Biezpiena maizītes ar āboliem

Biezpiena maizītes ar āboliem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
biezpiens 5%	200 g
dārzeņu eļļa	100 ml
cukurs	100 g
olu	1 liels
milti	300 g
cepamais pulveris	3 stundas l
mazi āboli	2 gab
kondensētais piens	3 ēd.k.
brūnais cukurs	3 ēd.k.
vaniļas, kanēļa	neobligāti

Gatavošanas metode

• Biezpienu izberzē caur sietu.
• 
• Pievieno cukuru un olu. Lielā ātrumā sakuļ un pievieno nedaudz augu eļļas. Pievienojiet miltus un cepamo pulveri un mīciet mīklu. Būs diezgan blīva maizīte (piemēram, smilšu mīklas mīkla). Ābolus nomizo un sarīvē, pievieno mīklai un kārtīgi samīca. Mīkla izrādīsies jau mīksta, pielīp pie rokām.
• 
• Ar mitrām rokām mēs veidojam bumbiņas un uzliekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu.
• Mēs uz augšu veicam krustveida griezumus (ar šķērēm to ir ērtāk izdarīt) un tur pilinām pilienu iebiezināta piena un virsū pārkaisām ar brūno cukuru.
• 
• 
• Mēs cepam cepeškrāsnī 200 C temperatūrā -35 minūtes.
• 
• 
• Pagaršojot vidu, rodas pirmais iespaids, ka nav pietiekami daudz cukura. Bet šīm maizītēm ir ļoti garšīga mīksta-kraukšķīga cukura garoziņa. Un kopā mēs iegūstam ļoti līdzsvarotu garšu. Es pats nolēmu, ka receptē es nepalielināšu cukuru.
• Py. Sy. Ēdot otro klaipu, es domāju, ka mani āboli ir saldi, bet, ja tie ir skābi, tad, iespējams, mīklai jāpievieno cukurs. Cik garšīga garoziņa !!!

Trauks ir paredzēts

12 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

maizes izstrādājumi

Piezīme

Zirņu karaļa laikā recepte tika nokopēta grāmatā vai nu no "Lisa", vai no "Recepšu kolekcijas".

Kāds skaistums! Es atzīmēju recepti ar grāmatzīmi un paldies par ruddy royal bulciņām

Izmēģiniet to ātri un garšīgi!

Nu! Atkal garšīgi! Kā ēst visu? Pievienojiet to grāmatzīmei! Paldies!

[Rusalca]

Rusalca, pievienojies milzīgajai atbalstītāju armijai, vaicājot - kā tev ir laiks visam?

[Ksenija]

Ksenija, paldies par ielūgumu, es esmu bijis šajā armijā ilgu laiku (protams, ne pārāk daudz) un acīmredzot ilgu laiku!

Vakar meklēju recepti ar āboliem un biezpienu, bija daži sacepumi. Un tad tāds brīnums. Šodien gatavošu.

Katja, mēs gaidīsim ziņojumu.

Paldies Ksenijai! Izrādījās garšīgas maizītes, pēc tālruņa uzlādēšanas es parādīšu fotoattēlu.
Tagad par receptes izmaiņām un papildinājumiem - mīklai pievienoju vaniļu un maltu kanēli, uz bietes rīves sarīvēju ābolus, visu mīcīju ar rokām (par slinku dabūt Kenvudu)
Cepot, jūs rakstāt, ka jums ir nepieciešams cept 200 grādos 35 minūtes. 10 minūtēs tik liels temps. maizītes kļuva brūnas, bet izmirkušas, palēninājās. līdz 160 un cep līdz maigumam, degļa pārbaude.

Es arī pievienotu kanēli, bet mana meita neēd. Es pat slēpu no viņas, ka tur ir āboli. Viņa kategoriski neēd augļu pīrāgus un vispār visus pārstrādātos augļus. Ja uzzinātu, ka ir āboli (un nav svarīgi, ka tie nav redzami), es pat nemēģinātu, bet vakariņās apēdu 4 gabalus.
Un uz cepšanas rēķina, kam ir krāsns.
Galvenais ir tas, ka jums patīk rezultāts.

Un uz cepšanas rēķina, kam ir krāsns.

Mana krāsns ir brīnišķīga! 200 grādi jebkurai krāsnij, un pat 35 minūtes ir par daudz.
Ieteicams: čau: 10 - 180 grādi, līdz gatavs.
Solītā fotogrāfija -

Ak, cik skaisti ruļļi!

Mana krāsns ir brīnišķīga!

