Pīrāgs "Mammy" - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Pīrāgs "Mamin"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Margarīns	1 iepakojums
Olu	2 gab
Cukurs	3/4 st
Skābais krējums	200 g
Soda	1/2 tējk
Milti	3-4 st
Pildījumam
Skābs krējums vai jogurts	200 g
Cukurs	3/4 st
Ciete	1-2 ēd.k. l
Svaigi sasaldētas ogas vai ievārījums	pagaršot

Mamma ieteica kūkas recepti pa tālruni, tāpēc viņa to nosauca pēc viņas))
Es jau iepriekš atvainojos, ja tas jau ir forumā, bet es gribēju padalīties ar šo yummy. Pīrāgs ir ļoti sulīgs, garšīgs un vienkārši izpildāms, un tas izrādās vienkārši gigantiska izmēra. Uz šķīvja ir tikai puse no pīrāga. Šāds pīrāgs ir labs viesu ierašanās brīdim, pietiek visiem!
Mīklai izkausē margarīnu, pievieno cukuru, olas, putukrējumu ar soda + miltiem. Mīca parasto smilšu mīklas izstrādājumu tā, lai tas nebūtu stāvs. Es vienkārši ieeļļoju cepešpannu ar margarīnu un ieklāju mīklu, ar rokām maigi to izrullēju pa apli, izveidoju sānus. Tad viņa izlika svaigi sasaldētās jāņogas, pēc šķidruma iztukšošanas no tās var pievienot jebkuru biezu ievārījumu.
Es to ievietoju krāsnī 10 minūtes 170 grādu temperatūrā. Tiklīdz mīkla satver, es to uzleju virsū ar pildījumu: skābo krējumu ar cukuru un cieti un turēju to vēl 10-15 minūtes, līdz tā ir pilnībā pagatavota. Viss! Ļoti garšīgi un ātri!