Sabiedriskās ēdināšanas smērviela

Sabiedriskās ēdināšanas smērviela

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Skābs piens (var izmantot sūkalas vai ūdeni)	0,5 glāzes
Neapstrādāts raugs	8 g
Milti	180-200 gr
Maza ola	1
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Cukurs	0,5 tējk
Sāls	0,5 tējk
Pildījumam
Vārīta kūpināta vai daļēji kūpināta desa	150 g
Sīpolu sīpoli	0,5 galvas
Saldie pipari	šķēle
Tomāts	0,5 gabali
Pildījumam
Maza ola	1 dators
Majonēze	1 ēd.k. l.
Skābais krējums	1 ēd.k. l.
Tomātu sula (man ir sarīvēti tomāti ar garšvielām)	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Šādas smērvielas tiek pārdotas visos mūsu veikalos un ēstuvēs. Protams, viņi gatavo ēdienu vienkāršāk, bet maniem mīļajiem es gatavoju šādi. Mīkla izrādās vienkārši ieeļļota - poraina. Galvenais nav daudz izliet. Arī pildījumu ēdināšana sagatavo nedaudz savādāk, un, protams, ne tādā daudzumā. Pamēģini!
• Raugu samaļ ar cukuru. Es to daru ar roku. Pievienoju siltu nedaudz skābu pienu vai sūkalas. Tas labi darbojas tikai uz ūdens. Pievienoju nedaudz sakultu olu, miltus un sāli. Es mīcu ar kombainu. Apklāju to ar dvieli un ļauju nostāvēties stundu.
• Gatavo pildījumu. Es cepu sloksnēs sagrieztu desu. Pievienoju sasmalcinātus sīpolus, tomātus un papriku. Pildījums ir gatavs.
• 
• Mīkls ir pieaudzis. Mīklai jābūt plānai.
• Ja tas ir biezs, pievienojiet nedaudz silta ūdens. Lej smalkmaizītē, lai apklātu dibenu.
• Izkaisīju pildījumu. Galvenais ir nevis pārspīlēt.
• Es to piepildu ar pildījumu (sajauc visas sastāvdaļas).
• Tagad cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 220. Cep 20 minūtes. Samaziniet līdz 180. Un vēl 10 minūtes. Noņemiet no formas uz plāksnes. Gatavs!
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Piezīme

Es mīlu stolovskiye kotletes kopš bērnības! Meitenes ir interesantas ziņas. Vakar man bija gan mīkla, gan pildījums, gan pildījums. Es to visu ieliku ledusskapī. No rīta visu izņēmu uz galda. Es gatavojos nomazgāties. Īsāks par 20-30 minūtēm. Tad es atkal izveidoju smērvielu un uzkarsētā krāsnī. Rezultāts ir lielisks. Tāpēc to var turēt ledusskapī. Un tomēr mīklu iejaucas tikai kombains Om (mikseris), rokas ir tīras!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Ira, cik interesanta recepte! Es nekad to neesmu mēģinājis un nezināju par šo)) Pārliecinieties!

PS: un man bērnībā patika veikalu kotletes, tagad tādu nav

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Ira, cik interesanta recepte! Es nekad to neesmu mēģinājis un nezināju par šo)) Pārliecinieties!

PS: un man bērnībā patika veikalu kotletes, tagad tādu nav

Ļenočka priecāsies, ja jums tas patiks. Bērnībā es vienmēr ēdu slikti, bet ne ēdamistabā! Mamma un it īpaši vecmāmiņa bija šokā!

Ak, tas ir skaidrs, ēdamistaba bija tikai brīvdiena, mums bija ēdamistaba netālu no mājas, tāpēc mēs ar tēti devāmies tur, cik garšīgs tur bija mērce ar mērci un kakao, bet es dzirdu par šādām smērvielām pirmo reizi tie tiek nogādāti grāmatzīmēs, būs nepieciešams gatavot, viss ir vienkārši un apmierinoši, uzkodām ar tēju, kas jums nepieciešams, it īpaši darbā

[Ira,]

Ira, paldies par šāda skaistuma recepti!
Man patīk sabiedriskās ēdināšanas tauki, un tagad ir lieliska iespēja tos pagatavot mājās!

