Vācu gaļas lasis, kas cepts sālītā mīklā

Vācu gaļas lasis, kas cepts sālītā mīklā

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
lasis	1 kg
kviešu milti	600 g
sāls	600 g
olas	3 + 1 eļļošanai
ūdens	225 ml
citrona	1 dators
dilles	saišķis

Gatavošanas metode

• Šis tradicionālais vācu ēdiens tiek pasniegts pie jebkura svētku galda, bet visbiežāk ap Ziemassvētkiem
• Sāļā mīkla ļauj zivīm sautēties un cept ilgāk. Tas padara lasi par neticami maigu un aromātisku!
• Pati mīkla netiek izmantota pārtikai, bet kalpo kā sava veida trauks cepšanai.
• Tātad sāksim.
• 1. Sajauciet miltus, olas, sāli un ūdeni un mīciet mīklu. Iegūto mīklu mēs velmējam bumbiņā un nosūta to uz stundu ledusskapī.
• 
• 2. Mēs sildām krāsni līdz 220 * С. Uz miltu virsmas izrullē mīklu, apmēram 1,2 cm biezu.
• 3. Novietojiet zivis uz mīklas.
• 4. Sāliet lasi, uzlieciet citrona ķīļus.
• 5. Pārklājiet zivis ar mīklas otro pusi, uzmanīgi noslēdziet un iesmērējiet ar olu.
• 5. Mēs cepam 40 minūtes 220 * С. Beigās ielieciet to uz trauka.
• 
• Uzmanīgi noņemiet mīklas augšējo daļu, noņemiet ādu no zivīm.
• 
• Rezultāts ir vissmalkākās zivis ar garšīgu aromātu!
• Mēs to nekavējoties pasniedzam pie galda.

Trauks ir paredzēts

6-8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + 1 stunda mīklas atdzesēšana

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Labu apetīti!

[Marish]

Pati mīkla netiek izmantota pārtikai, bet kalpo kā sava veida trauks cepšanai.

Ak, Marish! Nu, kāds buržujs! Es labprāt apēstu mīklu, kas samērcēta zivīs! Ļoti oriģināls!

[Sašuls]

Es labprāt apēstu mīklu, kas samērcēta zivīs!

Sašuls, Es arī gribētu to ēst, tikai tas ir šausmīgi sāļš - tā tas bija paredzēts.
Paldies par komplimentu!

tas ir šausmīgi sāļš

Nu jā .... 600 g sāls

Un skaistums kā vienmēr! Paldies! Eh, zivis iekož ne ...

[Lena]

Lena, Paldies! Jā, cenas iekož visam ...
Un vīra jubilejas gadījumā es neko neiebilstu. No vienas zivs pagatavoju trīs ēdienus. Es izlikšu otro, meklējot pirmo, un es sālīju trešo daļu.

[Marinočka]

Marinočka, apsveicu dzimšanas dienas zēnu! Šī ir mana sieva - 3 ēdieni tikai no vienas zivs! Es varu iedomāties, cik daudz bija sagatavots. Arī manam vīram drīz ir dzimšanas diena ... Tāpēc nodomāju - jāapvieno gan garšīgs galds, gan konkurss ...

Paldies, Saša!

jums jāapvieno gan garšīgs galds, gan sacensības ...

Tātad arī jums ir radošums pie plīts! Veiksmi un gardas maltītes!

Marinočka, brīnišķīga recepte. Šādi gatavojam vistu, sanāk ļoti garšīgi! Bet kaut ko pat prātā neienāca izmēģināt, tagad es noteikti to izdarīšu. Paldies par recepti.

[Melanjuška]

Melanjuška, tāpēc ir pienācis laiks vistu vest uz studiju! Es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi.
Paldies par laipnajām atsauksmēm!