"Magoņu mērce" ar apelsīnu streusel (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)

[DAUDZ]

"Magoņu mērce" ar apelsīnu streusel (Mohntaler Mit Orangenstreuseln)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
PĀRBAUDEI
Piens	120 ml
Olu	1 dators
Margarīns	40 g
Cukurs	60g
Milti	240 g
Sausais raugs	5 g
STRESELIM
Milti	150 g
Cukurs	50 g
Sviests	90 g
Olu	0,5 gab
Viena oranža miza
PILDĪŠANAI
Krēmveida biezpiens	130 g
Cukurs	30 g
Olu	0,5 gab
Magone	60 g
Pudiņš vai olu krēms (sauss)	40 g

Gatavošanas metode

Konditorejas drupa (Streusel, no vācu Streusel, arī kaisīšana) ir vienkāršākais desertu un cepamo izstrādājumu rotājums. Streisel satur cukuru, taukus (margarīnu vai sviestu) un miltus. Aromātam parasti pievieno vaniļu, citronu, kanēli, kakao, sasmalcinātus lazdu riekstus un citas garšvielas. Šajā receptē mēs izmēģināsim apelsīna mizas streusel.
DAUDZ
1. Mīciet rauga mīklu. Es gatavoju maizes automātā. Es izlēju visas sastāvdaļas - 20 minūtes mīcīju, stundu 10 minūtes - pārbaudīju.
STREISEL
1. Sajauc mīkstināto sviestu, miltus, cukuru, olu (sakuļ, pusi liek uz pildījuma), miziņu.
2. Iegūstiet trīs iegūto masu uz rupjas rīves vai mīciet ar pirkstiem, lai bumbiņa būtu bumbiņa.

PILDĪŠANA
1. Piepildiet magoņu ar verdošu ūdeni un vāriet 5-7 minūtes. Mēs to ievietojam caurdurī, lai šķidrums izbeigtos.
2. Mēs sajaucam magoņu sēklas, biezpienu, olas, cukuru, sauso pudiņu (starp citu, pudiņš gatavajā formā nav jūtams - es domāju, ka jūs varat iztikt bez tā).

Magoņu apakštasītes
1. Sadaliet mīklu 8 daļās un izrullējiet apļus ar diametru 10 cm (to var mīcīt ar rokām).
2. Ielieciet mīklu uz ietaukotas cepešpannas. Uz katra apļa uzlieciet pildījumu, pēc tam streusel. Es izmantoju Streisel apmēram 3/4. To varēja izliet un biezāk, bet man šķita, ka tas būs garšīgāk.
3. Mēs cepam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 160 temperatūrā⁰Sākot no aptuveni 25 min.

Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

ZS, plīts, krāsns

Piezīme

Garšīgas maizītes - mājās gatavotas un mājīgas. Patīkama magoņu un biezpiena kombinācija un kraukšķīga oranža nots beigās! ...
Avots - 🔗

[Aleksandra]

Aleksandracik tas ir garšīgi!

Saša, garda tēja ar magoņu sēklām, biezpiens. Paldies

Es to jau esmu paņēmis līdz grāmatzīmēm, recepte man ļoti patika. Tuvākajā laikā noteikti gatavojos

[Taņa, Laročka, Nadja!]

Taņa, Laročka, Nadja! Paldies, ka atnācāt uz manu tējas ballīti !!!! Maizītes ir patiešām labas - pat otrajā dienā

Nu tas jau ir manās grāmatzīmēs !!

Starp citu, jūsu biezpiena mīkla (+ nedaudz kakao) ļoti labi sader ar šo pildījumu!

Starp citu, jūsu biezpiena mīkla (+ nedaudz kakao) ļoti labi sader ar šo pildījumu!

Es esmu pateicīgs !!! Vakar palika rauga mīkla! Šodien nebija laika rotāties ar apakštasītēm, tāpēc viss notiek ātri - magoņu sēklas mikrā 600–3–3 minūtes ar ūdeni, veselu mīklu, streusel traukā ar dakšiņu un „Princeses”. Es to izdarīšu simtreiz !! Un tagad tēmā es uzrakstīšu saiti uz tik brīnišķīgu recepti! Tāpēc es saņēmu nevis apakštasītes, bet trauku !!!

Un ar biezpienu un kakao - ideja, es mēģināšu, tagad es to neizņemu no ledusskapja :)

[Olga]

Olga, brīnišķīgs magoņu ēdiens !!! Vidēji kraukšķīgs un ēstgribu! Pat pildījums vairāk iederēsies traukā nekā apakštase! Paldies (es esmu uz "jūs" - vai es varu?) Par fotoattēlu! Un ar tavu mīklu pīrāgs ir divreiz biezpiens - garšīgs !!!!

Izcili taleri (talers ir liela veca monēta, tElers ir šķīvis)! Punkti streusel ir svarīgi izmantot auksto sl. nedaudz iesaldē sviestu un gatavās drupatas saldētavā! Tad streusel izrādīsies mega kraukšķīgs un drupans! Recepte ir vienkārši brīnišķīga!

Es vienlaikus daru daudz streuselu - mēs to ļoti mīlam! Un es vienmēr turu to traukā, saldētavā, vienmēr pie rokas, ja man kaut kas jāizrotā. Vai arī ātri pagatavojiet šo recepti.

[Ņina]

Punkti streusel ir svarīgi izmantot auksto sl. nedaudz iesaldē sviestu un gatavās drupatas saldētavā! Tad streusel izrādīsies mega kraukšķīgs un drupans!

Ņina, Paldies par padomu!

Un es vienmēr turu to traukā, saldētavā, vienmēr pie rokas, ja man kaut kas jāizrotā

Olga, laba ideja, paldies!

[Pulisjans]

Pulisjans, Aleksandra, paldies par brīnišķīgajām maizītēm, ļoti garšīgas!
Es tiešām nedabūju apakštasītes, bet gan siera kūkas, jo biezpiena dēļ pildījums izrādījās šķidrs, bet citādi viss ir ļoti garšīgi!