Ak, tas ir skaidrs, ēdamistaba bija tikai brīvdiena, mums bija ēdamistaba netālu no mājas, tāpēc mēs ar tēti devāmies tur, cik garšīgs tur bija mērce ar mērci un kakao, bet es dzirdu par šādām smērvielām pirmo reizi tie tiek nogādāti grāmatzīmēs, būs nepieciešams gatavot, viss ir vienkārši un apmierinoši, uzkodām ar tēju, kas jums nepieciešams, it īpaši darbā

Un man patika arī burkānu kotletes. Dažreiz tie bija saldi un sviesti. Un dažreiz sauss un svaigs. Reiz es pajautāju mātei, kāpēc tas tā ir. Viņa teica - tante mājās aiznesa cukuru un sviestu.Nepilnu nedēļu vēlāk, paņēmis lolotās kotletes no izplatīšanas, es to sāku nogaršot tieši pie izplatīšanas un uzkliedzu visai ēdamzālei - MOM, šodien kotletes ir saldas! Tante cukuru mājās nepaņēma! Mēs aizgājām klusi ...

[Ira,]

Ira, paldies par šāda skaistuma recepti!
Man patīk sabiedriskās ēdināšanas tauki, un tagad ir lieliska iespēja tos pagatavot mājās!

Helēna, tu vienmēr esi laimīga! Izmēģiniet to veselībai.

[Irisha]

Irisha, Paldies! Es cepšu - es ziņošu.

Ļoti interesanta un pievilcīga recepte! Es noteikti to izdarīšu!

Ļoti interesanta un pievilcīga recepte! Es noteikti to izdarīšu!

Olya priecāsies

Viņa nav ēdināšana. Es nevienā sabiedriskās ēdināšanas vietā neesmu novērojis saldo piparu smērvielu, tāpēc es tos ēdu Minskā. Mani pārmeta, bet es tomēr nopirku un ēdu. Un nekas neizdzīvoja
Vairāk majonēzes noteikti netika izmantota sabiedriskajā ēdināšanā.
Tomēr esmu pārliecināts, ka jūsu garša ir labāka. Labāk nosauciet viņu par godu: tas būs gan uzticamāks, gan taisnīgāks.

[Irina]

Irina, Es nekad neesmu dzirdējis šādu vārdu, bet es to noteikti uzcepšu, ļoti vilinoša bilde. Paldies ! Un es pati esmu nostaļģiska pēc galda kotletēm

[tumanofaaaa]

tumanofaaaakāda vilinoša recepte! Neko tādu neesmu ēdusi, noteikti mēģināšu to izdarīt. Paldies par dalīšanos.
Starp citu, ļoti garšīgais nosaukums "smērviela" ir patiesi baltkrievu valoda. Ukr. valodai ir darbības vārds "smērviela" - cep, bet no tā nav lietvārda.

Viņa nav ēdināšana. Es nevienā sabiedriskās ēdināšanas vietā neesmu novērojis saldo piparu smērvielu, tāpēc es tos ēdu Minskā. Mani pārmeta, bet es tomēr nopirku un ēdu. Un nekas neizdzīvoja
Vairāk majonēzes noteikti netika izmantota sabiedriskajā ēdināšanā.
Tomēr esmu pārliecināts, ka jūsu garša ir labāka. Labāk nosauciet viņu par godu: tas būs gan uzticamāks, gan taisnīgāks.

jūs lasījāt sākumu. Jā, es atzinos, ka gatavoju šādu pildījumu savējiem. tas ir par mīklu un vārīšanas principu. Un, protams, ir nepieciešama aizpildīšana. Tas atdala taukus no picas.

[Irina]

Irina, Es nekad neesmu dzirdējis šādu vārdu, bet es to noteikti uzcepšu, ļoti vilinoša bilde. Paldies ! Un es pati esmu nostaļģiska pēc galda kotletēm

Tanjuša priecājas, ka recepte viņai patika

[tumanofaaaa]

tumanofaaaakāda vilinoša recepte! Neko tādu neesmu ēdusi, noteikti mēģināšu to izdarīt. Paldies par dalīšanos.
Starp citu, ļoti garšīgais nosaukums "smērviela" ir patiesi baltkrievu valoda. Ukr. valodai ir darbības vārds "smērviela" - cep, bet no tā nav lietvārda.

jā, šeit ir daudz baltkrievu. Tikai man šķiet, ka šādi labumi ir jebkurā kafejnīcā vai kulinārijā. Mēs arī saucam skolas picu. Tas atšķiras tikai ar tiem produktiem, par kuriem šefpavāri neziņos

Meitenes ir interesantas ziņas. Vakar man bija gan mīkla, gan pildījums, gan pildījums. Es to visu ieliku ledusskapī. No rīta visu izņēmu uz galda. Es gatavojos nomazgāties. Īsāks par 20-30 minūtēm. Tad es atkal izveidoju smērvielu un uzkarsētā krāsnī. Rezultāts ir lielisks. Tāpēc to var turēt ledusskapī. Un tomēr mīklu iejaucas tikai kombains Om (mikseris), rokas ir tīras!

