Šnelklops

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Maltā vista	500 g
sīpolu sīpoli	200 g
kartupeļi	700 g
skābais krējums	3 ēd.k. l.
milti	1,5 ēd.k. l.
rast. eļļa
sāls, garšvielas, zaļumi, ķiploki

Gatavošanas metode

Vāra kartupeļus
Kamēr kartupeļi gatavojas, smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pievieno malto gaļu. Cep malto gaļu ar sīpoliem, mīcot gabaliņus. Kad gaļa vairs nelīp, pannā ielej nedaudz ūdens, pārklāj un vāra 20 minūtes. Tad pievieno saspiestu ķiploku, garšvielas, skābo krējumu, pārkaisa ar miltiem un ielej 2 glāzes ūdens, kurā vārīti kartupeļi. Vāra. Pievieno zaļumus.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

Tas ir vienkārši, bet ļoti garšīgi: vārīti kartupeļi ar gaļu, garšīga mērce un zaļā tēja. Labu apetīti!

P.S. Kartupeļus var aizstāt ar makaroniem, bet skābo krējumu - ar pienu vai krējumu. Pielāgojiet blīvumu pēc savas gaumes.