Brandenburgas olu cepumi - Brandenburger Eierplaеtzchen

Brandenburgas olu cepumi - Brandenburger Eierplaеtzchen

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
vārīti dzeltenumi	4 lietas
cukurs	4 ēd.k. l
milti	1 1/2 kausi
eļļa	6 ēd.k. l
sāls	šķipsnu
kanēlis	1/2 tējk
citrona miziņa	1 dators
olbaltumvielas	2 gab
cukurs	2 ēd.k. l
lazdu rieksts	1/2 st

Gatavošanas metode

• Vārītos dzeltenumus sasmalcina ar dakšiņu un sajauc ar cukuru, sāli, kanēli un citrona miziņu.
• Pievieno miltus un sviestu. Mīciet mīklu un atdzesējiet 30 minūtes.
• Mīklu izklāj uz miltiem apsmērētas virsmas un izrullē līdz 0,5 cm.
• No mīklas izgrieziet mazus apļus un ielieciet uz cepešpannas.
• Pildījumam olu baltumus sakuļ ar cukuru.
• Virsū izklāj saputotos olu baltumus un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
• Cep 180 ° C temperatūrā apmēram 15-20 minūtes.
• 

Trauks ir paredzēts

30 gab

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Es to gribu !!! Gaļina, un izkausēts sviests?

[Natālija]

Natālija, krēmīgs, neizkusis, vienkārši mīksts.

Bet konkurss beigsies pat pēc 5 mēnešiem ... Ja es šo visu cepšu un izmēģināšu (un arī darīšu), tad par kādu frau pārvēršos apjoma ziņā ...
Nu, nav iespējams pretoties šādas receptes redzējumam! Paldies!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Gals apdullināja, kāds skaistums .........
Es nesapratu miltu strāvu - 1 1 / 2h - tas ir cik daudz beigās? - 1,5 ēd.k.? ...

Bet konkurss beigsies pat pēc 5 mēnešiem ... Ja es šo visu izcepšu un mēģināšu ...

Jā!
Lena, tad viss ir jāsamazina uz pusi vai pa ceturtdaļām. Es visu laiku veicu tikai pusi devas, pretējā gadījumā tas ir kā pīpe!

Gaļina, tie ir kausi. Es darīju pusi, es saņēmu apmēram 110-120 gramus miltu

Gaļina, tie ir kausi. Es darīju pusi, es saņēmu apmēram 110-120 gramus miltu

Gals un viss pārējais arī jāsadala uz pusēm?

Galina, kādi cepumi, viņa sev jautā: "Eat me" Galya un 30 gabali ir uz cepešpannas vai vairāk, labi, lai zinātu, cik daudz porciju vajadzētu pagatavot.

drupans, iespējams ...
Man patika "portrets", es precizēšu, lai neskraidītu apkārt ar baltumiem-dzeltenumiem, vai ir veids, kā vispirms sadalīt olu un pēc tam dzeltenumus vārīt?
vai es esmu vienīgais tik apjucis ..

drupans, iespējams ...
Man patika "portrets", es precizēšu, lai neskraidītu apkārt ar baltumiem-dzeltenumiem, vai ir veids, kā vispirms sadalīt olu un pēc tam dzeltenumus vārīt?
vai es esmu vienīgais tik apjucis ..

Iedegums, es vāru sautētas olas parastajā plastmasas maisiņā, uzlieku to uz kafijas krūzes, ieeļļoju to iekšā ar augu silikona suku, tikai mazliet un gatavoju .............. es domāju jūs varat atdalīt olbaltumvielas, un dzeltenumi arī ir maisiņā un vāriet ...

Gal, receptē ir produkti 30 cepumu gabaliņiem. Es darīju tikai pusi, tāpēc man ir tik daudz miltu.
Oles, man ir maza cepešpannas, es cepu Borkā.
Tatjana, drupināti cepumi, tāda smilšu mīkla.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Paldies Gal, tagad ir skaidrs .........

Kā es mīlu mīklu uz vārītiem dzeltenumiem! Noteikti mēģināšu izcept šos cepumus. Atzīme, paldies.

[Andžela]

Andžela,
Un es pat nezināju, ka mīklai var pievienot vārītus dzeltenumus.

[Galija,]

Galija,Nu, tas nemaz neizklausās pēc jums! Jūs vienmēr meklējat šādas receptes! Vietnē ir lieliskas receptes. Es cepu šo kūku. Nepārspējams Kūka "Krakow", Man ir cepumu recepte ar vārītiem dzeltenumiem 2 varianti un vēl viena kūka. Kāds ne tik sen izstādīja sīkdatnes. Tagad to neesmu atradis. Es to nepievienoju grāmatzīmei, jo man ir apmēram tāda pati recepte.