Fritters ar āboliem vācu valodā

Fritters ar āboliem vācu valodā

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Kviešu milti	340gr
Cukurs	50gr + 25gr.
Piens	360 ml
Olu	4 lietas.
Āboli	700gr.
Malts kanēlis	1/2 tējk
Citronu sula	2 ēd.k. l.
Eļļa sl. par Žaku	6 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Sajauciet pienu ar olām. Pievieno jauktos miltus, sāli (nedaudz), 25g. Sahāra. Pievieno saldos ābolus, nomizotus un kubiņos sagrieztus, sajauktus ar citrona sulu.
• Cep uz vidējas uguns.
• Gatavās pankūkas pārkaisa ar cukura (50g) un kanēļa maisījumu.

Piezīme

Es pagatavoju pusi porcijas.

Es gatavoju šādas pankūkas. Garšīgi, bet es nevaru teikt, ka esmu sajūsmā. Man daudz vairāk patīk klasiskās pankūkas ar āboliem.

Aizmirstība ielej mīklas kanēli. Un es neko nenožēloju. Tā kā viņa deva aromātu un pasniedza ar skābu krējumu vai iebiezinātu pienu (kā lūdza "elektorāts").
Āboli šķēlēs, nevis uz rīves, deva interesantu efektu. Vēlētāji deva iespēju atkārtoties.
Liels paldies!