Tiroles gulašs

Tiroles gulašs

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: austrietis

Sastāvdaļas
liellopa gaļa	300 g
sīpolu sīpoli	200 g
tauku tauki	60 g
Saldie pipari	100 g
ķiploki, ķimenes, majorāns	garša
zaļumi (pētersīļi, dilles)	20 g
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Man ļoti patīk gulašs jebkurā no to šķirnēm. Šis vienkāršais, bet sātīgais ēdiens man bieži ir glābiņš. Šī konkrētā recepte ir ņemta no N. Varaksinas grāmatas "Zaudēt svaru garšīgi un gudri". - Nikolajevs, 2003. - lpp. 135.
• Sagatavošana:
• 1. Sautējiet sīpolu uz pusi bekona, pievienojiet gaļu un sasmalcinātus piparus.
• 2. Sāls, pielej nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns vai ar atbilstošu MB vai SLE programmu.
• 3. Gatavošanas beigās pievienojiet ķimeņu, sasmalcinātus ķiplokus, majorānu, zaļumus un atlikušo bekonu, samaisiet, ļaujiet tam sautēties un pasniedziet. Ja pēkšņi mērce jums šķiet šķidra, tad to var sabiezēt ar karoti miltu, iepriekš to sakratot nelielā ūdens daudzumā vai buljonā.
• Tas ir viss.

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

no 1 stundas

Gatavošanas programma:

plāksne vai SCV, MV

Piezīme

GULYASH - bieza bagātīga gaļas zupa, kurai pievieno miltus un mazus gaļas gabaliņus ar tauku slāni; nacionālais ungāru ēdiens. Nosaukums "gulašs" tiek izmantots arī citu tautu virtuvē, taču tas apzīmē citus ēdienus.

Tas ir tas, ko mans vīrs dievina. Paldies! Galvenais ir tas, ka mērce ir lielāka un biezāka, tāpēc jūs nesapratīsit, vai viņam ir pirmais vai otrais ēdiens ... Nu, viņš ir kā vācietis!

Marin, jā, mans arī pārbaudīja vācu virtuvi. tagad viņš pārnāk no darba un jautā: kas mums šodien ir jauns konkursam?

[Lena]

Lena, atnesa milzīgu paldies un manu - Tiroles gulašu.



Šķiet, ka visas mūsu sastāvdaļas ir parastas ... Bet vai nu kaut kas tāds nosaukumā, vai skaidri atlasītas sastāvdaļas - tas bija tik garšīgi!