Amerikāņu pīrāgs ar dubultu pildījumu (Fagor MG 300 multi-grill)

Amerikāņu pīrāgs ar dubultu pildījumu (Fagor MG 300 multi-grill)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti	2 ēd.k. slīpēts
sviests vai margarīns	200 g
skābais krējums	200 gr.
sāls	šķipsnu
cepamais pulveris	1 tējk vai soda 0,5 tējk.
Pildīšana 1
kāposti	500 gr.
sīpolu sīpoli	1 dators.
vārīta ola	1 dators.
Zaļie sīpoli	garša
eļļa aug. cepšanai	2 ēd.k. l.
pildījums 2
vārīta teļa sirds	350 gr.
sīpolu sīpoli	1 dators.
cepšanas eļļa	2 ēd.k. l.
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• 
• Es nevaru pateikt, cik daudz šis pīrāgs patiešām ir amerikāņu. )))) Bet tieši ar šo vārdu viņš daudzus gadus atrodas mātes piezīmju grāmatiņā. Kaut kā es neuzskatīju par vajadzīgu to agrāk atmaskot, jo mums ir līdzīgi pīrāgi. Bet tad es nopirku vairāku grilu un nolēmu to izmēģināt pēc sen pazīstamas receptes.
• Tātad:
• 1. Sasmalciniet miltus, margarīnu, sāli, cepamo pulveri, pievienojiet skābo krējumu un mīciet mīklu. Mans blenderis to izdarīja manā vietā.
• 
• 2. Ielieciet mīklu uz miltu dēļa, ielieciet to bulciņā un atdzesējiet 0,5 stundas.
• 
• 3. Sasmalciniet kāpostus un sautējiet kopā ar sasmalcinātu sīpolu augu eļļā līdz mīkstam. Pagaršo ar sāli un pipariem. Necepiet! Nelieciet tomātu! Mums vajag maigus kāpostus ar dabīgu garšu.
• 
• 4. Garšojiet kāpostus ar sasmalcinātu olu un zaļajiem sīpoliem.
• 
• 5. Izvāra sirdi caur gaļas mašīnā vai blenderī. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet eļļā. Ielieciet sīpolu sirdī un apcepiet pāris minūtes. Pagaršo ar sāli un pipariem.
• 
• Tātad mums ir gatavi 2 pildījumi. (Viens man, otrs vīram)))).
• Mēs izņemam mīklu no ledusskapja un sadalām to divās daļās. Mēs darām vienu vēl nedaudz.
• Izvelciet lielāko daļu formas (multi-grill). Mēs to izklājam formā, kas izklāta ar cepamo papīru. Pa vidu mēs izveidojam "kroku", sadalot pīrāgu uz pusēm.
• 
• Katru no nākamās kūkas pusēm mēs piepildām ar savu pildījumu. Pārklāj ar mīklas otro daļu. Mēs saspiežam malas, ar dakšiņu ieduram augšpusi ...
• 
• Liekam cept.
• Es iestatīju vairāku grilu 45 minūtes, jo es vēl nezināju tā darbības algoritmu. Tomēr pēc 30 minūtēm kūka bija pilnīgi gatava un pat pārmērīgi brūna virsū.
• 
• Nu, gabals:
• 
• Man ļoti patīk pīrāga IZMĒRS. It kā vīrs nākamajās divās dienās nemirtu badā.

Trauks ir paredzēts

1 liela kūka

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

multigrils

Piezīme

Iepriekš šo pīrāgu manā ģimenē gatavoja tikai ar kāpostu pildījumu. Bet mans vīrs nevar izturēt sautētus kāpostus. Tātad tas ir tavs un mūsu, tā teikt. Viņam kaut ko gaļu, sēni utt. Un es pats - kāposti.
Starp citu, pīrāgs ir ļoti, ļoti apmierinošs.

Lena, cik labi jūs domājāt. Mums ir tas pats stāsts. Vīram nepatīk kāposti. Kāds ir jūsu iespaids par ierīci?

Lena, izcili 2 pildījumi !!!

Liudočka, ir pāragri runāt par iespaidiem. Es tikko to cepu. Sildot, vispār nebija svešas smakas. Šķiet, ka tas ir samontēts normāli. Viegls. Ja tas būtu nedaudz augstāk, būtu labāk. Tātad augstums ir 3,5 cm. Bet vāks ir pārvietojams un, ja kūka stipri pacelsies, tad tā paaugstināsies par aptuveni centimetru - maksimāli pusotru. Augšējais desmit ir nepārprotami stiprāks nekā apakšējais. Nu, pagaidām. Gaidi un redzēsi.
selēna, samulsusi. Nekas izcils. Forumā mums ir pīrāgs ar trim pildījumiem. Iekšā!

