Kaizerschmarrns - imperatora omlete

[Kaizerschmarrn]

Kaizerschmarrns - imperatora omlete

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Virtuve: austrietis

Sastāvdaļas
Piens	4 ēd.k. l
Cukurs	1 ēd.k. l
Vanilīns	uz naža gala
Olas	2 gab.
Kviešu milti	2 ēd.k. l
Sviests (pannas eļļošanai)
Cukura pulveris (putekļu pagatavošanai)
Liels ābols	1 dators.

Gatavošanas metode

• Kaizerschmarrn - salds miltu ēdiens no Austrijas (it īpaši Vīnes) virtuves. Saskaņā ar leģendu Kaiserschmarrn bija iecienīts Austrijas imperatora Franca Jāzepa I (1830-1916) ēdiens, tāpēc arī nosaukums. Cita leģenda vēsta, ka imperators ļoti iecienījis miesniekus (saldās pankūkas). Kad sagatavošanās laikā tie iznāca pārāk biezi vai tika saplēsti, galma pavārs tos pasniedza kalpiem Kaizerschmarrn formas tērpos, jo tie nebija piemēroti imperatora galdam.
• Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Sakuļ baltumus stiprās putās ar cukuru. Dzeltenumus sajauciet ar pienu, vaniļu un miltiem
• 
• 
• Apvienojiet abus maisījumus. Sagrieziet ābolu plānās šķēlēs. Cepšanas trauku ietauko ar sviestu, izklāj mīklu, izlīdzina. Virsū lieciet ābolus
• 
• 
• 
• Pārklājiet un apcepiet omletu uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Tad apgriež un apcep no otras puses. Pāris minūtes pirms vārīšanas ar divām lāpstiņām omletu salauž gabaliņos un vēl nedaudz apcep
• 
• 
• Ielieciet uz šķīvja, apkaisa ar lielu daudzumu cukura pulvera. Vislabāk pasniedz karstu
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

1 liela porcija

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

Plate

Piezīme

Izrādījās ļoti garšīga Kaiserschmarren pankūka. Garšo pēc šarlotes Tā kā man patīk ābolu pīrāgi un šarloti, es šo "omleti" atkārtošu viennozīmīgi!

Recepte no šejienes 🔗

[Elfs]

Elfs, cik garšīgi izskatās omlete! Es noteikti darīšu to ar ābolu!

[Svetlana]

Svetlana, Es gaidīšu iespaidus, kas man ļoti patika recepte. Garšīgi un ātri

[Elfs]

Elfs- Lena, ko jūs darāt, atkal garšīgi, jūs nevarat pretoties, un tad
Uzvarēja fotogrāfiju, tik ēstgribu, ka uzreiz gribējās gatavot.
Šodien mans vīrs ir nakts maiņā, gatavoja vakariņas, vēl ir brīvs laiks, devos uz ZS. Un Tuut redzēja šo recepti, skaistumu un garšīgumu. Man bija 20 minūtes pirms vakariņām, un es tūlīt gatavoju šo omleti, lai palutinātu vīru pirms darba.
Visi produkti ir tur, ātri mīcīti. Es cepu Panasonic 10 multivarkā, pievienoju šķipsniņu sāls (saldajiem konditorejas izstrādājumiem vienmēr pievienoju sāli, bez tā mēs esam kaut kā maigi). Un, kamēr mēs vakariņojām, garšīgs cienasts jau ir gatavs tējai. Tikai foto nebija ļoti daudz, es steidzos un ātri to izliku uz šķīvja, gabali bija jāpadara mazāki. Ļoti garšīgs!!! Es fotografēju ar savu tālruni, līdz viņi to apēda.

Lielisks veids, kā pabarot bērnu, kurš būtībā neēd olas, šeit viņi izliekas par pankūku!

[Īru]

Ak, Īru, un jūsu vīram ir paveicies! Kas vismaz to teica? Vai viņam tas patika?
Es arī sālīju visus saldos konditorejas izstrādājumus, es par to nerakstīju, tas ir gaumes jautājums.
Liels paldies par jūsu atsauksmēm un ziņojumu! Sooooo jauki

[Elena]

Elena, aha es domāju, ka man tas vajadzētu patikt

[Lena]

Kas vismaz to teica? Vai viņam tas patika?

Lenaprotams man patika. Es arī apslacīju viņu ar kanēļa pulveri, viņš ļoti mīl kanēli, tāpēc viņš to parādīja, nomazgāja ar tēju

Paldies par recepti! Es izmēģināju Kaiserschmarrn Minhenē un pat no turienes atvedu pāris Dr. Ettkera iepakojumus ar pusfabrikātu (piemēram, pudiņu), taču pusfabrikāta versija, protams, atšķiras no pašgatavošanas.
Izskatās ļoti jauki un garšīgi!

[Īru]

Īru, tad es esmu divreiz priecīgs Ēd jūsu veselībai!