Iepriekš, kad mēs lidojām uz Minsku un devāmies iekost, mēs vienmēr pasūtījām šo smērvielu. Viņa bija tik garšīga un liela - par visu šķīvi. Patīkama atmiņa. Un nesen kaut kas līdzīgs viņai beidzās kafejnīcās. Varbūt šķita?

[Irina]

Irina , un vai jūs varat attēlot galda kotletes? Es joprojām atceros viņu gaumi, skolā tās bija 5 kapeikas

Iepriekš, kad mēs lidojām uz Minsku un devāmies iekost, mēs vienmēr pasūtījām šo smērvielu. Viņa bija tik garšīga un liela - par visu šķīvi. Patīkama atmiņa. Un nesen kaut kas līdzīgs viņai beidzās kafejnīcās. Varbūt šķita?

droši vien ēd, pirms jūs, protams, ēdat

[Irina]

Irina , un vai jūs varat attēlot galda kotletes? Es joprojām atceros viņu gaumi, skolā tās bija 5 kapeikas

mēģiniet aizstāt trešdaļu maltās gaļas ar izmērcētu melno maizi.Sasmalciniet malto gaļu uz smalka režģa ar sīpoliem un maizi. Konsistence ir ļoti viskoza. regulē ar ūdeni, nevis ar olu.

[Irina,]

Irina, Man ļoti patīk vecas, nedaudz aizmirstas receptes. Tas, ka tos var uzlabot, tāpat kā jūs, ir pat labs! Ar prieku aizvedu to pie grāmatzīmēm.

Ak! tik yummy, šī baltkrievu virtuve!
Un smērviela nav sliktāka par reklamēto itāļu picu - tas ir skaidrs! Tikai daži cilvēki pasaulē zina par taukiem ...
Jūsu mīkla ir ļoti garšīga!
Paldies par recepti!

P.S. Un pagājušajā gadā es tīklā atradu gan polandvitsa, gan krambambuli receptes un gatavoju Jaunajam gadam
Tevi pumpēs, kāds gardēdis un "podpivanie"!

Rakstiet, pastāstiet mums, lūdzu, par savu nacionālo virtuvi!

Rakstiet, pastāstiet mums, lūdzu, par savu nacionālo virtuvi!

Bet kas tur ir - visu laiku ir par maz. Tas ir ar maniem vīriešiem ... Kad es izplatīšu receptes, visa māja tiks iznīcināta. Es izdomāšu īstu baltkrievu kartupeļu pankūku ar gaļu recepti, taču nespēju noķert brīdi. Es tos daru ļoti ātri un bez proporcijām. Baidos kādu pievilt. Bet manās receptēs speķis ir mūsu un vecmāmiņa. Skatiet un mēģiniet. Es arī pamanīju, ka tā augšanas vieta ietekmē kartupeļu ēdienu kvalitāti. Cietība ir atšķirīga. Tas arī jāņem vērā.

Liels paldies visiem par uzmanību receptei.

Kas ir Krambabuli?

Irina, cik garšīga smērviela. Man patīk šādi tauki-shanezhki, it īpaši ziemā, kad ir auksts.

Irina, kāda izmēra ir jūsu formas tērps?

Irina, cik garšīga smērviela. Man patīk šādi tauki-shanezhki, it īpaši ziemā, kad ir auksts.

Taņa, kopš laika, kad es tev iedevu recepti, es meklēju laiku, lai liktu savu. Un tikai tagad rokas ir sasniegušas. Un es jums iedevu saiti, jo man nebija laika rakstīt. Es priecājos, ka man tas patīk

Irina, kāda izmēra ir jūsu formas tērps?

* ar mani uz jums. Veido 18 cm diametrā. Mīklu trīs porcijās. Bet man ir daudz pildījuma, tāpēc es rakstu 2.

Kas ir Krambabuli?

dzert tāpat

Un sho par dzērienu?
Nu, taisni ieintriģējis.

Un sho par dzērienu?
Nu, taisni ieintriģējis.

degvīns, kas ievadīts ar medu un garšvielām

[Iročka]

Meitenes, tas ir tik jauki, es vakar vakarā nespēju pretoties un devos to darīt. Kad es to izvilku no krāsns, es nolēmu izmēģināt ... sasodīts, līdz pusei saplaisājis. Mīkla ir tik maiga, gaisīga, ēdiet to, bet jūs nejūtat nekādu smagumu. Kas tur ir 2 porcijas, ja ne uz nakti ... Kopumā šī smērviela pie manis nostabilizējās ilgu laiku Iročka, vēlreiz paldies!