Šķiet, ka tas silda nevienmērīgi, vai ne? Bet, no otras puses, ir griezums vienmērīgai griešanai

Starp citu, kūka izrādījās skaista, marmora, pateicoties tik nevienmērīgai apkurei un iecirtumiem

Nu, nav tik nevienmērīgi. Vienmērīgi pa lidmašīnu. NAV tā, ka malas ir baltas un centrs tumšs vai otrādi. Apakšējā garoza ir vieglāka nekā augšējā tikai izrādās.Bet man šķiet, ka tas, iespējams, tika darīts ar nolūku, lai slapjā pildījums pīrāgu un picu pagatavotu ne ilgāk kā mīklas dibens. Kāpēc es tā domāju - recepšu grāmatā visas maizītes ir atvērtas. Tas ir, tas sākotnēji ir pielāgots tam.

[tuskarora]

tuskarora, OOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!! Man ir sirds tikai !!! Gan saldēti, gan savējie, atvērti tik labiem cilvēkiem un tik lieliskām receptēm !!!!!!!!!!
Un es jau sen domāju par četriem pildījumiem, tikai saldajiem !! Super !!

Dzīvē pīrāgs nav tik plankumains. Es vienkārši nezinu, kā fotografēt. Tas man netiek dots. Jā, un nē fotik. Es visu ierakstu telefonā.

Un iecirtumu dēļ vīrs mani sadedzināja ..... Ko tas saka jaunai formai ar šādiem pat sektoriem? Nu, kolis saka, ka viņa to atkal nopirka?

Rada-dms, liels paldies! Sirds atvērtība mūsu forumā patiešām piesaista. Un, ja esche un sasaldēts kaut kur paslēpts ... Salds 4 pildījumiem .... Hmmm, un neesi resns?

Hmmm, neesi resna?

Kāpēc jābaidās no mitra ūdens?
Un mani interesēja pīrāgs, man to vajadzētu izmēģināt sev ar dažādiem pildījumiem - sev ar kāpostiem un vīram ar gaļu, kaut arī viņš mīl kāpostus. Es to pagatavoju kūkai baltu un baltu, maigu, bez sīpoliem. Es nevis sautēju, bet sautēju, un beigās pievienoju vēl nedaudz sviesta.

Ol, es mīlu ar sīpoliem, bet drīzāk arī mocīt, nevis liemeni. Bet galvenais ir kāpostu, olu un zaļo sīpolu kombinācija. Šī ir mana iecienītākā kombinācija pēc sautētiem kāpostiem plus rozīnēm. Bet tas ir labāk rauga kūkām.

Kāda kūka !!! Tikko redzēja man divus gabalus abās pusēs !! Kāpostu pusē divi, nē, trīs robi. un tēja, salda tēja ... mmmmm

[Elena]

Nu vascheee! Ko nedomās pašreizējā tauta! Es būtu tik gudra
Elena, bravo!

[Ļenočka]

Ļenočka, lieliska ideja, es to mīlu! Paldies! Sadalīšana gabalos izskatās ļoti iespaidīgi!

Meitenes, jūs mani pilnīgi apkaunojāt. Es domāju, ka šo kūku nemaz neizstādīt, nekas jauns. Mīkla ir labi, vai kaut kas tamlīdzīgs ir šeit. Un pārējais ir tehnoloģiju jautājums.

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

[tuskarora]

tuskarora, Ļenočka, apsveicu ar pelnītu uzvaru!

[tuskarora]

tuskarora, Apsveicu !!!!

[tuskarora]

tuskarora, Helēna!
Apsveicam!

[tuskarora,]

tuskarora, Apsveicu ar uzvaru! Un paldies par tik ērtu ideju, ielieciet 2 pildījumus vienā pīrāgā. Tas mums noderēs.

Meitenes un zēni, liels paldies !!!!!!! Urā! Šī ir mana pirmā balva forumā. Paldies paldies paldies !!!

[tuskarora]

tuskarora, super !! Un recepte un uzvara !!!

Helēna, ar uzvaru!