[Svetlana]

Svetlana, Tavai veselībai! Paldies par jūsu atsauksmi!
Ja gatavojat pēc šīs receptes, lūdzu, anulējiet abonementu - vai tas ir tāds, kādu mēģinājāt, vai nē. Es esmu ziņkārīgs

[Elfs]

Elfs, Ļenočka,: ziedi: šodien pagatavoju omleti. Man ļoti patika! Smalks, nedaudz kā šarlots. Un tas ātri sagatavojas. Paldies par recepti!

[Svetlana]

Svetlana, par veselību es priecājos, ka man patika recepte. Šarlote man arī ļoti patika, un es to dievinu

[Elfs, Helēna]

Šodien par godu nedēļas nogalei nolēmu palutināt vīru brokastīs un pagatavot šo omleti.
Sanāca tik ļoti garšīgi! Bet tas nebija bez "bet" - kamēr viņš bija cepts pirmajā pusē, viņš bija tik sulīgs, garš un skaists! Un, kad es to apgriezu, tas tika izpūstas un beigās izrādījās biezs kā pankūkas, tāpēc es nefotografēju ...
Elfs, Helēna, pasaki man, kā tev iet ar šo brīdi? Pārklājiet cepot? Vai varbūt vispār labāk mēģināt gatavot cepeškrāsnī, nevis uz plīts? Es gribu paņemt šo omleti par "pastāvīgu bruņojumu", bet es vēlos, lai tas paliktu briest

[Jūlija]

Jūlija, Es priecājos, ka man patika omlete
Arī man tas pagriežas nedaudz piepūšoties, bet tas nepārvēršas par pankūkām. Tas ir jāpārvērš ļoti uzmanīgi. Noteikti aizveriet vāku. Jūs aizpildīsit savu roku, un viss izdosies lieliski. Jūs varat mēģināt to sadalīt vairākās daļās pat pirms apgāšanās, un pēc tam viegli to apgriezt

[Elfs]

Elfs, paldies par padomu, es noteikti ņemšu to vērā! Kopumā, sērfojot internetā par šī omlete tēmu, sapratu, ka tas nav domāts tik augstu, kā es domāju
Starp citu, savā omletē piena vietā pievienoju dzeramo krēmu un nākamreiz atkal pievienošu kanēli !! Būs ļoti laba pieņemšana
Es to apgriezu ar liela vāka palīdzību no pannas, izrādījās, ka man bija tik liela plāksne kā cepšanas panna, tas ir, es to iemetu atpakaļ uz vāka un pēc tam es to atkal ievilku cepšanā. panna.
Paldies par recepti!

Starp citu, savā omletē piena vietā pievienoju dzeramo krēmu un nākamreiz atkal pievienošu kanēli !!

Mmmm ... garšīgi

Es to apgriezu ar liela vāka palīdzību no pannas, izrādījās, ka man bija tik liela plāksne kā cepšanas panna, tas ir, es to iemetu atpakaļ uz vāka un pēc tam es to atkal ievilku cepšanā. panna.

Skaidrs. Un es vienkārši apgriežos ar plašu lāpstiņu

Ir ierasts, ka oriģinālajā receptē omlete tiek pagatavota bez āboliem, un virsū tiek uzlikts aprikožu vai plūmju ievārījums. mīklā var likt arī rozīnes ... Visādi garšīgi! ...

[Gaļina]

Gaļina, paldies par informāciju. Esmu pārliecināts, ka ievārījums ir vēl garšīgāks. Žēl, tikai fotogrāfija nav redzama

Žēl, tikai foto nav redzams

Ak, kā tas nav redzams? .. Ko darīt, lai padarītu to redzamu? Kur iebāzt ...? Vai vari to redzēt?

Paldies par informāciju. Esmu pārliecināts, ka ievārījums ir vēl garšīgāks

Jā, nemaz ... Izmēģiniet, varat paņemt jebkuru iecienītāko ievārījumu ... Ideālā gadījumā, protams, aprikozes vai ļoti biezu plūmju kompotu ...
Un vēl ... cept gī ... Austrijas virtuvē, labi, vismaz mūsu apkārtnē viss tiek cepts gī ... Sākot no Vīnes šnicelēm un beidzot ar Kaizera omletu ... Gī tiek ceptas pat zivis. ..

Tagad fotoattēls ir redzams
Noteikti mēģināšu

Paldies par recepti! Es izmēģināju Kaiserschmarrn Minhenē

un es to izmēģināju tur. Tikai "manējais" bija plāns un saplēsts ar garām šaurām lentēm. Tas izskatās kā olu kulteni, kas tiek traucēts cepšanas procesā. Pārkaisa ar cukura pulveri + rozīnēm. Bet kas attiecas uz mani, tas bija pārāk salds. Pasniedz ar liekšķeri saldējuma un skābu plūmju kompotu (mūsuprāt, vairāk kā ievārījumu) atsevišķā traukā. Tagad jums tas ir jāgatavo pats, lai iepriecinātu jūsu gaumi 😁. Elvena recepte ir noderīga