Pīrāgs "Vēja roze"

Pīrāgs "Vēja roze"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
piens	150 ml
milti	300 g
vistas ola	1 dators
sausais raugs	5 g
sāls cukura kanēlis
āboli	4 lietas
sviests	50 g

Gatavošanas metode

• Šo kūku cepa mana māte, es mīlu to par garšīgo mīklu! Mūsu kūkai labāk ir ņemt dziļu cepšanas trauku, cepšanas laikā mīkla palielināsies. Vispirms jums jāveido mīkla, šajā gadījumā es to pagatavošu pienā istabas temperatūrā. Sajauciet rauga miltus 5 ēdamkarotes un pienu, kārtīgi samaisiet un atstājiet 10 minūtes.
• Olu nav nepieciešams sakult ar mikseri, vienkārši sakuļ ar dakšiņu. Miltiem pievienojiet sviestu, sasmalciniet ar miltiem līdz putraimiem, pievienojiet cukuru, sāli pēc garšas, ielejiet mīklu un olu.
• Mīklu labi samaisa un atstāj uz 30 minūtēm
• 
• Mīkla ir uzrūgusi, mīciet to apmēram 10 minūtes, atlaidiet gaisu un mīciet malas! Mēs izveidojam kūku, sadalām to lielā daļā un mazā, atstājam nelielu dekorēšanai, lielu ir nepieciešams izrullēt un ievietot veidnē. Kamēr viņa pierod, sagatavosim ābolus. Sagriež šķēlēs, sajauc cukuru un kanēli. 2 lpp. cukurs 0,5 litri kanēļa. Mēs ieliekam ābolus trīs kārtās, katru apkaisa ar cukuru. Uzkarsētā krāsnī līdz 220 g cep 20 minūtes. Iepriekš ieeļļojiet rotājumus ar olu!
• 

[Yulek]

Yulek, ļoti laba meistarklase Man patīk ābolu pīrāgi uz rauga mīklas, bet pārsvarā cepti slēgti. Grāmatzīmē šo recepti līdz šim

Paldies par recepti un meistarklasi !!!

Cik krāšņs pīrāgs! Un man ļoti patika mīkla! Paldies par recepti!
Tikai nedomājiet, ka es atrodu vainu ... Bet jums ir rakstīts: "iepriekš uzkarsētā pannā" ... Droši vien krāsnī? ... Vai arī kaut kā trūkst?

[Mihaska]

Mihaska, paldies par komentāru. Viņa recepti uzrakstīja vēlu vakarā, acīmredzot viņa pati uzrakstīja. Jau visu salaboju.

[Albīna]

Albīna, paldies jums visiem par labajiem vārdiem manai radībai, es mīlu sevi ar pīrāgiem!

Jūlija, tas ir ļoti skaists un ēstgribu saturošs pīrāgs!
Un sakiet, vai esat mēģinājis ar šo mīklu cept maizītes vai pīrāgus? Vai tas ir universāls?

[Sindi]

Sindi, paldies par laipnajām atsauksmēm. Nav cita kā šī pīrāga, no šīs mīklas neko citu neesmu izmēģinājusi. Bet jūs nedevāt sliktu ideju, man šķiet, ka rozīņu maizītes no šīs mīklas izrādīsies labi.

Jūlija, pīrāgs ir ļoti ēstgribīgs. Jūs sakāt, lai ņemtu garu formu, bet fotoattēlā šķiet, ka forma nav gara. Kāds ir diametrs? Kāpēc es jautāju, domājot, vai ir iespējams cept Princesē?

[kirch]

kirch, pēc izmēra, augstums ir apmēram 3 vai 4 cm. Mīkla ir sulīga, ir arī daudz pildījumu, un fotogrāfija tika uzņemta no augšas.

Ļoti garšīgs (y) es pat to negaidīju, pīrāgs ļoti labi pieauga !!! No šīs mīklas var izcept jebkuru pīrāgu, ar jebkuru pildījumu: uzvara: KLASE !!! Paldies par vienkāršo un gardo recepti!

Interesanti. Paldies par recepti !!!

Jauks pīrāgs !!! Izskatās ļoti ēstgribu !! Paldies Jūlijai! Grāmatzīmes :-) :-)