Gröstl

Gröstl

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: austrietis

Sastāvdaļas
Gaļa, desa, desas, desas
Kartupeļi
Speķis
Priekšgala
Izkausēts sviests

Gatavošanas metode

• Visi zina šo ēdienu, visi to dara, taču maz cilvēku zina, ka tas ir tradicionāls austriešu ēdiens.
• Pasniedziet to porcijās, uz augšu ielieciet ceptas olas un pasniedziet tai kaut kādu salātu.
• Gaļas sastāvdaļa var būt atšķirīga, tā ir jebkura gaļa, desas vai vīnogas, dažāda veida desas un pat malta gaļa. Ir ļoti ērti, ka tajā var izmantot visus gaļas pārpalikumus.
• Vācijā to var redzēt Bavārijas restorānos.
• Līdzīgu vācu ēdienu sauc par Bauernfrühstück Country Breakfast, pār omleti lej tikai kartupeļus un gaļu.
• Tā notika, ka man vajadzēja piestiprināt desas un es nolēmu pagatavot Gröstl.
• Ielieciet sviestu, bekonu, daudz sīpolu pannā un cepiet līdz zeltaini brūnai.
• 
• Pievieno gaļu, desas, desas, to, kas kādam ir, un turpini cept.
• 
• Tad jūs varat nekavējoties ievietot kartupeļus, bet es ievietoju desas uz šķīvja, man ir ērtāk šādā veidā cept.
• Cepiet kartupeļus līdz brūnai, izklājiet gaļas daļu, samaisiet.
• Viss ir gatavs.
• Mēs to ieliekam uz šķīvja, ja nav porciju pannu, man nav, es to izlieku.
• 
• Cepiet olas ar ceptām olām un izklājiet uz trauka.
• Pasniedz salātus.
• 
• Labu apetīti!!!

Tas ir tas, ko es mīlu)) garšīgi !!

[Lerele]

Un es to bieži gatavoju brokastīs, parastu ēdienu, kad vairs nav domu par to, ko ātri pagatavot brokastīs
Bet es nezināju, ka tas ir austriešu ēdiens. Kas attiecas uz mani, tas ir starptautisks demokrātisks ēdiens "jaukts hodgepodge ar olām"

Lerele, paldies, es zināšu, kura virtuvē es iejaucos!

Es vēlreiz esmu pārliecināts, ka visi cilvēki no dažādām valstīm ir līdzīgi. Kā gan citādi izskaidrot ēdienu līdzību)))!
Paldies par recepti!

Tas bija pārsteigums arī man, kad pirmo reizi ierados Austrijā. Tur es redzēju mūsu pelmeņus un šo hodgepodge
Es domāju, ka visi to dara

[Lerele]

PAR! Tagad, to sakrāvis, (un es to daru tik ilgi un bieži!) Es lepni sauktu šo ēdienu par "Gröstl". Visu, kas to ēd, apetītei ir, trīskāršoties, vienkārši jātrīko!
Lerele, liels paldies par recepti un par izglītojošo darbu!

[Lorelei]

Lorelei, mums ir arī viena pasaku varoņa iesaukas

[gala10]

gala10, jā, vīrs par mani smejas, saka, ka ēdam visu mūžu, bet dzīvesvietas nosaukums mainās

Tagad jūs varat atšķirt tikai ar avkām ...