Speķa omlete māla podos (Steba DD2)

Speķa omlete māla podos (Steba DD2)

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Olas	3 gab
Speķis	1 sloksne
Skābs krējums 20%	2,5 ēd.k.
Krējums 10%	100 ml
Sāls, garšvielas pēc vēlēšanās

Gatavošanas metode

• Speķi sagriež strēmelēs un grilē līdz mīkstumam.
• Maisījuma sagatavošana omletei.
• Mēs ievietojam visas sastāvdaļas bļodā un sajaucam ar noslaucīto.
• Neputējiet!
• Ieslēdziet režīmu Simmering +, iestatiet temperatūru uz 95 gramiem un laiku līdz 30 minūtēm. Mēs gaidām, kamēr displejā temperatūra sasniegs 95 gramus, un sākas atskaite.
• Eļļojiet podus ar saulespuķu eļļu.
• Ielejiet maisījumu podos un vidū ielieciet gabalu vai divus bekona gabalus. Jūs varat pievienot sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus.
• Aizveriet ar vākiem un uzmanīgi ielieciet ūdeni.
• Mēs gaidām 30 minūtes, un mūsu omlete ir gatava !!
• Pasniedz ar grauzdiņiem, ceptiem dārzeņiem un biezpiena sieru!
• Labu apetīti
• 
• 

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Valodas vai

Līdzīgas receptes

Ruļļi ar kartupeļu pildījumu bekonā (Tumanchik)

Glazēti dārzeņu spageti ar bekonu (Gala)

Krēmīga bekona mērce (Administrators)

vienkārši un garšīgi!

kāds skaistums Un atkal šie brīnišķīgie podi - kā es saprotu, tie ir komplektā ar personālu?

[Ira]

Ira, Paldies)
Jā, tie ir apvienoti ar Shteba DD2.

[Masinens]

Masinens, Cik interesanti!!! Es nekad nebūtu uzminējis, ka šādi pagatavoju omleti tik zemas temperatūras izpratnē !! Es atceros, un es to izdarīšu pie pirmās izdevības !!!

Ieslēdziet režīmu Simmering +, iestatiet temperatūru uz 95 gramiem un laiku līdz 30 minūtēm. Mēs gaidām, kamēr displejā temperatūra sasniegs 95 gramus, un sākas atskaite.

Aizveriet ar vākiem un uzmanīgi ielieciet ūdeni.

Maaash! Un kad ielej ūdeni? Uzreiz? Vai tam vajadzētu sildīt līdz 95C? Cik daudz ūdens izliet? Ak ... sasodīts, es aizmirsu, ko vēl gribēju pajautāt ...

Nekavējoties ielejiet ūdeni un ielieciet podus.
Un jums jālej glāzes līdz pleciem, lai tas sasilst)

Paldies, Mashun! Es pamodīšos pilnībā un paēstu brokastis.

Ak, lūk, ko es gribēju jautāt: cik daudz katlu iegūst no šī sastāvdaļu daudzuma, visi? Vai tikai divi, kā fotoattēlā?

Izrādās četri gabali)))

Abaldet! Tas tā, ejam! Abonēt vēlāk!

Maaaash! Cik garšīgi tas izrādījās! Taisni beidzot!
Smalka konsistence, bet ne bez garšas, par ko ir vainīgi daudzi omleti. Ļoti vienkārši!
Tikai šīs omletes nevēlējās izlēkt no katliem (es, iespējams, nesmērēju pietiekami daudz sviesta), bet mēs tos ēdām šādi, kopā ar podiem tieši no podiem!
Paldies, mans dārgais, par tik veselīgu recepti!

Es šeit katram gadījumam atstāšu piezīmi, pēkšņi aizmirstu ...
Ielej ūdeni katliņā starp atzīmēm 1,5 un 2 litri (tieši tad uz katlu pakaramajiem izrādās)
Un man arī bija tikai viena karote krējuma, pārējo pusotru es aizstāju ar krējuma majonēzi. Un bekons ir ķiploku desa, kas sagriezta plānās šķēlēs. Nākamreiz to darīšu ar bekonu. Es varu iedomāties, cik tas būs garšīgi, ja jūs to cepsiet.

Cik jauki! Maša! Nu, jūs esat izgudrotājs!
Bet ko mums vajadzētu darīt, kam tas vēl nav nonācis līdz Shteba spiediena katlam? Ja karikatūrā Prog Cake iestatīsit tempu uz 90 ... es atradīšu piemērotas formas. Tātad tas ir iespējams?

Maša, vai šis omlete pēc vārīšanas nokrīt? Šķiet, ka tas izskatās tikpat garš. Es tikai iedomājos, ka es varu arī izliet brokastis Balkānos un 1 (95 grādus) cept 25-30 minūtes tortiljā .... lai tā nenokrīt?

[Anna saulaina]

Anna saulaina, nē, tas nav mans opāls)

Mēģiniet darīt ar punktiem, un kāpēc gan ne