad: un viņš pīkst, esi vesels !!!
Manechka, pīrāgs ir garšīgs, paldies !!!

[Sonadora]

Sonadora, un es cepu šo pīrāgu !!! Liels paldies! Vēl nav neviena fotoattēla. Neliela atkāpe - ābolus "marinē".
Nu bez pierādījumiem es gāju un fotografēju:

[Oļesja]

Oļesja, Gaļina, meitenes, paldies, ka mēģinājāt! Es ļoti priecājos, ka jums patika šī vienkāršā kūka.

Manechka, labi, beidzot tu parādījies, es tevi meklēju