Silēzijas sasmalcinātas siļķes

Silēzijas sasmalcinātas siļķes

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
siļķes	1 dators
kūpināta krūtis	50 g
spuldze	0,5gab
marinēts gurķis	1 dators
galda etiķis 9%	1 tējk
melnie pipari
zaļie sīpoli

Gatavošanas metode

• Sālītas siļķes 24 stundas iemērc minerālūdenī (man ir nedaudz gāzēts). Nākamajā dienā siļķi nomizo un sagriež filejās, sagriež mazos kubiņos. Smalki sagrieziet nomizotos sīpolus, gurķus, krūtis un sajauciet ar siļķēm. Pievieno etiķi un svaigi maltus piparus. Rupjmaizi ieziež ar sviestu, virsū liek siļķes.
• Ideāla uzkoda aukstajam degvīnam.

[celfh]

celfh, dievišķi !!!

Taņa, tu mani beidzēji !! HERINGS !!! Tā ir mana kaislīgā mīlestība!)))

[Jūlija]

Jūlija, NataPaldies meitenēm! Šī sviestmaize ir laba ne tikai kā degvīna uzkoda, bet arī lieliski piemērota karstajiem kartupeļiem formas tērpā)))