Tāpēc neviens nesaka, ka jums ir slikts. Visi zina savu krāsni un vada tās darbu. Piemēram, man nav elektroniska temperatūras iestatīšana, bet, attiecīgi pagriežot pogu uz noteiktu risku, es to gandrīz vai pagriezu vai pagriezu, un bohs zina, kāda temperatūra ir iestatīta.Un tad atbilstoši apstākļiem.

[Natālija13]

Natālija13, ļoti garšīgas maizītes!

Un es esmu ar ziņojumu. Es nolēmu pievienot vēl cukuru-120g. Cepts 200g, bet 30min. Cepumi ir garšīgi, otrajā dienā tie kļuva mīksti. Cukurs nav jāpalielina, mammai tas izrādījās salds.



Pēc ābolu pievienošanas mīkla kļuva tik lipīga, ka par šķērēm nebija ne runas, tā gulēja kā ezis uz cepešpannas

Tikko redzēju, ka aizmirsu iebiezināto pienu. Nākamreiz es gatavošu cukuru ar recepti un ar iebiezinātu pienu)

Pēc ābolu pievienošanas mīkla kļuva tik lipīga, ka par šķērēm nebija ne runas, tā gulēja kā ezis uz cepešpannas

Es domāju, ka viss ir atkarīgs no biezpiena. Man bija sauss biezpiens, bet ar mīkstāku, protams, neviens koloboks nederēs.
Pat picenki, nevis ruļļu formā tas joprojām ir garšīgi

[Katja]

Ak, cik skaisti ruļļi!

Nataliya13, ļoti garšīgas maizītes!

Paldies!

Pēc ābolu pievienošanas mīkla kļuva tik lipīga, ka par šķērēm nebija ne runas, tā gulēja kā ezis uz cepešpannas

Katja un arī manējais, bet es to izlasīju -

Mīkla izrādīsies jau mīksta, pielīp pie rokām. Ar mitrām rokām mēs veidojam bumbiņas un uzliekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu.

un joprojām to sagriezu, lai gan tas izrādījās ne tik skaists kā mans Ksenija.

Ak, es aizmirsu, es izmantoju 5% biezpienu. Es nekad cepšanā neizmantoju zemu tauku saturu vai 0% tauku biezpienu.

Man ir arī 5% biezpiena, vienādi, salīdzinot ar 18%, iespējams, tas ir ar zemu tauku saturu. Es esmu mazāks par 5% un nepērku.

paldies par recepti!
no sevis piebildīšu - eh! Man vajadzēja izlasīt komentārus! kāpēc es nepievienoju kanēli?
un vēl viena lieta - meitenes, bez krāsns, jums jāuzrauga milti - es pirmo porciju pagatavoju gandrīz izšķērdēšanai, es esmu stulbs pingvīns, un tad es pievienoju miltus, un viss bija kārtībā!
tā kā ābols bija viens un skābs (es tos mīlu), tad es cukuru uz pusēm saliku pret recepti - ja nezinātu, nekad nebūtu nojautis, ka tas ir maizītēs!
temperatūra un laiks - pēc receptes

[Ksenija]

Man ir arī 5% biezpiena, vienādi, salīdzinot ar 18%, iespējams, tas ir ar zemu tauku saturu. Es esmu mazāks par 5% un nepērku.

Zems tauku saturs ir 0% tauku, un viss, kas pārsniedz 0, satur vismaz dažus taukus.

no sevis piebildīšu - eh! Man vajadzēja izlasīt komentārus! kāpēc es nepievienoju kanēli?

Ksenija Es ierosinu ierakstīt receptē - ja vēlaties, pievienojiet vaniļu un / vai kanēli.

un vēl viena lieta - meitenes, bez krāsns, jums jāuzrauga milti - es pirmo porciju pagatavoju gandrīz izšķērdēšanai, es esmu stulbs pingvīns, un tad es pievienoju miltus, un viss bija kārtībā!

Nekad nesveriet receptes miltus, skatieties TIKAI pēc mīklas konsistences.
Uzrakstīju piezīmes par krāsni lasītājiem.

Es pievienoju vanilīnu un kanēli.
Ka nebija sajaukšanas ar biezpienu, es to izlaboju receptē.
Un kopumā Wikipedia saka:
• treknrakstā (19-23%);
• Klasika (4-18%);
• trekns (bez taukainas) (1,8%)
• biezpiens ar zemu tauku saturu (0%)

Jūs esat no Wikipedia, un es no institūta un rūpniecības prakses