Es jūtu aromātu tieši no bildēm ... Vilinošs pīrāgs!
Ir kāposti, olas, skābs krējums ... Mēs neēdam gaļu - pārējais ir tieši piemērots ...

Atnācu pateikties par recepti !!! Izgatavota ar kāpostiem, tagad cepta Fagor grilā, mīkla izrādījās blīva, bet vijīga, aromāts mmmm visam dzīvoklim :-) :-) :-) kaimiņi jau sāka skriet :-) :-) :-) :-) Mēģināšu atmaskot !!! Man ir jautājums, vai glāze krējuma ir 200 grami ??? vai vairāk??? Slīpētas brilles ir dažādas, paldies vēlreiz par recepti !!!

Stikls 200 ml. Visizplatītākais padomju slīpētais stikls. Vienkārši recepte nonāca ģimenē, kad nebija virtuves skalas ...

Paldies, es to arī izdarīju, garša ir Awesome, Very, Loved the recepte !!!! Darīja divus. lieli pīrāgi, uzdrīkstos, knapi paspēju nofotografēties, paldies vismaz atstāju mazu gabaliņu :-) :-) Un, es sadalīju gatavo mīklu divās daļās, plānā kārtā izrullēju, uzliku uz grila, piepildīju pa virsu, dekorēts un likts cepšanai, tad ieskatījos receptē, es skatos, un virsū ir jāpārklāj mīklas otrā puse pēc receptes, un es jau esmu gudra :-) :-): -) Man bija bažas, ka smalka mīkla izcepusies skaisti, un izrādījās, ka ir divi pīrāgi !!! Lenochka paldies par recepti, es to ņemu mūžīgai lietošanai !!!

[tuskarora]

tuskarora, paldies par recepti. Un ideja ir lieliska! Es runāju par iekšpuses sadalīšanu divos pildījumos. Es ņemu piezīmi. Tāpat arī pīrāgu mīkla.

Stikls 200 ml. Visizplatītākais padomju slīpētais stikls. Vienkārši recepte nonāca ģimenē, kad nebija virtuves skalas ...

parasts padomju slīpēts stikls ir divos izmēros: 200 ml un 250 ml. (
Manā mājā man ir visparastākās padomju slīpētās 250 ml glāzes, un es vienmēr zināju, ka tās ir 250 ml,
pat tagad, pirms rakstīju, es gāju un atkal izmērīju tā tilpumu, 250 ml!
Es domāju, ka, lai visiem būtu skaidrāk, receptei labāk pievienot, ka tiek izmantota 200 ml glāze.
Un pīrāgs ir ļoti ēstgribīgs !!! Paldies par recepti. Es to aizvedu uz cilnēm.

Meitenes, zēni - jūsu veselībai! ēst ar prieku. Pīrāgs ir patiešām daudz kaloriju. Bet garšīgi. Un produkti nav mulsinoši. Manā izsalkušajā studenta 90. gados es to bieži cepu. Un skāba krējuma vietā bija tieši tāds kefīrs, kāposti tika patērēti bez olas. galvenais ir daudz un apmierinoši! Tagad sakārtosim.

valushka-s tagad es mērošu glāzi. Lai gan tas nav pilnīgi fundamentāli. skābs krējums var būt biezāks - plānāks, varbūt kefīrs vietā. Arī milti katram ir atšķirīgi. šeit ir tas, ka bija tik daudz skāba krējuma, lai mīcītu pietiekami blīvu, bet elastīgu mīklu. Labāk ļaujiet tam būt 200 gramiem, un, ja mīkla ir sausa, tad pievienojiet vēl skābo krējumu.

Es lūdzu, piedod, es gāju un izmēru to pašu - to pašu 240 ml fasētu stiklu. Bet tas ir apjoms. Un es gatavoju pīrāgu, es svēru skābo krējumu. Un receptē ir norādīts tieši 200 gr. Nu, kopumā mēs koncentrējamies uz mīklas konsistenci, kā jau teicu.

Mīkla man tik ļoti patika, ka vakar mīcīju otro partiju, šodien to cepu, kaut arī ne ar kāpostiem, bet ar biezpienu un olām un zaļumiem, atkal atkārtoju vakardienas kļūdu, bet jau mērķtiecīgi izrullēju plānu mīklu un devu liela izmēra grils, par ko esmu ļoti pateicīgs Sandijam par Fagor grila iegādi, tas izrādījās kā milzu placinda !!! :-) :-) :-) Ļoti garšīgs!!!! Paldies par recepti !!! Ātri, garšīgi un nemulsinoši !!!