[Iročka]

Meitenes, tas ir tik jauki, es vakar vakarā nespēju pretoties un devos to darīt. Kad es to izvilku no krāsns, es nolēmu izmēģināt ... sasodīts, līdz pusei saplaisājis. Mīkla ir tik maiga, gaisīga, ēdiet to, bet jūs nejūtat nekādu smagumu. Kas tur ir 2 porcijas, ja ne uz nakti ... Kopumā šī smērviela pie manis nostabilizējās ilgu laiku Iročka, vēlreiz paldies!

Taņa vienmēr ir patīkama, ja recepte ir patīkama, un ziņojums parasti iedvesmo varoņdarbiem. Liels paldies par uzticību. Ieeļļojiet savu jauko skatu. Tu esi gudrs.

Es nesu savu plusa zīmi, lai iegūtu ļoti interesantu recepti, es noteikti to izmēģināšu, autoram

Es nesu savu plusa zīmi, lai iegūtu ļoti interesantu recepti, es noteikti to izmēģināšu, autoram

Es ar nepacietību gaidīšu ziņojumu

[Irisha]

Ieeļļojiet savu jauko skatu.

Irisha, Liels paldies! Tauki ir brīnums! Būtu lieliski, ja jūs tomēr veltītu laiku, lai dalītos ar mums vēl ar gardiem gardumiem!

[Irisha]

Irisha, Liels paldies! Tauki ir brīnums! Būtu lieliski, ja jūs patiešām veltītu laiku, lai dalītos ar mums vēl vairāk garšīgu kārumu!

paldies Tanjušai. Jā, visi mani ēdieni ir ļoti mājās gatavoti. Par katru dienu. Pārbaudiet manas receptes

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, paldies par recepti. Tikko pagatavoti un gandrīz visi ēda. Mēs tos nepārdodam, un tāpēc es nezinu, kādiem tiem vajadzētu būt.Patiesība visu izcepa vienā lielā apaļā formā. Mums ļoti patika.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Man nav kūpinātas desas, bet man ir saldētas sēnes. Vai viņi ies?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, paldies par recepti. Tikko pagatavoti un gandrīz visi ēda. Mēs tos nepārdodam, un tāpēc es nezinu, kādiem tiem vajadzētu būt. Patiesība visu izcepa vienā lielā apaļā formā. Mums ļoti patika.

prieks, ka patika

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Man nav kūpinātas desas, bet man ir saldēti šampinjoni. Vai viņi ies?

bez kūpinātas desas garša nebūs tāda pati. Bet jūs saņemat picas variantu. Vienkārši atkausējiet sēnes un iztukšojiet ūdeni.

Darīja to jau divas reizes. Man ļoti patika. Paldies!!!

Darīja to jau divas reizes. Man ļoti patika. Paldies!!!

Es ceru, ka recepte kļūs par iecienītāko

Irina -: roze: Paldies par recepti. Ļoti vienkārši garšīgi ātri - kā man tas patīk. Tagad tas man ir glābiņš. Varbūt es neesmu gluži taukaina - es gatavoju ar dažādiem pildījumiem - ar biezpienu, zivīm utt. Bet rezultāts man patīk - pati ideja ir laba - mīklu nevajag rullēt. Vēlreiz paldies

Irina -: roze: Paldies par recepti. Ļoti vienkārši garšīgi ātri - tieši tā, kā man tas patīk. Tagad tas man ir glābiņš. Varbūt es neesmu gluži taukaina - es gatavoju ar dažādiem pildījumiem - ar biezpienu, zivīm utt. Bet rezultāts man patīk - pati ideja ir laba - mīklu nav nepieciešams izrullēt. Vēlreiz paldies

Sveiki! Tas ir ļoti patīkami, un liels paldies, ka uzņēmāties grūtības un dalījāties savos iespaidos! Es tik priecājos! Pildījums ir jūsu iztēle, galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs! Gatavojiet un ieprieciniet savus mīļos! Ātras receptes ļauj mums piešķirt vairāk laika!

Arī bērnībā viņa mīlēja ēst maltītes, taču es nekad to nebiju redzējusi un izmēģinājusi. Aiznesu līdz grāmatzīmēm, pēc ziņas noteikti pamēģināšu. Irochka, paldies

Arī bērnībā viņa mīlēja ēst maltītes, taču es nekad to nebiju redzējusi un izmēģinājusi. Aiznesu līdz grāmatzīmēm, pēc ziņas noteikti pamēģināšu. Ira, paldies

Paldies Tanjušai par uzmanību - iesaku to pagatavot. Ērtības ir tādas, ka jums nav nepieciešams mīklas rullēt.