Kartupeļu-sēņu pīrāgs ar fetas sieru un zaļumiem (Princeses picas krāsns)

Kartupeļu-sēņu pīrāgs ar fetas sieru un zaļumiem (Princeses picas krāsns)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla	300 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
Marinētas sēnes	300 g
Kartupeļu biezputra	300 g
Mājas siers ar zaļumiem	300 g
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k.
Sviests	1 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Tur bija dažas kartupeļu biezeni, kas palika pāri no vakariņām un viegli marinētām sēnēm, un ledusskapī karājās pēdējā piektdien gatavotā Džeimija Olivera mīklas partija. Es nolēmu veikt eksperimentu.
• Šeit ir mīklas recepte no vietnes 🔗:
• 1 kg 00 klases maizes miltu vai 800 g 00 klases maizes miltu un 200 g semolino miltu
• 1 tējkarote smalkas jūras sāls
• 2 maisiņi ar 7 g sausā rauga
• 1 ēdamkarote cukura
• 4 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
• 650 ml silta ūdens
• Miltus un sāli izsijā uz gludas virsmas. Vidū izveidojiet iecirtumu. Krūzē sajauc siltu ūdeni, cukuru, raugu un olīveļļu. Atstājiet to uz dažām minūtēm. Lēnām ielej miltu rievā, ar dakšiņu iemaisa miltus no malām. Kad viss sāk sajaukties, pabeidziet sajaukšanu ar tīrām, ar miltiem putekļainām rokām. Mīciet, līdz iemācāties gludu, elastīgu mīklu. Ievietojiet mīklas bumbiņu lielā, ar miltiem izkaisītā traukā, apkaisa to ar nedaudz miltu un pārklāj ar mitru dvieli un ievieto siltā vietā, lai dubultotos.
• Es paņēmu augstākās kvalitātes miltus un ļoti smalku mannu, kas izsijāta caur sietu. Es paņēmu dzīvu raugu. Apmēram 17-20 gr. un mīcīts kombainā Bosch MUM 86.
• Pildījums: smalki sagrieztu sīpolu sviedri kukurūzas un sviesta maisījumā, līdz tas kļūst caurspīdīgs.
• 
• Pievienotas rupji sagrieztas mazgātas sēnes.
• 
• Nedaudz iesildījās, maisot. Viņa to nolika malā. Izrullē mīklu un ielieciet to aukstā picas traukā tā, lai malas nokārtos.
• 
• Es izliku sēnes un sīpolus.
• 
• Virsū izdalīta kartupeļu biezeni.
• 
• Virsū pārkaisa rīvētu sieru ar zaļumiem. Viņa ietina malas ar stūriem, smērēja tās ar krējumu.
• 
• Es aizvēru picu gatavotāju un ieslēdzu to. 20 minūtēs tas nostrādāja!
• 

lieliski!

[Tatjana]

Tatjana,
Taņa, kas par skaistumu!
Paldies, ka padalījāties ar receptēm, aiznesāt uz cilnēm !!!! .....
Būtu jābūt 20 minūtēm, un tas izrādījās nemaz miecēts - super vienkārši !!!

[Irina]

Irina, Paldies!!! Es mēģināju!

Gaļina, paldies par jūsu vērtējumu! Esmu ļoti gandarīta, ka man patīk manas receptes!

Man sēņu pildījums ir visgaršīgākais. Plānota šī kūka nedēļas nogalē. Bet būs sēnes - šampinjoni. Pīrāgs ir tik ēstgribīgs

Taņa, viņš ir tik skaists, jūsu kūka, tik izskatīgs Paldies par jūsu pūlēm

[Irina]

Irina, paldies par uzmanību receptei! Veiksmi!

[irysikf]

irysikf, Irisha, labi, es samulsu ... Kāds tas ir darbs, pēc darba ir vienkārši jautri ..
🔗

tas ir vienkārši jautri pēc darba ..

Un man pēc darba vispār nav spēka, viens aizgāja uz bērnudārzu - es sāku slimo, ar otro man jāpilda mājasdarbi, bet es nāku mājās pulksten 19-30 Nu, nekas, pāris gadus vairāk un būs justies labāk un kā es sākšu izklaidēties

Man patika jūsu kūka! Man arī patīk, ja recepte iet pa posmiem ar fotoattēlu. Paldies

[Ira]

Ira, mēs visi to pārdzīvojam. Un, kad bērni izaug, tas ir tik interesants laiks ... Lai gan, raižu un raižu ir vairāk.

Jūlija, ir patīkami, ka viņiem patika mani mēģinājumi dalīties ar recepti

Es arī pieņēmu zināšanai iespēju ar sēnēm un fetas sieru !!!!

Sēnes ar kartupeļiem ... mmmmm .. Jā, un pīrāgā, cik garšīgai tai jābūt.
Es jūtu, ka toreiz jūs mani saspiedīsit ar princesi

[Tatjana]

Tatjanacik tu esi labs puisis! Paldies, ka dalījāties ar mums savās fantāzijās. Pēc darba mana galva negatavojas labi, tāpēc visas cerības ir uz mūsu brīnišķīgo kompāniju!

[Rada-dms]

Rada-dms, Lerele, win-tat, Paldies!
Tā es atpūšos pēc garīgā darba!

Un šeit mani pagodināja! Tikai man nebija siera ... Pa virsu uzleju olu, kas saputota ar pienu. Atdziest, mēs mēģināsim drīz. Un es mīcīju mīklu no 600 g miltu. Un no šīs summas divi pīrāgi un rīt manam dēlam uz skolu slēgts pīrāgs.
Es nevaru ievietot fotoattēlu ... ka pildspalvas, redziet, ievietotas nepareizajā galā ...

Ahh ... un sēņu vietā man ir gaļa. Arī sēņu nebija ...

Ak, tas izdevās!

[Viktorija]

Viktorija, glīts! Jūs varat lietot jebkuru pildījumu! Iztēles lidojums nav ierobežots!