Lenochka, pie manis pienāks mīklas maisītājs, es to vienkārši pārbaudīšu uz jūsu mīklas
ka man nevajadzēja to pasūtīt! Es domāju, ka tas ir ideāli piemērots šādam testam!

Helēnas pīrāgs ir super !!! Sakiet, lūdzu, kā jums patīk multigrils? Mums nav princeses, es gribu tādu multigrilu.

Kamēr Lenočkas nav, varu atbildēt, man ir tāds pats grils, esmu ļoti priecīga !!!!! Es cepu bieži, ir taimeris, un pīrāgi tiek cepti ātri un ļoti garšīgi: nekas nedeg.

Esmu apmierināta ar grilu. Arī es tajā cepu picu, labi. Vienīgais, un visi lietotāji par to runā, ir tas, ka desmit labāk sasilst. Un stiprāks no vienas malas. Tas nav kritiski, bet tas ir jāņem vērā.

Paldies visiem, kas novērtēja pīrāgu! cep savu veselību!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, tuskarora, liels paldies, es priecāšos, ja pateiksi, kur nopirkt šādu grilu?

Es visu vasaru vajāju šo grilu :-) :-) :-) Es pasūtīju to apmaksātu un klusu, lai gan nauda tika atgriezta pēc mēneša, pateicoties Sandijai, par ko esmu viņai ļoti pateicīga, viņa man piedāvāja, es domāju, ka tas ir nepieciešams. izskatās, ka viņi periodiski tiek pakļauti. Ukrainas vietnes.

Es nopirku meitenes Epicentrā. Un par ļoti izdevīgu cenu, lētāk nekā internetā. Viņš stāvēja veikalā skumjš un vientuļš, un mēs atradām viens otru.

Viņam ir analogs Krievijā, manuprāt, viņu sauc par Travolu. Atšķiras pašreizējā krāsā. Tanyulya ir tā.

ar labu nakti, vai jūs varat to cept krāsnī?

Nu dabiski! Tur viņš tika cepts visu manu apzināto dzīvi! Tajā gadā es saņēmu vairāku grilu.

Ļenočka ir pateicīga, es šo recepti cepu daudzas reizes, šī recepte ir viena no manām iecienītākajām! Mīklu var pagatavot iepriekš, un uzglabāt ledusskapī, trīs dienas noteikti, es to vairs nemēģināju, tā vienmēr ir garšīga, un jūs varat ar jebkuru pildījumu! Es vienmēr cepu ar pateicību par recepti !!! Man patīk vairāk to cept Fagorā.

Lūdzu, pastāstiet man, bet kā to cept bez grila?

[tanyaabcde]

tanyaabcde, Krāsnī

Cik reizes esmu cepusi šo kūku, un katru reizi mēs pateicamies autoram par šīs tortes mīklas recepti
Nez kāpēc domāju, ka par tēmu jau ziņoju ne reizi vien, jo savus pīrāgus biju fotografējis daudzkārt, un pat fotogrāfijas foruma galerijā tika augšupielādētas ne reizi vien. Pārskatīju atsauksmes un biju pārsteigta!
Bet pat novēloti, paldies viņam par šo brīnišķīgo kūku.
Es vienmēr gatavoju pats savu iecienītāko pildījumu. Ar šo pildījumu viņi man neprasa neko citu kā darīt. Viņa to izdarīja viesu un tikai mūsu divu dēļ.
Šeit ir mans pīrāgs šodien



Es cepu Princesē. Un man vienmēr ir tāds pildījums - šampinjoni, kas cepti ar sīpoliem, es piebilst, ka ir zaļumi, malta gaļa, vārītas olas.
Es šo pildījumu izkaisīju uz apakšējās mīklas garozas, izrullēju un ieliku PR. Un ielej pildījumu - es 3 olas izsitu ar 150-200 gramiem skāba krējuma, un pēc tam es uz smalkas rīves ierīvēju 2 kausētu sieru. Vēlreiz sakuļ un pārlej ar pildījumu. Pārklāju otros izrullētos mīklas slāņus un iekniebju malas!
Pīrāgs izrādās ēd prātu! Es iesaku visiem!

Helēna, es esmu ar vēl vienu paldies par recepti, tik super mīkla!